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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅港。故 kongguhk,也在其Youtube影片中提到,這間餐廳坐落在油麻地「旺區」的唐二樓,推門走進,偌大的進餐區一片死寂,是現時疫情中飲食業的寫照,但在廚房卻是繁忙依舊,廚工們正為稍後的派飯活動做準備。 派飯在兩年多前已經開始,社企餐廳「銀杏館」行政總裁麥敏媚說,起初派飯的對象只是餐廳附近的弱勢社群,如獨居長者及露宿者等,然而近日經濟轉差,多了不少...
長沙灣 盆菜 在 毛城城 MoCity Facebook 的最佳貼文
【回收大行動】就到新年,加上限聚令關係,相信不少港人已經預先訂好盆菜,準備與家人朋友溫暖圍爐。大家又是否知道,吃完盆菜剩下的金屬兜,可以回收再利用,捐贈予狗場呢?
金屬兜既能用作盛盆菜,更能成為毛孩的糧兜及水兜。不少狗場場主希望新一年收集乾淨盆菜兜,以替換經已損耗的金屬兜。有不少善心人和團體由即日起至28/2幫忙收集盆菜兜,想幫忙出一分力的街坊要留意以下收集點喇!
請注意!為方便回收,捐贈金屬製盆菜兜前記得要先洗乾淨,大家可以向各收集點查詢開放時間及詳情。
回收地點
荃灣 迷失的寶藏: 發泡膠回收行動 Missing Link- Polyfoam Recycling Scheme (長期收)
元朗 Mil Mill 喵坊 天水圍區國權 (至27/2) 方浩軒 Willis Fong (至27/2) 錦綉花園選區m35區議員 杜嘉倫 Ka Lun To
屯門 建生 羅佩麗 (至27/2)
西貢 陳嘉琳 Debby Chan
葵興 綠惜地球 The Green Earth (至26/2)
葵涌 綠領行動 Greeners Action (至26/2)
銅鑼灣 邱汶珊 Cathy Yau
元朗 綠在元朗
大埔 綠在大埔
沙田 綠在沙田
長沙灣 綠在長沙灣 Cheung Sha Wan Recycling Store
觀塘 綠在觀塘 Kwun Tong Community Green Station
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長沙灣 盆菜 在 Facebook 的精選貼文
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長沙灣 盆菜 在 港。故 kongguhk Youtube 的最佳解答
這間餐廳坐落在油麻地「旺區」的唐二樓,推門走進,偌大的進餐區一片死寂,是現時疫情中飲食業的寫照,但在廚房卻是繁忙依舊,廚工們正為稍後的派飯活動做準備。
派飯在兩年多前已經開始,社企餐廳「銀杏館」行政總裁麥敏媚說,起初派飯的對象只是餐廳附近的弱勢社群,如獨居長者及露宿者等,然而近日經濟轉差,多了不少新面孔前來。「有好多隱形需要,有批朋友可能面對失業已經幾個月」,而從他們的外表中其實難以辨認,「你睇到佢哋乾淨企理,點解會揹背嚢嚟拎呢?其實個個案係我早幾日見,佢最近係露宿者嚟。」
餐廳派的飯不是一式一樣,而是每天都有肉有素,總共三款供選擇,「人有選擇都好重要」,意念的背後是尊嚴。麥姑娘又指,其實部分受助朋友可能過往都沒有拿社會津貼,而他們的需要在今天可能更大。因此,她希望來拿飯盒的朋友都是很隨意的,無損人的尊嚴。
活動中,麥姑娘碰到不少令人難忘的個案,如有位中年男人每天堅持來拿兩個飯盒,原來他與傷殘的爸爸住在一個非常破爛的地方。他從荔枝角走到佐敦,每天來回兩次,拿過午飯回家跟爸爸吃,又再出發來拿晚餐,「佢每日來回就係因為呢兩個飯盒。」
麥姑娘感嘆每人背後其實都有故事,「能夠有一日三餐嘅人,未必明白由青衣坐兩蚊車,就為咗拎一個飯盒,因為佢唔使再為點果腹擔憂。」
面對更多的需要,同時餐廳跟其他同業一樣也抵受經營壓力,麥姑娘估計生意下跌了七至八成。餐廳於二月時曾停了一星期的晚市,晚上的派發活動亦因而被叫停。豈料麥姑娘很快便收到消息說很多露宿者反映,坊間不少社福機構都因疫情而暫停服務。她才恍然大悟︰「唔派好容易,但原來個飯咁重要!」
麥姑娘隨即在疫市中恢復派飯,甚至增加飯盒的數量,現時五間分店每日共派900個飯盒,與去年下半年比較多了一倍。麥姑娘強調行動只是回應社會需要,「依家經濟最艱難嘅時候,佢要嘅係一個真心煮出嚟嘅飯,你要用心做好佢」,她又指派飯可以繼續為長者員工提供工作機會,也是十分鼓舞。
現實的帳還是要算,她不諱言派飯是依靠市民捐贈支持,「喺困難嘅時候,如果我哋見到自己有,會唔會願意付出少少畀冇嘅人呢?呢個係我哋最想用呢個飯盒表達」。她也親手收過市民捐贈,感覺愛在流轉。因此她對有心人充滿信心,也視之為鼓勵,「有人話你知呢件事係啱嘅話,即使辛苦都要做。」
活動將派出去的飯盒命名為「福飯」,「喺呢個時刻有份參與,我諗都係福氣嚟嘅」,除了希望疫情快點過,麥姑娘也盼望來拿福飯的人滿載祝福,「佢今日諗起『福飯』,他朝佢可能靠自己去祝福其他人。」
銀杏館五間分店而家每日大概派900個飯盒,有興趣將呢份溫暖延續嘅朋友,可以去佢哋網站睇吓:
www.love.org.hk
除咗可以出錢認購飯盒,都可以捐抗疫物資或者出力做義工架??????
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