關於 金湯匙素食菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#新竹東區 #全台美食
📍WHO’S TEA 鬍子茶-新竹關新店
｜東區關新路｜(菜單附在最後)
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#奶油培根黃金蛋義大利麵 :$189
#青醬蔬食燉飯 (客製化):$209
#白醬蔬食燉飯 (客製化):$199
#起司牛奶泡麵鍋 :$199
加套餐+$95
(包含$75飲料＋濃湯＋法國麵包)

鬍子茶的菜單上雖然沒有素食專區，但店家人很好可以和他們說想吃五辛素或全素！發這篇文之前就二訪過了（都是五月前去吃的），分別點了青醬和白醬。白醬味道濃郁，不過殼仔更喜歡青醬口味💚搭配蔬果很簡單清爽！

奶油培根黃金蛋義大利麵🍝吃起來比白醬燉飯還要更濃稠，應該是因為有黃金蛋的關係🤣這樣的組合超有飽足感而且比素食口味還便宜～ 很推薦這款👍

二訪時突然很想吃泡麵於是就點了起司牛奶泡麵鍋，滿足貝一時仔的泡麵欲🤭
這鍋的起司多到會黏在湯匙上，讓貝仔覺得每一口都是起司🧀️🤣

另外套餐我們去了兩次，兩次都有點，可以喝到他們的招牌奶蓋茶再加料很多的玉米濃湯還有麵包！麵包沾濃湯吃超搭！

🉐只要在google評論五顆星就可以獲得免費脆薯呦！
（重點是超好吃，份量也給的很充足！）
🉐防疫期間外帶餐點免費送1濃湯+2法國麵包+3復刻紅茶
（很超值耶！明天再來吃一次🤣優惠到6/8哦！）
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再訪與否：會
CP值：🌕🌕🌕🌕🌑
好吃級數：🌕🌕🌕🌕🌗
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🌱店家 @whosteahsinchu @whostea.tw
🧭新竹市東區關新路187號
⏰每日10:30-21:30
📞 03 577 0226

🔝歡迎收藏🌸
🔝新來訪的朋友歡迎你的追蹤🤓
🔝也非常歡迎分享到限動給你的朋友👩🏻👦🏻

#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃午晚餐
#新竹美食 #東區美食 #新竹東區美食
#關新路美食 #新竹下午茶 #下午茶
#新竹義式 #複合式餐廳 #鬍子茶 #台灣美食
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#taiwanfood #芝士奶蓋 #奶蓋
#WHOSTEA #popyummy新竹 #yummyday新竹 #howsayhow

