關於 重生之藥香 黃金屋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

前幾週我曾在動態裡提到自己吃了「性感藥」，許多同學私訊問這要上哪買，想著能有這麼幽默的一群讀者，大概是經營平台快十年（我的老天）以來，我最感恩的事之一。

老實說最近我也覺得自己有越來越性感的趨勢，欸，先不要噓我，我在這兒指的性感不是能大方展現肌膚或帶有隱喻感的，而是一種自由自在，放得很開的心理影響生理那種。

最近我常在想，人為什麼要有煩惱？不是因為我沒有煩惱，而是煩惱太多了，而開始正視這個問題。我們一直想一直思考就能改變嗎？不行啊。哭一哭罵一罵就解決得了嗎？也不行啊。那煩惱到底幹啥吃呢？

I have no idea🤷🏻‍♀️

遇到事情不處理，它永遠是死結；有陋習不儘早防範，就永遠無解。Ya我知道我講得簡單，也知道做到很難，但不把這點看清楚，我們只能每天森七七氣噗噗撲倒在地在街上萬劫不復啊！

所以最近我發現了一邊生氣一邊變漂亮的秘訣，就是感覺要生氣了就立刻轉移注意力，去做一件穩賺不賠的事⋯⋯

那就是去保養我全身。

認識「香奈兒Sublimage奢華精質系列」已經不是幾天，而是幾年的時間了，在這條我從奮發向上、一敗塗地、華麗轉身到時時焦慮的路上，它的五月梵尼蘭香氣總是一路相隨。Siblimage與香奈兒品牌時裝屋的理念對我來說是最不謀而合的，不論白天黑夜、高潮低落，我身體上的各個小細節，總有它能顧到的地方。

輕推開每一個Sublimage系列的保養品時，都有著不同的觸感，如同經典名言「the devil is hidden in the details」，這個奢華的保養儀式，早已超越所謂的「儀式感」。

清潔好肌膚後，先以「賦活晶露」做好保養的打底，接著，「極萃能量鈦晶露」校正與開啟肌膚活化的關鍵功能，再讓「賦活精萃」中的黃金麒麟草修護、重塑肌膚的飽滿度，最後再選擇「極萃乳霜」或「重生修護霜」來完美鎖住所有讓肌膚更加美好的元素，加強皮膚的細緻與緊緻度。

喔！對！如果要說我最近變性感的最大功臣，應該還有Sublimage最近新推出的「奢華金燦彈力頸胸霜」，將乳霜在掌心中溫熱後塗抹於頸部、前胸和胸部上，讓這個黃金地段再漲一筆🪄我也喜歡再挖一些擦到手肘關節、膝蓋跟小腿這些較為乾燥的部位。

我會在週末時找一個天亮的時段，洗澡洗頭，去角質、護髮，然後再慢條斯理的依序使用香奈兒Sublimage精質系列保養，從臉到腳仔細做完每個品項的按摩，感受精質與金燦保養質地慢慢滲透進肌膚與身體裡。

照照鏡子，我這樣亮晶晶、香噴噴的，哪怕什麼煩惱啊？

耍漂亮都來不及了好嗎。

#CHANELSkincare #Sublimage #香奈兒奢華精質系列 Thank you @chanel.beauty for the gift Sublimage.

📸 @hazel_chiu_

210308台視 疫擊西門町商圈 伴手禮店喊苦 飲料店轉型
台視原影→https://youtu.be/7WOUHRmVycY
台視新聞→https://news.ttv.com.tw/news/11003080002500W

一看到顧客上門，員工趕緊熱情招呼，西門町商圈一向深受外國觀光客喜愛，到處都能看到各種伴手禮店，大大小小、不同種類就有至少20家，都是看準商圈知名度，帶來觀光人潮和錢潮。

記者/蔡佳珍 陳信志 採訪報導……↓

西門町伴手禮店員工：「大陸、香港、馬來西亞、新加坡遊客他們都很會買，Ｑ餅可以賣好幾百盒，疫情之後都沒有，現在就很少。」2020年疫情爆發，雖然西門町人潮還是不少，不過消費力驚人的外國遊客銳減，讓當地許多店家的買氣大減，瞄準觀光商機的伴手禮店，更面臨嚴重生存危機。

西門町伴手禮店員工：「很辛苦，老闆本來很多間店，收到剩幾間這樣子。」以這家伴手禮店來說，北部分店從10多家一口氣縮減到4家，原本在西門町有2家分店，現在也只剩1家，即使留下來也是勉強苦撐，甚至還有伴手禮店，為了多賺點業績，不得不在門口賣起襪子，搶攻在地年輕族群商機。

