北埔美食讓人肥.....
每到農曆年前,某人就想帶北埔鹹豬肉和他家人分享(以下省略許多......總之,客家鹹豬肉超好吃!),但每到過年前的週末才想要買,根本買不到啊!不過我們昨天還是依心情去逛了北埔老街,不但買到了切好(但買不到方便送禮的真空包裝)的鹹豬肉,還買了一堆北埔美食!十點前去,十二點回家把戰利品當午餐吃。
《北埔尚豪呷客家鹹豬肉》
原本叫"金豪呷",數個月前發現他們搬到古蹟-姜阿新宅-對面而且改名了。確定是原本那家人在經營,因為那對雙胞胎姊妹花我們可是從她們還小看到長大啊!客家鹹豬肉鹹香夠味,用來炒蒜苗、炒有的沒的蔬菜都好吃!
《温記黑糖發糕》
這天突然很想吃,還發現居然還有桂圓及蔓越莓口味!不過我還是選了原味。香甜Q軟,好好吃~!粲粲吃了說下次還要再買。
《客家糕餅,百年相傳-隆源餅行》
北埔代表性的糕餅就是番薯餅和芋頭餅,我買了一盒綜合口味 $180/8個,我記得以前一盒是10個耶.... 番薯餅稍甜,芋頭餅甜度比較適中好吃。過年期間,北埔街上到處在賣各種鹹甜年糕,隆源也有賣包裝精緻的紅豆花生年糕和鹹年糕,但我買了【寸棗】,這是小時候過年必吃的零嘴,過年時家裡桌上都會有(尤其是老家),後來發現三伯父會去買,此後就覺得三伯父買的寸棗特別好吃!(現在想吃得自己買...)
《彭家粄糕》
推九層粄和芋頭糕,芋頭糕裡芋頭超多,非常沉非常真材實料!
店家說最近都在做年糕,沒有九層粄,我們買了約半斤的芋頭糕回家自己煎,超芋頭的芋頭糕,美味!
[延伸閱讀]
新竹北埔‧彭家粄糕~一再擦身而過的美味客家粄
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266889304
街上還有很多糕餅、客家麻糬、擂茶、客家餐廳...不勝枚數,北埔老街果然好好逛,難怪我和果先生在粲粲出生前那麼愛來北埔老街。20分鐘即可達,有這麼好逛的老街,怎麼不會常來?
《 樸實柴窯 Simple Original 》
這天本來有意去野山田買窯烤吐司,但還要去峨眉其實要繞一下,後來還是在順路的途中買了樸實柴窯的窯烤麵包,沒有預訂,只有全麥葡萄可選,反而因此吃到很少買的口味(我最常買藍莓、牛奶法和鮮奶吐司),樸實柴窯的麵包走內軟Q皮帶點韌的口感,全麥葡萄的葡萄乾甜度及份量都很剛好,剛好夠多但不會太多太甜,果先生驚為天人,說了好幾次"這家麵包很好吃",我說:"你現在才知道嗎?我買過很多次啊!"
[延伸閱讀]
新竹‧樸實柴窯~窯烤麵包都要開在山裡就是了(撿柴才方便嘛)
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266889800
[延伸閱讀](好久以前寫的,有不少店家還在,也有換位子了以及不見了的陳記仙草...)(要買陳記仙草要去附近的仙草工廠買)
新竹-北埔老街美食快速攻略!
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266889360
寫得這麼用心的貼文,為什麼不乾脆寫在BLOG變成文章啊?!
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Ann•榜哥•生活事務所,也在其Youtube影片中提到,好一陣子沒來三峽老街走走,猶記得上次來三峽老街已經是去年的事情,因為對Ann和榜哥來說三峽老街跟鶯歌陶瓷老街都差不多,何謂差不多?就是老街上其實沒什麼好吃的小吃美食,販售的商品重覆率也是高到爆表!但榜哥曾說過他要拍(寫)完台灣的老街,所以三峽老街我們來分享幾家我們常吃的小吃以及路過覺得還不錯的給大家...
