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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享,也在其Youtube影片中提到,【足本PRO版】錄影日期2019年6月24日(星期一)下午1時 《博收購系列 (1 of 4) - 收購舖/樓重建,條數點計?》- 收購計算基本知識。 個案地址: 土瓜灣馬頭圍道101號,大家姐海天堂龜苓膏舖,實用538呎,租$28000,61年樓齡,叫價3500萬 買舖 要買得 PRO,就...
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【足本PRO版】錄影日期2019年6月24日(星期一)下午1時
《博收購系列 (1 of 4) - 收購舖/樓重建,條數點計?》- 收購計算基本知識。
個案地址: 土瓜灣馬頭圍道101號,大家姐海天堂龜苓膏舖,實用538呎,租$28000,61年樓齡,叫價3500萬
買舖 要買得 PRO,就要自己識計數, 尤其是係博重建嘅舖或者樓。買舖博收購就好似去婚姻介所識女仔咁,個個女仔個agent 都話好生養,等收購,但係唔係真係個個都咁生得, 抑或好似舖咁, 等到幾十歲都冇人吼, 搞到日久失修, 一嚟就好似迫婚咁強拍收場呢?
香港超過50年樓齡嘅樓有超過6000幢,唔拆的話,平均每年再多600幢。我後面係其中一個。呢間土瓜灣馬頭圍道101號嘅海天堂大家姐涼茶舖, 樓齡61年,個個agent 都吹水話可以博收購。前排放盤3500萬,減下減下,依家話收實2650萬,連釐印及手續費,成本要2915萬。我都唸過去馬,博一博,出價到2400萬, 但最後我哋都懸崖勒馬,唔加多250萬,點解?
簡單答案就係 Senario 1 單一number 重建唔值錢、Senario 2 兩個number 都唔值錢、Senario 3 四個 number 重建博到都只係袋3230萬。
我都係個測量師,今次我就一連四集,同你解釋下 (1) 舖同樓收購基本知識,同第2、3、4收購個案 senario 1, 2, 3條數點計。
希望那明白,我無心得罪任何人,百貨百客, 但我真係好想攞個真實例子同大家講下點分析收購盤。
我哋嚟緊8月份會推出我哋籌備咗大半年嘅「旗艦」嘅《盛滙商舖增值基金》, 專買有潛質嘅街舖增值,包括埋我哋呢幾個月為呢個基金買入咗嘅7間街舖。This is it, 無其他基金啦。投資金額三百萬港幣起,投資800萬及2500萬以上有 discount, 第一輪集資8000萬港幣,額滿即止,先到先得,有興趣可以聯絡我或同事們。 當中四分一嘅資金,我哋會投資喺有重建潛力嘅舖,博收購。
我後呢間馬頭圍道101號大家姐嘅舖,舖內實用面積538呎,連入則天井151呎,租金28000。單一呢間舖,地盤面積為895呎,係一幢七層高的商住樓,1958年落成,間舖就佔不可分割業權份數嘅7分之1,地區就規劃為住宅(甲類)嘅地盤, 高度限制100米, 地積比率住宅為7.5倍, 加埋商業元素就最多可以起到9倍,記住同其他大部份樓一樣,只可以最底三層做商業用途。
呢個地盤, 單獨咁睇就係單面向街,即係 Class A Site。街(Street)嘅定義,就係起碼要有4.5米闊。 唔夠嘅話,就只係一條巷仔 (Service Lane),但都起碼要有三米闊。如果係Class A Site, 做住宅嘅覆蓋率(Site coverage ratio) 就多67%,越高,覆蓋率就慢慢減至33%。 地積比率 (Plot ratio) 就按建築物高度,由最低嘅3.3倍,起得越高,就升至最高嘅8倍。
