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商品:【Hamptons】28cm雙耳鬱金香湯鍋-紫
價格:3480元
Hamptons 為德国 OMERAS COOkware 公司的旗下品牌。
OMERAS COOkware在1839年成立,累積了多年來的技術與經驗,以精湛的工藝手法,打造高品質的產品,在鍋具界享有盛名。現與韓國合作,以環保無毒的鑽石鍋成功打入亞洲市場,此系列不只優雅時尚,且具有高規格的功能,可謂廚界的曠世之作。
■材質:本體-鋁(陶瓷塗層)/旋手把-電木(防止滾水溢出)
■產品特徵及優點
-鬱金香的鍋身、漸層的色彩,兼具著優雅和時尚。
-因金屬打造本體,產生的重量為鍋內帶來了一定的壓力,使食物平均受熱,且鎖住食物水分和鮮度,使料理更加美味。
-厚實的鍋蓋,不只增加了保溫效果。
-塗層材質為環保型陶瓷塗層工藝,使用安全,食用安心。
-符合人體工學的立式把手,好拿好使。
-外盒的設計,結合低調與奢華,也為這個鍋增添了更多時尚感。
-此鍋適用於電子爐、電磁爐、瓦斯爐、IH爐等
■產地:韓國
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,只要去過香港的人,一定都會對廣東煲湯印象深刻,濃、醇、鮮美,卻又不膩,是讓人流連難忘的好滋味。天氣慢慢轉涼了,莫允雯這回,端出的就是她家的私房料理:蘋果排骨煲湯。作法簡單到不行,但,時間是美食的誠意。 材料:排骨(超市一盒的份量)、蘋果(紅蘋果、青蘋果、大蘋果、小蘋果……不拘)、乾蜜棗、雞湯(也可...
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商品:【Hamptons】24cm雙耳鬱金香湯鍋-紅
價格:2380元
Hamptons 為德国 OMERAS COOkware 公司的旗下品牌。
OMERAS COOkware在1839年成立,累積了多年來的技術與經驗,以精湛的工藝手法,打造高品質的產品,在鍋具界享有盛名。現與韓國合作,以環保無毒的鑽石鍋成功打入亞洲市場,此系列不只優雅時尚,且具有高規格的功能,可謂廚界的曠世之作。
■材質:本體-鋁(陶瓷塗層)/旋手把-電木(防止滾水溢出)
■產品特徵及優點
-鬱金香的鍋身、漸層的色彩,兼具著優雅和時尚。
-因金屬打造本體,產生的重量為鍋內帶來了一定的壓力,使食物平均受熱,且鎖住食物水分和鮮度,使料理更加美味。
-厚實的鍋蓋,不只增加了保溫效果。
-塗層材質為環保型陶瓷塗層工藝,使用安全,食用安心。
-符合人體工學的立式把手,好拿好使。
-外盒的設計,結合低調與奢華,也為這個鍋增添了更多時尚感。
-此鍋適用於電子爐、電磁爐、瓦斯爐、IH爐等
■產地:韓國
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防止滾水溢出 在 陸元琪gogo購 Facebook 的精選貼文
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商品:【Hamptons】18cm單柄鬱金香湯鍋-粉
價格:1800元
Hamptons 為德国 OMERAS COOkware 公司的旗下品牌。
OMERAS COOkware在1839年成立,累積了多年來的技術與經驗,以精湛的工藝手法,打造高品質的產品,在鍋具界享有盛名。現與韓國合作,以環保無毒的鑽石鍋成功打入亞洲市場,此系列不只優雅時尚,且具有高規格的功能,可謂廚界的曠世之作。
■材質:本體-鋁(陶瓷塗層)/旋手把-電木(防止滾水溢出)
■產品特徵及優點
-鬱金香的鍋身、漸層的色彩,兼具著優雅和時尚。
-因金屬打造本體,產生的重量為鍋內帶來了一定的壓力,使食物平均受熱,且鎖住食物水分和鮮度,使料理更加美味。
-厚實的鍋蓋,不只增加了保溫效果。
-塗層材質為環保型陶瓷塗層工藝,使用安全,食用安心。
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防止滾水溢出 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
只要去過香港的人,一定都會對廣東煲湯印象深刻,濃、醇、鮮美,卻又不膩,是讓人流連難忘的好滋味。天氣慢慢轉涼了,莫允雯這回,端出的就是她家的私房料理:蘋果排骨煲湯。作法簡單到不行,但,時間是美食的誠意。
材料:排骨(超市一盒的份量)、蘋果(紅蘋果、青蘋果、大蘋果、小蘋果……不拘)、乾蜜棗、雞湯(也可因個人口味用牛肉湯、蔬菜罐頭湯……,或直接用水,只是煲湯時間需較長)、南北杏(中藥行可買到)
水滾後,將這些材料一一放入滾水鍋中,滾煮45分鐘至1個半小時(若用水煮則需2個半小時至3小時),當鍋中的蘋果呈現透明透明感時,代表已經煮好。
撇步分享:
1.排骨入鍋前要先用熱水沖過,並用鹽抓一抓。
2.將兩根竹筷置放於鍋蓋與鍋子中間,可防止湯沸騰時溢出。
#莫允雯做飯 #料理 #美食 #小資女
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