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關於 鑄鐵鍋塗層脫落 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在鑄鐵鍋塗層脫落這個產品中，有20篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 今天來跟大家推薦一個超級好用的鍋具!!那就是MELLO碳融鍋~超強抗刮!耐久不沾的料理好鍋!!! https://lihi1.cc/3s6Tm 雖然大家都知道我不擅廚藝，只負責貌美如花^^但是我也是很注重食用的健康又安全，一般不沾鍋大家都很怕用久了塗層脫落，間接吃下肚的話是一件非常恐怖的事，尤其...

「鑄鐵鍋塗層脫落」的推薦目錄：


鑄鐵鍋塗層脫落 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-08 22:00:47 有 282 人按讚
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今天來跟大家推薦一個超級好用的鍋具!!那就是MELLO碳融鍋~超強抗刮!耐久不沾的料理好鍋!!! https://lihi1.cc/3s6Tm

雖然大家都知道我不擅廚藝，只負責貌美如花^^但是我也是很注重食用的健康又安全，一般不沾鍋大家都很怕用久了塗層脫落，間接吃下肚的話是一件非常恐怖的事，尤其像我們家還有兩顆國家幼苗，對這方面當然會更注重!

今天介紹的碳融鍋是用專利的碳融合技術，不但耐刮，還非常不沾!!大家可以看看留言處阿森師的使用心得，連專業廚師也讚不絕口喔!

這次MELLO在嘖嘖的平台有募資兩款不同使用功能的鍋子，完美達成煎煮翻烤燉炒炸的全方位需求!!
1. 日常型平底料理鍋~比起一般鑄鐵鍋來的輕巧許多，重量只有1.02公斤，需要翻炒的時候相當輕鬆，特別的是!竟然可以當作烤盤直接放進烤箱使用!!
2. MELLO HYBRID多元料理鍋，鍋體容量大，搭配可立式微壓力鍋蓋，導熱更快，有效縮短烹煮時間，鍋蓋的卸泄壓閥會在到達一定溫度時自動洩氣，不需像一般壓力鍋一樣擔心壓力過大的問題喔!!
現在大家家裡可能都不一定有瓦斯爐，但是不用擔心~~MELLO的兩款鍋子在瓦斯/電陶/黑晶爐或是紅外線/ IH 電磁/電子爐都能使用喔!

MELLO在嘖嘖的募資倒數6天，大家快把握機會搶鮮下單吧!!

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鑄鐵鍋塗層脫落 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的精選貼文

蘿潔塔的廚房 By 蘿潔塔的廚房

2021-08-05 11:00:33 有 2,094 人按讚
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日本製的朝日全能平底不沾鍋開團囉！！等很久的人不要錯過囉！
下單請往這邊走：👉👉(目前已全部售完，會盡快跟日本追加再開團，如果想跟官網申請候補可以詢問朝日官方LINE ID: @asahikei

這次朝日平底不沾鍋的尺寸有26公分跟22公分兩款，可以單買自己喜歡的尺寸，也可以買26＋22公分組合，會比較划算。

海外訂購的話，請到這邊結帳喔！！(已售完，請勿下單)
👉👉https://reurl.cc/Enl1oa

有關朝日平底不沾鍋的介紹，可以看塔塔之前的開箱文，不過這次2021年的新色是 可可拿鐵色～沒有粉色囉！粉色是三年前製的，目前已經沒有生產。

👉👉開箱文：http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/356959337
👉2017年的開箱文在這 也有一些資訊，可以參考一下喔
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/321115909
👉👉朝日親節專刊文～～簡單生活其實很簡單！
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/345187157

朝日不沾鍋 在我們的粉絲團已經團購過快四年，開團過無數次，每次都秒殺。
你可能會在其他地方看到很像的產品，但是實際上卻不一樣。
以前我不太喜歡用不沾鍋，長久以來都是用鑄鐵鍋來烹調，會接觸到朝日的不沾鍋，也是因為他是日本製，還有他的鍋子是鑄造，也就是跟著鐵鍋一樣的製作方式。

＊＊什麼是鑄造？
所謂的鑄造就是灌模進去的，一般的不沾鍋 都是一片鐵片壓製而成，鑄鐵鍋跟朝日的不沾鍋 都是把金屬放到模具裡面灌模製成，也就是所謂的鑄造。
這樣的鍋子導熱很均勻，鍋子的厚度也比較厚實，跟那種輕輕的不沾鍋 完全不同。
而且朝日的外層塗料是珐瑯，跟鑄鐵鍋一樣。
對於我這種長期習慣用鑄鐵鍋的人，使用朝日的不沾鍋，不管是外型上 或者是質感上，都很接近鑄鐵鍋。
而不沾鍋的材質不是鐵，是鋁，鋁的特性就是導熱很快，重量也沒有鑄鐵鍋這麼重，減輕很多負擔，
還有就是朝日是不沾鍋，不會像鑄鐵鍋一樣，擔心沾鍋的問題，他有4層不沾塗料處理，可以延長使用期，不會一刮傷就很容易把鋁外露。
塗料也都是天然無毒的，日本製的絕對可以放心。
雖然好的不沾鍋不便宜，但是至少日本製都是高規格標準，是可以放心使用。
😋❤有關粉絲們對鍋子的疑惑。
1.鍋子尺寸跟重量？
朝日全能不沾鍋 22公分，鍋身重量 930克（不含手把），鍋蓋 458克，包括手把一共是 1586克
鍋子深度＝ 7公分，內鍋底直徑＝18公分，外鍋底直徑＝18.5公分
可以裝的最大公升數：1500ml朝日全能不沾鍋 26公分，鍋身重量1125克（不含手把），鍋蓋675克，包括手把一共是2000克
鍋子深度＝約8公分，內鍋底直徑＝21公分，外鍋底直徑＝21.5公分
可以裝的最大公升數：2300ml
當初塔塔會喜歡上這一款不沾鍋的原因就是因為他的鍋形是比較深的，不像一般的平底鍋太淺了，炒菜不小心就會炒出去，而且煎肉排的話，也不會噴得到處都是，可以直接加湯下去燉煮不用換鍋，一鍋到底超級方便！