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阿 金 客家麻糬 在 酪梨壽司 Facebook 的最佳貼文
石門水庫少說也走了幾十遍,昨天還是第一次登上旁邊的石門山。
石門山究竟是什麼神秘的登山步道?山腳下有比夜市還大什麼都賣什麼都不奇怪的週末市集不說,爬到山腰竟然還出現水煮玉米、紅心芭樂和薑汁豆花攤!
山上的小吃攤有點破壞畫面,但對飢渴的旅人而言根本是救世主般的存在。與阿公說走就走的上山下海之旅,午餐難得不是便利商店飯糰和三明治,讓人感動於寶島路邊攤的無孔不入。
薑汁聞起來很香的豆花我們忍住沒買,但玉米和芭樂意外的好吃,價格也還算合理。風景區小吃攤不都是又貴又難吃專門用來騙觀光客的嗎?
石門山爬起來很輕鬆,但步道景色我們沒有特別愛,幸好寶哥梅弟有玉米啃就心滿意足,下山後逛市集亂買了黑金剛花生和客家麻糬回家孝敬阿嬤,最後又去石門水庫風景區內玩石頭溜滑梯。
可能因為看到我們每次出遊都如此歡樂,阿嬤鄭重宣布,如果我們能事先確定哪天幾點出門要去哪裡,讓她身心靈都做好準備,之後的祖孫兜風之旅她也要跟。(怎麼會這麼想不開)
昨晚阿嬤又開始講古,說我們以前住美國時,某次阿公心血來潮帶著妻女和友人說走就走,從新澤西州開車去尼加拉瀑布玩(我用google map查了一下,單程車程保守估計是6個半小時),無視於她要求在出發前打電話預約旅館的提議。結果正值長假,沿途所有汽車旅館全滿,一車人險些露宿荒野,阿嬤氣到差點就跟他離婚。
(阿嬤看完這篇後call in補充:「重要的是,同行的還有—位未滿周歲,要餵奶換尿布的奶娃妳!」)
那位一起跟他們去尼瓜拉瀑布的友人,幾年前打電話來報告他熟年離婚的消息,忍不住憤憤不平:「我一直以為先離婚的會是你們啊!」
究竟在下週起的每一次的驚奇之旅中,說走就走阿公和認真魔人阿嬤會擦出什麼樣的火花,45年的藍寶石婚會不會就此畫下句點,讓我們看下去......
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阿 金 客家麻糬 在 布哥哥生活事 Facebook 的精選貼文
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【新竹‧內灣戲院🎞】(0:20)
民國七十年戲院關閉之後曾荒廢二十多年,屋主楊先生在民國九十一年重新整理,並附予新的生命將舊戲院改造成一間具復古且很有戲院味道的客家菜餐廳,餐廳內全天播放老國片及展覽台灣早期生活文物,其中還包含早期的電影海報如許不了的喜劇、成龍的蛇形刁手、醉拳、唐山師兄,還有很多頗有懷舊氣味電影。在內灣戲院用餐,一邊品嚐道地的客家風味,一邊回味著經典電影。
營業時段🕐:星期一至星期日 11:00–18:00
連絡電話☎:03-5849260
地址🔎:新竹縣橫山鄉南坪古道
瀏覽網址:http://www.hchst.gov.tw/7_3.html#content
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【新竹‧內灣老街】(2:20)
內灣老街位於新竹縣橫山鄉,當地居民以客家為主。
近年來以懷舊的老街情懷包含了帶動觀光,古色古香的內灣車站、內灣戲院及內灣吊橋等新竹旅遊景點。
內灣老街除了傳統街屋建築外,還有那漫畫家劉興欽博物館,作者筆下親切的大嬸婆與阿三哥、淘氣機器人等都可以在此看到。來到內灣老街,還可順道品嚐美味的野薑花肉粽、紫玉菜包、客家擂茶、擂茶冰沙、客家麻糬等特色美食。
營業時段🕐:星期一至星期日 10:00–18:00
地址🔎:新竹縣橫山鄉光復路
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【新竹‧內灣車站🚂】(3:10)
內灣車站位於新竹縣橫山鄉內灣村,是西部幹線鐵路新竹支線內灣線的終點站,原本是沒有通車的,隨著時代變遷及內灣的產業蓬勃發展,於民國40年左右為了配合林木及煤炭的運送才興建設置;內灣車站至今還保留著50至60年代的獨特建築風格和許多獨一無二的特殊建築物,立著一塊供後人憑思其鐵道開拓的艱辛歷程的「通車紀念碑」,讓許多來到內灣車站的民眾感受迷人的懷舊氣息。
地址🔎:新竹縣橫山鄉內灣村中正路
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【新竹‧關西服務區⚡】(5:33)
關西服務區結合當地客家風格建築設計及關西仙草特有元素,
以用路人的需求作為出發點,善用服務區綠地並結合客家元素為設計概念,
將環保樂活的生活態度融入於自然景觀與休憩空間中,
打造一個讓用路人完全放鬆的關西樂活客棧。
