關於 阿卡西亞原一 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#胡嘎吃Paella【在西班牙鍋飯的發源地，吃正宗鄉村風味的瓦倫西亞式鍋飯🥘 】

台灣疫情升溫，大家都好嗎？這一年多來大家很幸福地在平行時空中正常過生活，這波也請好好防疫一起守住，如此這般才值得期待重返熱鬧生活與自由旅行的那一天啊🙏🏻

很久沒談的西班牙疫情如何呢？大概就是從很嚴重(一天幾萬人確診/病毒濃度每十萬人中有近一千人感染)，降到現在穩定狀態(這裡所謂的穩定是一天幾千人確認譬如今天是六千多人確診/每十萬人中大約一百多人感染)。好消息是：西班牙已經有30%人口施打一劑疫苗、13%人口兩劑打好打滿了🙌🏻

(💉70歲的卡媽打好一劑了！
💉阿卡的心理醫生和也是心理治療師的好友喔哞也打好一劑了！)

至於我們的生活和工作如何呢？我和阿卡算是在謹慎中逐步恢復正常，除了探望卡媽與朋友聚會頻率比從前少了很多外，工作上已習慣拍攝一整天除了吃飯之外12小時戴著口罩；生活上會去看電影看展覽支持藝文活動，去年夏天在國內旅行支持旅遊產業，外食也沒有少(尤其最近我倆都好厭倦下廚喔😅)、有原則地支持餐飲業者：

🔺以戶外露天座位優先，因為空氣流通感染機率大幅下降！
🔺餐館只有室內座位時，確認桌間距離夠大夠安全！(馬德里大部分餐館都有好好隔開桌位，客人離開座位去洗手間時也會戴上口罩👌🏻)

總之就是生活繼續但是防疫不鬆懈 #口罩戴好戴滿 #乾洗手和酒精隨時來一下 和朋友真的很少碰面，很偶爾和老饕情侶檔約，最近單身漢趴體王喔哞打了疫苗，我們才敢約他～

———

前幾天有老友說看我寫馬德里吃喝玩樂還是很療癒，那麼我就繼續用美食美景療癒最近得乖乖待在家的大家吧✊🏻

👉🏻馬上用力端出上次去瓦倫西亞拍照時吃到的超級無敵經典正宗Paella👐🏻

雖說馬德里不是西班牙吃Paella的好地方，傳統上吃的多是以烘烤燉煮為主的卡斯提亞高原料理、油炸香煎的馬德里客棧料理，要吃Paella最好到發源地瓦倫西亞、或是也產米的地中海沿岸地區吃🌾

由於卡媽身為半個加泰蘭人(巴塞隆納出生)、前幾年夏天都在加泰隆尼亞地中海岸度過、這幾年更索性搬去海邊住，我這幾年倒是吃了不少Paella😋(更別說阿卡的興趣正是下廚烹煮Paella👨🏻‍🍳)

但是直到去了瓦倫西亞米鄉也是Paella的發源地—潟湖自然公園Albufera，我才初次品嚐到最正宗的「瓦倫西亞式鍋飯」(Paella Valenciana)！

🥘正宗瓦倫西亞式鍋飯沒有海鮮，有著十種表定食材：雞肉、兔肉、四季豆、皇帝豆、番茄、米、橄欖油、水、番紅花、鹽巴；而我們吃的這鍋還有也列在表定可添加食材的：鴨肉、朝鮮薊、蝸牛、迷迭香、紅椒粉。

🐓🦆🐇🐌🍚

至於風味如何？老實說，我和阿卡都被這從未嚐過、跨越我們飲食舒適區的味道驚艷了！顏色夠濃烈、香氣很鄉土，味兒純樸帶勁！我個人初次體驗很喜歡，但是阿卡問我這在台灣有市場嗎？我誠實答道：嗯...應該蠻難的😅 #有兔兔和蝸牛

大家會想品嚐看看嗎？😜

(最後一張照片是吃飽喝足了，睡場西班牙午覺😎)

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🥘推薦這家不是位在熱門觀光小鎮El Palmar、而是位在旁邊無名小鎮El Perellonet，生意強強滾當地人愛的餐廳—Restaurante Blayet
📍Av. de las Gaviotas, 17, El Perellonet, Valencia
📷攝影 by 阿卡