2.鍋子的塗料是鐵氟龍有毒嗎？使用年限有多久？
日本製的朝日不沾鍋是採用專用不沾塗層膜原料符合歐盟認證標準，不含PFOA(全氟辛酸)跟PFOS。
👉 但是嚴重受損還是會建議換鍋，因為塗料脫落，可能會越來越嚴重

當你的不沾塗層受損變得會沾了，只要不是嚴重受損底層的金屬外露、剝落，都是可以繼續使用的，像是煮湯類，或者是燉煮都沒問題，甚至先燒熱鍋子再入油，一樣都可以正常的煎、炒，這是一般廉價的不沾鍋無法做到的。
（有很多不沾鍋都是不可以先熱鍋，朝日的可以，這點要特別注意喔！）

朝日的不沾鍋是以（多孔鋁材質）和一般鋁版加壓成型 平價的不沾鍋不一樣，它是利用熔化金屬鋁液的重力，緩緩倒入模型中加工成型的手工鑄造法，就跟著鑄鐵鍋的製造方式是一樣的。而鋁液中的細小氣泡可以讓食材均勻受熱，烹調中不易燒焦，導熱更均勻。
這部分大家可以看一下官網的介紹：http://t.cn/EMrGghf

日本製的朝日不沾鍋擁有4層的鍍膜，是一般平價不沾鍋的四倍，而且他的特製不沾塗膜，可以在無油的狀況下烹煮，鍋子也不會沾黏菜餚，它是將金屬鋁與可食用性塗層結合燒製成前兩層鍍膜底層，在與第三、第四層高離膜性與高耐膜性塗層等第四層鍍膜完全緊密燒製而成的，耐久度大幅提升！至於使用的年限，這還是要看使用者平常使用的習慣而定。
因為鍋子的導熱很好，不適合大火，請最大火的範圍不要超過鍋底範圍，使用完畢後也不要用粗的菜瓜布刷洗，減少不沾塗層的壽命。上瓦斯爐台之前記得把鍋子的外圍、底部都擦乾，避免瓦斯燃燒不完全，造成鍋子黑黑、髒髒的。
更多鍋子保養Q&A可以看一下官網這邊喔！https://www.asahikei.com.tw/faq/type-136

3.可以用鐵鏟嗎？或者木頭鏟、竹鏟？
我想幾乎百分之99.5%的不沾鍋都不可以用鐵鏟來烹調，建議大家要購買矽膠鏟來保護自己的愛鍋。
真心建議大家不沾鍋請使用矽膠鏟，可以讓你的鍋子用得更久。譬如說你用的木鏟邊緣已經有耗損，是很容易刮傷不沾鍋的，尤其是竹子的鏟子，更容易讓不沾鍋受傷，當然不一定要用塔塔團購的矽膠鏟，市面上也有賣很多款矽膠鏟，只是你私訊我 這個可不可以？那個可不可以？我真的沒辦法回答你，因為我自己沒有用過，不知道品質，也不確定他是不是耐高溫，隨口說可以，是很不負責任的行為。

朝日的矽膠鏟 耐高溫到230度，低溫-20度，當然你不能因為他耐高溫就一直放在鍋子裡面煮，那也是非常危險的動作，就連木頭鏟也不能這樣做，有這樣習慣的朋友，請立刻更改一下習慣，好東西將會陪伴你很久。

有關鍋子的開箱文，塔塔在2017年就已經有寫過了，不過當時後是使用舊款的，有關不沾鍋的疑慮，大家可以看一下塔塔之前寫的開箱文

＃＃＃＃＃＃＃
😋有關使用方法，塔塔這邊是要囉唆一下開箱注意事項！！
收到平底不沾鍋的時候，建議大家可以先清洗乾淨，煮一鍋熱水煮沸殺菌3分鐘，就可以正常使用囉～不沾鍋的導熱很好，不需要把火開的很大，火源不要超過鍋底範圍，這樣煮東西外鍋也比較不容易焦黑。另外，有很多粉絲因為鍋子太漂亮惹，所以很怕把外鍋弄的髒髒的，不敢使用，塔塔這邊還是要提醒大家，鍋子是買來用的喔！只要煮之前確認外鍋跟鍋底沒有沾到水漬是乾的狀態，這樣放在瓦斯爐上燒就比較不會黑。而且煮東西的時候，如果食物沾到鍋子旁邊火又開很大，也會容易產生污漬。

❤真的不小心煮的時候弄髒外圍，塔塔自己是用濕的、乾淨的抹布趕快擦掉，不過這動作很危險，有的劣質的抹布會整個黏在鍋子上，更糟ＸＤ所以這部分自己要先評估一下手邊的抹布會不會造成悲劇。安全的做法是，煮好料理後還熱熱的，用沾濕的菜瓜布刷洗外圍跟上面那圈不鏽鋼的地方，髒污就會很容易清洗掉，如果沒弄髒外圍，是不需要這麼做的。

❤內鍋的部分不可以熱熱的立刻沖涼的清洗，那樣很容易造成鍋子的傷害！！任何鍋子都不可以這樣做，鍋子經過熱脹冷縮容易變形， 塗料也容易剝落，像鑄鐵鍋的珐瑯就會裂掉，有這種習慣的要改喔！
如果你真的受不了要馬上洗，那就是倒入一些溫水或者熱水進去鍋子裡，打開瓦斯加熱，利用熱能去溶解污垢，之後倒掉髒水，用洗碗專用的布去清潔鍋子就會非常乾淨！！（洗碗布或是小條抹布都可以）要進行下一道菜也可以這樣清潔。