如果係非住宅 (non domestic),覆蓋率(Site coverage ratio) 頭15米去到100%,越高,覆蓋率就慢慢減至60%。 地積比率 (Plot ratio) 就ABC site 都無分別,按建築物高度,由最低嘅5倍,起得越高,就升至最高嘅15倍。
一般嚟講,如果乜都得,就盡量起非住宅,即係 office/酒店咁,因為同一地盤,免補地價,樓面可以起多一半。但因為呢個 site 係規劃咗為 Residential A 住宅(甲類), 只可以頭三層係商業,其他都一般係住宅。
要同呢間舖從收購角度做估值,就先要明白收購都係三個原因。
市建局來收購, 佢就按間舖市值嘅110%(如果出租)或者135%(如果自用)來俾錢業主收購。 何是市值, 唔係睇同區七年樓齡喎, 因為樓越舊越唔值錢,但係舖越舊反而越值錢。 而佢係搵兩個測量師做估值,以價高者為準。 當然業主通常都會搵個「醒目」測量師,估值更加高,同佢拗啦。
好似我榮光街呢道,全部畀市建局收緊。(2) 第二個原因,就係私人發展商來收購。收幾錢? 真係唔識答你! 有時可以「市價」,有時可以「天價」,仲唔想賣? 分分鐘變成「賤價」,有時佢可以玩死你。 半夜打嚟唔出聲, 走廊電線被切斷, 樓梯通道被淋糞便,甚至發生小火災等。 呢啲我諗大家報紙都見過, 我唔知堅定流, 總之傳媒就見唔少啦。
(3) 最後一個原因,就係強拍。 買得舖博收購,硬係要作最壞打算。 萬一發展商收收收收曬上面啲樓, 收足八成,申請間舖去強拍,咁你可以袋到幾錢呢? 強拍條數又點計呢?
咁你就先要知道乜嘢叫做 EUV (Existing Use Value 現用價值) , GDV (Gross Development Value 總發展價值) 同埋 RDV (Redevelopment Value 重建價值) 。
以我後面呢個馬頭圍道101號舖為例 (1) Existing Use Value 現用價值就係按呢個建築物現有用途作估值,即係個地舖,連閣樓,加12345樓嘅大廈。以呢個物業在空置交吉的情況下作根據,同埋並無顧及呢道嘅重新發展潛力。 依家啲單位喺市場道成交緊幾錢,就係幾錢,用comparison method 市場比較法。 大廈有乜嘢重建潛力都唔關EUV事。
市場嘅話,地舖就賣緊每呎$45,000,即係值$24,840,000,樓上就賣緊每呎$10,000,6個單位加起來就值3650萬,全幢大廈就值$61,340,000 嘅 Existing Use Value.
(2) Gross Development Value 總發展價值 就係睇個物業重建後,總售價係幾多。 例如重建後係合共提供5000呎樓面,每呎賣$20,000,咁總發展價值就係1億元
(3) Redevelopment Value 重建價值就係以上嘅 Gross Development Value 減去拆樓,發展成本及發展商預期利潤(一般為樓價嘅15%), 剩餘嘅就係塊地值幾錢。 你要記住喎,發展商嚟收購你間舖,佢目的唔係要你間舖,係要塊地。 要先拆咗間舖,先有塊地。佢願意畀你嘅錢,就係塊地嘅錢。
要計RDV的話, 再睇睇後面呢間舖。有三種方法發展個地舖(Senario 1) 單一number 重建, (Senario 2) 連埋則邊相連舖重建,兩個 number, (Senario 3) 連埋再過的兩間舖,4個number一齊發展,但條數點計呢? 先去片:
租鋪睇今日,買鋪睇前景,重建就係前景之一。 般若波羅蜜都要知去邊道。咁Senario 1 單一number 重建地盤條數點計? 第二集同你講。
Summary:
《博收購系列 (1 of 4) - 收購舖/樓重建,條數點計?》- 收購計算基本知識
