關於 鐵觀音 豆乳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🏮中秋限定- 茶系月餅蛋糕Giveaway🌜
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中秋節就到，冇理由得🍔自己係到自肥，一味係IG到介紹月餅，而大家冇得食㗎~ 所以今次好開心同到主打各式各樣茶系蛋糕嘅IG小店 @chacakestudio 合作，送出今年中秋新推出4款唔同茶味嘅月餅蛋糕box set✨ 同樣抽到可以同朋友開心share，一次過試哂唔同口味！
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🌷花好月圓禮盒 ($218) 🌝

•迷你紅豆焙茶慕絲蛋糕
上層嘅紅豆真係貨真價實有一粒粒嘅紅豆，增加左口感之餘紅豆味仲特別出♥️ 配埋焙茶嘅茶香成件事幾light ~

•迷你豆乳麻糬鐵觀音蛋糕
面層嘅豆乳蛋糕，再鋪上薄薄一層黃豆粉。而下層係香醇中帶微微茶澀嘅鐵觀音蛋糕✨ 中間更加有煙煙韌韌嘅麻糬，味道更加豐富

•迷你黑芝麻麻糬抹茶蛋糕
黑芝麻同抹茶同樣係perfect match🍵 抹茶嘅幽香同黑芝麻嘅香味互相襯托，清新脫俗

•迷你奶黃軟心茉莉綠茶蛋糕
融入左月餅奶黃內餡嘅元素，下層再加入茉莉綠茶。感覺就好似一邊食月餅，一邊嘆茶嘅感覺🌿
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📅抽獎日期: 4/9/2021- 8/9/2021 (23:59)
🥇 頭獎x3：花好月圓禮盒 x1
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📍換領地點
地鐵站交收
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參加方法:
1.Follow @chacakestudio
@foodcafealcoholic
2.Like依張相❤️
3.留言tag一位朋友仔👫
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‼️依家cap埋個post上自己story並tag埋我哋2個嘅IG page 即增加10次中獎機率！🍔會mark低你哋個名再入機抽‼️
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留言次數不限，越留得多中獎機會就越大😍 截止後一個禮拜後會係IG story公佈結果！若中獎者必需顯示已follow 以上IG, 係通知後一日內未有回覆，將會重新抽過🙇🏽‍♂️
*中獎者需要係個人ig 上傳一個限時動態並tag返以上兩個page以表示已獲取禮物
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Foodcafealcoholic & @chacakestudio 保留最終決定權

濃厚的鐵觀音豆乳

July.21, 2021
#台中 #台中美食 #台中早午餐
之前分享過的 #Chillmen
近期推出了升級版的防疫餐盒🥡
飯糰實在太可愛～立馬外帶兩個回家
不想出門的也可以使用ubereats
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✖️防疫餐盒 $160
✖️加購豆乳豬血湯 $45
✖️任選手沖茶飲 $50
（暮色小葉/古樹紅茶/鐵觀音/蜜韻蘭香/春芽樹蘭）
✖️金沙麵茶提拉米蘇 $180
✖️豬血糕 $120
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飯糰有三杯菇菇跟上海菜飯兩種口味
我超愛三杯飯糰🍙
一打開餐盒就能聞到三杯的香氣
搭配香菇一起吃超讚🍄
上海菜飯裡頭加了一點臘肉
吃起來帶點鹹香也還不錯
還有好吃的溏心蛋、手工雞捲跟烤時蔬
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豬血湯的湯底是豆乳
裡頭有筍子跟軟嫩的豬血
喝起來帶點微辣
很好喝～而且相當開胃！
金沙麵茶提拉米蘇也是最近推出的新品✨
口感滑順又綿密
吃起來不會過甜～
這個蠻特別的大家可以點來嚐鮮👅
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🏡：台中市中區興中街20號
🏷️：9:00-18:00（週二公休）
📞：04-2221-5066
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#台中正餐 #台中甜點 #台中外送 #外送美食
#防疫 #防疫美食 #防疫日常 #防疫餐盒 #外送
#日常穎食 #台中穎食

距離香港個多小時機程的台灣，向來是香港人的熱門旅遊地點，今年更是台灣菜大熱之年。來自台灣的知名餐廳及飲品店，塞滿香港大街小巷，華麗風格火鍋店、風格十足的咖啡店、近百年老字號的老麵店，還有起碼30多間台灣飲品店，黑糖鮮奶、珍珠奶茶、果醋、花茶、果茶等不同名牌，紛紛來港。

花多眼亂，不知哪間味道最好？一次為大家品評今年最值得上門的台灣過江龍。

1.沐白
電話：從缺
地址：元朗裕景坊27-31號金倫大廈地下4號
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-11pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2Pi1nNe

從6月開始，香港街頭已被台灣飲品完全佔領。在數十間台式飲品店中，除了大排長龍的數間名牌，其實這間本月才開業的品牌也做得出色。
雖然在台灣只有數家分店，但出品穩定，招牌芋頭鮮奶只用台灣大甲芋頭蓉和鮮奶，沒有加任何糖，真材實料。材料全由台灣供應，芋頭泥每天新鮮製作，一喝下去滿口的芋頭蓉，比其他店的香芋色素濃郁太多了。


