今天要介紹的是搭配美食的啤酒，大家都知道我非常熱愛小酌，因緣際會在一次吃飯的時候碰到一位熱情的朋友，聊到酒，他非常推薦自家的金門精釀啤酒，所以很熱情地要我試喝看看，今天一收到打開就很令人讚嘆精緻的文青包裝，不得不佩服這設計的精巧，而且針對金門的特色分成四款酒，看到第一款我就非常開心，因為本人非常熱愛高酒精濃度的酒，看到烈火獅高粱烈啤酒，酒精濃度高達１２％，果然喝下去之後風味口感非常濃烈，但是又沒有高粱的嗆辣卻保留高粱的獨特的香味，而且才喝一兩口就有微醺的感覺，另外幾款神風獅小麥啤酒跟土豪獅貢糖啤酒，都有５％以上的濃度，喝起來都有特殊的口感，如果還是追求清淡點的啤酒可試試金浪獅金門陽光拉格啤酒喝起來特別清爽，為了搭配啤酒，我今天特別作了酸豆太陽蛋，微酸辣的口感搭配蛋黃，再喝口啤酒，真的非常過癮，大家可嘗試看看喔
酸豆太陽蛋
材料
酸角豆（傳統市場可買到）
豬絞肉
蒜頭
辣椒
醬油
米酒
作法
酸角豆洗過之後切小段，大火加少許油到鍋中，放入蒜頭辣椒爆炒，接著下豬絞肉跟醬油米酒，炒到半熟，加入切好的酸角豆，炒到全熟，就可起鍋，淋上煎好的太陽蛋就可以囉，酸蛋炒好也可搭配乾麵，也很過癮
金門精釀銷售據點
https://www.kbeer.com.tw/wheretobuy
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金門高粱啤酒 在 [新聞] 獨／陸再禁我台啤、金門高粱、黑松沙士- 看板Stock 的推薦與評價
原文標題：
獨／陸再禁我台啤、金門高粱、黑松沙士 台商：聽說下周更多
原文連結：
https://udn.com/news/story/123136/6828568
發布時間：
2022-12-10 08:06
記者署名：
聯合報／記者陳政錄／北京即時報導
原文內容：
大陸海關總署以註冊訊息不完整為由，近日再暫停我一批水產品進口，最新情況是，12月
9日又新增一批被禁的台灣產品，還是有指標意義的台灣啤酒、金門高粱、金車噶瑪蘭威
士忌、黑松沙士等 。據台商初步分析，一部分原因可能與註冊資料出現「中華民國」，
而非「中國台灣」有關，「但情況太混亂，誰也說不清楚，聽說下周被暫停進口的還會更
多」。
經查詢大陸海關總署網站，在台灣生產企業註冊登記的28項中，有11項遭暫停進口，其中
就包括金門酒廠、金車股份、台虎精釀、台灣菸酒，和傳奇酒業、雲山酒廠等業者。
至於飲料及冷凍飲品類別，總共354項，有123項狀態顯示為暫停進口，最具指標性的包括
：黑松、維他露、統一、泰山，還有生產蘋果西打的大西洋飲料，以及京都念慈菴、大江
生醫、大榮生物、森田生物等企業的旗下註冊項目。
一位從事兩岸貨貿多年的台商表示，按大陸海關總署規定，每一個生產場所地址、不同產
品類別都要分開註冊等，因此會有企業出現部份有效，或所有項目都遭暫停進口的差異現
象。
但他表示，以台灣菸酒、金門酒廠、金車、黑松為例，初步了解，這波暫停進口主要影響
的是台灣啤酒系列、金門高粱、噶瑪蘭威士忌、黑松沙士等「比較有名氣的產品」，且這
批知名酒水飲料9日突被禁，可能是要擴大影響。
台商說，台灣啤酒雖因官方背景長期被打壓，但知名度大；金門高粱、金車噶瑪蘭威士忌
則一直賣得很好，每年在大陸銷售額達數億人民幣，被禁影響不小。台商補充，他了解的
只有一部份，實際上9日新增被禁的企業可能更多，且都還未達註冊有效期。
台商說，先前8月遭禁的糕餅業者，少數已補件通過，但現在一批接著一批，無法通過大
陸海關註冊，臨時被禁的原因誰也說不清楚，沒有明顯的統一標準。
他分析，其中一個原因，可能與部分業者的資料中出現「中華民國」，而非「中國台灣」
有關，「有業者已對此重新送資料，但台啤就很難辦了，畢竟是國營」。另一位華北地區
的台商認為，最大的癥結點還在兩岸關係，「如果本來就不想讓你通過，也拿人家沒轍。
」
據台商提供一份不完全統計的資料顯示，目前台灣登記銷陸3,232個項目中，僅不到800項
是業內確認還「有效」進口大陸的，一批註冊有效期將於2023年1月1日期滿，甚至傳「下
周被暫停進口的還會更多」，期盼兩岸主管機關能進行有效溝通，否則生意只會越來越難
做。
心得/評論：
啊~手上有食品股的不知道會不會被影響到
如果真的被禁，營收應該會受到影響吧
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