#蒂芬妮吃美食
有看我限動就知道我又跟Halo Mavis國際連線 直播訂一箱金門伴手禮（仰天大笑）
想當年我去金門也沒這麼瘋…… 因為我不覺得金門有這麼好買～～～
Okay，我今天先開箱牛肉乾，過幾天在開箱蝦餅，其他的再看看 🤣🤣🤣
金門牛肉乾我只知道高坑，也只吃過高坑，印象中蠻好吃的，也很喜歡。
HM國際連線賣的是圓頭牛肉乾，欸（新品牌？）好像也不是，總之買來嚐嚐。
我訂了金牛條、金幣牛、牛肉乾（原味、辣味、黑胡椒）這些。
#金牛條
第一次吃到切成長條牛肉乾蠻特別，厚度少說也有1cm，吃起來算偏甜，蜜汁口味，金牛條軟中帶硬，越嚼越香，越吃越涮嘴～ 而且有種吃豬肉條的錯覺～
#金幣牛
圓圓一塊，大小就像金幣一樣，微厚度，沒有金牛條厚，沒有金牛條那麼蜜汁感。吃起來算是需要小咀嚼，我沒那麼愛～
#牛肉乾
原味- 圓頭牛肉乾是一整片的，不像有些牛肉乾很碎片，肉乾也很柔軟但不會很厚一片，吃了不會讓咀嚼肌變發達，只是有點乾柴，但有幾塊又不會，原味就真的很原味，也不會太鹹太甜，適合小朋友吃。
辣味-微微的辣度，以我超嗜辣程度，這個太小兒科了～ 然後我會比較喜歡是麻辣的那種麻辣牛肉乾～
黑胡椒-極淡的黑胡椒味，真的就是淡淡，也不會辣，連五歲女兒也吃的很開心。
整體來說，這個牛肉乾尚可，至少不會嚼到我咀嚼肌很酸，只是，嗯～應該是不會想回購。
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金門圓頭牛肉乾 在 [食記] 金門最大酒糟牛主題餐廳圓頭肉乾概念館- 看板Jinmen 的推薦與評價
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34038617
圓頭肉乾金門農牧概念館是全「金門最大酒糟牛主題餐廳」，這裡吃得到「全台最齊全全
牛火鍋」，多達30多種牛肉各部位火鍋吃到飽
除了溫體全牛火鍋吃到飽之外，還吃得到擁有30年職人經驗金門酒糟牛教父「薛承琛」創
始的鮮沖溫體牛肉麵，展現金門本產溫體牛肉優勢
他們的自助吧種類超級豐富，有瓶裝罐裝飲料、蔬菜火鍋料、方便麵、各種牛內臟、冷熱
飲、甜點蛋糕、牛肉熟食以及冰淇淋通通無限量供應
溫體全牛火鍋自助吃到飽價格才798元還不收服務費，麵套餐180元起附小菜、茶水、醬料
和冰淇淋，不吃牛還有黃魚海鮮鍋+豬肉盤吃到飽唷
圓頭肉乾金門農牧概念館的位置就在金門金寧鄉伯玉路二段上，鄰近家樂福金門店，門口
就有超大停車場可以停車，建築外觀還滿氣派的
圓頭肉乾可是由有金門酒糟牛教父「薛承琛」所創始的，他創始的鮮沖溫體牛肉麵，用最
單純的鮮沖方式來呈現金門酒糟牛肉的鮮味與肉質
在門口設計了一個鮮沖溫體牛肉麵打卡區，各位朋友如果有機會來一定要記得拍照打卡
圓頭肉乾金門農牧概念館內有歷史介紹區、餐廳區以及伴手禮區，店內空間寬敞，是金門
最大的酒糟牛主題餐廳
這裡的火鍋以一人一鍋方式呈現，就算是團體用餐，大圓桌也都是一人一鍋，方便又衛生
圓頭肉乾金門農牧概念館的餐點分成「牛肉麵」以及「溫體全牛火鍋自助吃到飽」兩種
餐廳旁就是伴手禮區，離開前千萬別忘了來這裡採購一下
難得來到金門旅行，當然要來試試當地的溫體全牛火鍋自助吃到飽，在台南一盤溫體牛肉
就要1~200元，現在來到圓頭可以無限量吃到飽
等於吃個三、四盤就可以回本，真的超划算
