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今天要介紹的是搭配美食的啤酒，大家都知道我非常熱愛小酌，因緣際會在一次吃飯的時候碰到一位熱情的朋友，聊到酒，他非常推薦自家的金門精釀啤酒，所以很熱情地要我試喝看看，今天一收到打開就很令人讚嘆精緻的文青包裝，不得不佩服這設計的精巧，而且針對金門的特色分成四款酒，看到第一款我就非常開心，因為本人非常熱愛高酒精濃度的酒，看到烈火獅高粱烈啤酒，酒精濃度高達１２％，果然喝下去之後風味口感非常濃烈，但是又沒有高粱的嗆辣卻保留高粱的獨特的香味，而且才喝一兩口就有微醺的感覺，另外幾款神風獅小麥啤酒跟土豪獅貢糖啤酒，都有５％以上的濃度，喝起來都有特殊的口感，如果還是追求清淡點的啤酒可試試金浪獅金門陽光拉格啤酒喝起來特別清爽，為了搭配啤酒，我今天特別作了酸豆太陽蛋，微酸辣的口感搭配蛋黃，再喝口啤酒，真的非常過癮，大家可嘗試看看喔
酸豆太陽蛋
材料
酸角豆（傳統市場可買到）
豬絞肉
蒜頭
辣椒
醬油
米酒
作法
酸角豆洗過之後切小段，大火加少許油到鍋中，放入蒜頭辣椒爆炒，接著下豬絞肉跟醬油米酒，炒到半熟，加入切好的酸角豆，炒到全熟，就可起鍋，淋上煎好的太陽蛋就可以囉，酸蛋炒好也可搭配乾麵，也很過癮
金門精釀銷售據點
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嘿，猜猜我變成了什麼樣的大人？
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桂綸鎂＆陳柏霖，每當他們一起出現在螢幕上，總讓我想起《藍色大門》裡的孟克柔＆張士豪。這是他們的印記，成長的開篇。同是19歲的他們都是第一次演出電影，從此之後，便各自在影壇發光。我常想，如果多年以後再見面，張士豪不知道會不會帶著他陽光又自信的微笑，在嘴角酒渦盪開的時候對孟克柔説：「嘿，猜猜我變成了什麼樣的大人？」
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每個人的青春可能都會有一位見證人，那是非常特殊的緣份，就像桂綸鎂＆陳柏霖，他們是彼此青春的見證者。我也有，有這麼一位特殊的朋友。每當讀者問我「該怎麼做才不會變成自己討厭的大人」時，我就會想起這個朋友，他是我國小的同桌，20歲之前，我們都在南台灣最熱的地方生活求學，偶爾照面，談談當下與未來。
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他是個靦腆有才華的大男孩，我是個不知天高地厚的女漢子（在他眼中）。我問他：「你以後想做什麼？」他説：「想畫畫，想教幼稚園的小朋友畫畫。」同樣的一個問題他問我，我說：「我不知道，我只想畢業去台北找工作，做自己喜歡的事。」
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他肯定的答案，讓我覺得自己稍嫌魯莽。之後他在金門當兵，偶爾寫信給我，文字不多，會附帶幾張畫。而我總也回信給他，可能寫了很多很多，近乎嘮叨。
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後來，我們陸續北上工作。忙碌的新生活逐漸拉開了彼此的聯絡。再一次巧遇在大稻埕，我坐在攤販上吃東西，看見一個熟悉的面孔騎著腳踏車從我面前晃過去，喊出一個久違的名字後，那人回頭了，果然是他。才知道，他在一家童書出版社工作，目標是成為一名繪本作家。至於我，剛剛轉職又轉行，那年，我們30歲。
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許多讀者跟我說，每個人都以為自己不會變成討厭的大人，可是到後來總沮喪地發現，自己早就不可避免地改變了初衷，成為了本不希望成為的那樣。他們的語氣裡盡是無奈與絕望。
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我也曾迷惘過，在台北奮鬥期間最常思考的就是「我是否正走在一條想走的路上」？想走的路崎嶇又漫長，充斥著異鄉的孤單，拼搏的寂寞，像台北冬天的雨，綿綿細細沒完沒了，誤以為淋不濕，寒意卻直達肌底。直到某天，我在誠品書店童書區看見記憶中熟悉的名字時，發現靦腆的男孩夢想成真了，他的作品被翻譯成好幾國的語言，拿下了國際大獎。那時，我也已經是一名化妝造型師，踏入了想要的圈子。在這段幾乎失聯的日子裡，我們各自奔赴目標，不曾放棄。
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出第二本書時，我邀請他當我的掛名推薦，他很快地答應。看著書腰上印著他的名字，我忽然內心一陣暖。彼此青春的見證者啊，#我們都沒有變成自己討厭的大人，不僅沒有，也都成為了自己想成為的那種人。他依然靦腆，但看過幾次他的電視專訪後發現已經較過去能言善道了。我還是不知天高地厚，倒是把當年寫信給他的那股勁兒發揮在社交平台上，完成了小時候不敢跟大人說的夢想──成為一名作家。
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#終於自我 ，這句話也許是在說：終於，擁有自我了。很多事情都會改變，而我只想讓自己保有對自己的那份初心。成長的變化沒有想像中容易，偶爾會失落，偶爾會懷疑，更多時候會想放棄，但只要堅持下來，那就是自己的了。
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看著桂綸鎂＆陳柏霖，孟克柔在心裡對張士豪說的那段話漸漸清晰了起來：
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「於是我似乎看到很多年以後，你站在一扇藍色的大門前，下午三點的陽光，你臉上有幾顆青春痘。你笑著，我跑向你，問你好不好，你點點頭。三年、五年以後，甚至更久更久以後，我們會變成什麼樣的大人呢？是體育老師，還是我媽。雖然我閉著眼睛也看不見自己，但是，我卻可以看見你。」
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十七歲的時候幻想五年後已經覺得好遠了，但成長也許就是這樣，我們轉眼中年，而青春，是一剎那的光輝，是那年夏天的陽光撒落在彼此身上，終將成為見證。
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老闆自己蓋了二樓的木屋，打造了一個傳達海洋、環境友善等理念的空間，一樓是書店、二樓只有一間住宿。
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音樂來源：Epidemic Sound
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13:03 終於可以潛水啦～
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此影片是商業合作影片。
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