#真心喜愛吃貨推薦 #台灣現在也買得到 #9折限時超級優惠
【觸動靈魂的夢幻逸品🔥 | 西班牙百年橡果放養伊比利火腿 Carrasco Ibéricos 🥓 | 9折折扣碼來也✨💓⬇︎】

大家這一年常常看到我吃Carrasco伊比利火腿和他們家的伊比利豬肉各色料理吧？其實我以前跟大家一樣，說到伊比利火腿只知道那兩個J字大品牌，直到去年三月西班牙因應疫情封國全面隔離時，在網路上認識了於Carrasco擔任國際業務的台灣媳婦Yuyu後，才知道這家位在薩拉曼卡Guijuelo #法定產區 #百年歷史 #家族企業 #小農經營 ，受到許多西班牙大廚推薦愛用的伊比利火腿！

當時的我只是想支持在外地打拼的台灣同鄉，加上一直以來對 #百年老店 的深情熱愛，立馬給他訂來吃吃。接下的故事就像人生中許多觸動靈魂的事物一樣：我一吃成主顧！從此沒有回頭路！#真的回不去了

其實頂級火腿我也吃過，為什麼特別喜歡Carrasco呢？就我個人口味，有些高檔火腿，我通常吃個三四片，就覺得口味太重、無法再多吃，但是Carrasco我卻可以一個人吃掉一盤🤤 原來Carrasco第四代傳人創新了火腿鹽醃工序 #減少鹽醃天數 藉此製作出口味細緻的伊比利火腿。

這次我們去瓦倫西亞的米鄉La Albufera拍照，照例買了當地的魚蝦蔬果來烹煮餐食。美麗的地中海餐桌上，開胃菜當然少不了西班牙黃金三驕傲——橄欖、海鮮罐頭、伊比利火腿！而火腿當然就要吃Carrasco！我當天follow了Yuyu提點的 #火腿回溫小秘訣 (見文末分享)，和阿卡真的是一片接一片、吃到停不下來，滿鼻橡果香氣、滿嘴綿密油花，天、地、人三位一體了啦！

#台灣現在買得到了
這款吃了會觸動靈魂的夢幻逸品，在台灣竟然已經買得到了！ MiVida 就是生活 是Carrasco伊比利火腿在台灣的唯一指定經銷商，而且熱情有勁能量滿溢、支持優質商家、堅持分享良食的老闆娘凱若，竟然是我高中+大學學姐！世界有沒有這麼小啦😄 因著這份巧合與緣分，老闆娘特地佛心大放送釋放了——「台灣限定」的胡嘎親朋好友9折佛心優惠😍 母親節快到了，大家千萬不要錯過，利用母親節這個絕佳理由買來和全家人一起品嚐吧！

👉🏻MiVida訂購網頁https://www.mivida.store/ecommerce/carrasco.html
⚠️務必要填寫的9折折扣碼：2021gapi
🔑折扣碼期間：即日起到五月15日截止

#火腿開封前千萬要回溫
話說Carrasco的豬豬攝取了足夠的橡果(Bellota)後，就會生成大理石般的脂肪紋路，而這些細密的油脂都是 #火腿的精華，除了是橡果的化身，也是火腿 #香味的來源 😋 相信許多人跟我一樣，火腿從冰箱拿出來後，就忍不住立馬開來吃，然後總覺得少了一股現切火腿的香氣🙅🏻‍♀️ 如果你想追尋那股世上獨一無二的橡果香氣，請你一定要閱讀「留言第一樓」——對西班牙大地一景一物、一餐一食都充滿情感的 食在伊比利 Mi Diario Ibérico 的這篇好文，並且務必如法炮製，你就會理解我和阿卡那天下午感受到的天、地、人三位一體那種神妙經驗！

#胡嘎的西班牙旬味【👩🏻‍🌾旬味España / No.4 / 10月—石榴(Granada)】#萬聖節限定版GIF🎃👁🩸

上次寫石榴這水果是五年前，吃到卡媽用石榴入沙拉時，甜美到驚為天人！當時吃到的石榴都很酸，因此我還學到卡媽秘訣一招：把果粒先泡過醋或檸檬汁，就會釋放出接近蜂蜜般的甜味！不過剝石榴果粒真的好累，因此我們這五年都沒有買來吃😅

