-高雄-🍴錵鑶 和風居家料理🍴
🔺炙燒鮭魚親子丼飯 $240
(套餐:水果沙拉、湯品、甜品 +$40)
🌟終於來到料理網紅聖凱師的「錵鑶和風居家料理」高雄店朝聖啦😍,錵鑶的日式料理從平價丼飯到高檔的無菜單料理都吃得到😋,現在壽星來用餐還送鮭魚親子卷or花漾珠寶盒(詳情見文末),快揪壽星來吃大餐吧🎉
鮭魚控們必點的「炙燒鮭魚親子丼飯」,醋飯上面直接放了滿滿一層炙燒鮭魚,鮭魚經過炙燒後逼出油脂誘人的不得了啊🤤,頂端再用鮭魚卵點綴,鮭魚控們都開始流口水了吧🤣
🔺無菜單料理 $1080
🌟精緻、新鮮、特色、飽足的無菜單料理,從沙拉、手卷、單品、生魚片、壽司、熟食、湯品,一路到水果、甜品都包了,很適合宴請賓客或好好犒賞自己來吃一下🥰
店家會詢問有無不敢吃的菜色,或敢不敢吃生食,然後再調整成不同菜色,挺貼心的💕
🌟我令我印象深刻的是「南非生蠔」,看到這麼大顆的生蠔內心是有點怕怕,但一入口驚為天人,算是我目前吃過最鮮甜的生蠔了吧!除了鮮甜味以外,還是鮮甜!太令我震驚啦😍!
另外單品、生魚片、壽司的部分,也都是對得起價格的高檔食材🍣,單品:螢烏賊、蟹膏豆腐+蝦卵、南非生蠔,生魚片:鮭魚、鮪魚、紅魽、炙燒海鱺、胭脂蝦,壽司:青魽+魚子醬、花枝+紫蘇、炙燒比目魚、海膽鮭魚卵,超華麗陣容✨✨
鰻魚手卷和熟食馬頭魚也都讓人覺得畫龍點睛呀,連水果也不馬乎,是已經切成方便入口的血橙🍊,從小細節就可以感受到用心☺️
🔺干貝海膽堡 $180
🌟🌟🌟大推限定料理「干貝海膽堡」!這道不在menu裡,貼在料理台前的小板子上,想吃的話可以詢問服務人員哦~
大干貝夾著滿滿的海膽,再用魚子醬點綴,超級奢華的組合,干貝、海膽都新鮮的不得了,一定要點一份來試試,才不枉費來到錵鑶🥺🥺!
🔺干貝蟹膏堡 $150
🌟「干貝蟹膏堡」也是很推薦,不敢吃海膽的朋友,可以吃吃看蟹膏版本,味道也是很令人驚艷吶😋
🔺蒲燒鰻魚串(二串) $150
除了生食以外,熟食部分錵鑶也是有很多串燒、烤物、炸物的選擇,到日式料理店就會好想吃蒲燒鰻魚🤣,錵鑶的蒲燒鰻魚口味不錯又大片,讚讚的👍🏻
🔺鹽蔥牛肉串(二串) $120
鹽蔥牛肉串也不錯,適合當下酒菜,點串燒配啤酒就是舒服~
🔺錵鑶鮮釀啤酒 $120
🌟錵鑶啤酒有「錵鑶黑麥啤酒」跟「錵鑶鮮釀啤酒」,這次嘗試的鮮釀啤酒我很喜歡,最喜歡喝起來清爽微醺的感覺啊🍺
🎂以下生日活動二擇一,即日起至2020/6/30🎂
壽星出示證件,並於用餐時打卡:
📍當日壽星:送「花漾珠寶盒」(需提前1天預定)
📍當月壽星:送「鮭魚親子卷」
☑️高雄市鼓山區文信路325號
☑️電話:07-5505788
☑️營業時間:11:30-14:00/17:30-21:30(週一公休)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Dukk,也在其Youtube影片中提到,►訂閱我吧→http://pics.ee/fy8g ►充滿彩蛋的粉絲專頁→http://pics.ee/fy8a 全新的系列, 是我嚮往已久的廚房, 現在缺的就是自己面對鏡頭的能力, 還有做菜的能力了, 以後回來看前面這幾集一定會會心一笑。 記得每天下午五點半來喔! 請大家不吝於批評指教, 花很...
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錵鑶和風居家料理 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳解答
我終於也吃到百萬粉絲網紅「聖凱師」 錵鑶居家料理小教室 開的 【 錵鑶和風居家料理 高雄店 】了!
我們兩個人點了🤤
無菜單料理套餐
海鮮丼飯套餐
單點炸蝦
單點烤魚下巴
店家又招待了生日壽星禮「花漾珠寶塔」
簡直飽到了天靈蓋!😂
我覺得整體來說食材新鮮、料理手法也蠻精緻的喔!
推薦給喜歡吃好料的朋友們~
🔻詳細菜單價格和食記看這裡🔻
https://jasminelady.pixnet.net/blog/post/47210329
錵鑶和風居家料理 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的最佳解答
#高雄美食客
在眾多人的推薦下終於走進 錵鑶和風居家料理 高雄店🤟🤟外觀看起來很氣派,沒想到餐點很平價欸😍😍壽司一貫20元起以為看錯XD 這次來吃太誇張的活體龍蝦雙人痛風餐 它是賣人家雙人火鍋的價格,但附贈生魚片、烤魚和海鮮沙拉,整份根本至少3人才吃得完😋😋另外,這次吃到心心念念的生魚片蛋糕,厚厚的生魚片鋪在外,切下裡面還有蟹膏,覺得超爽~怪不得超多人推❤❤
但活體龍蝦/螃蟹痛風鍋和生魚片蛋糕都要先預約喔👍👍食材非常新鮮都是找最新鮮的給大家~https://angelala.tw/flower-hot-pot/
錵鑶和風居家料理 在 Dukk Youtube 的最佳貼文
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►充滿彩蛋的粉絲專頁→http://pics.ee/fy8a
全新的系列,
是我嚮往已久的廚房,
現在缺的就是自己面對鏡頭的能力,
還有做菜的能力了,
以後回來看前面這幾集一定會會心一笑。
記得每天下午五點半來喔!
請大家不吝於批評指教,
花很多時間才弄出來的影片,
還在學習的道路上奔走,
如果你喜歡也可以給我些鼓勵,
我會很開心的 :D
使用剪輯軟體 : adobe premiere pro cc 、 威力導演14
製作 : 柯
錵鑶和風居家料理 在 [食記] 錵鑶和風居家料理- 看板Kaohsiung - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
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