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追完了生平第一齣韓劇 #梨泰院 Class ，
連續8個周末的彭湃熱血，光速地在上週畫下了句點，實在有點空虛啊。
其實每周在等待下一周的更新時，也真是煎熬，當我發現戲中的小酒館 #甜栗 成立了IG 帳號時，時不時便點進去看更新，裡面PO了菜單還有食譜。看不到劇，就來做做劇中的菜吧。
菜單上No. 1的是嫩豆腐鍋，No. 2是豆芽炒豬五花，正是長家張會長在第七集造訪甜栗時，要补世路端出的自信之作，一鍋物，一熱炒。超棒的是IG上也PO出了韓文食譜。我很不好意思地央求會韓文的姪女幫我翻譯，可惜做出來的我覺得味道不夠。
這幾周我便不斷反覆嘗試，翻閱參考手邊的食譜，還回到政大附近，大學時代常去的阿里郎，終於做出我覺得還不錯的嫩豆腐鍋。
嫩豆腐基底辣肉醬可以當作常備菜，除了做成豆腐鍋，還可以加海鮮做成海鮮鍋。我想鱈魚應該很適合。讓我聯想到小時候家裡常常喝的一種據說源自酒家菜的湯品，廣達香肉醬+番茄+鱈魚火鍋，頗有異曲同工之妙。
終劇16集時，补世路再次親手烹煮了嫩豆腐鍋給張會長品嘗。可見嫩豆腐鍋在韓國的地位。
大學時期，若領到家教錢，幾乎會上阿里郎吃一份豆腐鍋，熱騰騰的鍋物附上兩碟道道地地的韓式小菜和一大碗白飯，一個人自由自在地享用，說有多滿足就有多滿足。
食譜附上，請大家試試看。
#自炊食代 #愛女便當 #極光家之味 #極光家晚餐
#常備菜 #常備菜 #極光飯糰課 #飯糰好朋友 #晚餐
#嫩豆腐鍋 #追劇食譜 #追劇人生
#つくおき #作り置き
阿里郎的意思 在 [抱怨] 政大旁邊的阿里郎\(#‵′)/ - 精華區Food 的推薦與評價
抱怨文！
今天跟同學去吃政大旁邊的阿里郎，受了莫名其妙的鳥氣，大怒！
這家店是韓國人開的，之前早就聽過老闆作風滿奇怪的，
不過想想自己從來也稱不上什麼「傲客」，而且吃飯也沒有什麼特殊需求，
所以自以為也沒有什麼關係，不過，吼！這一切真是自以為。
這種倒楣而且莫名其妙的事居然會發生在我頭上，真機車！我認了！
我們總共四位同學一起去吃，其中兩個都吃不太下，所以決定一起吃一份。
我們點了三碗熱排骨湯飯，總共390。
一開始老闆娘走過來問我們「是三個人吃嗎？」我們說是。
通常這麼問的意思不都是確定客人沒寫錯數字，畢竟四個人點了三碗，
我們說是的意思是，對，我們只點三碗，小菜如果不方便的話，給三人份就行。
對話到這裡結束。
接著上小菜，阿里郎是會給小菜的，通常是根據人數，
所以他給我們四盤小菜，和三份餐具。
三份餐具？大家以為是數錯，所以我們又去拿了一份。
結果大家才拿起筷子，老闆娘立刻就飆到我們桌子旁邊，真是超經典！
「你們剛剛說是三人吃喔！」
「對啊，我們點三份啊，有兩個人不太餓，想一起吃一份」其中一個同學說。
「你們說是『三個人』吃，不是『四個人』！自己說過的話不要這麼隨便！」
老闆的機車功開始發威，我懷疑他其實在少林寺練過，吼！
首先，我們說是三個人吃的意思是確定點三份而已，
現在那個正常的餐廳會因為這種鳥理由不准第四個人吃東西的啦？
而且他的態度就是一副「誰是沒點的那個？筷子給我放下」的表情，相當機車！
我真的覺得他可以獲得本年度最佳機車獎冠軍，並且遙遙領先第二名。
另外，我們跟他說三個人其實是關於小菜的問題，點三份就上三人份好了，
不然這樣滿不好意思的。不過他似乎完全不這麼覺得。
還有，什麼叫做說過的話這麼隨便？
大家是去吃晚餐不是去聽精神演講的，什麼事都你說了算喔？
同學仍嘗試著解釋，機車老闆機車功繼續變換招式發威。
「我們這有最低消費，一人一百！」
