秋風起,又是食蟹季節,唔食只食蟹咁單調,昨晚終於有時間到古琴雅苑尋味,我點了
金秋蟹逅二人套餐:
#北京烤填鴨
即場燒好烤填鴨,每片通透烤鴨,加上煙韌卷餅、香甜哈密瓜、爽脆青瓜、香蔥、惹味烤鴨醬,每一口有金黃鴨皮油香,滋味。
記得盡快食一口酥,每隻烤填鴨只有幾小片,沾上砂糖食,油香味濃,滿口油香。
#意大利黑醋骨
肉多,拔絲黑醋汁酸酸甜甜,好開胃。
#香菜鮮魚羹
鮮肉肉幼嫩無骨,羹加入蛋白更幼滑,頂層件有香芹,增添色彩,還增添香味。
點可以無蟹,再點了 #蟹粉賽螃蟹
滑溜賽螃蟹,頂層加上厚厚蟹粉,蟹粉鹹鮮,惹味又嫩滑,食蟹季節無令我失望。
#古琴鴨肉炒飯
鴨肉肥美嫩滑,伴隨蛋絲,洋蔥粒,炒得粒粒分明。
#金腿濃湯煮津白
津白吸收晒所有高湯、金腿精華,鮮甜多汁,好飽都要一食再食。
#杞子桂花糕
清甜中帶有陣陣桂花香,清新。
茶不可不讚,瑰荔堂煌 玫瑰味突出,茶香清淡,帶有絲絲甜意。
裝修雅致,職員細心友善,小朋友還有鴨公仔送,食得開懷,下次會再來!
古琴雅苑Zither Garden
尖沙咀北京道12A號太子集團中心15樓
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