❤不要用粗的菜瓜布刷洗，容易傷害表面不沾塗層，想要延長使用期，就不要太努力的刷鍋子，就可以保持很好喔，意思就是 輕鬆過生活！！

❤ 然後重要一點，不沾鍋不可以進洗碗機清洗喔！！不鏽鋼鍋用洗碗機洗過，還會產生綠色彩虹紋，鑄鐵鍋進洗碗機也會掉漆，我也不建議進洗碗機。

❤ 有任何使用上的問題，都可以留言給我提問喔！！

對於團購下單有任何問題可以向我提問，或者聯繫一下廠商客服LINE
❤朝日官方LINE ID: @asahikei

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鑄鐵鍋塗層脫落 在 Facebook 的最佳解答

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2021-06-12 16:28:02 有 169 人按讚
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說到電子鍋
真的有一種相見恨晚的感覺😂😂
自從它加入妞家
雖然煮飯的時間比較久
用瓦斯爐鑄鐵鍋煮飯只要三十分鐘
但一鍵按下，不用在一旁顧著（這好重要😆😆😆
內建八種模式
無論白飯、什錦米飯
煮湯、稀飯，火鍋
通通不用愁
整個過程
用一根手指頭就能設定好😊
#安全
#零失誤
甚至煮紅豆泥都靠它
除了家裡都是飯桶級人物
每天都用到它
當喜歡烘焙的媽媽們
想要靈活運用做蛋糕
煮點心內餡
通通可以靠電子鍋搞定
#週末帶孩子做鯛魚燒
用鬆餅粉當外皮
包入內料：紅豆泥和花生醬
哇賽！
不用出門也可以吃到美食街的甜點
#多了親子烘焙樂趣
#也少了群聚的風險
真的是太棒了

來自日本的60年炊飯專家🇯🇵
📌TOSHIBA 東芝
本厚釜多功能微電腦電子鍋

✔6段智慧烹飪
上下雙溫度感測器精準控制火候
即使是零廚藝、不顧火
也能達到最佳烹飪效果！

特別研發高達
✔8種米飯模式 X 3種多元烹調
白米飯、快速炊飯、稀飯、
什錦飯、糙米飯、糯米飯、
鍋巴飯、壽司飯、蒸煮、
蛋糕、湯品
等百種料理變化
從白飯到燉湯
一桌好菜全制霸！

✔黃金62°鍋底 大火力聚能加熱
立體翻滾均勻受熱
火力能直達每一粒米的米芯
引出食材鮮甜原味
充分保留營養

✔2.2mm日本備長炭厚釜 高效傳熱
由1200°C高溫
與繁複工藝製成的備長炭成分
釋放遠紅外線聚集火力
煮出甘香透芯的米飯

＊備長炭小百科
備長炭具有「多孔」的性質，可以吸收濕氣、異味及有毒物質，常見於煮飯、泡澡、過濾水質等用途。將備長炭添加於塗層當中，可提高內膽的遠紅外線放射率，使細微的水分子直達米芯，米粒充分吸水膨脹後，煮出的米飯會更加香Q可口。

✔上蒸下煮 一鍋兩菜快速上桌
可同時蒸肉、魚類海鮮、
根莖蔬菜等
還可保留鮮美湯汁
也可運用於早餐蒸包子饅頭、水餃等
省時又營養

✔微電腦大按鍵面板 一鍵上桌
上置面板操作免彎腰
大按鍵搭配顯示螢幕
剩餘時間一目瞭然👀

✔5L大容量內鍋 三餐都好用
不論是單身貴族、
雙人家庭、小家庭、
大家庭、招待親友
每一餐都能輕鬆上菜

✔24小時預約 X 5小時保溫
不論早起、晚歸
都有暖心飯香迎接
開蓋即可享用美味

◆內蓋好拆好洗 清潔省時省力
活動蓋板、蒸氣閥可從機器上拆解清洗，清潔省時不費力，讓您的煮食生活更輕鬆優雅，定期清理使用壽命更長久。

◆貼心細節 成就品質
1.一鍵開蓋，便捷防燙
2.水位刻度對應，輕鬆掌握比例
3.內蓋蜂巢凹點，凝聚水蒸氣
4.人體工學提把，移動便利
5.烹煮完成提示音
6.盲文點字面板，無障礙好貼心
7.分離式插頭，安全防水電線好收納

＊備註
1.糙米、混有穀物或不同配料的白米、鍋巴飯、蛋糕不建議使用預約功能。
2.建議勿超過12小時(夏季不超過8小時)，於室溫下放置過久可能導致食材腐爛產生異味。

⚠注意⚠
內鍋請勿放入餐具或用於洗碗、勿使用金屬勺子或攪拌器，且不適用洗碗機清洗，請使用廚房用中性清潔劑以海綿刷洗，避免內鍋塗層遭刮傷脫落。

產品容量：10人份
能效等級：第5級
額定電壓：110V
額定頻率：60Hz
尺寸：長393 x 寬287 x 高254 mm
重量：3.9 Kg
消耗功率：735W
內容物：電子鍋、飯杓、湯杓、量杯、蒸籠、電源線、說明書
保固：正常使用下1年保固

#大火力沸騰
#熱能直達米芯
#2.2mm日本備長塗層
#還原米飯香
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鑄鐵鍋塗層脫落 在 [問題] 鑄鐵炒鍋塗層剝落還能用嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者wctoymr (o0檢察官0o)
看板cookclub
標題[問題] 鑄鐵炒鍋塗層剝落還能用嗎？
時間Wed Jul 31 12:39:48 2019


請問，鑄鐵炒鍋塗層剝落還能用嗎？





wmf鍋子會有保固嗎？

使用半年左右就掉塗層有點捨不得錢

若不能使用的話，有推薦的炒鍋嗎？

1~2千元內，太貴買不起

希望能輕一點，鑄鐵鍋太重了

另外，想請教各位先進

鑄鐵鍋塗層會有有毒物質出來嗎？

最後剝落的那一次抄的菜

拿掉塗層後把菜吃下去了XD

謝謝



-----
Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z017DA.