個案地址: 土瓜灣馬頭圍道101號,大家姐海天堂龜苓膏舖,叫價3500萬
三大原因收購:
(1) 市區重建局
110%(出租)或135%(自用)
兩位測量師估值,以較高者為準
(2) 私人發展商
市價、天價、賤價
(3) 強制拍賣
EUV (Existing Use Value 現用價值)
GDV (Gross Development Value 總發展價值)
RDV (Redevelopment Value 重建價值)
盛滙投資商舖基金/買舖/租舖/放舖熱線: 2830 1111 或 whatsapp +852 90361143
盛滙商舖基金 Bridgeway 網頁 www.bwfund.com
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#香港有史以來最詳盡的收購計算影片,#收購舖和樓如何計數,#舖樓收購基本知識
閣樓婚顧 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
做飲食,工時長,人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家,兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔,賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉,胼手胝足日做十五六句鐘,但求養活妻兒。80後兒子郭滿唐,一樣在街頭受磨練,但2011年遷檔入鋪,打破困身宿命:每天營業大約十小時,周日、公眾假、聖誕新年復活暑期統統休息,爭取天倫樂。營役中,一份父愛,兩種表述;正如待客也在變:「以前客人食要快靚正、簡單;現在有要求:食物要好味,環境要乾淨,又要service。」阿唐說。畢竟,時代不同了。
漢發麵家在深水埗石硤尾街做了38年大牌檔,7年前入鋪,就在舊檔拐過街角的大南街上。僻靜的大南街,都是布行皮革號金屬配件公司,人流很少;漢發除了午市爆滿,早餐至下午茶時段一直有六七成座上客,生意算很不錯。
「師傅教落,煮食,任何事都不可以馬虎。豬扒蛋飯,喂!應該豬扒好吃,蛋要靚些香些。白飯不用理會了,但也不行的。我每一樣都要做到最好,白飯我都要做到最好。」聽說阿唐是個牙擦仔,眼前的他果然自信滿滿。
「我們的白飯蒸的,不是用飯煲煲的。你家常煲一兩斤米無問題,但我們一煮六七斤米,如果放在電飯煲就不夠力去推,變成『漚米』,就好似明火煲湯同電磁爐煲湯的分別,兩者的口感已經不同。」他耐心解釋。
言辭可以誇誇,但食物騙不了人,「客人吃下去就知道你有沒用心機去做每樣事。」阿唐說。譬如店中名物豬膶,咬下去爽脆,再嚼粉嫩,有淡淡的薑酒香,非一般!他不怕公開秘技:「最緊要你花心機去泵乾淨血水出來,吃時就不會有豬腥味,切又要有差不多的厚度,這些全部是用時間和心機去做的。」咬一口炸鯪魚球,是預期的爽彈,且滿滿陳皮味,蝦米碎帶點鹹香;估不到混入的芫荽碎,只取莖部加強爽口感覺,看得出一番心思。
豬扒是茶餐廳尋常之物,做得出色卻鮮有,它和豬膶一樣都是漢發入鋪後的新猷。阿唐的豬扒不用食粉,但能做到鬆軟多汁,「我想了三個月,終於想到怎樣不加任何香料而保持豬扒的原味。最重要是,我要將豬扒揼鬆,而不是揼實。」說時遲,他已揼了兩塊;他鬆肉不會假手於人,務求力度不出偏差。
這厚切豬扒的面積比平常所見大三分之一,原來指定供應商裁料時斜斜厚切,「厚,才能保住肉汁。」除了豬扒大件、豬膶麵膶多而厚,由大牌檔賣到今天的柱侯牛腩、南乳豬手飯,一樣超級大份,阿唐解釋:「這就是街坊生意。我想過出細份量,但怕他們不接受。」入店後的漢發,隱隱然留着大牌檔的豪邁。
轉型 拜師
