ⓎⓊⓃ |Joseph Joseph英國創意設計餐廚
#從2018開團至今的品牌
#灰藍色真的很美
#最有設計感的廚房小幫手
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身為🇬🇧英國品牌推廣大使我本人🤣,從2018年開始,每年都會和品牌合作開一#JOSEPHJOSEPH 的選品團。
雖說是每年開,但其實年年品項都有更新,尤其是這一兩年的 #灰藍、#深灰 色系都真的超級深得我心啊~
#我會挑我自己最推或之前受歡迎的來介紹
#有需要非常歡迎舉手發問🙋🏻♀️
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◾️好抽取止滑砧板三件組(霧灰藍)
#非常美質感非常好的砧板組!
我很喜歡JosephJoseph的產品在設計時,常常也把收納問題一併解決,而且都依舊保持的非常有設計感。
這組砧板也是,三片砧板剛好解決 #肉類生食、#蔬菜、#熟食的分類,收納架簡單大方,放在廚房檯面上靠牆站,就是 #美。
收納底座和提把都是 #霧面不鏽鋼 ,看起來精緻許多。而且收納底座不是盒狀,所以通風程度良好,我覺得更適合於臺灣比較潮濕的天氣。
(📍我使用多年的美國epicurean依舊是我超級力推的產品,也是每年都會開團給大家。不過這組我真的有被它美到,不推薦我心癢癢!)
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◾️淨科技清洗刷套組
#去年的超熱賣商品
#一個刷子加一個雙面清潔刷的組合。
我一直想找到可以取代傳統的菜瓜布的產品,目前這個清潔刷算是我很喜歡的產品。它不像傳統海綿有孔洞會藏污納垢,先進的聚合物刷毛,讓清潔刷快速乾燥,耐用且易清潔。
一面細毛,清潔精緻容器或有不沾塗層的鍋具或容器;另一面粗毛,可清潔不易清潔的沉積物。 而且它是100%#可回收材料製成,還可用 #洗碗機清洗 喔!
長刷子我用來刷深杯、烤盤烤網、汽炸籃,雙面清潔刷則是刷鍋子、流理臺、洗碗盤都很適合。(甚至用來當蔬果刷也可以。)
要特別說一下,這個清潔刷細毛的那一邊,是設計可以用在不沾鍋塗層的。我自己在清洗不沾鍋的時候,絕大部分還是習慣用水和抹布。(我真的太怕塗層會掉阿~) 但對於很愛刷鍋子的老公來說,他個人是很滿意的~
◾旋轉開罐器
#小器物順手好用也很重要
這個廚房小傢俬是我連續兩年都力推的小工具。除了外型的設計感完勝之外,整體使用起來的順手度和省力度都非常輕鬆,而且 #封閉式及拉環式罐頭都可使用。
它的超省力設計,尤其是要扣上罐頭時,很容易就卡的很牢,接著只要一直轉旋鈕,一下就打開了。相信我,你用了之後一定會覺得~怎麼現在才買阿!!
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#2021英國JosephJoseph創意餐廚團
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還有兩個星期租約到期,我的中國室友、此貓的母親說:「好像畢業的感覺,我們就要各奔東西,好傷感啊。」
以後在美國應該不會再有室友,我也很感謝為我畫下分租句點的是這兩位天使室友。老讀者應該知道,我來紐約的前兩年室友運極差,每次開門回家都是一種折磨。
第一個正式入住的高級大樓窗明几淨,但我入住的時候覺得客廳根本就像是電視上那種囤積症患者的家,有電鋼琴、幾個櫃子、更多的是不知名的紙箱、放了很久的垃圾,轉身到廚房,流理台的排水口被各種蔬果、廚餘堵塞,桌上也時常有切到一半的食材跟廚具,以上是兩位中國室友的傑作,奇怪的是,他們兩個來自非常富裕的家庭,房間永遠香噴噴,買的都是一線精品的衣服包包,但就是愛把雜物跟垃圾堆放在公共空間。朋友來我家也都說:「這麼髒你住的下去?」
就這樣我忍了一年,換來一個比我還有潔癖的台灣朋友,以及一個算是叫得動的中國室友,雖然還是不愛洗碗跟打掃,但我講她會做。但疫情來襲,她還是天天出門玩樂不防疫,最後還強佔我僅有一瓶的台塑生醫殺菌噴霧,讓我也是相當頭痛,所以一年前我搬家的首要條件就是:「我不要跟中國人一起住!」讓所有房仲傷透腦筋,也被圖哥罵說我歧視、以偏概全。