營業時段🕐:24小時營業
連絡電話☎:(03)587-6600
地址🔎:新竹縣關西鎮東安里11鄰上三屯14號
瀏覽網址:http://freeway.hty.com.tw/services/services1/index.html
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阿 金 客家麻糬 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube 的最佳貼文
好一陣子沒來三峽老街走走,猶記得上次來三峽老街已經是去年的事情,因為對Ann和榜哥來說三峽老街跟鶯歌陶瓷老街都差不多,何謂差不多?就是老街上其實沒什麼好吃的小吃美食,販售的商品重覆率也是高到爆表!但榜哥曾說過他要拍(寫)完台灣的老街,所以三峽老街我們來分享幾家我們常吃的小吃以及路過覺得還不錯的給大家參考!
詳細圖文:https://haohui2017.com/lifestyle/sanxiaoidstreet/
店家資訊
●三峽長福橋下香腸
營業地址:新北市三峽區清水街342號
營業電話:0928-471120
●紅牌烤地瓜
營業地址:新北市三峽區忠孝街13號對面
●客家麻糬(米齊粑)
營業地址:新北市三峽區民生街253號騎樓下販售
●金三峽牛角
營業地址:新北市三峽區民權街7號
營業時間:07:00-22:00
營業電話:0800506777
●東道飲食亭
營業地址:新北市三峽區仁愛街7號
營業時間:11:00-20:00
營業電話:02-86715692
●古道阿彬杏仁茶之龜苓膏
營業地址:新北市三峽區民權街40號
營業時間:09:00-21:00
營業電話:0952-996555
●鄭記三角豬血糕
營業地址:新北市三峽區民權街87號
營業時間:11:00-18:00
營業電話:0922-975583
●古早酸梅湯(三峽冰工廠)
營業地址:新北市三峽區民權街97號
營業時間:11:00-18:00
營業電話:0922-500557
●清水冬瓜王
營業地址:新北市三峽區長福街15號
營業時間:11:30-19:00(假日09:30就營業)
營業電話:02-26730333
●古早味烤玉米
營業地址:新北市三峽區清水祖師爺廟前大廣場
(面對長福橋右手邊大樹下)
營業電話:0988-882028
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#三峽老街 #三峽老街小吃美食

阿 金 客家麻糬 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
這次使用製作麻糬材料來捏製毛毛蟲
製作方法非常簡單.很適合大人帶著小朋友
假日共同來製作唷~
【材料】
糖粉:20克
糯米粉:140克
玉米粉:15克
牛奶:215克
食用油:20克
可可粉:(少許)
注意事項:
1.蒸熟揉捏會黏可沾手粉(糖粉)來定型
2.多於的糯米可沾花生粉食用
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臉書專頁
https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
# #廢物利用
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵請點:
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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#QQ的 #蠶寶寶 #麻糬
合作: b0700700700@gmail.com

阿 金 客家麻糬 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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名稱:苗栗縣南庄鄉南江休閒農業區發展協會
地址:苗栗縣南庄鄉南江村里金館9鄰40號
連絡電話:03-782-1093
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阿 金 客家麻糬 在 食記隱藏版好吃客家麻糬- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
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