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.243.127 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1564547993.A.A8A.html
推 gp500adsl: 鑄鐵鍋有塗層!? 07/31 13:14
推 siboola: 可以試試日本的極鐵鍋River light，28cm才1.2公斤超輕 07/31 13:22
→ siboola: 拍賣大概2張小朋友，無塗層又不用養鍋也不生鏽~ 07/31 13:23
→ siboola: 買了極之後我的畢耶都不知道怎麼辦@@ 不太會出場了 07/31 13:24
→ wctoymr: 不是塗層嗎？ 難道我買到假貨?? 07/31 13:38
推 gp500adsl: 用小蘇打加水加熱刷看看 說不定是食材碳化而已 07/31 13:44
→ wctoymr: 很明顯凹下去一層 ，而且剝落的那層我有挑掉XD 07/31 13:47
→ sdiaa: 鑄鐵鍋的法瑯算廣意的圖層阿~ 07/31 13:58
→ wctoymr: 這是琺瑯材質嗎？ 07/31 14:09
→ wctoymr: 如果全部摳下來，還能繼續使用嗎？ 07/31 14:09
→ onioncat13: 這是珐瑯鑄鐵鍋，請小心輕放溫差不要太大，合格檢驗 07/31 14:31
→ onioncat13: 玻璃塗層釋放重金屬劑量是極低，該注意露出生鐵的部 07/31 14:31
→ onioncat13: 分可能會生鏽 07/31 14:31
→ sdiaa: 把浮動的摳掉 使用上洗完擦乾 再小火烤一下就可以了 07/31 14:31
推 LBP: 推極鐵鍋28cm，對女生來說算輕。正常使用兩年沒生鏽過 07/31 15:09
→ ChungLi5566: 這是珐瑯鍋 脫落的屑屑是瓷或玻璃 會割人 07/31 15:19
→ ChungLi5566: 珐瑯鍋要當透明玻璃鍋來照顧 07/31 15:20
推 duoCindy: 極鐵鍋真D好用，只是他直徑跟一般的30cm鍋蓋差一點，會 07/31 16:25
→ duoCindy: 蓋不起來，原廠又沒出玻璃鍋蓋很煩 07/31 16:26
→ duoCindy: 話說我炒鍋用30cm覺得剛好耶，28cm感覺會有點小 07/31 16:26
→ wctoymr: 極鐵鍋2千初的和快4千的用料上差很多嗎？ 07/31 16:48
→ isud40401: 10元收 07/31 17:36
推 kingclys: 找個工廠把砝瑯全部磨掉，當鐵鍋用吧 07/31 18:13
推 cksxxb: 其實鐵層露出吃了還好，非洲等流行土鍋的地區甚至會把鑄鐵 07/31 18:27
→ cksxxb: 塊加下去一起煮以補充鐵離子 07/31 18:27
推 Kukuxumusu: 這是珐瑯鍋吧 破裂在那已不適合再用喔 07/31 20:22
→ wctoymr: 嗚嗚 聽起來無法全磨掉 應該是不能用 07/31 20:24
推 renny: 想到鐵鍋要用比較多的油，就會又想偏向不沾鍋，好想買極啊 08/01 17:12
推 duola: 極鐵鍋有什麼厲害的地方啊？不也是鐵鍋？我現在用畢耶，每 08/01 21:10
→ duola: 次都要冼完烤乾上油，不然隔天就生鏽...有夠難養的！ 08/01 21:10
推 LBP: 回樓上，是也沒說特別厲害啦，但至少你上面講的烤乾上油這些 08/02 02:07
→ LBP: 動作都不用....然後還不會生鏽@@ 我個人覺得鍋子用得順手、 08/02 02:07
→ LBP: 不用太費心照顧就好 08/02 02:07
推 duola: 請問是這系列嗎 08/02 17:36
→ LBP: 是的～我是買這個 08/04 08:15
推 daytime: 極鐵鍋好用+1 完全不用養，洗完烘乾就好 08/04 11:43






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#13. 闢謠！為你揭開鑄鐵鍋真相！ - 壹讀

我直接把不同尺寸的鑄鐵鍋堆在一起放，數不清多少次這麼放的時候刮掉了它們的塗層，但是這樣還是沒事。那套精細的保存方法還是用在你的不粘鍋上吧。 迷思 ...

#14. 「鑄鐵鍋琺瑯脫落怎麼辦」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

琺瑯塗... 琺瑯塗層含重金屬？用洗碗精容易生鏽？台大化工博士破解... 這幾年在台灣，能夠一次滿足煎、炒、煮、炸、燉的琺瑯鑄鐵鍋，越來越... 慢，冷鍋大火容易造成 ...

#15. 搜索结果_铸铁锅掉涂层怎么办？ - 百度知道

铸铁锅 掉涂层怎么办？ 去除方法： 1、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是... 2017-09-06 易虫控除蟑螂 14.

#16. 掌握三大保養法！琺瑯鑄鐵鍋永久如新 - 媽媽經

使用及保養得當，可以當不沾鍋使用，又無不沾鍋塗層刮傷後會釋放毒素的疑慮。 2.方便一鍋到底的料理，像是先煸炒後燉煮（上海菜飯、蔥開煨麵、薑母鴨 ...

#17. 琺瑯鑄鐵鍋保養全攻略 - 鍋寶的饗食花園

琺瑯鑄鐵鍋因為有琺瑯塗層，一般的洗碗精並不會傷害此塗層（不要用酸鹼性太強的即可），所以可以放心使用喔！ 能不能放進洗碗機清洗呢？ 切記、切記！琺瑯 ...

#18. 使用指南(鑄鐵鍋) - Le Creuset

且中低溫烹煮食物之前不要用大火預熱鍋子。鑄鐵鍋本身具有良好的保溫效果，如果鍋子過度加熱不僅會影響烹飪效果，致使食物粘鍋，甚至導致琺瑯脫落。

#19. 補鍋注意事項

3.用木的鍋鏟，不能用鐵鏟，清潔時也不可以用鐵刷。清潔時只能使用我們提供的不含金鋼砂的菜瓜布或絲瓜布,才不會破壞塗層。 ... 正常使用下，壽命可達2年塗層不脫落！

#20. 鐵鍋使用教學 - AICU

在您開鍋使用之後，最初出廠表層防鏽的日本食品級圖層就會開始脫落，之後就要要靠您 ... AICU鐵鍋上新鍋為防止生鏽因此有層通過日本食品安全檢驗塗層，但只要依照下方 ...

#21. 鑄鐵鍋產品使用教學 - Flambo 富蘭鍋

無化學塗層的全天然鑄鐵鍋，沒有不沾鍋塗層脫落、越用越沾的問題，以食用油保養就能不斷提昇鍋具效能，天然健康、堅固耐用。 無塗層鑄鐵鍋 ...