37歲的阿唐,不知不覺投身漢發近20載。話說父親郭漢標十來歲從鄉下揭陽來港,做過紗廠,曾在豉油街與人合夥開大牌檔,因賭排九而輸掉半個檔口;1973年借錢在深水埗頂了一個大牌檔,改名「漢發」;40多歲才娶妻泰籍華僑楊美嬌,次子阿唐出世時已年近50。
阿唐18歲開始到大牌檔幫手。「當初我說接手漢發,或者學煮雲吞麵,阿爸都跟我說一句:不要學,寧願你做三行。」做飲食太辛苦,父親不想他走同一條路。阿唐着實有兩年做過布行、跟車、地盤,始終對烹調最感興趣,於是跟父親學煮麵、炆牛腩炆豬手。
漢發本來只賣幾款粉麵,轉變始於隔鄰茶水檔結業,那時阿唐跟父親建議加碼賣奶茶咖啡;父親初時不允,怕他兼顧不到,但阿唐下了決心就似衝鋒車,他看書,問前輩,想盡辦法去學沖一杯奶茶。
試了三個月,漢發的茶啡和加賣的公仔麵跟雲吞麵一樣受歡迎。後來父親退休,阿唐就請夥計和媽媽一齊做,「我媽管雲吞麵那邊,我管奶茶咖啡這邊。」由於左右牌檔相繼結業,漢發變了一街獨市,客人多到讓他租下牌檔後方兩個鋪位擺枱擺凳。未幾消防來查,說是無牌經營;其時母親因中風已少露面,漢發由阿唐和太太Zoe支撐大局,兩小口決定入鋪轉角的大南街,好接住大牌檔的生意。
入鋪之後,阿唐認識了人稱「米芝容」的容記小菜王前老闆易偉容。容師傅經常來吃東西,指點阿唐這個後生仔。「我弄得好吃一點,容師傅就說:呀!也不錯,都有我教你的一半。」2014年,阿唐設宴正式拜師。容師傅手把手教他炒醬、用料,又幫他改良了父親傳下來的大牌檔食物:柱侯牛腩更濃、南乳豬手更香、雲吞爽口更多肉汁。
「這些柱侯醬是以前大牌檔師傅經常用的,炒醬最關鍵的是控制火候,一句鐘才能炒好這醬,慢慢用時間去逼它的味道出來。」阿唐今天滴着汗站在火爐前推醬,仍背着師訓:「師傅教我最基本做廚師的三樣:第一眼望;第二鼻聞;三就是口試;等同於每一碟餸的色香味你都要知道。」
共享的世界
做食肆,打開門做生意才有收入,但漢發的營業時間比一般食肆短。「飲食來說我們其實算懶惰,開十句半鐘,不過我們一回來就『砌』到最尾,好辛苦。」同為80後的老闆娘Zoe說。她特別安排「早收」及「多假期」:聖誕節、農曆新年、復活節、暑假都關店休息四至十日不等,員工同聲讚好。
「多假當然開心,不用那麼疲累。」在廚房不停手淥豬膶的蘭姐說。 「我們出月薪的。輕鬆了,好呀!」茶水部阿麗回應。 「放工早些,你可以有家庭樂;逢時過節又可同家人食飯,我自己都有小朋友的。」笑容可掬的阿娜落力招呼客人。
阿唐一臉得意:「老闆搵到錢,夥計自然辛苦;但如果老闆搵唔到錢,夥計又閉翳了。最緊要大家工作開心,現在是共享的世界嘛!」
「其實要做(營業)24小時都可以做,但有時買不回你和他們相處的時間。」Zoe口中的「他們」是兩口子一對9歲和7歲的兒女,「如果日日返工不放假,好難建立感情,好似現在他們出街仍會拖住我的手,夜晚睡覺都想黏住你,這些是買不到的。」年輕的媽媽Zoe甜笑。
一齊食飯 像個家
每天清晨,阿唐載着妻小從沙田住所出發回到深水埗的小店,先叫貨、編排全日流程,七時半親自送子女上學,到下午三時必先擱下所有事務去湊放學。「六點一定全部人收工,我們等小朋友在附近補完習一齊回家。」Zoe續說。阿唐笑指斯斯文文的太太最有威勢。Zoe點頭,笑指丈夫樣貌看似好惡,其實「很溫柔」,「結婚前我入過醫院,他在大牌檔落場一小時也趕來看我。記得初初認識他時問他週日做甚麼,他說買排骨同爸爸煮飯食。我覺得他是鐵漢柔情,很看重家庭。」
阿唐回憶,小時爸媽要打理大牌檔,自己滿月後就住在保母家。「我升上小學,放學後上補習班,七點多返大牌檔食晚飯、上閣樓睡覺;暑假也在補習社過,每日只有一句鐘見到阿爸阿媽。」舊檔位置今日已成一個地盤,只找到檔口對上兒時一家四口擠過的舊閣樓。「阿爸每次見我們,都問我們肚餓不肚餓、吃不吃東西。可能他沒怎樣讀過書,不懂表達他那種愛。」阿唐拖住一對天真的兒女,不時提起已經離世六年的父親。
