三級警戒已經持續一個月，做什麼事都在家，透過一些小巧思和特別的準備，讓平淡的生活、日常的小事、飲食變得更有儀式感🥰🥰🥰
湯頭非常講究，我選擇了老火湯頭
用豬大骨、雞骨、後腿肉熬製而成～
湯頭呈現乳白色（感覺熬很久越煮越香🤤）
有多久沒有拿起毛筆好好寫書法了！
千張豆腐紙跟墨魚汁
讓你好好揮灑一下各自筆功😏
寫完下鍋煮還煮還可以吃掉！
（是不是非常的有趣啊🥳）
🍲 這一鍋皇室秘藏鍋物
🍲 防疫外帶套餐（雙人）$588
湯底（選一）：
老火湯/贈凍豆腐、腐竹
御膳麻辣燙/贈鴨血、豆腐
一品酸菜鍋/贈凍豆腐、腐竹
肉品：梅花豬肉、培根牛肉
海鮮：潮鯛魚片
鮮蔬：水耕蔬菜、玉米筍、高麗菜、大白菜、青花菜、金針菇
丸餃：香菇旗魚丸、香蔥貢丸
主食（選二）：白飯/王子麵/蒸煮麵
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🎉這一鍋6/18-7/2會上線新活動：
加入會員，外帶享優惠
✔️加倍款待：單點滿$400送$400(食材任選)，滿$500送$500無·上·限！
✔️居家儀式UP：單點滿$1070以上，再加送千張書法組！(千張豆腐紙5入+毛筆+墨魚汁)
※以上不適用於酒水類、套餐、內用、外送。
✔️許願祈福，萬元感恩：感謝大家一同抗疫，分享在家創作的千張書法組作品於FB/IG公開發文@這一鍋官方帳號，週週抽5名贈送總價值1萬元的這一鍋現金券！
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金針菇燙多久 在 [問題] 菇類怎麼保存？煮前要燙過嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
在全聯都是冷藏，有的密封較緊實，有些裡面已經有水氣，外包裝鬆鬆的沒那麼密封(空
氣?
請問若是已開封吃一半，幾天內要煮掉啊?今明兩天?
那沒開封狀態下又可冷藏幾天呢？
之前有看過人分享冷凍金針菇。會需要到冷凍是代表說今明兩天都吃不完嗎?
另外就是請問到底料理前需要先燙過嗎？
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