既然我要尋覓旬味、認識食材，力行「吃當季、買當令」，阿卡這幾天買了兩顆石榴，還應景地買了包眼球巧克力，我們在家邊拍照邊玩耍地做了個很有萬聖節風格的GIF👀 (拍完之後石榴當然加入沙拉吃掉，今年買到的很甜喔😋)

👉🏻Copy & Paste一下五年前寫的關於石榴的維基百科知識：

1) 石榴原產伊朗。伊朗本身不用說，中東如黎巴嫩、希臘以至拉丁美洲料理都有以石榴入菜的菜餚。

2) 石榴英文是pomegranate，西班牙文是granada，跟西班牙安達魯西亞的絕美大城格拉納達(Granada)同名—因為城名就是當年摩爾人依石榴命名的啦～

3) 石榴充滿各種營養，抗氧化，更厲害的是... 它還是天然威而鋼！😏

說到萬聖節，去年此時我們過節過得可徹底了，把美國版、西班牙版、墨西哥版都過了！今年這個連假，西班牙幾乎所有自治區都鎖區，疫情持續延燒、店家陸續倒閉、失業率持續上升，越來越多家庭付不出房租被逐出家門，根本是西班牙史上最灰暗的萬聖節了😢

我們今年沒什麼特別的計畫，出不了馬德里大區，就待在城裡口罩戴好，吃點應景甜點，幫在諸聖節生日的阿卡慶祝一下🥰平安是福！能吃是福！

✌🏻還是要回顧一下去年過得多充實：

😂過美國人的萬聖節，在家裝扮拍照、搞笑自娛娛人：
https://www.facebook.com/757696480929555/posts/2794244473941402

🍢過西班牙的諸聖節(Día de Todos los Santos)，吃了應景甜點—我很愛的油炸泡芙(Buñuelos de viento)和爆炸甜的聖人骨杏仁卷(Huesos de santo)：
https://www.facebook.com/757696480929555/posts/2792587304107119

💀搭墨西哥的亡靈節(Día de Muertos)，到「墨西哥之家」看展覽：
https://www.facebook.com/757696480929555/posts/2788156154550234

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📷攝影：阿卡
🙋🏻‍♀️有IG的快追蹤看西班牙生活美食旅行有的沒的即時發布：https://instagram.com/Gapi_Eats_Spain @gapi_eats_spain

在學習過程中遇到挫折時，想要更好時卻沒有動力嗎❓
你有想過是什麼原因讓我們學習效果沒辦法變得更好呢❓

當你遇到挫折時，你心中會有什麼樣的想法呢❓
其實你可以告訴自己做得不好，是沒有關係的。

你是珍貴的，每個人都有著獨一無二的價值。

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Mr. Voice創辦人 - 陳威宇 老師
-逾百位各國歌手及演藝人員的歌唱及聲音表演指導老師：
J. Sheon、陳芳語Kimberly(歌曲：再愛我一天錄音室歌唱指導)、茄子蛋、李友廷、陳立農、頑童 E-SO、魔幻力量 – 鼓鼓、張鈞甯、林依晨、熊仔、蔡佩軒、徐若瑄、伊能靜、呂士軒、黃河、張書豪、蕭秉治、王笠人(福茂)、宇宙人主唱小玉、Crispy脆樂團 、碼頭姑娘錄音室配唱指導、李嘉格(中國新歌聲那英組四強)、許哲珮、官靈芝(金曲獎客語最佳演唱人得主、中國新歌聲選手)、舞思愛(超級星光大道第三名、中國好聲音選手)、陳蘿莉（《明日之子》）、王加一、詹懷雲、張再興、魏漢鼎、石康均。

陳惠婷、安那、許仁杰（超級星光大道）、VOX玩聲樂團純人聲演唱團體（奧地利現代合唱世界大賽金牌、金曲獎最佳演唱組合入圍)）、問樂團蔡子萱、問樂團Cameron Golinsky、黃昕瑋《這就是對唱》、尋人啟事人聲重唱樂團(世界阿卡貝拉現代合唱大賽青年組金牌)、滴妹、黃氏兄弟瑋瑋、小美Patricia、黃仲崑、阿Ken。

