關於 鑄鐵雞蛋糕燒烤盤 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【🍳🍳廚娘精選百元雜貨團ing】MIT鑄鐵雞蛋糕／章魚燒烤盤+仙德曼鑄鐵琺瑯牛奶鍋／雪平鍋+晨光8層木質纖維抹布 (現貨團，售罄提前結團)
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千呼萬喚詢問度超高的可愛鑄鐵烤盤終於來囉！！🍳🍳🍳
說到鑄鐵燒烤盤、烤盅啦～維媽就是有蒐集控～～
鑄鐵盤不僅遠比點心機好清洗且方便衛生，可放瓦斯爐&烤箱
重點都不貴～#全團百元MIT價格親民好入手…擺盤看了心情也美麗😍
#鑄鐵雞蛋糕燒烤盤 共有9種造型～
（吉米／青蛙／花朵／愛心／鬱金香／小熊／小豬‥…等等）
可愛到每一款都想帶回家～還 #內附油刷和針叉 唷
整個超專業…（媽媽們老了之後大家一起去擺攤賣雞蛋糕好啦）

另高質感的 #仙德曼琺瑯牛奶鍋雪平鍋
瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、鹵素爐皆適用！
不管是熱鮮奶、煮水餃、還是煮一個人的泡麵…都無敵實用
最後維媽激推一定要瘋狂囤貨的 #晨光8層木質纖維抹布
嘖！打從嫁為人妻一路用到現在～拍胸掛保證的好用要命
#極優去油去汙效果，除非重油污才需添加一點洗劑用量超省
比菜市場和大賣場還划算～～#不買真的會鎚心肝

同場還加映 #鑄鐵牛排烤盤 #鑄鐵紅豆餅鬆餅烤盤
#鑄鐵章魚燒烤盤

#可愛點心在家輕鬆做
#鑄鐵盤各款現貨有限先搶先贏
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#秒殺放學點心 #大小通吃 #MIT鑄鐵盤造型 #雞蛋糕DIY
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每次經過住家附近的雞蛋糕餐車
小孩都會被卡通造型給迷惑吵著要吃
在車水馬龍的大馬路邊…到底是吃雞蛋糕還是吃灰塵？！😱
雖然也曾考慮買一台造型雞蛋糕機
但看上眼的很多烤盤都不能拆洗（（難清洗就先扣分了
直到前不久才終於把買了2個多月的鑄鐵雞蛋糕燒烤盤開箱
整個好用到不行…重點是又不貴還 #附油刷和針叉
所以當初一口氣買了三咖， #爐火適用、 #進烤箱也ok～
以後只要麵糊喇一喇就有現成可愛雞蛋糕可以吃了…🌕
（這時間不是還沒睡～而是已經睡醒了，只好把自己再打暈@@）

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好市多卜蜂清雞腿是冷凍庫裡必備食材
可以變化各式各樣的料理
這次和大家分享這幾道
大致食譜如下 若有任何問題 歡迎留言一起研究唷~

**親子丼
柴魚高湯 80CC
日式醬油 20CC
味醂 20CC
雞腿 1隻
洋葱 半顆
葱 1支
雞蛋 2顆
白飯 1碗

做法:
1.製作柴魚高湯:這次因沒有昆布了,所以使用
雞高湯+柴魚片,略煮浸泡5分鐘後過濾。
2.柴魚高湯+日式醬油+味醂 調味完成親子丼醬汁
3.親子丼醬汁+洋葱 煮軟後放入雞腿肉同煮
(雞腿因油質多所以先煎過逼油,這樣皮也更香哦!)
4.雞蛋打散,分2次加入鍋中,雞蛋我有完全煮熟...
敢吃未熟蛋的朋友也要慎選雞蛋哦!
5.煮滾後熄火淋在白飯上+蔥花(海苔絲或七味粉)點綴...超讚

註:使用淺鍋煮,要倒出來的時候較好操作哦!(我用深鍋不好倒出來!)

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**海南雞飯
雞腿 1隻
蔥 薑 蒜 少許
米酒 少許
米 這次是1.5杯
雞高湯(已調味) 1.5杯

做法:
米+1.5杯高湯+蒜酥(添香氣)
雞腿+蔥+薑+米酒 和米一同入電鍋
外鍋約1杯水 跳起取出就完成80%了 ^ ^

利用煮飯時間 製作蔥薑醬
蔥花+少許薑泥+少許鹽放在碗中
用熱油澆它 就完成了
蔥薑醬 平時可以做一罐放冰箱
拌麵或青菜都好吃
(像燒臘店油雞便當會加的)

飯和雞肉煮好後裝盤+香噴噴的蔥薑醬
就完成啦!!
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**麻油雞腿飯
雞腿 1隻
老薑切片 少許
米酒 0.5杯
麻油 少許
香菇 少許
長糯米 這次是2杯
雞高湯(水) 1杯

做法:
長糯米 洗淨泡水2~3小時
雞腿先煎過,逼出油質,再利用油質煸薑片
放入麻油後要轉小火,避免大火麻油變苦
耐心煸至薑片邊緣微捲後再放入香菇炒香
依序倒入米酒、長糯米及水量後可移入電
鍋蒸煮(外鍋1.5杯水)
這次我是直接用厚底平底鍋煮看看(25分鐘)...
嗯~會有鍋巴..呵!但也是很香啦!
家中若有陶鍋、鑄鐵鍋..都可以試試唷~

註: 糯米:水量比例 我是使用 1(糯米):0.7(水+米酒)



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