JOYCE. 🎏【#禾記嫩骨】睽違整整三年,終於重磅回歸啦!
(#0603晚上準時收單)
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昨天下午有個資深老粉老朋友剛好在問我有心肉舖的料理方式時,我直接跟她說:「如果你家真的無法油煎都是水煮跟微波、電鍋加熱的話,那就買嫩骨吧!」因為今天晚上禾記嫩骨會回來,她就問我:「#是以前那個嗎?」對,只要是胎胎資深老粉,一定都知道禾記嫩骨是我一開始開團的前幾檔品項,是在2018五月開團的,剛好整整三年!!!!
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因為我一直都想要再開禾記,中間也一直都有朋友詢問,無奈就是沒有緣分,現在緣份到啦~ 只是沒想到,禾記現在口味變多惹,而且包裝跟以前完全不一樣了耶,我還特地去找了三年前的發文,找出舊包裝XD
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總之,禾記的嫩骨除了好吃就是好吃,三年後多了更多的口味,而且口味依舊優秀,目前我吃的都是新款口味,麻辣的口味跟以前又有點不一樣,但一樣好吃。今天心得直接下,但我先說,連結裡的舒肥雞胸大家想買就買,我沒有要推,因為我沒吃過就不會推,重點是:「#我真的非常非常不愛舒肥過的任何肉類.....」大家喜歡就自己買,我不要嘿XDDD
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✅#胎胎口味心得
✦✦ 強烈建議購買:「#12入任選+#金牌4入任選」,最剛好
✦✦ 一包以一人份計算,一人一包剛剛好
✦✦ 想要加入蒟蒻麵、雞絲麵、鍋燒意麵、油麵都可以
✦✦ 一包裡的嫩骨約4~5塊,都是秤重,不會有偏頗
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▌紅燒/清燉
這兩款口味跟三年前一樣都好吃,但 #我個人不管在哪裡都是偏愛清燉,禾記的紅燒本來就好吃,但我更喜歡清燉,而且禾記三年後不知道是不是有改良配方,我覺得三年後的口味加上一些水,味道一樣非常夠,之前會比較清淡一點點,但現在如果加上他們的麵條一起煮,我會加大約100ml的水,煮完以後剛好一人份!
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▌麻辣/肉骨茶
這兩款我都愛,之前就最愛這兩款,就是好吃!我會直接加下面那款冷凍烏龍麵或是其他家裡的蒟蒻麵、鍋燒意麵、雞絲麵,只要你家有的麵條基本上都可以放,都好吃,也可以加一把青江菜、小白菜、高麗菜、鴻禧菇、金針菇等等,一人份超簡單就完成。
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▌冷凍烏龍麵
他們家的烏龍麵從以前到現在我都喜歡,是 #偏軟的,如果你喜歡有嚼勁的或比較有口感的麵體,這款你可能會覺得偏軟,但我愛,大家自己斟酌,你可以買一兩包試試,要是喜歡比較軟烏龍麵口感的朋友,這款就非常適合你~
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▌肉燥
這個品項是新的,#我還沒吃過,所以現在寫不出東西來,拍謝,等我明天更新。
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▌#金牌名廚四入任選(必買)
✦#黑蒜
這款我不喜歡加任何東西,因為這款直接退凍,倒入碗裡,直接微波加熱,就是一人份的湯品。嫩骨夠多、湯也夠量,加上一些平常自己會做的料理,這碗湯真的是剛剛好一人份的湯品,我跟老公都非常喜歡,味道很好,超愛~
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✦#番茄
這款我老公超級愛,因為兩包我都做成 #番茄焗烤麵飯 給他吃了XDDD 一包用檸檬義大利麵一起加熱後,盛裝進珐瑯盤裡,撒上起司粉,直接送進烤箱15分鐘,省時、方便、完全不用腦、也不花力氣,結果我老公稱讚的跟什麼一樣,好像我過去十天煮的每日兩餐都很難吃一樣,什麼鬼..... 但這款真的方便好吃,如果你覺得醬汁不夠拌麵,加上一些罐裝的義大利肉醬也完全不違和,重點就是:「不用腦+超方便」,老公吃得像大餐一樣,真的很有事=.=
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☻ 禾記嫩骨(台南名產)睽違三年再次開團: https://meim.ai/c3d273
⚠️ #請注意
1、消費滿$2000,送肉燥調理包2包(累贈)
2、消費滿$2500,送小豬提袋(累贈)
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#其他注意事項及包裝內容物請見下單連結
#有問題可再發問乾蝦(請大家務必好好照顧自己)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,星廚來上菜,料理最有愛! 今天邀請擁有30年精湛廚藝的金牌名廚陳志昇師傅,傳授30年終極中菜密技,教你做出從北到南最暖心的傳統地方小吃【排骨酥湯】,無私公開醃、炸、蒸工序,及骨肉分離軟爛腴香的密技。還有網購秒殺,芋頭控必吃允指回味的超人氣點心【蛋黃芋香酥】,金牌名廚親授冠軍作法,讓你在家輕鬆做出酥...
