料敵從寬,不管哪一種病毒,屏東始終以最高規格嚴陣以待,滂沱大雨中,我火速挺進枋山,來回近200公里,竭盡所能的斬草除根。
疫情嚴峻,祕魯返國的台中市境外移入個案,回到枋山娘家居家檢疫期間確診後收治醫院,指揮中心定序後確定是印度病毒株,但,是否與枋山社區的群聚鏈屬於同病毒株,尚在基因定序進行中,一切以指揮中心公佈為主,大家請勿以訛傳訛!
但,屏東不能等,也沒有等的本錢,尤其地處偏遠的枋山,醫療資源薄弱,卻是進入半島的咽喉地段,更是轉往台東的必經途徑,對防疫團隊來說,從來沒有分哪一國病毒株,只要是病毒,對我們的威脅都是一樣。
事實上,早在6/22深夜接獲枋山有確診病例後,防疫團隊第一時間「精準的疫調,嚴格的匡列,疫苗的施打」的防疫基調,始終沒變過。
除了擴大匡列、採檢、隔離,更在6/24啟用枋山社區篩檢站,目前已出爐的快篩結果皆為陰性,正密切追蹤PCR篩檢結果中,無論如何,我們會用盡一切手段,早病毒一步,不容許病毒停留社區。
屏東縣防疫團隊和中央指揮中心反覆審視各種措施,補強再補強,並強化防疫的密度,下午我到屏東最大速打站向第一線防疫人員感謝,以90度鞠躬,謝謝夥伴們二周來日以繼夜地投入,目前64,500劑AZ全數施打完畢,為第一階段的施打作業畫句點,然後我火速趕赴枋山,哪裡最有需要,我就必須往哪去。
此刻,我必須和社區居民站在一起,一路的滂沱大雨,像是心情的寫照,偏鄉,不容許一丁點的差錯,不過,我們沒時間感傷,我摸黑檢視下午著手加設的第二座社區篩檢亭,確認重點熱區的佈署,拿著民政系統已做出枋山鄉的善餘村與楓港村的人口清冊,一一盤點因應對策。
現值農忙期,有些鄉親沒空篩檢,我專程到村落,透過廣播系統,親口向鄉親說明與拜託,報告疫情發展狀況,更拜託村民明天務必儘速出門篩檢。
未來三天,團隊會再一次全面清消,兩村轄內的餐飲相關業者,包含小吃店、冷飲店、快炒店、自助餐店….,以及轄內的傳統市場和超商都會全面性消毒,基於安全起見,全都停止營業三天。
考量到社區居民購物的不便性,也擔心居民足跡四處移動,因此,縣府下午緊急調度防疫物資包整備完成,明早將透過村長、村幹事與鄉代等各種可用管道,將葷、素等二大類的防疫食物包送到家戶,讓居民除了暫時出門接受採檢外,避免外出,度過這幾天的高峰期,一旦全面清消與相關防疫作為後,再開放採買。
病毒真是變化莫測,以各種樣貌環伺我們生活周遭,但,防疫團隊已經全力動員,我們正在漏夜準備中,醫療資源進駐;防疫包送達;警政巡邏稽查…,各自就定位,不讓病毒越雷池。
楓港村、善餘村,是積善有餘的社區,我們必須同心,才能避免星星之火蔓延,一起加油。
同時也有172部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Omitsai Mama's Exercise Life,也在其Youtube影片中提到,#避風塘炒蟹很難嗎? #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜 身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹,也要會吃螃蟹啊!🤷♀️ 每年入秋,只要是上餐館的時候, 婆婆都會點好幾道螃蟹大菜,像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲煲 不過我真的很遜,平常都是菜爸、婆婆幫我開螃蟹 還好有這二位專家,要不然我只能看大家吃到飽。 品...
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防疫食物包 在 馬度芸諮商心理師 Facebook 的最佳貼文
你焦慮嗎?