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#艾芮吃台南
對於大魚大肉來者不拒 但艾芮其實也是蔬食愛好者 平時也會吃吃水煮餐或是素食自助餐🥦🌽🥕
不少人對素食的印象停留在不好吃的素料與素肉 由於吃素是未來的飲食新趨勢 素食也因此研發出許多好吃的口味來滿足現代人挑剔的味蕾👄
艾芮這就來分享一家好吃的蔬食廚房給大家！
雖然菜單上的品項不多 但每一道都是店家的招牌料理 堅持使用天然的食材 不在餐點裡添加素料等加工食品🚫
為數不多的座位 讓老闆能照顧到每一位客人 看得出來不少客人都是常客 甚至還有人天天來報到呢～
如果老闆有空餘時間還會請喝一杯自家烘焙的咖啡☕️如果喝得喜歡還可以跟老闆詢問購買哦 六日的時候也有在農會假日農市販售好喝的咖啡與豆子唷
不喝咖啡的人也不用擔心！內用還有兩款現泡養生茶供食客飲用 也太貼心了❤️
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🍲#主廚燉飯 $100（附紅豆湯）
週五限定的主廚燉飯！每次供應的口味都不一樣哦 點了才知道會吃到什麼口味 讓人充滿期待😆
當天的口味是我喜歡的鮮蔬蛋蓋飯！
白飯上頭蓋上滿滿的紅蘿蔔、小白菜、菇和洋蔥等蔬菜🥬還有滑嫩的蛋液分布其中 搭配濕潤的白飯一起品嚐 是無論葷素愛好者都可以接受的家常口味
簡單平凡的菜色也覺得美味😋
最後附上一碗紅豆湯潤潤口 粒粒飽滿綿密的紅豆 很想問問老闆紅豆湯有沒有單賣🤣想喝紅豆湯記得週五再來 跟燉飯一樣是週五限定的唷⚠️
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🥟#蔬食水餃 $70
點了綜合的蔬食水餃 四種口味都吃得到🥢
高麗菜筍乾、咖哩水蓮、蕈菇海帶芽、番茄豆腐 四種特殊口味的水餃使用了新鮮蔬菜與食材 完全不含素料 內餡飽滿多汁 而且調味得剛剛好 吃一顆就攝取了滿滿蔬菜🥬夏天就是要吃得清爽又健康
還可以打包冷凍水餃回家享用 也有提供不限金額的市區外送服務哦！
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🍚#素燥飯 $50
別小看這一碗簡單的素燥飯 其實配料還不少耶 切片小黃瓜、酸甜解膩的筍乾 還有放好放滿的香菇素肉燥
素肉燥也是店家自己使用豆腐下去製作而成的
挖一口飯吃到了滿滿的素肉燥 太滿足了☺️
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🥄#蛋花湯 $30
從照片就看得出來這一碗蛋花湯是多麼真材實料！湯匙一舀起來就是滿滿的配料！這個價格真的是佛心來著❤️
吃完素燥飯來一碗熱湯做個完美的結尾吧😊
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ℹ️店家資訊
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#群綠廚房
📍台南市東區東興路117號
🕰11:00～14:00；17:00～19:30/週日定休
☎️0912-621-224
🅕🅑：群綠咖啡&群綠廚房
↠🥬↞
#tainanfood #Tainan #popyummy #popyummy台南 #台南 #台南美食 #台南食記 #台南美食地圖 #台南必吃 #台南咖啡 #台南咖啡廳 #東區美食 #台南旅行 #台南小吃 #素食 #台南素食 #台南午餐 #台南晚餐

轉角的紅色屋子裡，
販售一顆顆飽滿繽紛的瑪芬 —— 是全素的！

【 #台北市 ／ #大安區 ／ #全素瑪芬專賣店 】
｜德滿芬專門店 Der Muffin Mann｜
.
巷弄裡總是隱藏著驚喜
很喜歡溫州街這一帶的靜謐
不時經過充滿書香氣息的學生
突然就回憶起學生時期的生活：）
.
不使用奶蛋製品，改用植物油製作不需回烤也有鬆軟帶有扎實的口感；甜感則是使用較無負擔的蔗糖！
．
今日選擇的 #巧克力覆盆莓 口味
70% 的巧克力甜度剛剛好，微酸的覆盆莓還偷偷的刺激著味蕾，配上熱美式，搭配的很完美！
．
💝另外有一盒6入的禮盒，我覺得作為 #伴手禮 會非常討喜適合🈴️！；還有 #客製化 服務！
．
．
🔔小提醒
偶爾會有白巧克力口味為奶素，
架上也會標示很清楚喔！
．
👉🏻👉🏻
📍台電大樓站周邊素食店家
．幸福雲豆花 （不定時有鹹食菜單）
．靈感咖啡（vegan 咖啡廳）
．好想吃冰（冰品、蔬食丼飯）
．彩椒廚房（特色素食料理）
．素德蔬食（素食自助餐）
．三個傻瓜（印度料理）
．開心農場素食店（麵類、自助餐）
．金湯匙豆花坊（簡餐便當）
．蒸夠臭豆腐（清蒸臭豆腐、小吃）
．如來素食圓（如來燕麥奶）
．客來源（素食鍋貼、拉麵）
．Ooh Cha Cha (vegan 輕食、咖啡）
若還有其他店家歡迎下方留言～～