溫體全牛火鍋自助吃到飽的自助吧真的超豐富的，光是食材區就是整座冰箱
罐裝和瓶裝飲料喝到飽
各種蔬菜以及火鍋料
速食麵區
溫體全牛火鍋自助吃到飽的特色除了有溫體牛肉片吃到飽之外，這裡還有超過30種全牛部
位隨機供應
像是有牛肚、牛血腸、排骨乾、自製牛米血、尾腰花、牛筋、牛鞭、牛舌、大腸頭、牛蹄
、牛心、牛頭肉、牛皮、牛心管、牛小腸、牛肺等
第一盤的溫體牛肉是服務人員上餐的，如果吃完就可以自行拿到切肉區自行取肉，拿空盤
來換就行了
這裡是另一個自助吧區，有熱茶、熱咖啡以及冷飲
佐料台
甜點、水果、蛋糕以及牛肉冷盤區
牛肉熟食區，當天有牛米血、牛小排以及炒牛頭肉
還有豬肉燥、牛雜以及牛蹄
最後則是冰淇淋吃到飽，如果點牛肉麵也一樣可以無限量享用
這盤就是溫體全牛火鍋自助吃到飽的溫體牛肉片了，那色澤也太美了，雖然只有一種肉品
可以無限量供應，但還是很值得
如果不吃牛的朋友，這裡也有黃魚火鍋+豬肉盤吃到飽
黃魚海鮮盤裡有整尾新鮮黃魚、鮮蝦、淡菜、小卷、蛤蠣和干貝，種類很豐富
圓頭肉乾金門農牧概念館的溫體全牛火鍋自助吃到飽真的很特別，光是他們的牛內臟種類
應該就是全台最豐富的
每一種牛內臟煮熟後都有不同的口感和味道，愛吃牛肉的朋友一定要來試試
牛肚、牛血腸、排骨乾、牛米血、尾腰花、牛筋、牛鞭、牛舌、大腸頭、牛蹄、牛心、牛
頭肉、牛皮、牛心管、QQ肉、牛小腸、牛肺、牛胰臟
很多都是在其他地方吃不到的，現在來圓頭通通都可以吃到飽
除了火鍋之外，他們的牛肉熟食也很不錯，像當地的牛蹄滷得剛剛好，滿滿的膠原蛋白
牛小排也鹹香夠味，光是這就吃了好幾塊
當天還有超獨特的「牛眼睛」，雖然有點嚇人其實還滿好吃的，口感QQ的，有點像是豬腳
肥肉的口感
這裡的溫體牛肉真的是太好吃了，口感Q彈、肉汁鮮甜，在台南吃一份要200元，這裡卻可
以無限量吃到飽，多吃幾盤還可以賺回機票錢唷
圓頭肉乾金門農牧概念館的溫體鮮冲牛肉麵也是招牌之一，有提供桌邊現沖服務
鮮沖教父酒槽總匯(388元)
比較特別的是，圓頭和全國唯一官窯「金門陶瓷廠」合作，為圓頭農牧概念館燒製「 鮮
沖溫體牛肉麵 專用碗」
讓我們從餐具到料理，都看的到是「金門出產，金門製造」
現沖牛肉的肉質和味道絕對比煮好後再端上來更好更美味
吃飽喝足後當然要來逛逛伴手禮買幾包肉乾回台灣當作伴手禮，這裡的肉乾都有提供試吃
，喜歡再買
來到金門最熱門的紀念品之一當然就是高梁酒啦，來到圓頭肉乾金門農牧概念館看得到一
整組的金門網紅五景紀念款，買來送禮相當適合
這裡還有超可愛的水瀨娃娃
這次我們入手了紀念酒、牛肉乾以及CP值高的NG豬肉乾
各位朋友如果有機會到金門旅行的話，真的推薦可以來圓頭肉乾金門農牧概念館試試他們
的溫體牛肉火鍋吃到飽，CP值相當高唷！
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【金門吃到飽餐廳推薦】全台最齊全全牛火鍋 金門最大酒糟牛主題餐廳 圓頭肉乾金門農
牧概念館
地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段169號
電話：08-232-9918
營業時間：10:30~20:00(星期三公休)
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