不過重點是，我來這麼多次從來不知道這件事情，
在這個只有牆壁上的菜單作為精神指導的餐廳裡，牆上並沒有掛上低消一百的精神訓示。
哇！一切還在共產時代嗎？主席說了算！還附上精神訓示哩！真強！
當同學繼續做解釋想要打圓場的時候，他說「你們不要再說了！」
總之，這一切就是我們這四個「說話不算話」的客人，居然第四個就「偷吃」起來了，
於是老闆只好來叫我們其中一個「放下筷子」！
毫無妥協餘地，儘管我們的金額是390而且有意願加點，只是不想再找個地方而已。
這根本已經不是低消的問題了吧？
完全不懂奇怪韓國人的邏輯？是中文不好聽不懂嗎？
到底在生什麼氣弄到非要一個人完全連筷子都不拿的境界？
而且後來越解釋他越生氣，同學是個出名的好言好語人，
居然也可以讓那位同學很有誠意的解釋那麼久之後弄得很不開心！
事情有很多很多解決的方法，我們加點小菜一份過400的低消，
或者是大家和顏悅色的討論一下該怎麼做，這都可以解決這個問題。
不過機車老闆娘就是可以把一切弄到死局，
最後我們將晚餐打包到女一舍的交誼廳吃的一肚子火，然後決定永遠不再去了。
不只是他毫不妥協的態度，機車的表情，更重要的完全無理取鬧而且還把人當成偷吃鬼。
果真不愧是今年機車獎的最佳女主角，演技之精讚小妹我甘拜下風！
奉勸政大的同學們，或是以後經過政大想試試看阿里郎的同學們，
如果想看最佳女主角表演的話或許可以一試，
否則的話還是省省吧！晚餐好吃健康開心才是最重要的，
阿里郎則可以極盡所能的倒盡你的心情與胃口，其實也堪稱一絕！
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作者: drumstick ((~>_<~)) 看板: Food
標題: [抱怨] 去政大「阿里郎」與「小強」共舞，拒吃吧！
時間: Thu Nov 24 13:25:35 2005
餐廳名稱：阿里郎
地址：台北市指南路二段（門號不明）
電話：不詳
感想：要去多高級的餐廳，才有現場歌舞表演呢？政大「阿里郎」就有。
歡迎來與「小強」共舞。
事發經過：
今天中午和同事一起去政大有名的韓國小吃「阿里郎」吃飯，老闆生意不錯，
我們得等不少時間，等著等著，突然發現椅子上有三隻「小強」跑出來，
還好是小隻的小強，要是大隻的，就太恐怖了。
我很緊張的把小強趕走，而又發現第四隻，所以一直弄椅子，深怕還躲著小強，
這樣的舉動卻惹來老闆的關切，她叫我不要這樣，這個舉動已經很令人不爽了，
因為他在意的是他的生意，而不是顧客的飲食衛生。
因為同事覺得還好啦，所以我們繼續聊天，沒想到老闆竟然讓我們這一桌開始等，
等到隔壁桌的都吃完走人了，等到晚來的隔壁桌都開始吃飯了，我們還在傻等，
我們還特別提醒老闆，為什麼隔壁桌的那麼晚來都已經開始吃飯了，我們的菜還沒上。
老闆竟然不鳥我們，讓我們餓肚子來報復，等到最後，受不了了，乾脆走人算了。
心裡很生氣，但是想想，如果小強把盤子當舞台，盡情的跳舞，
那我們真的就與小強共舞了。所以，我下次不會再去吃了。
如果你喜歡「小強」幫你加料的話，歡迎光臨「阿里郎」喔～！
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作者: platoplate (偽有為青年) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 去政大「阿里郎」與「小強」共舞，拒吃 …
時間: Tue Nov 29 23:58:49 2005
這一家的老闆個性差到真的是蜚疑所思的地步
我在三前年經不住網路上的讚美的誘惑