金牌名廚 在 Facebook 的最佳貼文
#微波即食 #電鍋加熱 #隔水加熱
🔥40年台南老字號🔥
禾記嫩骨調理包│舒肥雞胸肉│肉燥│冷凍熟拉麵
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每天煮三餐也是真的會煮的有點累
偶爾也想要放過自己輕鬆一下
有許多媽媽也會跟我說很想要找可以簡單方便的即食料理包
台南有名的禾記嫩骨肉,最近推出新包裝加量升級
而且新包裝還可以直接微波加熱
真的是許多小資族還有媽媽的福音
這要是以前我在家裡一打一、一打二不方便煮飯時
我一定會買爆囤在冰箱裡面
比起吃麵包、吃泡麵,禾記嫩骨方便料理又健康美味多了
這次開團除了嫩骨肉調理包之外,還有經典肉燥調理包
🐷紅燒嫩骨肉-經典口味,不辣適合配飯or拌麵
🐷清燉嫩骨肉-醇厚不膩口,適合配飯or煮粥or湯麵
🐷麻辣嫩骨肉-配飯拌麵都合適,開兩包直接變身麻辣小火鍋
🐷肉骨茶嫩骨肉-煮成湯,煮粥湯麵都很香
這次還有和金牌名廚黃景龍共同研發的黑蒜、番茄口味
味道比較濃郁,我覺得配上青菜直接上桌就是一道料理
肉燥調理包-超級下飯,孩子有這配飯再燙個青菜煎個蛋
就是完美的一餐
舒肥雞胸肉也是飲食調控的好幫手
不會因為防疫在家就打亂了原本的步調
每包200g大份量,一餐一片絕對超有飽足感
我弄一片可以跟兩個孩當成一餐的肉量
義式海鹽│香蒜│紐奧良│香蔥
4種口味,可以選擇自己喜歡的口味來組合
訂購滿$2,000送2包肉燥調理包(累贈)
訂購滿$2500,送小豬提袋(累贈)
團購網址:https://meim.ai/621f43
截止時間:05/31 23:59 止
預計出貨:付款完成後,依訂單順序,依序出貨(不含例假日)
最晚出貨日預計6/20,請耐心等候謝謝
金牌名廚 在 飛碟聯播網 Facebook 的精選貼文
🔔早安!節目要開始囉!
https://youtu.be/vwYZFWsTf9k
蕭彤雯 飛碟聯播網_生活同樂會🎡
02月25日 星期四
🎈#男女大不同
主題:年後開工向內疚說再見
來賓:心理作家 海苔熊
🎈#吃喝同樂會
主題:就是好吃的「功夫菜」
來賓:金牌名廚 #陳志昇
🔽網路線上收聽
http://www.uforadio.com.tw/stream/stream.html
金牌名廚 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文
星廚來上菜,料理最有愛!
今天邀請擁有30年精湛廚藝的金牌名廚陳志昇師傅,傳授30年終極中菜密技,教你做出從北到南最暖心的傳統地方小吃【排骨酥湯】,無私公開醃、炸、蒸工序,及骨肉分離軟爛腴香的密技。還有網購秒殺,芋頭控必吃允指回味的超人氣點心【蛋黃芋香酥】,金牌名廚親授冠軍作法,讓你在家輕鬆做出酥脆香濃,不油不膩的鹹香滋味。
#排骨酥湯 #蛋黃芋頭酥 #陳志昇 #金牌名廚 #金牌名廚私房中菜寶典 #美女私廚 #美味生活 #星廚來上菜
【排骨酥湯】
材料
豬軟骨.........150g
白蘿蔔.........150g
葡萄籽油.........900cc
紅蔥酥.........5g
香菜.........少許
【調味料A】:
醬油.........1大匙
黑醋.........1大匙
二砂.........1/2小匙
米酒.........2大匙
蒜泥.........10g
全蛋液.........1個
肉桂粉.........1/4小匙
胡椒粉.........1/2小匙
五香粉.........1/4小匙
冷開水.........100cc
【調味料B】:
番薯粉.........5大匙
雞高湯.........1200cc
鹽.........1/2小匙
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59423
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陳松輝(輝哥)
法國國際廚皇美食會榮譽會長
國際金牌名廚協會榮譽會長
香港餐飲聯業協會會員
現代管理飲食專業協會會員
2003法國廚藝大師最高榮譽金牌藍帶奬
2004國際廚藝優異之星最高榮譽金奬
2005法國國際廚皇鉑金奬
2005香港食神爭霸戰勇奪2項殊榮
2006國際廚皇烹飪藝術大師金奬
2007中國國家認証高級烹飪技師
2008影響中國餐飲百名廚藝大師貢獻奬
2009第一屆世界中國廚藝大賽特邀評委
2010國際青年商會廚神比賽特邀評委
2011年世界廚皇大師獎
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