#22. 迷你無塗層鑄鐵鍋附相思木墊 - PChome 24h購物

5. 鑄鐵鍋若燒焦，在焦痕處抹上食用油，焦痕便能輕易剝除，也可以使用添加磨砂的海綿刷洗；若焦痕較深，可以用中火加熱，燒焦部分碳化後便會自動脫落；或將清水加熱至沸騰 ...

#23. ＃黑特鑄鐵鍋塗層脫落退貨 - 網路購物板 | Dcard

家母於3/9在momo網站上買了一套鑄鐵鍋，商品在3/13送到。此商品標榜無塗層不沾鍋，但實際使用下來還是用沾鍋的情形，所以家母再使用過後也有再做養鍋 ...

#24. 7大鍋具一次搞懂！最親民容易入手就是它抓到訣竅超好用

常見的鑄鐵鍋可區分為表面是否裸露無塗層，或是有上琺瑯塗料，像日本南部鐵器血統的「盛榮堂」、「柳宗理」、「OIGEN及源鑄造」等品牌，外觀大部分呈現 ...

#25. Le creuset 使用注意事項 烹煮後鍋身仍有餘溫不可直接放入 ...

烹煮後鍋身仍有餘溫不可直接放入水中清洗冷卻，避免因熱漲冷縮而導致琺瑯脫落，. 另外，一定要等鍋子完全冷卻下來後，才能進行清洗的動作，切勿將鑄鐵鍋放入洗碗機內 ...

#26. 琺瑯鍋如何正確使用？這5 個禁忌要避免！

漂亮的琺瑯鍋是近幾年相當受到主婦歡迎的鍋具，外部的琺瑯塗層讓鍋具擁有各式各樣的鮮豔色彩，相當吸睛！美麗的外型不只讓料理顏質提升，美味程度似乎 ...

#27. 珐琅锅涂层没了还能用吗？你是不是也遇到掉瓷现象 - 藥師家

珐琅锅会掉涂层吗会掉涂层珐琅瓷铸铁锅子的好处是好看，不怕酸性的...纯铸铁锅子耐高温，太高温度下使用搪瓷釉比较容易脱落，所以大都用来做 ...。

#28. 琺瑯鍋燒焦救星！家事達人教3招，清潔後又是一只好鍋！

日本家事類型寫手maibo表示，琺瑯鍋是在金屬製鍋子外面再鍍上一層塗層所製 ... 而非鑄鐵的商品，還有輕盈好拿的特性，而且比起不鏽鋼更不容易使食材燒 ...

#29. Berndes_Black Edition Cookware 寶迪不沾鍋系列產品使用問 ...

答：寶迪鍋具是德國鍋具品牌，在出廠過程中對品質嚴格把關；正確使用情況下，不. 沾材質是不會脫落的。為了延長不沾塗層的使用壽命，我們建議您參考包裝上注意事. 項和 ...

#30. 珐琅锅涂层掉了有毒吗 - 搜狗搜索

铸铁锅 珐琅涂层有毒吗珐琅锅涂层掉了还能用吗→MAIGOO知识 ... 即使吃进少量涂层微粒也不会被人体吸收,不影响身体健康,但涂层脱落会影响锅的使用效果,容易粘食物, ...

#31. 【絲荳兒】鑄鐵鍋平底鍋具-日本南部鐵器加厚條紋無塗層不沾 ...

鑄鐵鍋 平底鍋具-日本南部鐵器加厚條紋無塗層不沾鍋牛排壓肉板煎鍋68aa23【獨家進口】 ... 在炒菜煮食過程中，鑄鐵不會有溶出物，不會純在脫落問題，即使有鐵物質溶出， ...

#32. 新鍋如何養鍋？平底鍋、不沾鍋保養方法這樣做 - ShopBack

在使用不沾鍋的時候，注意家中瓦斯火焰高度，如果火焰超過鍋具的底盤外緣，可能會導致鍋內邊邊的不沾塗層脫落。並且要注意烹飪時，盡量不要在裡面翻攪、拌炒堅硬的食物， ...

#33. 蘇泊爾精鑄鐵鍋的塗層有毒嗎？ - 劇多

不粘效能最好的有特氟龍（特富龍）塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。

#34. 圓形鑄鐵琺瑯鍋22cm - 統領瓦斯器材物流中心

不可在鍋具內切割食物，以免損傷琺瑯。 2.嚴禁將鑄鐵鍋及鍋蓋放入洗碗機洗滌。鍋具使用完後，必須冷卻20分鐘後才可清洗，溫度劇烈變化容易導致琺瑯塗層脫落。

#35. 瘋玩鑄鐵鍋【暢銷經典版】： 隨便煮煮就好吃，美味秒殺！

一般食器使用的食用級塗料分成「可去除」與「不易脫落」二種，天然樹酯漆、 ... Snow Peak鑄鐵鍋出貨前就在產品塗上鍋具專用的耐熱矽塗層，這種塗層 ...

#36. 產品使用與保養-常見問題 - 大古鐵器

【鑄鐵鍋】開鍋層油脂選擇展開. 沒有上化學塗層的大古鑄鐵鑄鐵鍋，用油脂幫鐵鍋開鍋(燒到發煙碳化)或養鍋(塗抹)，主要目的都是要封孔鑄鐵與空氣及水分作用而生鏽。

#37. 珐琅锅涂层没了还能用吗？你是不是也遇到掉瓷现象 - 娱乐八卦网

坏处是，没有纯铸铁锅子耐高温，太高温度下使用搪瓷釉比较容易脱落，所以大都用来做慢炖类的菜式。 无水瓷锅锅身和锅盖都挺重的，所以在护理和洗涤时一定 ...

#38. 【好用不沾】2022最新推薦十大平底鍋排行榜 - mybest

烹煮功能多元的平底鍋，可說是家家戶戶中不可或缺的鍋具之一。但雖一言以蔽之為平底鍋，其中根據鑄鐵、鋁、不鏽鋼等材質不同，再加上不沾塗層的類型 ...

