『 超級蔬菜 _ 羽衣甘藍 Kale 』
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十字花科下蕓薹屬的羽衣甘藍是大家族，品種眾多
有像花般美的觀葉型、也有食用型 (都美～）
這次期間限定栽培是捲葉食用型的羽衣甘藍❤️
除非是有機或小農店，不然市場上算蠻少見
它很耐冷也可以抵抗 35 ℃的高溫經寒流也能不枯萎的強勢小菜！
所以在歐洲等溫帶地區是很常見的大眾蔬菜～
通常被拿來醃製酸菜或是燉肉、配烤香腸
可以清炒、打成蔬果汁、沙拉、蒜烤跟肉燉煮等等
很多種吃法～
羽衣甘藍可能與我們日常習慣吃的蔬菜比口感沒那麼好吃
但營養成分卻非常高😍又有超級蔬菜的美名
維生素A、B(B2.B3.B5.B6)、C、K 等
葉黃素(顧眼睛)和玉米黃質，也有極高的抗氧化劑
(羽衣甘藍含有芥蘭素，芥蘭素是十字花科蔬菜的獨有物質，具強效的抗氧化作用，亦能強化免疫系統功能）
可幫助降低膽固醇，減少心臟病的風險
總之！多吃蔬菜就是對😂（突然開始在愛勸起吃菜
小菜誠摯建議羽衣甘藍一定要移植！ (比方移植到 Dumpy盆一株或自己有的大盆栽）
除了拉長生長期，葉片也會長的大且茂密可以持續採收
好好照顧養超過半年以上都還是有菜可吃💪
種植在地上的還能到一年🤤
十字花科不外乎都喜歡長日照的環境
肥料跟水要給予的充足～～才不會葉片偏硬過老
至少要超過半日照接近全日照的環境才會茂密大又美啊
跟洛神花一樣，是期間限定栽培，100盆販售完就沒囉！
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