#下一趟旅行
疫情之後,你想去亞洲哪個城市旅行呢?
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來去韓國釜山吧~
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感謝 釜山觀光公社
寄來好多關於 #釜山 的旅遊介紹資料,讓我回味曾經的釜山旅行記憶
超多介紹資訊,明信片,小卡,以及最重要的是韓式料理食譜,讓我們現在無法出國,可以自己在家裡做韓式釜山料理
超多釜山的紀念品,兩隻手整個就是拿不完啊
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五月最重要的節日就是母親節啦!
我個人是非常推薦可以帶家人爸媽自助旅行時,可以選擇韓國釜山
台灣到釜山在疫情之前,航班✈真的超級多,非常多航空公司有飛釜山,北中南三個機場都有直飛釜山
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航程時間短
非常適合長輩搭乘,不用坐很久的飛機就到另一個國家
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城市環境佳
韓國釜山常被稱作台灣的高雄,同樣擁有海港城市環境以及寬廣海雲台沙灘美景
長輩不會有太直接的文化衝擊,還可以帶著長輩尋找高雄與釜山的相似之處
另外,釜山觀光地區都有中文介紹,購物商店也有中文店員,長輩爸媽整個就是買的超開心也很放心。因為有中文服務人員介紹,他們就不會因為看不懂漢文而不知道怎麼買。
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韓國美食之都
靠近海灣的釜山盛產海鮮,完全就是超級符合台灣人愛吃海鮮的飲食習慣。
除此之外還有超級多韓式料理,炸雞啤酒,銅盤燒烤,各種鍋物泡菜小菜吃到飽,有點異國風味但又是台灣人可以接受的口味。
韓國餐廳超級豐富的小菜文化,主餐還沒上桌就已經先擺滿整桌泡菜小菜
根本就是長輩最愛俗又大碗
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我與釜山的回憶
我的釜山旅行就是帶著爸媽去自助旅行,當初是搶到廉價航空機票,“三人來回機票”不到一萬台幣,超級便宜划算
出發日期就是現在的五月母親節假日
假日去釜山三人機票不到一萬怎麼會不買呢!!
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#釜山觀光公社
未來如果要到韓國釜山旅行,也可以先上 釜山観光公社
查詢相關的旅遊資訊
好玩好逛好買的韓國釜山,推薦給喜歡韓國的你們
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Andy Dark,也在其Youtube影片中提到,【重現味「渡」: 釜山 及 光州 | Foreign Taste : Busan & Gwangju】 ▶▶▶ 食譜連結 Click link to see the recipe ▶▶▶ 牛肉湯飯 Beef Rice Soup 소고기국밥 | https://bit.ly/3mBGokE 生菜炸...
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釜山飲食行 在 祐玩 祐食 歎世界 Facebook 的最佳貼文
【釜山】說到一個我超想再吃的釜山美食,我首選豬肉湯。
奶白色的豬肉湯底非常鮮味濃郁,店家並沒有加上調味,所以可以自己隨個人喜好調味。我建議先加鹽,試試湯頭的原始味道,再一步一步加入其他配菜。
http://www.yuyau.com/2020/06/blog-post_39.html
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【#GS_Lifestyle】事後餐廳社長也手寫道歉文道歉了!
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*IG: Girl_Secret
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*YouTube Channel (Girl Secret) >>https://goo.gl/brHzPT
釜山飲食行 在 Andy Dark Youtube 的最佳貼文
【重現味「渡」: 釜山 及 光州 | Foreign Taste : Busan & Gwangju】
▶▶▶ 食譜連結 Click link to see the recipe ▶▶▶
牛肉湯飯 Beef Rice Soup 소고기국밥 | https://bit.ly/3mBGokE
生菜炸物 Deep Fried Squid with Lettuce Wrap 상추튀김 | https://bit.ly/34DEiuk
了解一個地方的文化,永遠最好的方法也是從當地的飲食入手。過去兩年也有幸被駐香港韓國文化院邀請,讓我可以親身到訪韓國體驗當地飲食風貌,再在香港於「韓國十月文化節」期間與公眾分享旅程中的點滴。
由於今年疫情關係,未能親赴韓國,所以今年一改過往方式,就讓我們在香港購買材料,再做出韓國好味道!
今次我將會為大家重現過去在釜山和光州吃過的牛肉湯飯(소고기국밥)和生菜炸物(상추튀김)。我們一於用眼睛和味道來一趟小旅行吧!
P.S. 下星期五(6號)中午12:00,我更會在駐香港韓國文化院的Facebook專頁做直播,重現另外兩道韓國菜式。有興趣的朋友就切勿錯過啦!
I believe the best way to learn about a city is to first understand the food culture. I am grateful to be invited by the Korean Cultural Center in Hong Kong in the past two years to visit Busan and Gwangju and experience the Korean food scenes.
Although we cannot physical go to Korea this year due to the COVID-19 outbreak, it will not stop us from learning about the Korean food culture. Let us buy ingredients in Hong Kong and replicate the taste of Busan and Gwangju together! I will show you how to make beef rice soup and deep-fried squid with lettuce wrap. I am sure you will like it!
P.S. Next Friday (6th Nov) at 12:00pm, I will be hosting a live cooking demo on the Facebook page of the Korean Cultural Center. Stay tuned!