房屋仲介陳泰源：「觀光客消費力會比較強，但是現在西門町現在有七成，是來自於在地或者是台灣人的消費族群，所以看似人潮回來，可是消費力還是沒有回來。」西門徒步區街區發展促進會理事長劉家鑫：「最慘的就是伴手禮，或者跟觀光客比較有關的，它一關就是3間、4間這樣關，實際上影響不是說沒有。」

這波倒店潮以捷運西門站為中心往外擴散，從成都路、峨嵋街、武昌街、漢口街，一路到漢中街都受影響，不難看到整棟月租百萬元起跳的店面等著出租；走進巷弄，整排小店拉下鐵門，氣氛冷清，與過去人潮絡繹不絕的熱鬧景象落差很大。

房仲公司總經理葉國華：「營收下降之後很多店面就釋出，不管是拿出來租或拿出來賣，這樣的量都增加了非常之多。」以成都路來說，沿路至少就有5家閒置店面，一棟原本租給速食店的透天厝，開幕不到一年半就碰上疫情，高額租金讓業者不堪負荷，2020年5月吹熄燈號，空置超過半年，房東還遲遲等不到租客。另一頭的武昌街，短短200公尺就有2間店面招租，原本賣肥皂的伴手禮名店，也忍痛撤出西門町。

房屋仲介陳泰源：「以前預排了好幾組的租客跟買方，西門町永遠不缺租客，永遠也不缺買家，所以在2016年全盛時期那時候，1坪的月租金甚至可以高達5、6萬元以上，現在幾乎是打對折不到，可能是全盛時期3折、4折的行情，也不一定租得掉，現在1坪的月租金行情已經不到2萬元了。」

西門町知名的麵線店，原本總是大排長龍，現在只剩三三兩兩的客人，附近甜品店招牌還在，卻已經人去樓空，從去年3月退租到現在還沒其他業者承租，房仲業者統計，整個西門商圈的待租店面，截至2021年1月底之前已經達到98間，和去年同期的65間相比暴增30幾間，空店數量多連帶影響租金行情。

西門徒步區街區發展促進會理事長劉家鑫：「漢中街原本沒有一間租金在100萬元以下，現在幾乎很少有一間租金，在每個月的月租100萬元以上，一般都差不多打7折，我知道最多有差不多降一半。」

騎樓柱子上頭掛滿精緻飾品和手機殼，不用太多裝潢成本就能做起生意，像這樣的騎樓柱子，過去也有不少人搶租，其中，西門町人潮最密集的路段，更是出現「黃金柱」稱號。房屋仲介陳泰源：「因為西門町其實是早、中、晚一日三市，一根柱子可以分別出租給三個租客，兩根柱子也是三個時段不同的租客，所以曾經一個月可以收到大概是七份租金。」

過去，每根柱子月租8萬元起跳，最高上看10萬元，現在卻掉到5千到8千元還不一定租得出去，租金價格最高相差20倍，甚至出現日租或短租，也就是只租某個特定時段，西門町黃金柱和黃金店面風光不再，房東的心態也開始出現轉變。西門徒步區街區發展促進會理事長劉家鑫：「有些房東就是靠房租收入，現在沒有房租收入乾脆就賣掉，可是，現在要賣價錢也不太好，太低他也不賣，所以就僵持。」

只是受到租金行情影響，西門町商圈一級戰區店面，售價也從每坪的260.4萬元跌到228.2萬元，雖然有房東忍痛打算棄守，但買家也在觀望。房屋仲介陳泰源：「過去這一年內，雖然待售量有增加，可是竟然是零筆店面成交紀錄，從這個數據就可以看得出來，雖然賣的人變多了，可是買的人還在觀望。」

有別於鄰近店家人潮稀稀落落，日本平價連鎖賣場，選在今年1月疫情期間進駐西門町，開幕初期天天吸引上千人朝聖，引發排隊熱潮，也刺激周邊店家人氣提升。房屋仲介陳泰源：「它比較不是偏觀光客，而是針對在地人消費族群為主，這個就很適合現在疫情，觀光客進不來的消費族群為主的產業。」

和西門町其他商家最大的不同點，在於許多店家都以外國遊客作為消費主力，但這家日本賣場，鎖定的是台灣人因為無法出國 ，只好來個偽出國血拼，換句話說搶攻的，是在地的內需市場這塊大餅。

消費市場研究顧問公司副總監楊少夫：「它有沒有辦法不斷地更新、不斷地創造話題，或是這樣的商品價格，如果我在其他的藥妝店有更低(價格)的選擇時，它可能在競爭優勢或話題性上，就會迅速地減弱。」光靠一家日本賣場，是不是就能帶動西門商圈整體買氣?而且賣場月租金高達462萬元，消費熱度能持續多久，目前都是問號。

