https://www.youtube.com/watch?v=quzoQVxtfyo&t=64s
之前限時動態問過大家關於 #土鍋 開鍋的部分,
沒想到竟然有人想知道🤣🤣
我還以為大家都沒有興趣,
也有人想知道鐵鍋開鍋,過陣子也會發文唷!
先來看看我們都很實用的土鍋如何開鍋吧😊
偷偷說,我還拍好了3種土鍋料理,
希望我可以不廢物快速剪出來~
✨ 開鍋步驟
① 清洗土鍋之後放置瓦斯爐上,加入約7~8分滿的冷水,並加入半杯生米(請勿先洗米,因為就是要透過米的澱粉來填補土鍋的孔壁縫隙。)
② 開小火,將生米煮成粥,並且避免燒焦記得攪拌和補充一些水,煮約30-40分鐘後即可熄火。
③ 靜置最少一晚,最多一天,然後將粥倒掉,並清洗土鍋之後擦拭水份後倒扣晾乾即可。
★ 裡頭的粥是不能吃的唷!
#土鍋 #土鍋開鍋 #土鍋美食 #土鍋料理 #日本土鍋 #土鍋ご飯
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅てこ蔵・TEKOZO,也在其Youtube影片中提到,芋煮は動画で4回目の登場です 山形風(牛・醤油)→宮城風(豚肉・味噌)→秋田風(鶏肉・味噌)→今回の岩手や山陸風 どれも美味しいですね 前 月見つくね→https://youtu.be/XJTsYnNmYqA 次 ギンナン→https://youtu.be/CRFuB9eJLJI List http...
鍋料理日本 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
【吃得到糯米香氣及口感,自製年糕_餅の作り方】
前陣子過年時推出的烤年糕文字食譜,就收到讀者詢問年糕的做法。
在家自己做年糕其實很簡單,只是要花點力氣而已💪
但如果你喜歡吃保留一點口感的麻糬,很推薦自己做,剛做好熱熱的吃最好吃,
費力搗出來的麻糬,吃起來也更香更美味。
用量也可以隨個人做調整,只想吃一點點的話,很推薦自己做喔!
〖高畫質HD版在youtube✅〗
https://youtu.be/37REdUa75YQ
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★你需要準備的食材★
糯米_適量
水_糯米等量
※想吃柔軟一點的話,水分加多一點,
反之想吃彈性有嚼勁一點的,則稍微減少水量。
★推薦的年糕口味★
https://tasty-note.com/kinako-moti/
https://tasty-note.com/syoyu-yaki-moti/
https://tasty-note.com/zenzai/
放入火鍋也好吃⬇️
https://tasty-note.com/salty-ginger-chicken-pot/
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如果喜歡這道食譜,給我按讚或分享😊
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YouTube/Instagram/食譜網站都尋找
【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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#日式年糕 #麻糬作法 #電鍋料理 #日本人做菜 #食譜
鍋料理日本 在 美味生活 HowLiving Facebook 的最佳貼文
|暖呼呼一鍋料理!日本名鍋物【土手味噌牡蠣鍋】|
★影音食譜:https://bit.ly/2RoyzCi
★詳細教學:https://bit.ly/33Q8dvM
土手牡蠣鍋是日本廣島的料理名物,其中「土手」名稱的由來,是將味噌抹在土鍋周圍,看起來像是築起一道厚厚的牆,在熬煮過程中,濃醇的味噌緩緩融入湯中,與溫和牛奶交融散發一種厚實淳樸又驚人的迷人香氣,再加上蔬菜豆腐的自然甜味,在寒冷的冬天裡,越吃越溫暖呢~❤️
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#寒流必吃 #鍋物 #日式料理 #海鮮 #牡蠣
鍋料理日本 在 てこ蔵・TEKOZO Youtube 的最讚貼文
芋煮は動画で4回目の登場です
山形風(牛・醤油)→宮城風(豚肉・味噌)→秋田風(鶏肉・味噌)→今回の岩手や山陸風
どれも美味しいですね
前 月見つくね→https://youtu.be/XJTsYnNmYqA
次 ギンナン→https://youtu.be/CRFuB9eJLJI
List https://www.youtube.com/playlist?list=PLMse5t2i5OLCtWhihZaqD2wC3jBBBrjX0
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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角煮是一道無論什麼時候吃到都會大滿足的料理,這道看似相當花時間的功夫菜,其實運用壓力鍋就能大大縮短時間,又能做出入口即化的滷肉喔!
上回介紹的日式燉肉作法是先煎出焦色後再進行燉煮。
這次我想介紹的是存粹的日式燉肉食譜,燉煮到筷子一夾就可以分離的軟嫩,是這次的重點。
如果你剛好到市場買到了帶皮豬五花,不妨試試看這道食譜喔!
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/kakuni-atsuryoku/
★你需要準備的食材★
帶皮豬五花_500g
水_1000ml
蔥綠_1根
【調味料】
味醂_30g
米酒_50ml
醬油_50ml
砂糖_2大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人) 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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#角煮 #日式滷肉 #壓力鍋料理 #日式料理 #食譜
鍋料理日本 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/kuri-gohan
★你需要準備的食材★
栗子-------80g
米-------2杯
水-------2杯
〔調味料〕
砂糖-------1茶匙
烹大師鰹魚粉-------1茶匙
鹽-------1/2茶匙
醬油-------1大匙
味醂-------1大匙
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說到秋季的美食就想到栗子,但是近年在一年當中都能吃得到美味的栗子~
最近也時常在超市見到已經煮熟的栗子零食,相當適合拿來快速地做一鍋栗子炊飯。
今晚就來介紹這道簡易栗子炊飯食譜。
栗子與米飯舞出的美妙滋味,不妨試試唷!
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!(´・ω・`)
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🔔其他的日式炊飯料理🔔
https://tasty-note.com/satoimo-takikomi-rice/
https://tasty-note.com/ginger-rice/
https://tasty-note.com/syoga-tuna-rice/
https://tasty-note.com/hainan-chicken-rice/
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★自我介紹★
大家好,我們是兩位日本男子+一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理,女孩則負責翻譯食譜以及吃^^
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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