最近又到朋友家玩他們家的水波爐～
都會指定想學簡單又方便的帶蓋吐司。
添加果乾可當甜土司，
什麼都不添加就是無敵百搭的牛奶吐司，
喜歡吃甜的塗果醬，
喜歡吃鹹的就夾片起司與火腿．．．
金牌 吐 司 水合法 在 喵媽愛用水波爐 Facebook 的最佳貼文
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
金牌 吐 司 水合法 在 喵媽愛用水波爐 Facebook 的最佳貼文
最近又到朋友家玩他們家的水波爐～
都會指定想學簡單又方便的帶蓋吐司。
添加果乾可當甜土司，
什麼都不添加就是無敵百搭的牛奶吐司，
喜歡吃甜的塗果醬，
喜歡吃鹹的就夾片起司與火腿．．．
金牌 吐 司 水合法 在 Elma玩麵粉 Facebook 的最佳解答
金牌吐司❤
幫新食譜成品拍照，
已成為，
供我往後要查詢回顧時，
很重要的一項紀錄。
🧀🍞🍔🍰❤🍨🍦🌭🎂🍞
吳寶春師傅的金牌吐司（食譜在網路上抓的）
12兩吐司模×1
我用300g的高粉，去換算每一項材料比例。
*水合法40分
*基發60分鐘
*分割260g/個
*滾圓後休息15分
*第一次桿捲後鬆弛15分
*第二次桿捲後入模
*最後發酵至8.5-9分滿入爐
*以上0/下220預熱，再以上0/下220烤30-33分出爐
成品的組織細緻，柔軟♡