但莫非定律就是這樣,當時因為種種因素,我接下別人租約,入住了現在的房間,兩位室友都是中國人,剛搬進來的時候我非常絕望,因為廚房地板是黏的、浴室浴缸都是毛髮、我接手的房間更是髒到我想站在陽台吶喊,但老天待我不薄,這一切的髒亂都是我房間的前主人搞出來的,當時因為疫情其他兩位室友不在家,她就把整個房子搞得又油又髒,我入住、其他室友回來當天我們一起大掃除,接下來的一年,只要成員是這兩位,我沒有再因為整潔皺過眉頭。
我現任室友一男一女,兩個都絕頂聰明,都在金融業上班,個性好相處、愛乾淨、體貼別人,知道過了晚上十點在公共空間就會輕聲細語,甚至,他們會主動分類回收!!!!(我前面遇過的中國室友都完全不會)我們會一起在家吃火鍋、彈鋼琴、激怒貓咪,真的,要搬家我也很捨不得。
我曾經在前任室友未經我同意用我全新的鍋子煮牛奶並且把鍋子燒毀的時候大發雷霆,圖哥在那邊說教:「妳應該要好好教她」,當時我火冒三丈說:「那我要上央視教育他們全國!」(圖哥因此認真跟我生氣)但如今我要收回當時的話,我真的遇到了很棒的室友,而且他們來自中國。
每個國家都有形形色色的人,不應該用一個國家分類所有人,這是我透過室友學到最重要的事情。
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⏰ 員林仙草、STASHER矽膠袋、矽膠吸管開團
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夏天大家都喜歡吃仙草來消暑,我自己也超愛!員林仙草真的可以吃到仙草的味道,又不會太甜,真的超級好吃!採用高溫高壓封裝,保存期限長達兩年,保證不含防腐劑。員林仙草已經擁有120年的歷史,現在是由第四代在經營。堅持百年古法製作,含豐富的膠質,穩定的仙草品質。結合文創,重新包裝,展現出獨特的台灣仙草文化。仙草可以生津止渴、去濕助消化,夏天消暑就靠它。
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現在人們已經太習慣塑膠製品,因為便宜又方便,但真的能回收的塑膠真的很少。為了我們的孩子的將來,寧可多花點錢,買可以重複使用的矽膠袋,也可以避免吃到塑化劑。如果每個人每天都少用一個塑膠袋,那這個地球每年可以少掉好幾億個塑膠袋。
stasher選用食品級白金矽膠材質,安全無毒。不含塑化劑、雙酚A、重金屬鉛等有毒物質。使用溫度從-40°C到200°C。可直接微波、放進鍋子煮沸、冷藏冷凍,超級方便。可無限次使用。取代塑膠袋、紙袋,環保就從減塑做起。只要將上方壓條壓緊就可以密封完全,裝湯也不會外漏。是我目前用過最好用的矽膠袋。袋子是半透明的,方便辨識物品分類。體積小重量輕,外出攜帶方便。可捲起來放在包包裡面,或是堆疊收納。Stasher也可以拿來做寶寶的副食品。直接將食材切碎放在矽膠袋密封起來,丟入滾水加熱,食材軟化後直接隔著密封袋將食物壓成泥狀,然後放入冷凍保存,一氣呵成超方便。
除了好用之外,多種顏色選擇也是小雯推薦的原因。每個顏色都超美,還可以用簽字筆在上面畫圖案喔。可放洗碗機洗,目前沒有遇到卡髒汙洗不乾淨的問題。
矽膠袋有四種尺寸選擇,我最常使用的是方形袋跟站站袋。大部分的食品都可以裝進方形袋,站站袋容量較大,可以裝大型蔬果或湯品。
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小雯以前是用不鏽鋼吸管,但前端不是尖的,無法戳破封膜,所以我都是放在家裡用,外出我是帶矽膠吸管。【Sproutee矽晶小豆芽吸管】使用的是100%白金矽膠(就是嬰兒奶嘴的材質),通過SGS FDA CE食品級標準認證。使用溫度可從-60°C到+250°C,可用熱水煮沸、蒸氣和紫外線消毒。半透明一體成型設計,不怕卡髒污洗不乾淨。粗吸管上有一個小葉子,細吸管有一個小蘋果,上面有附開模戳,造型超可愛。開模戳可以拿起來當蓋子蓋住吸管,可以避免異物跑進去。吸管最上方有螺旋設計,吸管更好凹折,任何角度都可以喝。另外還有附一個麂皮收納袋。
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想趁雙11買新的不沾鍋
但舊的鍋具不知可以直接丟回收或垃圾車嗎
想請問大家都怎麼處置呢?
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