莫宰羊、屁孩、陽詠存、林思宇、程予希、黃士杰、張又瑋、于浩威、吳心緹、黃俊融(新加坡)、Bell宇田(馬來西亞)、黃玠瑋、黃建為、Echo李昶俊、方語昕、陳語安、傅子純、林昕陽、吳杭捷(WKC世界卡拉經典賽第五名)、孫克傑、四個朋友(鄭宇伶)、異鄉人、簡拉娜、韓森等

-曾任台大、建中、北一女、松山高中、景美女中、華江高中、成功高中、等多所高中、大專校院歌唱社團指導老師

破除你的歌唱迷思❗️
聲音要紮實，結構原理告訴你。

👉很多人在學唱歌一定聽過聲帶閉合的練習，
但你真正清楚聲帶閉合練習是在練什麼嗎❓

👉發聲過程，是由情緒或動機觸發我們的行為，
不同的心情或動機去說話，咽部的狀態會下意識改變，而產生了聲音。

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莫宰羊、屁孩、陽詠存、林思宇、程予希、黃士杰、張又瑋、于浩威、吳心緹、黃俊融(新加坡)、Bell宇田(馬來西亞)、黃玠瑋、黃建為、Echo李昶俊、方語昕、陳語安、傅子純、林昕陽、吳杭捷(WKC世界卡拉經典賽第五名)、孫克傑、四個朋友(鄭宇伶)、異鄉人、簡拉娜、韓森等

-曾任台大、建中、北一女、松山高中、景美女中、華江高中、成功高中、等多所高中、大專校院歌唱社團指導老師

在上海舉辦的2013上海全明星賽，除了帶來精采的比賽內容之外，

也舉辦了一連串的Cosplay表演，三大陣營蒂瑪西亞、諾克薩斯和

愛歐尼亞，代表性人物可說是傾巢而出，除了帥哥辣妹的Cosplay

以外，舞台還安排了對戰的橋段，效果十足，讓英雄聯盟粉絲high

翻天。

另外還有忍者影分身加上阿卡莉雙人對打，而且各個裝備精良，質

感超到位，儘管動作有時僵硬了點，但整體來說瑕不掩瑜，整場下

來還是令觀眾感到他們的用心，獲得滿堂喝采。比賽中場時間，除

了主辦方會出來發禮物外，Coser也會一起來投擲禮品炸彈，這次

也看到經典的寇克魔噴槍，看大家搶成一團，有沒有很像在池塘餵

魚？這也是一種相當有趣的體驗。

而備受台灣玩家矚目的TPA Season2冠軍戒頒獎也同時在第二天舉

行，舞台上放著第二季冠軍的大型獎盃，上頭還刻著Taipei

Assassin的字樣，頒獎儀式也吸引了大批觀眾衝向舞台前搶拍這歷

史性的畫面，而精美的戒指就像冠軍獎盃一樣，刻上了TPA標誌和

S2世界冠軍字樣，Stanly也發下宏願，說要手上戴滿冠軍戒指才罷

休。

超人氣的上路帝王Stanly也接受國外媒體採訪，現場觀眾立刻放棄

觀看比賽，衝去圍觀全球知名的帝王Stanly~~，最後他也在簽名牆

上留下個人簽名，並和粉絲合照。
雖然本次Team Garena出師不利，但在單人賽的方面，AP頂尖對決

是由中國隊的Misaya對戰Toyz，前中期雙方互有來往，但一直無法

成功擊殺對方，但在吃兵數量上Toyz卻逐漸落後，正當大家以為

Toyz最終將會輸在吃兵量時，在一次Misaya回防時Toyz帶著小兵狂

點塔，Misaya一時反應不過來，雖然瘋狂攻擊Toyz，但最後依然被

Toyz搶先暴塔取得勝利，全場觀眾歡聲雷動，原先認為肯定獲勝的

Misaya、中國主播群完全傻眼，但也表示Toyz這場贏得漂亮，令人

佩服，本場也是Team Garena本次最好的戰績。

本次大賽最終是由韓國隊拿下冠軍，在今年的世界賽上，韓國將會

多出一支勁旅參賽，但我們台灣也有相當出色的隊伍，想必屆時將

會再為各位招喚師們帶來更精彩的表現。

(C) Garena (C) Riot

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