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／德滿芬專門店 Der Muffin Mann／
地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷38號
電話：02-23660387
．
．
@dermuffinmanntw #綠線素食
#德滿芬 #全素瑪芬 #台電大樓站素食 #公館素食 #台大素食 #純素甜點 #vegan #vegandessert #vegetarian #taipei #公館美食 #素食伴手禮

名廚三餸一湯｜名廚鄭錦富菜單 菠蘿咕嚕肉 Sweet and Sour Pork with Pineapple
00:01
https://bit.ly/3e5e6xY

材料：
脢頭爽肉 1件
菠蘿 1/3個
三色燈龍椒 適量
紅椒 1隻
洋葱 少許
葱 2條
雞蛋 1隻
炸粉 適量
生粉水 適量
鹽 少許
生粉 少許

糖醋汁：
白醋 1斤
糖 10両
茄汁 少許
喼汁 少許
OK汁 少許

三餸一湯｜蜜糖菠蘿烤雞扒 Grilled Chicken with Honey and Pineapple
04:32
https://bit.ly/3e0Fg92

材料：
無骨雞髀扒2件
罐頭菠蘿片1罐 (200克)
菠蘿糖水2湯匙
雞湯 約50毫升
蜜糖1湯匙
無鹽牛油20克
鹽 少許
黑椒 少許
生粉芡 適量

三餸一湯｜菠蘿蝦 Deep Fried Shrimp with Pineapple
05:55
https://bit.ly/3baFybD

材料：
蝦 300克
菠蘿3片
茄汁 3湯匙
茄膏 1茶匙
白醋 1茶匙
糖 2湯匙
胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
生粉 3湯匙

名廚三餸一湯｜Andy Dark菜單 反轉菠蘿辣椒蛋糕 Spicy Pineapple Upside-Down Cake
07:51
https://bit.ly/2MMKY3e

材料：
菠蘿（切粒）400 克
砂糖 60 克
肉桂粉 1/2 茶匙
卡宴辣椒粉 1/2 茶匙
青檸 1 個
無鹽牛油 35 克
蛋糕材料：
無鹽牛油 70 克
砂糖 40克
雞蛋 3 隻
低筋麵粉 350 克
泡打粉 1/2 茶匙
鹽 2 茶匙
椰絲 75 克
冧酒 1 湯匙


三餸一湯｜啤梨菠蘿炒蝦仁 Stir fried Shrimp Meat with Common Pear and Pineapple
13:07
https://bit.ly/3uNWkVz

材料：
啤梨 1個
菠蘿 1罐
蝦仁 200克
鹽 少許
胡椒粉 少許
生粉 1茶匙
生抽 1茶匙
糖 1 茶匙
米糠油 2湯匙

三餸一湯｜菠蘿油條蝦 Deep-fried Dough Stick with Shrimp and Pineapple
14:28
https://bit.ly/3roIffv

材料：
海蝦仁200g
海蝦8隻
油條1條
罐頭菠蘿(小) 1罐
蛋黃醬3湯匙
黑芝麻適量
蝦膠調味料：
海鹽 半茶匙
紹酒 1茶匙
白胡椒粉 半茶匙
生粉 2茶匙

三餸一湯｜菠蘿炒肉卷 Sauteed pineapple and fried meat roll
16:58
https://bit.ly/3bUUF89

材料：
菠蘿3片
炸肉卷1條
番茄1個
葱1條
乾葱1粒
蒜頭1瓣
調味：
泰式甜酸醬1湯匙
紹酒少許
鹽少許
老抽少許
粟粉芡水少許

三餸一湯｜菠蘿汁紅咖喱蝦 Thai red curry prawn in pineapple sauce
18:26
https://bit.ly/3kG6GCq