其他口味亦出色，抹茶鮮豆乳用日本靜岡抹茶，草莓鮮奶以粒草莓為材料，味道天然濃郁。客人不多，毋須大排長龍已可到手。

2.美好年代
電話：從缺
地址：銅鑼灣邊寧頓街5號地鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 11am-11pm
推介指數：3.1
詳情： http://bit.ly/2AEZBwr

在台灣泡咖啡店，已是不少人的活動之一，最近就有這間台灣名店抵港。在當地開業2至3年，裝潢復古華麗，加上首創珍珠加梳乎厘班戟，成功引起話題，當地大熱綜藝節目《食尚玩家》也曾訪問。

香港店仍是試業階段，租用一家西餐廳地面空置的位置營業，格局如同普通西餐廳，少了台灣的華麗風格，幸好食物質素仍能保持，特別是入口即融的梳乎厘班戟，入口即融，配上煙韌珍珠，口感味道都相當出色。店子還帶來多款招牌甜品如冰心荔枝梳乎厘班戟果凍杯、芝士車輪餅，以及飲品如黑糖鮮奶、水果茶等。提提大家，由於仍在試業，等待時間頗長，一個梳乎厘班戟竟超過半小時，不趕時間才去。


3.Artista Perfetto
電話：無
地址：銅鑼灣霎西街3A地下2號鋪
營業時間：星期一至日12nn-9pm，星期二休息
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2zGopmh

台灣咖啡文化向來比香港盛行，這間剛從台北渡海而來的咖啡店，便能嘗到當地人自豪的細膩品味。由6名香港人合夥經營，其中一名店主曾於紐約的Coffee Fest Latte Art Competition奪得冠軍，之後和其他拍檔在台北開咖啡店，今年才回港開店。

咖啡出色，意式咖啡固然甘香濃郁，單品咖啡也出色，果酸怡人穩定，又有不少香港少見的咖啡飲品，如以曬乾的咖啡果肉及果皮浸泡沖製的Cascara Sparkle，反傳統以Esperrso拉花的Latte Macchiato。這裏不賣常見西餐或西式甜品，而是找來老師傅製作蛋黃酥、老婆餅等中式食物，入口鬆酥油香，是另一種享受咖啡的風格。店子位於銅鑼灣及灣仔交界，客人不多，帶點悠閒風情。

4.台北·寬巷子
電話：3188 2840
地址：尖沙咀海港城海運大廈地下OTG57鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-3:30pm，5:30pm-10pm
推介指數：3.6
詳情： http://bit.ly/2Q3zViV

火鍋文化在台灣非常流行，這店便是其中的精緻代表。來自台北，香港店提供5款湯底，麻辣口味從台灣直送，白湯如烏雞、東方美人等，就在香港熬製。基本上人人都會點雙拼湯底。麻辣是不錯，辣香婉轉，麻香餘威溫和。白湯的確出色，以大量豬骨及中藥熬製，濃鮮可口。

全店裝修都是古董舊物，字畫、木門、石雕等通通有出處，配料賣相亦精巧細緻，玫瑰松板豬是招牌菜，把切成厚薄不一的冷凍豬頸肉，砌出一朵玫瑰花來！下鍋前再淋上蛋白漿，滑溜及爽口二合為一。其他還有看似雪條，實際以墨魚、蝦肉、菠菜粒打成肉餡後，再用水晶包外皮包裹，滾熟來吃，外層煙韌和爽彈餡料令味道獨一無二。就算是最普通的蔬菜拼盤，亦請法國花藝師教侍應，把蔬菜盤拼出盆景感覺。價錢貴，人均消費$500，埋單時有些肉痛呢。

5.翰林茶館
電話：8300 8216
地址：尖沙咀海港城港威商場2602號鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 8:30am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2QQIGw7

台灣人向來愛喝茶，1986年於台南創立的翰林茶館便是極具代表性的名店，是首間推出珍珠奶茶的茶店之一，獨有黑白珍珠。跟其他台飲店不同，位於海港城的台飲店可坐約二十多人，除了提供台式飲品，還有多款以茶為原材料的菜式。

珍珠每天於店內煮透，入口煙韌；奶茶入口甜香，茶味清香。除了珍珠奶茶，還有一系列台灣出產的文人茶系列，高山金萱、龍涎香之外，亦有產於台灣合歡山，被視為台灣高山茶王的大禹嶺茶。香港店還有限定的草莓果粒紅茶，果香濃郁。

以茶來做的菜式也頗有新意，如用炭燒鐵觀音融入麵條的鐵觀音茶麵，配以紅燒牛腩、客家鹹豬肉等，不過茶味偏淡。另有以鐵觀音煮的茶葉蛋。客人不算多，可以慢慢歎。

6.八月堂
電話：2601 0900
地址：太古康怡廣場(南)AEON STYLE 康怡G11鋪
營業時間：星期一至日 10am-10pm
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2AVraBN

以牛角包成名的麵包店，台灣人為了買這麵包，當年可以排了兩小時。用歐洲牛油日本麵粉為材料。最大賣點是非常多元化的口味，每天起碼提供接近15、16款口味。招牌是蜂巢可頌。

香港店位於超市內，於店內即製即焗，麵包香散在空氣中，非常吸引。另有蘸滿白朱古力和開心果碎粒的白色莊園可頌、鹹香的炙燒明太子可頌、惹味的黃金起司可頌等。

編輯﹕楊志強

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