跟我同學去吃了
起先我們坐在店裡約十五分鐘
都沒有人來招呼我們
後來我們到廚房入口呼喚"有沒有人"
沒想到老闆用很不悅的語氣說"請你們回到店面去"
過了很久才出來問我們要吃啥
我同學點炒麵
我點加辣炒麵
結果老闆臉色一沉說
"你不要點辣的增加我的麻煩 這樣我還要炒兩盤"
然後就轉身進入廚房了
菜端出來也沒有給我任何有辣的東西做補償
(比如辣油或是辣椒醬之類的)
我跟我同學邊吃邊聊天
他還會走過來瞪我們
好像妨礙她一樣
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作者: ichliebedich (桐花五月雪) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 去政大「阿里郎」與「小強」共舞，拒吃 …
時間: Thu Dec 1 00:37:47 2005
這家店的東西我自己覺得沒我想像中的好吃，
但之前幾次去，老闆娘的服務態度真的有待改進。
我記得有次去吃飯，也是發生如原PO所說的類似情形。
感覺去這邊吃飯好像是去還債，還要看老闆娘臉色。
所以早已將這家店列為大黑店，從此不再去這邊用餐了。
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作者: vanewu (范青蕪) 看板: Food
標題: [食記] 阿里郎晚餐
時間: Mon Mar 20 23:11:42 2006
餐廳名稱：阿里郎
地址：見精華區
電話：
價位範圍（每人）：
今天跟住政大附近的朋友碰面，順便吃飯就去吃他介紹的阿里郎，去時有點晚，快
八點了，我們四個人點了一個辣排骨湯飯，一個肉炒冬粉，一個海鮮火鍋吧，另外還
有一個豆腐。
結果，送來四碗飯，辣排骨湯飯變成辣牛肉湯飯，算了，不想換了，牛肉是類似
三商巧福的牛肉麵的味道，七八塊有吧，裡頭還有蛋及冬粉，和香辛料，還可以啦。
可是，我.....覺得不怎麼實在，我是指裡面的配菜啦。（我是壯漢）
四樣小菜是小魚乾，柴魚豆腐，辣蘿蔔，泡菜。柴魚豆腐是版豆腐，小魚乾會
黏在一起，不覺得好吃。倒是泡菜和辣蘿蔔很夠味，值得推。我和湯汁，總共吃了兩碗
半的飯，是的，我不怕辣。
東西還不錯吃啦，只是老闆娘一如形容的板著臉，還有廣告號稱不滴水的歌X冷氣
一直滴水，是美中不足之處.......
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作者: SeanYang (Pt=f(Qt-1,Pt-1)) 看板: Food
標題: [照片] 政大 阿里郎
時間: Sat Apr 15 03:02:42 2006
https://www.pixnet.net/thumbnails.php?album=987430
指南路上的阿里郎
標準的四道小菜:泡菜 酸辣醃蘿蔔 涼拌豆腐 小魚乾(缺單圖) free
糖醋肉
蔥爆牛肉
香甜五花肉
腩煎丸子 $200 (其他四道價錢忘了 各約$130~$170)
泡菜燉豆腐(只照到黑色的燉鍋)
只有糖醋肉是雷 尤推腩煎丸子 外酥內軟!
原始檔:
https://www.23hq.com/SeanYang/album/59637
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※ 編輯: SeanYang 來自: 218.184.34.64 (04/15 03:13)
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