想當年,父親在自己升中後開始休星期天,帶着自己周圍走,回到從前的落腳處述說往事,兩父子很親近。「放假阿媽通常自己找朋友,我十三四歲已經喜歡買餸煮飯和阿爸一起吃。我很想維繫一家人,一齊食飯、一齊看電視,像個家。」阿唐說。
「錢是賺不盡的。」他笑一笑,現在應付店鋪租金無問題,也「夠使夠用」,最重要是「可以多些時間陪小朋友」。為了保證出品,他炒醬、打鯪魚球、揼豬扒、牛腩起筋……事事親力親力,「每一日的滿足感,就是見到客人吃我的出品他吃得很滿足很開心。」而辛苦了一整天,「最開心就是可以和小朋友一齊收工回家煮飯食。」
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
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終於來到婚禮總花費的這一章
原本還想寫蜜月的, 但又覺得蜜月好像又沒有真的很跟婚禮有關係,
所以就決定跳過蜜月了XD
但還是說一下蜜月我是選擇同年12月的英法10日(英法各有一天自由行)
旅行團是加利利, 簡單說我覺得很不錯, 雖然在國外時間不多,
但整體感覺都很棒, 還剛好整團都是夫妻檔(大部分是度蜜月),
整個過程都超happy的!! 所以大推薦囉:)
接下來直接進入正題
婚禮中有幾個很花錢的部分
1. 宴客, 通常這是最大一筆, 但由於有禮金的幫助所以也許不一定會是正值,
有可能會是負值,
但這個就跟老鼠會一樣, 這錢只是暫時放在你這, 人家結婚時就又回去人家口袋啦
(想今年就瘋狂被炸...還債人生)
我選的是台北福容(心得在這), 最後定25桌, 兩個素食套餐, 總金額是464640
(最後只有開23桌, 寄桌吃掉要再付一次服務費, 默默又加上
爸媽和姊姊姊夫們的飯店房間*3, 金額是12375
2. 婚紗, 我選的是CH wedding (心得在這),
26組18吋照片的組合, 以24吋放大照及娘家本多換了6組入本,
沒有加價禮服但婚紗照部分加買了17張電子檔(汗), 拍照當天用了兩個安瓶,
總金額是 92700
3. 喜餅, 喜餅我分了兩個部分, 只有分享chochoco(心得在這),
由於沒有儀式所以只有簡單跟祖先拜拜準備了一些傳統的大餅(新建成), 金額是 15400
chochoco是婚宴當天發的, 訂了150盒, 總金額是 75650
4. 新秘&婚攝, Michelle Yu & Evan Liu (心得在這)
新秘純午宴價格+親友妝(婆婆,媽媽,新娘姊姊)+伴娘妝髮, 總金額是 23800
婚攝純午宴, 金額 16000
婆婆媽媽新娘姊姊的頭髮由認識好久的設計師wing幫忙只包了紅包3600:P
((設計師的店的FB, 爾維斯 a'wing.s))
5. 婚禮主持人
紫戀團隊的涵榕,(心得在這) , 負責控制整個婚宴的狀況,
幫我暖場避免冷場, 幫我老公擋酒(哈哈), 金額 10000
6. 婚禮布置&喜帖&送客小果醬 (心得在這)
婚禮布置只弄了個放大照, 2000
就是這張照片後面的那張照片(卷軸), 其他的花.垂幕等都是飯店準備的
小果醬, 廠商是幸福朵朵, 小果醬9000,
喜帖是艾美喜帖, 4000, 寄出去給大家(印刷品郵寄, 280, 80份用寄的)
7. 婚戒, 這要算進婚禮花費嗎??
Van Cleep & Arpels, (心得在這)
我只能說, 到目前為止我仍覺得非常值得, 因為戴起來很舒服,
老公都會乖乖戴著, 當然我也是
(哈哈哈...雖然略高調不過很多時間我是戴著手套的不會被看到),
好像大筆的都算完了,
接下來就是一些零零散散的.