#39. BEKA 貝卡,誕生自德國的歐洲經典鍋具

不沾鍋; 不銹鋼鍋; 鑄鐵鍋及鐵鐵壺; 疑難排解 ... BEKA貝卡的不沾鍋如何開鍋？ 初次使用前請將所有標籤貼紙移 ... 不沾塗層脫落/刮損了還可以使用嗎？ 不沾塗層如有 ...

#40. 全球瘋迷鑄鐵鍋，清洗保養方式不私藏 - 愛買

因為迷戀上鑄鐵鍋，所以總是宅在家鑽研鑄鐵鍋烘焙與料理！ ... 怕刮傷和碰撞，使用時必須特別當心，否則在撞擊下會使外層的琺瑯脫落，若是讓內層金屬外露就容易鏽蝕。

#41. 不沾鍋、鑄鐵鍋怎麼挑？常見家用鍋具這樣買、這樣用才安心！

不沾鍋具有省油、不易沾黏、好清洗等特性，是許多家庭主婦喜愛的鍋具種類之一。不過幾年前傳出不沾鍋塗層中，含有對人體有害的有毒物質 ...

#42. 琺瑯鍋 - 中文百科知識

琺瑯鍋，又名琺瑯塗層鑄鐵鍋。琺瑯即搪瓷也叫琺瑯瓷，是塗燒在金屬底坯表面上的無機玻璃瓷釉。主要由高強度石英和長石等 ...

#43. 越用越粘？不沾鍋的壽命就看這9個使用習慣

不沾鍋的塗層遇高溫容易脫落或釋放有毒氣體，因此不能像鐵鍋般預熱再烹煮，而是冷鍋冷油。這也是使用不沾鍋料理的特點，以少油低溫的方式烹調料理。

#44. 不粘锅涂层脱落吃了有毒吗，铁锅的黑色涂层掉了还能用吗

不粘锅每个家庭都使用过，不过在使用的过程中很多人发现不粘锅的涂层出现了脱落的现象，毕竟是第一次看到这样的效果，很多人担心这些涂层会产生毒素， ...

#45. 不沾鍋鐵鍋

摸起來平滑的即可，新鍋是深藍色，因熱和油的關係用久是黑色，表示油因熱形成好油膜，不需處理。 鑄鐵單柄煎鍋. copan黑鐵系列迷你平底鍋. 黑鐵無塗層 ...

#46. 正確使用鑄鐵鍋、碳鋼鍋保證不沾 - 蘋果日報

近來食安問題多，許多人選擇在家下廚，但不沾鍋卻有鐵氟龍塗層剝落、含毒性疑慮，而無塗層鑄鐵鍋、碳鋼鍋、不鏽鋼鍋，不少人卻不知該如何掌握其不沾 ...

#47. 譚敦慈：不沾鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋……安全鍋具怎

事實上，不沾鍋塗層的全氟辛酸（PFOA）一旦釋出於食物中，食入人體可存在3年；而全氟辛酸 ... 避免色料脫落、重金屬釋出，鍋內素淨、接近陶土原色最佳.

#48. 法國畢耶FAQ-畢耶鐵鍋 - 法國DE BUYER

de Buyer 的每個鐵鍋原鐵程度高達99%以上，因無塗層，故無法完全隔絕，因空氣中的濕氣而產生的鏽漬。de Buyer 在出廠前，依據系列的不同，以專利技術噴上100%有機 ...

#49. 【Taste Plus】日系悅味元木鑽石塗層炒鍋+煎鍋 ... - momo購物網

3.6mm高強度導磁複合鍋底,耐高溫不易脫落，導熱均勻快速。 ○適用於所有烹煮爐具，全適用對應設計.

#50. 鑄鐵鍋保養教學｜開鍋、保養、清洗，養出讓你愛不釋手的好鍋

無塗層鑄鐵鍋清洗3步驟：. 步驟1 : 溫熱水刷洗. 使用溫熱水搭配鬃刷、海綿，將鍋內的食物、殘渣刷洗 ...

#51. 關於琺琅鑄鐵鍋你應該知道的一切，都在這篇文章里啦~

從歐洲流行過來的琺琅鑄鐵鍋，顏色五彩斑斕的看著就很高級，那這個琺琅到底是個啥？其實我們應該很熟悉它了，就是一種塗料唄，又稱做景泰藍，俗稱搪瓷。

#52. 不沾鍋輕

若害怕不沾鍋的化學塗層，只能使用無塗層的鍋具，例如：生鐵鑄鐵鍋、不鏽鋼 ... 鍋具前，務必檢查把手螺絲是否有栓緊，以免使用過程中鍋把脫落受傷。

#53. 不沾鍋的使用期限-le creuset Les Forgées 為例 - 檸檬的

不沾鍋系列和鑄鐵鍋一樣終身保固，但相信一個不沾鍋可以使用一輩子的我， ... 鍋的材質是鐵，我覺得比起le creuset是強化鋁製，就算不沾塗層脫落，也 ...

#54. 生鐵鍋樹脂膜有毒嗎

本資訊是關於鑄鐵炒鍋上的有機硅樹脂烤漆塗層有毒嗎,炒鍋里的樹脂塗層有害嗎,精鑄生鐵鍋表面的防銹樹脂塗膜對人體有害嗎,蘇泊爾精鑄鐵鍋上有一層樹脂 ...

#55. 琺瑯鑄鐵鍋解惑篇 - 雪花台湾

2.美麗琺瑯塗層，造就了琺瑯鑄鐵鍋的時尚外觀，兼具廚具和餐具雙重身份。 3.琺瑯塗層具有超強的耐 ...

#56. 珐琅铸铁锅涂层掉了还能用吗 - 心和情感心理网

搜索. 珐琅铸铁锅涂层掉了还能用吗. 相关搜索. 热门搜索. 站点地图. ©2022 心和情感心理网 网站地图. Powered By xinhexinli.com.

#57. Delimano 不沾鍋評價

不沾鍋表面大多覆蓋著「複合式塗料」，使不沾鍋不會沾黏食材、不容易燒焦，然而若是塗層品質不良，或是不正確地使用不沾鍋，都會使塗層損傷、脫落或 ...

