關於 金沙嫩豆腐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

不知道大家有沒有聽過水舞饌餒ˎ₍•ʚ•₎ˏ
之前都是聽評價說很好吃、很不錯～這次終於來一探究竟啦!!!一進去裡面滿滿的人潮生意超級好～餐廳很大位置很多，用餐空間很舒服😌重點餐點也是爆炸級好吃～
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\我們點了這些/
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最重要的食物介紹來啦～～
一整桌不誇張不只擺盤很厲害！也超好吃！要不是真的會吃不完差點跟店員要碗白飯了🤣每道都超下飯～而且竟然還有我最愛的港式美食們🤤
熊貓流沙包/超級口愛🐼真的會爆漿！
港式蘿蔔糕/腐皮蝦捲/都是我吃過排名數一數二ㄉ～
冰梅排骨/糖醋咕咾肉/酸酸甜甜完全是我的菜～我大概吃了一半😜
蔥爆蠔油牛肉/牛肉很嫩～大火快炒過ㄉ不用說肯定好吃啊！
川味水煮牛/這道太麻了我不行🌶️但媽咪覺得超讚～
草蝦粉絲煲/超可以～我原本就很愛粉絲煲～這裡的直接榮登我心中第一！
泰式檸檬箱網海鱸魚/原本沒有很愛吃魚，這道嚇到我，泰式&檸檬混合ㄉ一點點酸超清爽！拜託大家一定要點!!
飲料都超大杯～吃完飯還夠跟朋友喝茶聊天哈哈哈～然後我們點的4杯都巨好喝😍
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౿水舞饌崇德店/ @shueiwu
౿地址/台中市北屯區崇德路二段50號
౿營業時間/10:00-00:30
(想吃宵夜的朋友也可以去吃一波了🤪)
౿電話/04-2236-8989
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崇德路上的水舞饌港式料理非常厲害，每一道菜都精心製作，價錢也很合理，就連壞境也很舒適，多人聚會非常適合這裡，店家還有販售啤酒，喜愛吃美食小酌的人一定會愛死
✨熱炒可+$79可有飯、小菜、湯品、飲品（飲品$100 超過可補差價）
🔻#避風塘草蝦 $350 🦐草蝦每隻都很肥美肉質彈牙，外皮經高溫油炸連殼都可以食用，使用避風塘的料理方式鹹香可口帶點微辣的口感讓人一隻接著一隻停不下來
🔻#冰梅排骨 $280 🍽 這一道非常有水準，炸過的小排肉質完全不會很柴，外衣以冰糖梅醬拌炒過非常脆口，外脆內軟、酸酸甜甜非常開胃又很下飯，很是美味。肉肥美，醬汁甘甜帶點微辣很開胃好吃
🔻#糖醋咕咾肉 $260 🍽 此道料理非常多鮮豔蔬果，配色非常繽紛看起來就很可口，咕咾肉肉質很軟嫩，配上糖醋醬非常適合下飯
🔻#金沙嫩豆腐260 🍽 看似簡單其實才是功夫菜，大家都知道嫩豆腐稍微炒用力點就會爛掉，整體視覺豆腐都是完整沒有破掉，鹹蛋黃完美附著在每塊豆腐上，每一口鹹香帶點甜甜的滋味真的很好吃，不用配飯就可以吃掉一大半了。
🔻#蔥爆蠔油牛肉 $260 🍽 牛肉處理得非常得宜完全不老不柴，醬汁鹹香帶點辣很下飯，蔥段顏色青翠鮮豔，一段蔥一片牛一起食用口感很有層次，看起來雖然油亮吃起來卻一點也不油膩真的很厲害。
🔻#廣州炒麵 $240 🍽 麵體炸得酥酥脆脆的淋上特製的海鮮羹芡，海鮮的鮮甜都在醬汁中與麵體一起吃非常爽口，配料有蝦仁、魷魚、鮑魚片、叉燒、豬肉、還有一些配料，用料的誠意十足而且很好吃。
🔻#私房料理 🍽 私房料理為限量供應，喜歡辣味的朋友絕對不能錯過，辣的味道慢慢的充斥著嘴巴尾勁非常足夠且辣得非常香花膠的香氣與麻感也很帶勁，牛肉處理得非常嫩一樣是非常下飯的料理
🔻#港式蘿蔔糕 $80 🍽 是港式的蘿蔔糕，外皮煎的酥酥的，內餡軟嫩，本身帶有鹹味所以不用沾醬就很好吃
🔻#腐皮蝦捲 $120 🍽 口感吃起來像月亮蝦餅，外皮包的是豆腐皮，拿下去炸，是非常酥脆的，餡料還吃到蝦肉料很實在，蘸上酸酸的醬汁讓整體的味道更清爽。
🔻#熊貓流沙包 $120 🍽 流沙包造型超可愛，是超可愛的熊貓，完全不想破壞他的外觀，裡面的流沙非常濃郁，完全是我的最愛❤️
