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忙碌的早餐,直接用阿拉丁烤箱加熱,
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阿拉丁烤箱早餐 在 486先生 Facebook 的精選貼文
擁有阿拉丁烤箱,烹飪白痴也能輕鬆成為天才!0.2秒瞬熱的技術,不僅出菜速度快,更能鎖住食材的美味!不管你是上班族、租屋族、學生、媽媽,只要擁有阿拉丁烤箱,早餐晚餐自己做都不再是問題了!
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我建議你不要去日本扛回來、也不要找代購,要找486團購買台灣總代理的公司貨,因為電壓更符合台灣的規格、強化玻璃也加厚了、燈管也多了防護網,使用上更安心更安全,保固上也完全不擔心。
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阿拉丁烤箱早餐 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最讚貼文
#使用千石阿拉丁烤箱 #四枚燒烤箱 #阿拉丁烤箱團購進行中
我們家只有三個人,每次去麵包店買吐司都沒辦法一次吃完,所以我就會預先將吃不完的用保鮮盒或者密封袋包起來放冷凍庫,要吃的時候,拿出來用烤箱烤一下就可以了。最近更進階,我會先塗上抹醬,花生醬、芝麻醬、奶酥抹醬都可以,塗好之後,將厚片吐司放進保鮮盒加上蓋子,冷凍在冷凍庫裡。早上要準備早餐就拿出來直接放進烤箱,四分鐘就好了,簡潔快速。
🌸阿拉丁烤箱團購網址:https://bit.ly/3h9edK8
🌸團購期間:5/10-5/16
🌸烤箱實際拍攝圖片與心得請看我的網頁 https://reurl.cc/WE50eL
🌸結團後,將從下單並付款的訂單中抽出一位,贈送康寧粉色小烤盅一個。
阿拉丁烤箱早餐 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
麵糰材料 dough Ingredients
高筋或中筋麵粉擇一 bread or all purpose flour 300g
冰水 cold water 180g
砂糖 sugar 15g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 3g
橄欖油 olive oil 12g
Pizza 料
蕃茄糊/青醬 其中一種都可以
其他餡料 自己可以變化
乳酪絲 適量
橄欖油 最後淋上去增添香氣, 沒有也可省略
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1.放入麵包機 啟動『快速麵團』或『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵20分鐘+一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
所有麵糰材料投入,慢速3-4分鐘,中速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵團,
做成Pizza 可分割成2-8等分都可以,看大家自己想吃的大小或是烤箱可以放入的大小而定,
做成烙餅,建議一個麵團70g
做成口袋麵包,建議每個麵團50g
排氣滾圓,休息10分鐘
3.烙餅擀成橢圓形之外,其他擀成圓形之後可以直接放到保鮮膜上,將一個一個麵團隔開,直接入冷凍庫。
口袋麵包可以馬上煎
4.隔天早上起來, 預熱烤箱230度(用阿拉丁的話就免預熱) , 將麵團取出來室溫放在烤盤上(不用退冰)
5.Pizza: 麵團塗上一層蕃茄糊/青醬,放上餡料,再放乳酪絲,入烤箱
烙餅:用平底鍋煎熟就好
6.預熱完成 烘烤10分鐘 上色之後就完成囉(阿拉丁直接用230度8-10分鐘完成),淋上少許橄欖油就完成囉!
(冷凍麵團建議五天內要烤完,週末可以多做一些,週間就可以慢慢吃)
#手揉 #麵包機 #胖鍋 #披薩 #Pizza #早餐食譜 #breakfast #快速早餐 #水波爐 #阿拉丁烤箱 #烙餅 #口袋麵包
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#培根吐司丁太陽蛋
吐司切細丁,邊皮剛好也可以充分利用喔^^
拌入培根、香草、沙拉等拌攪均勻,打顆太陽蛋,元氣滿滿、活力滿餐桌!
明天的早餐就來一客吧:)
🍳食材:
蛋 1顆
吐司丁 50g
培根丁 2片(約30g)
蒜末 1大匙
沙拉(美乃滋) 30g
無鹽奶油 15g
帕馬森起司粉 1小匙
粗粒黑胡椒 適量
義式香料 適量
鹽 一小撮
新鮮香草(百里香/巴西里或喜歡的香草都可) 適量(可用義式香料代替)
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