#58. 琺瑯壺、琺瑯鍋有什麼優點？使用時該注意哪些細節？

琺瑯表面的玻璃塗層不會和食材產生化學變化，能夠完整保存食材原味，且具有良好的抗酸、抗鹼性，適用於各種食材，就連不適合用鑄鐵鍋料理的酸性、醃漬料理 ...

#59. 鑄鐵鍋琺瑯脫落還能用嗎

铸铁锅 珐琅涂层有毒吗珐琅锅涂层掉了还能用吗- 买购网。 2021年9月14日· 珐琅铸铁锅虽然美观，不怕酸性物质，不怕氧化，易清洗、保养，但是没有纯铸铁锅耐高温，太高温度下 ...

#60. 不沾鍋更換

一體成形沒有塗層，不需擔心塗層掉了會有食安上的問題。鑄鐵鍋需要養鍋，在清洗烘乾完後，塗上一層油就可以完成，如果平時有在使用，其實炒菜的 ...

#61. 請問不沾鍋具有保固嗎? - Neoflam 介紹

Neoflam內外都是不沾的陶瓷塗層，真正不易焦黑、好清洗。 鑄造鍋跟一般的鍋子有什麼不同? 在相同條件下，鑄鐵鍋與傳統不鏽鋼鍋雖然都是燜燉，但鑄鐵鍋卻因鍋壁厚實而 ...

#62. 鑄鐵鍋琺瑯脫落，大家都在找解答 旅遊日本住宿評價

素有法國「國寶」之稱的琺瑯鑄鐵鍋STAUB，沉甸甸的鑄鐵不僅能夠保留. ... 推薦十大琺瑯鍋人氣排行榜【2020年最新版】 | 鑄鐵鍋琺瑯脫落 ... 琺瑯塗層含重金屬？

#63. 柯曼鑄鐵荷蘭鍋三件組 - 露營中毒本鋪

... 不粘湯鍋,一體成形鑄鐵湯鍋,雙耳湯鍋,表面植物油塗層,生鐵荷蘭鍋商品都在露營中毒本鋪！ ... 開始使用時可能會有黑屑脫落，僅是碳化的植物油層脫落，不必在意。

#64. 鑄鐵鍋琺瑯脫落 - 工商筆記本

琺瑯塗層含重金屬？用洗碗精容易生鏽？台大化工博士破解「鑄鐵鍋」3大... 2017年2月22日- 另外，也不要 ...

#65. 鑄鐵鍋和鐵鍋哪個好? - 雅瑪知識

鑄鐵鍋 （生鐵鍋）和精鐵鍋（熟鐵鍋）哪個耐用？ ... 鍋比較嬌氣、高溫時間長了容易變形或塗層脫落、越用越不好用、如果是比較便宜的那種很薄的平底鍋，還容易變形。

#66. [問題] 鑄鐵炒鍋塗層剝落還能用嗎？ - cookclub - PTT網頁版

wmf鍋子會有保固嗎？ 使用半年左右就掉塗層有點捨不得錢若不能使用的話，有推薦的炒鍋嗎？ 1~2千元內，太貴買不起希望能輕一點，鑄鐵鍋太重了另外，想請教各位先進鑄鐵 ...

#67. 德國百年品牌的鐵鍋不到百元，無塗層不粘，廚房小白輕鬆上手

德國百年品牌，鑄鐵鍋品質槓槓的可能大家對德鉑Debo不是特別熟悉， ... 粘，不含化學塗層，用起來更安全，不怕用著用著塗層脫落，出現不安全的物質。

#68. 沒有塗層、富含鐵離子，日式極鐵鍋煮出單純健康味

此外，使用鐵鍋炒菜過程中，在鍋鏟的摩擦、刮蹭下，鍋子表層會脫落微量且直徑很小的鐵屑，在接觸到酸性物質後，便會產生鐵離子到食物中，藉此增加鐵含量，成為人體補充鐵質 ...

#69. 夢幻鐵制煎鍋

正如其名稱所示，極系列煎鍋極其不易生銹，因此鍋體表面並沒有噴塗防銹塗層。 ... 油膜有一部分發生脫落，因此烹飪後請一定要將煎鍋清洗晾乾，並薄薄地塗一層食用油。

#70. 廚具類 - 早點名露營生活館

最專業的荷蘭鍋/ 鑄鐵鍋，露營烤肉必備用品○ 經典12吋標準鑄鐵鍋，在任何 ... 琺瑯製品為金屬材質，應避免大力撞擊造成琺瑯層脫落，或長時間浸漬水中，導致生鏽。

#71. 取代不沾鍋的選擇－生鐵鑄鐵鍋(上) - 小美冰淇淋

某德國廠牌的不沾鍋，強調他的塗料就算脫落被人吃進去，也不會被吸收，原體排出。 我對於這樣的說詞有疑問：. 目前對於不沾鍋的疑慮，癥結點都是在於： ...

#72. 鑄鐵、琺瑯鍋清潔和保養法大公開 - 世界高級品

鑄鐵鍋 近兩年越來越普遍，其中又分琺瑯鑄鐵鍋和無塗層鑄鐵鍋， ... 必須特別當心，否則在撞擊下會使外層的琺瑯脫落，若是讓內層金屬外露就容易鏽蝕。

#73. 不沾鍋用錯會傷肝！3招聰明技巧免吃毒 - 健康2.0

台灣毒物學學會秘書長、台大毒理學研究所教授姜至剛表示，不沾鍋是鍋內塗有一層聚四氟乙烯的不沾塗料，俗稱「鐵氟龍」，具有耐高低溫、抗酸、抗鹼、抗油、 ...

#74. 危險！做料理時千萬別用這種鍋子，傷大腦又傷骨骼 - 每日健康

原文標題：炒菜千萬別用這種鍋，最家常的鍋碗瓢盆，很多廚師都選不對！ ... 不粘塗層的厚度在0.2mm左右，不能用鐵鏟、鋼鏟、鋼絲球等堅硬物體刮擦鍋體，若有破壞，建議 ...