有些人,腦子轉的事情不太一樣,
比如說疫情一爆發,想到的是低收入戶。
比如說疫情一爆發,想到的是在宅老人缺乏醫療照護。
他們,應該不太有時間焦慮。
Case1.都人人聞萬華色變,他們挺進…
台北市超過七成以上的街友,集中分布在萬華和鄰近的中正區。從5月17日開始,芒草心和人生百味、救世軍及台北市政府遊民專責小組分工合作,定期上街發送物資。5月15日,雙北升至3級警戒當天,當大部份人還不知所措,緊鄰萬華的台北市中正區忠勤里里長方荷生,馬上有了動作。打開物資包,有罐頭、泡麵、餅乾、肉鬆、保久乳、麥片沖泡包等即食品,還有洗衣精。萬華在地作家林立青形容,這總共4千份的物資包是「方里長的元氣彈」。一包,就足以讓一個弱勢家庭撐過一週生活所需。 ……………摘自天下雜誌全閱讀
Case2.當人人宅在家,他們深入人家的家…
熱血的在宅醫療醫師陳英詔一直都在分享疫情和長照系統發展「在宅醫療」的可行性。的確,對很多老人家來說,家可能是最好的病床。 因為疫情的發生,讓我們更關注這議題,陳醫師特別提醒我們,這場疫情對老人家心理層面影響大,那些不能出門不能社交的父母親或長輩,正需要我們打個電話聊天關心啊。(一步一腳印節目主持人詹怡宜與陳英詔醫師直播對談https://www.youtube.com/watch?v=DawTiM_OwQM)
Case3 身為公車司機,他志願涉險
18年前他開抗煞巴士,媽媽擔心到哭 如今抗疫司機又回來了。當年SARS造成和平院內感染,林春傑第一個自願進入最嚴重的B棟,出發前,媽媽在電話中哭了。如今,防疫駕駛任務又來,他接到消息後告訴自己,「這只是一般任務。」5月14日起,首都客運資深駕駛員林春傑每天都穿上全套防護衣、戴兩層口罩,隔著橡膠手套的雙手握上方向盤。
他是本次疫情爆發後,被政府徵用的首批「防疫巴士」駕駛,到台北市設置的和平、中興、剝皮寮與青草公園等快篩站,載運快篩陽性的可能確診者,前往不對外公開的隔離地點或醫院。姑且不提與新冠病毒共處一車的恐懼感,光是車上的酷熱,就讓司機叫苦連天。為了保持空氣對外流通,整個過程門窗密閉的專車不能開空調,只能透過車身上方的小氣窗通風。
在白日的豔陽下,「你可以感受到身上汗一直在流,結束後真的虛脫,」另一位防疫巴士司機曲正強說。……………摘自天下雜誌全閱讀
Case4 有些孩子停課,也停了食物
他們15個人要準備1000份「防疫食物包」,
讓全台各地陪讀班的孩子停課在家,也有足夠食物,
因為多數孩子來自勞動力家庭,經濟受到極大衝擊!
一份1919防疫食物包內含:2包米、2包麵條、
2瓶沙拉油、6罐罐頭、5包泡麵、1盒口罩
看臉友的分享真的很辛苦,大熱天悶著口罩,
不斷地黏貼紙箱、搬運、分裝、封箱、搬運,
甚至後來紙箱上都殘留臉友手上破皮的血漬……
無法上場親力親為的我們,可以用金錢支持,
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防疫食物包 在 Omitsai Mama's Exercise Life Youtube 的最佳解答
#避風塘炒蟹很難嗎? #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜
身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹,也要會吃螃蟹啊!🤷♀️
每年入秋,只要是上餐館的時候,
婆婆都會點好幾道螃蟹大菜,像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲煲
不過我真的很遜,平常都是菜爸、婆婆幫我開螃蟹
還好有這二位專家,要不然我只能看大家吃到飽。
品嘗螃蟹的功力,黑媽可是練了十幾年唷,
再加上平常運動健身,飲食內容我都會特別注意,
嘴巴已經刁了,所以我很佩服廠商敢找我合作啊。
防疫期間想上餐館吃螃蟹,真有些麻煩,
趕快把影片裡的螃蟹大菜學起來,#步驟簡單到黑媽都會了
自己在家當大廚安全又美味。
什麼?不會買螃蟹?
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影片中黑媽開箱的是霸王蟹也就是愛爾蘭麵包蟹,
還有百搭烹飪的三點蟹,
我必須老實說這集拍攝是我吃最多最讚不絕口的一次。
👉用霸王蟹以及神秘配料做避風塘炒蟹,
真的是太美味,蟹肉飽滿結實,可以嚼到甜味,
蟹膏多到炸開,用來配飯我直接嗑一碗。
(美味當前不管碳水吃太多,而且蟹肉的蛋白質很豐富🤤)
👉用三點蟹和新鮮菇類做燉飯,OMG~老闆請再來一碗❤️
好了好了,我說到都要自己流口水,
各位不如自己試試,就知道黑媽是不是個老實人了。
防疫食物包 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最讚貼文
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊:川巴子火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉,步行3分鐘)
電話:02 2516 8550
在疫情之中,餐飲業要如何求生呢?以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者,我從來沒有在任何社群平台發言過,
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,
今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎?
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去,
連鎖帶的反應鏈,
誰去深思過?
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到,情何以堪
政府説,不能內用改外帶,一天做幾個便當可以撐一間店嗎?
改做外帶,垃圾量也不多,就買個環保袋自己丟吧!
所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
我不想形容這平台業者是發國難財,但事實呢?政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎?
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想,抱負投入餐飲業者,生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保,員工一人3萬,業者只有6萬,試問夠補貼一個月的房租嗎?
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款,真想調查看看有誰知道這事?有誰去年貸到了?
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸,提供了兩年的401表還要跟今年比較,所有文件交了,苦等兩個月,到6月才告知,
(你們現在停業中無法核准,等開始營業後再提交)
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用,我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個?
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業,千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者,飯店業者
想破頭的促銷,打折
有用嗎?
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆,塞車塞爆
消費卷年輕人,不不能繳房租
不能繳學貸,不能繳手機費,不能加油,不能買買便當,不能買個飲料
,我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了,這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了,
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景,我每個顏色都有好朋友,我只求平平安安的生活
這篇文很長,花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者,飯店業者,八大行業,百業,千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
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感謝大家
打擾了
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