先來說一些廢話, 準備整個婚禮過程我跟老公都希望能只以我們兩個人的意見為主,
一開始就撇除了兩方父母出資幫忙的部分(總感覺出錢的就會說他們是老大,
但其實我真的有很好的公婆和很好的爸媽, 他們都沒有插手管我怎麼弄...QQ)
當時是以兩人存款大約各有40w時來決定何時結婚 (因為看PTT很多人分享都是60萬左右),
也在一開始跟老公說一人出一半
(因為覺得這樣我可以不用全依他阿, 不過最後也沒有真的出到一半,
我也有很好的老公幾乎都是依我的決定為決定XD)
接下來直接看我的總表吧...
Van Cleef & Arpels婚戒 225380
台北福容飯店 464640 宴會會場布置(紅地毯,喜宴背景,相片區布幔);
花卉布置(主桌客桌照片架舞台花柱收禮桌花);
音響,影音AV(飯店服務人員會幫忙控制);
禮金簿or簽名簿, 簽字筆 紅包袋;
迎賓喜糖送客喜糖; 紅酒*1, 果汁無限暢飲;
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彩妝造型於電話中或至工作室作造型溝通及建議,
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內外同天拍完, 結婚宴客一白二晚(3F時尚區),
捧花*1, 胸花*6, 伴娘花童各1-2套(不折換)
照片加挑入本1500, 電子檔未修600,修片700/張
婚紗相關 1388 Nu bra:云云小舖, 婚紗專用加厚
西裝訂做 29800 芊翔: 老公&公公
婚禮小物 9000 送客-小果醬250個+喜籃*2
婚禮布置 2000 放大圖
喜餅 75650 150盒; Chochoco, 付3成訂金, 2/24婚紗展下定
大餅 15400 新建成餅舖
訂婚-拜拜用禮 2000
訂婚-雙方吃飯 8474 菜園
喜帖 4000 250張, 16/張
喜帖寄件 280 51份 + 29 份
喜餅領取卡(加運) 380 一百張280, 運費100 --艾美喜帖
喜宴當日紅包 15600 招待*3+收禮金*4+總招待*1+伴郎伴娘*2(+主桌服務生*3)
喜宴當日紅包-wing 3600 姊姊媽媽的頭髮造型
喜宴紅酒 2700 COSTCO定 MCGUIGAN黑標紅酒
總金額 1015167
看到總金額我也傻了(哈哈哈.....)
因為我是在excel裡計算, 其實是有把婚宴收到的禮金加進去數字當然不是長這樣,
而蜜月團費加起來大約22w, 去了英法自然買些有的沒的,
印象中兩人又再花了15w上下,
總共就是花了約138w..., 恩, 所以結婚真的蠻花錢的,
其實仔細看我們裡面有很多東西都是能省的, 只能說年輕不懂事,
但是如果你問我這些錢花的值得嗎?
我會告訴你, 至少過到現在, 我還是覺得很值得.
在整個準備過程(整整一年)中, 我們都很快樂於我們做的每個選擇 :)
但還是要量力而為 :)
婚禮文章應該就到這裡結束了,
有任何的問題都可以問我 :)
希望對大家有一點點幫助
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.67.69
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※ 編輯: underthebean (61.230.67.69), 07/30/2014 21:45:28
不用怕沒做功課會怎樣!
可以大概知道到底這樣可以抓到怎樣的桌錢, 其實一直覺得宴客會"正很多",
但我們實際收到的禮金比實際值多不少...所以今年開始瘋狂的在還"會錢"XD
現在才想到要存錢買房子就很囧 XD
※ 編輯: underthebean (61.230.67.69), 07/30/2014 23:15:24
不過當時一開始的總花費是估計80-90w就是...XD
也可以評估這樣的狀況是否可以負擔:)
只是沒算or有些家長宴客的部分就沒注意到金額了?
除了配合得很累之外也要另外花不少時間...實在太不符合我們夫妻的風格XDDD
也還好我的父母公婆都很開明:D
雖然嚇歪但是真的爽度很高阿, 但後來聽到朋友參加我那場之後都說喜宴的菜好吃,
喜餅也很喜歡就超超滿足:)而且婚宴當天真的心情很好, 像辦一場大party一樣~
※ 編輯: underthebean (1.171.7.3), 08/01/2014 22:47:39
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