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儘管入秋的谷關，日夜已比城市涼爽不少，但白天仍暑熱未退，正熱的午後，除可像我一樣跳進泳池涼爽一下，這回還知道一個奢華又美味的降溫方法！
跟 #虹夕諾雅谷關 總經理結束專訪與拍完照，要離開時他提到可以去試試冰淇淋，他指的是池畔 bar 日前才剛新增的販售品項，之所以會特別強調，是因為冰淇淋正是田川直樹先生他在台中豐原一家冰淇淋店嚐到覺得喜歡而引進，有他的用心在所以呷好相報給我💪
目前提供三種口味：開心果、咖啡，我選的是 #檸檬起士，品嚐起來很像在吃甜點，口感與味道都蠻好，若有機會到豐原、我會想去本店 La Porta義式冰淇淋 試試其他口味！😋
#虹夕諾雅谷關很認真持續深掘在地好味跟房客分享_這點我很欣賞
工業男子
每天要碰觸幾千度高溫的設備
幾百度火熱的蒸汽
太陽則隨他的意
要多曬有多曬
所以說到防曬
我們的防曬不是為了美白
而是為了能夠做更久
本集實測七種降溫方法
來試試看工業界的移動冷氣究竟可以下降幾度
今晚七點半 「超認真少年」 YouTube首映
#你都怎麼降溫
#一次下降十度有感
#心涼比較涼還是身體涼
#實測給你看
【現代問題需要現代手段】
保持新鮮感不論對人際關係（？）或蔬果運銷都很重要，現代問題需要現代手段，冷鏈物流在疫情時代更顯迫切。但是，臺灣由於過去產業型態因素，對冷鏈技術投入較少，現在才要急起直追！
蔬果冷鏈體系需由多方技術建構而成，影響冷鏈期間蔬果保鮮的因素包含採收成熟度、採收時間、預冷方式、預冷溫度、運輸溫度、儲藏溫溼度、包裝材料等等，然而不同品項的蔬果大小、園產品特性差異，使得預冷溫度、降溫方法、儲存條件方法與需求相異，針對個別品項建立冷鏈作業流程成為必要課題。
技術開發期間，由專家輔導團於各品項蔬果產季，偕同科研團隊前往合作場域進行輔導訪視，由業者展示現場作業流程並由研究人員說明研究概況，再由三方一同針對作業流程與研發成果討論，業者與研發人員直接提出現行困難，專家根據過往經驗分享給予解決辦法，提供研發人員試驗規畫的修正建議，促使研發成果聚焦且增進產業發展，並協助場域以最低成本的方式進行高效能改善。
#冷鏈 #物流 #農產運銷 #生鮮蔬果
https://www.agriharvest.tw/archives/58415
4種特別的冰淇淋吃法 — 冰淇淋是炎熱的天氣裡，最佳的降溫方法。要麼到轉角冰淇淋店，買支冰淇淋犒賞自己。不想出門時，就自己在家準備。這裡要提供4個吃冰淇淋的好點子：冰淇淋蛋糕、裝滿冰淇淋的蛋糕，餅乾冰淇淋和義大利麵冰淇淋。這4個好點子都超級簡單，而且超級快。用冰淇淋可以做出這麼多變化，讓你永遠不會感到無聊！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/4-ice-cream-recipes/
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1. 蛋糕冰淇淋
所需材料：
1 個巧克力蛋糕
少量水果
4-6勺香草冰淇淋
作法：
2.1 將蛋糕倒過來，用湯匙將蛋糕內部挖空，並將挖出來的蛋糕放在一旁備用。
2.2 在蛋糕中裝人2勺香草冰淇淋，並將冰淇淋抹平。
2.3 現在放入水果，然後再加入2勺香草冰淇淋，並將冰淇淋抹平。
2.4 將挖出來的蛋糕捏碎後，撒在冰淇淋上，並將其壓緊。將蛋糕反轉後，就可以享用冰涼的蛋糕冰淇淋了。
小秘訣：不用冰淇淋機也能自製香草冰淇淋
所需材料：
400 g 含糖煉乳
500 ml 鮮奶油 到少32 %
1 湯匙香草精
作法：
將和煉乳和香草精倒入一個1.5公升的容器中，並將打發鮮奶油拌入其中。再放入冰箱冷凍即可。
2. 餅乾冰淇淋
所需材料：
2 塊圓形餅乾
1 個杯裝香草冰淇淋
草莓醬
作法：
3.1 將杯裝的香草冰淇淋連同杯子，一起切出一圈。
3.2 將冰淇淋放在一塊餅乾上，並去除包裝紙環。在冰淇淋上抹1-2湯匙的草苺醬，然後放上另一片餅乾。美味的餅乾冰淇淋就完成了！
小秘訣：自製餅乾
所需材料：
300 g 麵粉
200 g 糖粉
200 g 室溫奶油
2 顆蛋
1 包香草糖
1 撮鹽
1 撮肉桂粉
1/2 包泡打粉
150 g 巧克力豆
4 湯匙牛奶
100 g 白巧克力 切碎
作法：
將奶油、糖粉和香草糖放入碗中，並打到起泡。慢慢加入蛋，並繼續攪拌直至細緻的乳狀。將麵粉與泡打粉混合圴勺後，加入牛奶和鹽，將其揉成麵團。然後加入切碎的白巧克力和巧克力豆。在烤盤上鋪上烘焙紙，然後將烤箱用上下火預熱至180°C。從麵團分成小塊，然後用湯匙將它們壓平，並放入烤箱烤15至20分鐘。
3. 義大利麵冰淇淋
所需材料：
馬鈴薯壓泥器
5-6勺香草冰淇淋
4-5 湯匙草莓醬
3-4 顆金莎巧克力
白巧克力
作法：
3.1 將冰淇淋放入馬鈴薯壓泥器中，然後在盤子上壓成義大利麵條的形狀。
3.2 在冰淇淋做的義大利麵條上，加上草莓果醬和金莎巧克力來裝飾。最後再撒上用白巧克力磨的粉。
4. 冰淇淋蛋糕
所需材料：
圓形彈簧模具 (直徑: 19 cm)
8-10 勺草莓冰淇淋
8-10 勺開心果冰淇淋
8-10 勺藍莓冰淇淋
一把M&M's 巧克力
作法：
在開始準備之前，請將圓形彈簧模具放入冰箱冷凍，以免讓冰淇淋融化得太快。然後，將每種口味的冰淇淋各3勺交替地填入圓形模具中，並將冰淇淋抺平。將剩下的冰淇淋也放入圓形模具中後抺平。最後在上面撒上M＆M's巧克力就完成！
有誰能想得到，馬鈴薯壓泥器可以製作出完美的義大利麵冰淇淋？4個超棒的好點子，不僅可以讓你夏天品嚐美味。幸運的是，冰淇淋無論在什麼樣的季節，都很適合。祝胃口大開！
你還想找更多的美味冰淇淋食譜嗎？那麼，這個巧克力鬆餅冰淇淋，保證讓你滿意。https://www.yokofu.tw/ice-cream-waffle-cake/
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#手機發燙 #手機降溫 #手機過熱
走到室外是煉獄，走進室內像到桑拿房
夏天到了，你的冷氣每天都開到幾度？
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