香草姐有個廚房魂,只要看我待在廚房她就想要來幫忙。這陣子許願希望我能帶他們烤餅乾、烤披薩、炸地瓜球…,我都如願完成他們的心願。上週第一次放手讓她和弟弟自己上網找食譜,看著YouTuber的作法step by step,他們倆竟然成功做了 #鑽石餅乾👏
#下次來分享我們這陣子的作品
這陣子家裡每天的早餐都是她幫忙準備,有時蒸包子、有時烤土司,上週她又學會使用氣炸鍋,那天氣炸貝果給弟弟吃,實在是太貼心了這位女鵝
#昨天提醒我要補貨芝麻包跟貝果
#好的好的媽媽聽見你們的呼喊
說到貝果,他們以前不愛吃耶!說什麼貝果好硬咬了嘴巴好痠。上個月訂了最近好夯的 #原味時代減醣貝果,想說糟糕了他們該不會不買單吧!沒想到他們倆意外的喜歡,而且說超級好吃。我看了一下 #原味時代 貝果的製作成分,它是 #用豆渣取代麵粉,所以才能成就貝果鬆軟的口感。不用擔心貝果是硬邦邦小孩不喜歡,把它蒸熟它就像麵包一樣是鬆鬆軟軟,而且 #豆渣比麵粉更營養更健康。如果喜歡吃酥脆口感的,那就用氣炸鍋或烤箱,表皮吃起來會是酥酥脆脆的,真的好好吃。那天我烤了蒜香口味,吃起來就像在餐廳裡吃餐前的蒜香麵包,超香超好吃,香草姐要我下次補貨時多買一些香蒜奶油口味。
#小孩最挑嘴了難得有符合他們喜歡的早餐當然要備妥備齊全
#原味時代貝果少醣少碳水化合物更健康
我們家最愛的口味是, #奶油香蒜貝果 和 #惡魔可可貝果;小孩也喜歡 #重乳酪起司貝果 和 #蜂蜜紅莓貝果,推薦給你們❤︎
https://bit.ly/3wCNQ3w
這裡買比官網下單還優惠,滿$2000享免運,想嚐嚐用豆渣做出來的營養貝果是什麼好滋味,找 #原味時代 就對了。
#原味時代 #減醣豆渣貝果
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這週六!辛志平校長故居快閃!
#紫薯生乳千層 #全品項公布
自從我的千層系列,升級成使用「北海道乳源」的生乳鮮奶油之後,都還沒有機會重製我最經典的紫薯口味。
這陣子剛好很愛用氣炸鍋炸地瓜來吃,也因為採購各色地瓜時,發現最近紫地瓜品質也太好了(顏色很漂亮)!所以就趁著這次機會來復刻並且升級我的紫薯千層。
升級的版本維持著原本綿密的香甜紫薯泥,但將內餡調製成使用「新鮮香草莢」製作成的「香草奶油餡」。 刻意降低內餡的甜度,除了能充分表現出紫薯她天然農作物的食材甜味外,更能平衡香草風味的香氣呈現、與紫薯相輔相成。
質樸的味道,是一款適合搭配茶或咖啡品嘗的千層!
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這次在辛志平故居的快閃,因為希望能製作出可以與《39A café》的早午餐以及《VWI by CHADWANG》的咖啡搭配的甜點,在品項的定案上燒腦了許久!
這次的甜點大多是「風味直接」、「沒有過多搭配」簡單呈現的口味,意思就是單吃很好吃,你要配個什麼餐點飲品也不會衝突的意思XD
也為了讓這次活動能執行得更久一點(不要開賣一小時就售完🙇🏻♂️),威力與小幫手妹妹這次卯足全力,準備了比以往更多一些的數量。
千層更是破例地準備了四種口味!!以一人工作室來說做千層真的不容易,這次要好好滿足各位千層控們!
如果你想一口氣蒐集到威力的四款千層,週六記得要早點來哦!
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▍這次的品項包含:
✨冷藏甜點
百香果生乳千層
伯爵茶生乳千層
紫薯生乳千層
京都焙茶生乳千層
藍伯爵荔香生乳酪
✨常溫蛋糕
抹茶奶酥磅蛋糕
焙茶甜薯磅蛋糕
抹茶胖貝德蓮
百香果胖貝德蓮
焦糖紅茶費南雪
✨AOP奶油餅乾
焦糖佛羅倫丁餅乾
香草布列塔尼酥餅
法芙娜可可鑽石餅乾
抹茶巧克脆脆
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▍特別活動
為了邀請大家229當天早點過來感受《辛志平校長故居》的美好環境,這次威力準備了超過50份的極品鑽石餅乾,要送給當天到場購買甜點的朋友。
不限購買金額,每人贈送一份(2塊鑽石餅乾),口味包含了:香草、抹茶、烏龍茶三種。
依照排隊順序發送,送完為止。
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▍活動資訊
《辛志平校長故居》 駐點快閃
時間|02/29(六)11:30-16:00
地點|辛志平校長故居
詳址|新竹市東區東門街32號
離新竹火車站步行約5分鐘
新竹客運總站步行約8分鐘路程
後天活動就要登場了!當天確定是舒適的大好天氣🌞~
威力誠摯邀請大家一起來感受日式古厝的魅力,吃新竹最棒的早午餐、喝世界冠軍的咖啡,然後再撥出一點胃的空間塞威力的甜點!
如果會來可以留言告訴我,或是替我分享這則文章吧!
我們週六見囉!!
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