材料:
鮮蝦 半斤
車厘茄 12粒
菠蘿 1個
泰式紅咖喱醬 3湯匙
椰漿 約200ml
青檸葉 3片
魚露 約1.5 茶匙
青檸汁 1-2個

梁祖堯素食食譜 祖堯素食｜泰式菠蘿炒飯
20:15
https://bit.ly/3sIeXs9

材料：
菠蘿 半個
白飯 1大碗
腰果 1小碗
秋葵 2條
粟米筍 2條
提子乾 1小碗
新鮮黃薑 1件
花生碎 少許

【三餸一湯】鳯梨白苦瓜雞湯 Pineapple, white bitter melon and chicken soup
24:47
https://bit.ly/3q9RC0X

材料：
台灣金鑽鳳梨 半個
雞件 半隻
白苦瓜1個
薑2片
葱2條
米酒30毫升
水1.4公升
鹽少許
糖少許

【三餸一湯】鳳梨一口豬扒 Sauteed pork chop with pineapple
26:15
https://bit.ly/3uZr7z4

材料：
台灣鳳梨1/4個
脢頭豬扒2塊
乾葱1個
蒜頭1瓣
葱2條

醃料：
糖少許
粟粉1茶匙
蠔油半茶匙
老抽少許
紹酒1茶匙

調味：
紹酒少許
鹽少許
糖少許
泰式甜辣醬2湯匙



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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

竹笙松茸草菇羹
https://bit.ly/36TN2x0

材料：
竹笙 5條
乾松茸 6片
乾草菇 10粒
鮮草菇 8粒
鮮冬菇 8隻
冬菇粉 1湯匙
薑 1件

梅菜扣冬瓜
https://bit.ly/2Lwuv2j

材料：
冬瓜（3吋厚）適量
梅菜（浸30分鐘去鹹）2-3棵
蒜 10粒
糖 適量
汁材料：
薑 3片
老抽 2-3湯匙
生抽 半湯匙
片糖（剁幼）約半磚
紹興酒 1瓶蓋
水 約大半碗
麵豉 2/3湯匙

金菇節瓜脯
https://bit.ly/3cQqAJ7

材料：
節瓜（選細個） 2個
金菇（小）2包
紅棗 4-5粒
素蠔油 1.5湯匙
老抽 1湯匙
冬菇粉 1湯匙
薑（拍扁） 1件
鹽、糖、生抽、水、麻油各適量

芋頭魚伴五柳甜酸醬
https://bit.ly/3tCZxGZ

材料：
去皮芋頭 300克
澄麵 60克
滾水 60克
五香粉 1茶匙
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
油 3湯匙
酸甜五柳汁材料：
五柳醬 1份
茄汁 2-3湯匙
OK汁 1.5湯匙
白醋 1湯匙
片糖（剁幼） 2/3磚
薑 3片
水 大半碗
生粉水 適量

足本食譜： https://bit.ly/2Z0HI6B

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營養概算
【鮪魚牛奶滑蛋燕麥粥 】
熱量355大卡
蛋白質 23.6公克
脂肪 16.4公克
碳水 31公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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【豆腐滑蛋燕麥粥】
熱量 279大卡
蛋白質 17公克
脂肪 10.4公克
碳水 32.3公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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【金針菇滑蛋燕麥粥】
熱量 317公克
蛋白質 21公克
脂肪 13公克
碳水 33.5公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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食材
【鮪魚滑蛋燕麥粥】
燕麥 約40公克
水煮鮪魚罐頭 約1/3罐 約50公克
牛奶 約100c.c.
雞蛋1顆
小黃瓜 半條
白芝麻 適量
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【豆腐滑蛋燕麥粥】
燕麥 約40公克
嫩豆腐 半盒
胡蘿蔔 約50公克
雞蛋 1顆
蔥花 適量
‧
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【金針菇滑蛋燕麥粥】
燕麥 約40公克
金針菇 約半條
雞蛋 2顆
蔥花 適量
醬油 半湯匙
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參考花費
【鮪魚滑蛋燕麥粥】約60元
【豆腐滑蛋燕麥粥】約 40元
【金針菇滑蛋燕麥粥】約40元
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製作時間 每一種約12分鐘