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更多影片 More Videos:
韓國光州飲食行 Food Trip to Gwangju
PART 1: https://youtu.be/D2zatUR5uPw
PART 2: https://youtu.be/A_W3EZPOK3w
PART 3: https://youtu.be/HAeQquZxFAQ
PART 4: https://youtu.be/AtJ0Xq3uL24
四日三夜釜山飲食行 | FOOD TRIP TO BUSAN
PART 1: https://youtu.be/9Zf4zJ578Sk
PART 2: https://youtu.be/vkAvGqGeh-0
PART 3: https://youtu.be/ekaBiDMM8qQ
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#소고기국밥
#상추튀김
釜山飲食行 在 Andy Dark Youtube 的最佳貼文
#開箱 #Vlog
眨眼間已經斷斷續續拍了七丶八年YouTube影片~
當近期再認真製作的時候,便發現之前用的裝備已有點過時。
所以便下定決心要大換血!(其實這段影片應該叫 #如何瞬間變窮L?)
這段Vlog就與大家分享一下我們過去及現在的拍攝器材吧!
直接看新器材 @ 8:13
I just realized that I have been on YouTube for almost 8 years. Recently, when I am trying to make more videos, I've found out that my gears are a bit old and not as efficient.
That's why I just bought quite a few new equipments and I am going to show them to all of you!
Watch the new equipments right the waqy @ 8:13
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韓國光州飲食行
PART 1: https://youtu.be/D2zatUR5uPw
PART 2: https://youtu.be/A_W3EZPOK3w
PART 3: https://youtu.be/HAeQquZxFAQ
PART 4: https://youtu.be/AtJ0Xq3uL24
四日三夜釜山飲食行 | FOOD TRIP TO BUSAN
PART 1: https://youtu.be/9Zf4zJ578Sk
PART 2: https://youtu.be/vkAvGqGeh-0
PART 3: https://youtu.be/ekaBiDMM8qQ
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釜山飲食行 在 Andy Dark Youtube 的精選貼文
【梨泰院Class的招牌菜 - 韓式嫩豆腐鍋 | Soft Tofu Stew from Itaewon Class 】
熱愛韓食的我其實甚少追看韓劇,但由於在家中的時間多了,加上去年探望住在首爾的朋友正正便是住在梨泰院,所以一開始便有留意這齣劇。這齣包含飲食商戰加上復仇元素的電視劇,情節緊湊而且寫實地反映出現實和以及愛情世界中的不合理,難怪成為眾人必追的電視劇。而令作為廚師的我最有印象的一幕應該就是「甜夜酒館」以的招牌菜 — 韓式嫩豆腐鍋 — 擊敗死敵長家!所以今次便決定與各位劇迷們分享此菜式的食譜!
One who loves Korean food does not need to be a Korean drama fan. As I am staying home more these days and started to watch stuff on Netflix, I came across the popular TV series, Itaewon Class. Since I visited my friend in Seoul last year, who happens to live in Itaewon, and that's why I have been keep an eye on this drama at the very beginning.
In Itaewon Class, the most unforgettable scene for me would be Hyeon-yi from DanBam preparing the signature dish, Sundubu-Jjigae (soft tofu stew), and defeated Jangga in a TV cooking competition. I personally love Sundubu-Jjigae a lot and I find the storyline of this drama very captivating. That’s why I really want to share this recipe with all the fans of this TV series. Bon appetit!
-- 韓式嫩豆腐鍋 Soft Tofu Stew (순두부찌개) --
材料 Ingredients:
- 菜油 Vegetable oil | 3 tbsp
- 青蔥(切碎) Scallion (chopped) | 3 stalks
- 洋蔥(切碎)Onion (chopped) | 1/4 pc
- 蒜蓉 Garlic (minced) | 4-6 pcs
- 豬絞肉 Minced pork | 50 g
- 韓國辣椒粉(粗) Korean chilli flake | 1/2 tbsp
- 韓國辣椒粉(幼) Korean chilli powder | 1/2 tbsp
- 鹽 Salt | 1/2 tsp
- 糖 Sugar | 1/2 tsp
- 意大利青瓜(切粒) Zucchini (diced) | 2 tbsp
- 洋蔥(切碎)Onion (chopped) | 2 tbsp
- 高湯 Broth | 500 ml
- 蜆 Clams| 3-4 pc
- 蝦 Prawns| 1-2 pc
- 豆腐(軟) Soft Tofu | 175 g
- 雞蛋 Egg | 1 pc
- 麻油 Sesame oil | 1 tbsp
做法 Method:
1. 先在鍋中放入菜油,以慢火炒青蔥約7分鐘。再放入豬絞肉、洋蔥和蒜蓉,再煮4 - 5分鐘直至豬肉不再粉紅色。再加入韓國辣椒粉炒香。
2. 慢慢加入高湯,放入洋蔥、蜆、蝦和豆腐,中火煮約10分鐘。
3. 之後加入調味,在鍋中打入一隻雞蛋,加灑上少許青蔥和辣椒粉作點綴,完成。
更多影片 ▶▶▶ https://www.youtube.com/AndyDark/
1. Heat up the wok in oil , sauté spring onion over low flame for 7 minutes. Add ground pork , garlic and onion and sauté until pork is cooked. Add Korean chilli flakes and powder.
2. Add in broth, onion , clams, prawns and tofu. Cook over medium flame for around 10 minutes .
3. Season to taste. Add an egg to the pot. Garnish with spring onion and chilli powder. Enjoy !
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#同心抗疫
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韓國光州飲食行
PART 1: https://youtu.be/D2zatUR5uPw
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四日三夜釜山飲食行 | FOOD TRIP TO BUSAN
PART 1: https://youtu.be/9Zf4zJ578Sk
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PART 3: https://youtu.be/ekaBiDMM8qQ
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