🔻#總匯鮮果茶 $160 (大) 🍹一大杯新鮮水果鳳梨、蘋果、百香果、金桔、奇異果、檸檬，根本是飯後水果的概念，而且比例也調的剛剛好，完全是我愛的水果茶，重點是超級大一杯可以喝超久
🔻#珍珠奶茶 $120 (中) 🍹Q軟的珍珠奶茶，奶味味道也很可以，喝起來一點也不輸名店
🔻#凍鹹檸七 $110 (中) 🍹 凍鹹檸七上面滿滿的新鮮檸檬片，喝起來不會太酸，非常道地的味道
✨ 每人低消$150
✨消費滿$500免費停車一小時，以此類推（最多3小時）
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🍽店名：水舞饌 茶餐廳 崇德店
🏠地址：台中市北屯區崇德路二段50號
☎️電話：04-22368989
⏲️營業時間：10:00～00:30
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#水舞饌 崇德店
位於台中北屯區一間老字號的茶餐廳，餐廳裝潢以中國風結合庭院式造景設計，用餐空間寬敞舒適，餐點選擇多元，有港式點心、台式料理和各式茶飲，不管是吃午餐、下午茶、晚餐或宵夜都很適合喔！
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📌冰梅排骨$280
水舞饌的招牌菜之一，採用酥炸豬肋排，再用冰梅醬當外衣，吃起來外酥內軟味道香甜，我非常喜歡。
📌避風塘草蝦$350
結合蔥、蒜、辣椒的爆炒香氣，草蝦吃起來香氣四溢，味道層次相當豐富。
📌金沙嫩豆腐$260
雞蛋豆腐加入鹹蛋一起快炒，嫩豆腐吃起口感軟嫩味道鹹香，讓人一口接一口停不下來。
📌糖醋咕咾肉$260
跟冰梅排骨味道不同的是，糖醋咕咾肉吃起來甜中帶酸，酸酸又甜甜的滋味讓人意猶未盡。
📌川味水煮牛$300
超大碗的四川料理水煮牛肉，吃起來香辣帶點香料氣味，牛肉柔嫩好入口。
📌當紅脆皮雞（半隻）$420
酥炸過後的脆皮雞，外皮口感相當清脆，雞肉吃起來有彈性，可以搭配些許胡椒鹽提味。
📌廣式燒鴨$380
這道燒鴨製作過程費工，油亮的燒鴨外皮和油脂豐富的肉質，好滋味讓人吃過一次就難以忘懷。
📌廣州炒麵$240
酥炸過後的麵條再淋上配料豐富的勾芡，配料有海鮮、叉燒、青菜，也是非常經典的一道料理。
📌港式蘿蔔糕$80
酥軟的蘿蔔糕搭配沾醬味道很不錯，是港式點心推薦之一。
📌蝸牛蔥油餅$150
吃一口滿滿的青蔥香味，口感酥脆不會太油膩。
📌港式海鮮煎餅$120
加入多種海鮮製成的煎餅，每一口都吃得到滿滿鮮味，再加點店家自製辣油更棒。
📌熊貓流沙包$120
療癒造型的熊貓流沙包，實在太可愛捨不得吃掉，不管是大人還是小朋友都會愛不釋手。
📌仙冬茶$110
冬瓜茶加仙草蜜的組合，香甜冬瓜跟軟嫩仙草搭配起來清涼又退火。
📌凍鹹檸七$110
新鮮檸檬加上七喜汽水，檸檬酸酸的滋味，吃美食配這杯清爽又解膩。
📌珍珠奶茶$120
果然是老字號茶餐廳，台灣人的驕傲珍珠奶茶，這裡調配的黃金比例實在太好喝，來這就是要點一杯超大杯的珍珠奶茶才過癮。
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📍台中市北屯區崇德路二段50號
☎️ 04-2236-8989
⏰10:00-00:30
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這次Amy來到位於台中北屯的✨「厝秘 功夫菜•手路湯」✨享用很厲害的台菜料理😋「厝秘」厲害的地方在於團隊以總鋪師手路揉合辦桌文化，完美展現台式料理多元菜系的特色，除了經典的台菜料理外也變化出中西融合的新台菜料理💯
這次行政主廚「阿勇師」也特別示範了「干貝釀油龍」、「金鯧米粉鍋」、「金沙嫩豆腐」這3道熱門料理，想要學到料理小撇步的朋友們千萬不要錯過😁
店名👉厝秘•功夫菜 手路湯
預約電話☎️04-2422-8870
地址👉台中市北屯區崇德八路一段18號
營業時間⏰週一~週日 11:30~14:30 / 17:30~21:30