#75. 日本不沾鍋無塗層

除了看起來黑黑的無塗層鑄鐵鍋外，大家應該也在料理節目中看過不少內層塗上黑、 ... 經過一段時間的受熱，鍋身的不沾功能會漸漸減低，而且化學塗層會脫落及食物吸收。

#76. 不沾鍋會致癌？鍋具專家：謹記5招安心用，但別煮這4種食物

不過，許多人也對不沾鍋鐵氟龍塗層(掉漆)是否會致. ... PTFE耐用度低、易脫落，為增加鍋具壽命，會在塗層添加寶石礦物、鑽石、鈦、陶瓷等物質，耐用度 ...

#77. 【极简主义】不粘锅涂层脱落还能继续使用吗？/了解各种锅具 ...

#78. 鑄鐵鍋越用越好用的秘密【白琺瑯鑄鐵鍋簡易開鍋養鍋法】

今天要示範的是珐瑯鑄鐵鍋的簡易開鍋養鍋法，現在市面上的鑄鐵鍋的外層都上了一層琺瑯，這層珐瑯可以保護鐵層，讓鍋子不會生鏽或發霉，所以並不需要像 ...

#79. ［烹煮］恐怖廚房道具篇-鑄鐵鍋開鍋與保養 - Medium

沒有塗層的鐵鍋需要特別保養，比方說LODGE或是荷蘭鍋，耐操好用，只要不摔到它，基本上就是一把可以傳家的鍋子；有塗層的鑄鐵鍋就比較嬌貴些，比方說STAUB或是LE ...

#80. Q &A - 美亞鍋具Meyer

美亞鍋具總部位於美國加州，成立於1951年，在過去的60年間，一直傾力打造一個國際頂尖的優質鍋具集團。 ... Q:不沾鍋的塗層安全嗎？ ... Q:不沾鍋的不沾材質會脫落嗎？

#81. 黑魔法不沾鍋

為什麼鍋子會沾黏？鍋子乍看之下光滑平整，但如果放大來看，在微觀結構上，會以我目前使用過的鑄鐵鍋來說，此款是最不容易沾鍋的。一體成形沒有塗層，不需 ...

#82. 新聞深一度／彩色鍋具鉛鎘實測毒物科醫師：好可怕喔！ | 生活

歐美流行的鑄鐵鍋，馬卡龍的夢幻色彩加上強大的蓄熱功能，近年來在台灣也掀起流行熱潮。不過專家指出，彩色塗層都是重金屬化合物，過去有六成廠牌被 ...

#83. 不沾鍋系列商品 - Tefal 法國特福

不沾鍋系列商品. Q 1. Tefal 不沾塗層是否有保固?

#84. 謝玠揚的長化短說 - 第 5 頁 - Google 圖書結果

05 鑄鐵鑄鐵鍋五顏六色的是很漂亮可是我看電視說那都是重金屬不會很危險嗎? ... 嗯就知道一定有這題之前就有提到鑄鐵鍋五顏六色的琺瑯塗層其實含有重金屬釋出的金屬 ...

#85. 鑄鐵鍋變成不沾鍋？」教你菜市場鐵鍋正確的清洗、保存方法！

如果害怕不沾鍋的塗層，只能使用無塗層的鍋具，例如生鐵鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋、 碳鋼鍋之類的鍋具 ... 1、 用水稍微清洗上次塗了油的鍋面，烘乾擦乾鍋子的表面水分。

#86. 有鍋就能煮: 「噗醬老師」搶鏡頭監製，煎鍋、湯鍋、氣炸鍋…八鍋大絕招，100%保證完食

... 使用上應視不沾鍋為消耗品,當塗層脫落、出現明顯刮痕時就應該換鍋了。無塗層的鍋具 4 鐵鍋市面上鐵鍋產品名稱很多,有生鐵鍋、鑄鐵鍋、熟鐵鍋和碳鋼鍋,其差異在於含 ...

#87. 珐琅锅内涂层掉了有毒吗 - 痛风参考网

珐琅锅对人体有害吗____ 经过科学的验证,这是一个没有任何毒性的炊具,用户可以非常放心地来进行使用.... 珐琅锅,又名珐琅涂层铸铁锅.珐琅即搪瓷也叫珐琅瓷,是涂烧在 ...

#88. 1人份，剛剛好：奧斯卡的72道獨樂料理 - 第 7 頁 - Google 圖書結果

一鍋具在烹調上占有很重要的影響'尤其對料理新手或鮮少下廚的人來「穹畜一一` ... 鍋最讓人詬病的塗料"〝容易脫落的問題'其實這幾年來,由於技術的改良'在不沾鍋塗層上 ...

#89. 原味煮意 - 第 157 頁 - Google 圖書結果

[有斑瑣塗層]當中斑瑣塗層能阻隔食材跟鑄鐵直接接觸,亦防止生鏽。斑瑣有黑和白色,外層添加工業顏料,當中含重金屬成分,如鉛及鍋。一般大品牌的鍋具有檢測, ...

#90. 星級菜自家煮 - 第 229 頁 - Google 圖書結果

器具保養生鐵鑊/黑裡鑄鐵鍋:傳統為生鐵鑊開鑊,是要用肥豬肉的,我家也是這樣做。而現代點的做法, ... 易潔鑊:不要用大火,否則塗層很易脫落,煮食時會變得容易黏鑊。

#91. 譚敦慈的安心生活全圖典【雙書特別版．家家戶戶必備：安心廚房食典＋安心生活圖典】

2 鍋具 POT 將鍋具擦乾鑄鐵鍋清洗完後,要記得用乾的抹布或紙巾擦乾,不要採取風乾方式 ... 譚老師經驗分享——為何我不常用法瑯鑄鐵鍋? ... 53 Pot 不鍋過往不沾鍋的表面塗層.

#92. 一個人的優雅煮食 - 第 32 頁 - Google 圖書結果

材質則是選擇越不容易沾鍋的款式越好處理,但若是使用鐵氟龍材質的不沾鍋具,記得千萬不能高溫空燒,一但出現塗層脫落的狀況請務必立即更換,以免影響健康。

#93. 鐵鍋不沾原理

铸铁锅 不粘锅不锈钢锅哪个好厨房有约談起不沾鍋，很多媽媽和我一樣又愛又恨少少一滴滴油（甚至不加油）、小火就可以輕鬆料理零失敗但是聽到不沾就令人聯想到「塗層」以及人 ...