西門町飲料店業者彭思豪：「人潮有不一樣，但是對我們店家，沒有影響得那麼大。」舀起一大匙黑糖粉圓倒進滿滿鮮奶，西門町這家飲料店，開店兩年來，以招牌粉圓受到觀光客喜愛，過去火紅程度一天就能賣出2千杯，去年受到疫情衝擊，為求生存開始賣起炸雞排。

西門町飲料店業者彭思豪：「觀光客比較少了之後，因為台灣人來排隊，我們開始推了一些，本土愛吃的像雞排這些東西，把客人再拉回來。」不靠日本賣場幫忙拉抬人氣，腦筋動得快的業者，自己先轉型力拚自救，就盼早日等到疫情平息，商機回春。

部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/03/210308_12.html

[食況轉播] 樂埔町 Leputing

該怎麼評價老屋改造的餐廳？如果把「青XX六」當做指標，那也未免太低估台北人的品味了。偏偏，老宅重生後，往往只有空間迷人，食物水準可憐得緊，若能吃到沒有糊掉的義大利麵，已經謝天謝地了。

我曾經懷疑「樂埔町」會不會也是這樣的一個地方，但在食材達人徐仲的操刀下，粗製濫造是不可能在此發生的。這裡不僅有精選自全台各地的優良食材，每一口飯菜都有憑有據；還有一位熱情有勁、想把自己逼死的年輕廚子，一心做著自己想做的菜。於是，我來樂埔町三次，每次的菜都不一樣，一次比一次精雕細琢，一次比一次企圖雄厚。

新一季的晚餐菜單換上秋裝。「風味臘腸香菱脆片」，把台南官田的有機菱角拌上美乃滋，填入糯米做的「船」裡，上頭灑上西班牙臘腸丁，脆口質地中透出菱角的滋味；「秋染紅葉肝醬慕絲」，肝醬做得滑順輕盈，焦糖杏仁、開心果碎、crumble增添口感，以胡蘿蔔汁及甜菜汁染上楓紅的餅乾則營造落葉印象；「香芋瓜蔬秋蟹萃黃」相當費工，先用針筒把雞蛋的部分蛋黃抽出，再回填以沙母螃蟹的蟹黃與蟹肉製成的沙巴雍，成了內藏玄機的溫泉蛋，切開後，蛋黃與沙母沙巴雍流淌而出，搭著炸皺葉甘藍與大甲芋頭，頗有fine dining的架勢。「胭脂紅蝦佐黃金豆腐」，龜山島的甜蝦固然鮮甜黏舌，真正的主角仍然是豆腐－苗栗的真心豆腐，除了使用豆腐本身，也用其高濃度豆漿自製豆皮；豆皮烤得硬脆，豆腐則以苗栗田美手工味噌點綴，醬味宜人。

主菜可選雞、牛、豬，我選了雞肉，因為我對於其配菜「千層山藥」最有興趣。選用基隆七堵原生種山藥，主廚將之刨成薄片，一層奶油一層山藥地疊起，烤至內透外酥；雞肉則是桂丁雞的雞腿肉，低溫真空烹調、煙燻、再炙燒表皮，做法一樣不馬虎。甜點的「花桔好柿」則畫下討喜的句點，新埔柿餅裡捲進了自製酸奶油，外層塗上苗栗柑橘果醬，用酸甜表現了秋意。

是的，這是一份往fine dining靠攏的菜單。據說年輕主廚時常看書自學，也時常上網吸收新知，非常積極進取，以此態度做出來的菜，自然不會太差。不過，或許仍受限於經驗與視野，料理的設計面或執行面難免有不盡周全之處，譬如肝醬慕絲，其實楓紅餅乾跟肝醬並沒有那麼搭，餅乾有點太甜，又是餅乾又是麵包，多此一舉；那道費工的溫泉蛋，沙母沙巴雍味道太淡，吃不太出來蟹黃豐美鮮活的味道；或是主菜的桂丁雞，低溫真空烹調後的加熱程序沒有控制得當，導致雞肉較乾柴；千層山藥也無法發揮該原生種山藥綿密鬆軟的特性，這種做法，其實比較適合馬鈴薯。

當然，我不是故意要潑年輕主廚冷水。他會繼續累積經驗，他也應該要拓展視野，多去品嚐別人做的菜，多去感受廚房以外的事情，也許會讓他進步更快。

回到樂埔町本身，其由早期林務局官員所使用的「錦町」日式宿舍改建而成，環境優美、器皿講究、氣氛幽靜，乃無庸置疑。樂埔町恐怕也是最認真做菜的一間老屋新生餐廳，料理終於搭得上空間，而不再只是吸引消費的廉價工具。