羅西尼羅西尼羅西尼🥰🥰
羅西尼牛排💰1500
香蒜嫩煎羊排💰990
法式炒蛋💰280
圖魯茲白酒香腸&比利時薯條💰350
里昂沙拉💰290
皇家巧克力蛋糕💰200
Beape餐酒館點餐點來自一本來自於19世紀殖民時期祖傳食譜，當時由黑腳第三代主廚Guillaume Brissaud 承襲了百年歷史的烹飪配方，並加入當代法國餐點，讓現在的人還能吃到法式傳統的法式料理，總而言之感謝友人們回應我的許願，這次終於來到台北最想朝聖之一的法式餐酒館。當天用餐時間是週末晚上，由於餐廳位子太熱門了，即使提前2個禮拜預約，也要到晚上八點才有空位，另外這裡的招牌不明顯，所以大家要仔細的看一下！才不會發生遺憾的事，現在就來開始分享這次用餐的心得吧ʕ •ᴥ•ʔ
#里昂沙拉
🌕🌕🌕🌕🌗
里昂沙拉的起源來自於法國中部的里昂地區，大多都是以帶苦的生菜、培根及靈魂的溫泉蛋組合而成，Beape的里昂沙拉裡除了上述食材，還有有個特別的亮點～沙拉裡面有雞肝！味道方面以味道較重的煎雞肝、培根搭配清爽的新鮮生菜、核果及油醋醬，整體吃起來不油膩，而沙拉多層次的口感從脆到軟逐一入口。而沙拉吃到一半時，將水波蛋拌碎後拌入菜中，生菜的口感會顯得更為順口，我還蠻喜歡這道沙拉，讓我有驚豔的感覺ʕ •ᴥ•ʔ
#圖魯茲白酒香腸 #比利時薯條
🌕🌕🌕🌗🌑
beape的白酒香腸味道很特殊，除了有一般傳統香腸的味道外，口腔還會回傳濃郁的白酒及龍篙葉香氣，不過可能是因為重味的香腸及濃厚的酒味同時對味覺帶來過於強烈的衝擊感，所以我不太喜歡，而盤中一大份的比利時薯條好好吃，熱熱吃是脆中帶軟的口感，涼掉後吃，雖然薯條也沒有油耗味，所以我給過🍟
#法式炒蛋
🌕🌕🌕🌕🌕
炒蛋的口味有3種：煙燻厚培根、黑松露及牛肝菌，這次選的炒蛋口味是培根煙燻口味，首先先說說這炒蛋根本是德、智、善、體、群、美的優良學生⋯威！是香滑、軟嫩集於於一身的超優良炒蛋，炒蛋本身的鮮奶奶油、蛋液香氣，配上濕潤卻不軟爛的口感，吃起來有種幸福的感覺～搭配配料煙燻厚培根一起吃，強烈性的蛋奶味及煙燻味各自散發出的味道十分和諧，真的讓我不停一口一口的挖起來吃～豪讚(´▽｀)
#羅西尼牛排
🌕🌕🌕🌕🌕
這世上好吃的東西太多，但本人我身為一個一生要跟減肥奮鬥的賤命胖紙，熱量一定要補充在超好吃的食物上面，不然這比別浪費錢還可恥ㄟ。好，說這麼多廢話只是想傳達這羅西尼牛排很好吃餒～～羅西尼牛排來自義大利的音樂美食家羅西尼，主角在某天深夜裡，因為肚子餓自己到廚房下廚時，他用了紅酒、波特酒及黑松露熬成醬汁後，將醬汁淋上墊在菲力上鵝肝一起搭著入口，就此創造了獨特的經典牛排口味。beape 底層的牛排，採用的是低溫熟成的菲力腰內牛肉，外表看起來焦脆，內裏吃起來的口感軟嫩卻不失嚼勁，大概3分熟！中層的鴨肝給的很大方，單吃時的回乾肝味很濃郁，吃得出是新鮮的肝，而培根我沒特別單吃。最上層的松露，雖然看起來小小片，但光香氣就已存在感十足，將牛排、鵝肝、培根及松露，搭配以白蘭地干邑、馬爹拉酒、紅酒三種酒而製的醬汁，全部一起入口，beape的牛排就是所謂口感的油而不膩，味道重而不死鹹，越吃越著迷，不過beape的羅西尼牛排很大一份，如果是小鳥胃的的讀者，建議2人以上分食，btw看完羅西尼牛排的故事，我只想說為什麼別人的宵夜能做出一個名堂，而自己的宵夜基本上就是泡麵配魚罐頭，我俗稱這叫：一個地球兩個世界。
#香蒜嫩煎羊排
🌕🌕🌕🌑🌑
Beape 選用澳洲原始青綠牧場上的羊品種製成羊排，吃起來的口感細緻，羊肉本身完全沒有可怕的羊騷味，還帶有一些大蒜及奶油的味道，不過我個人本來就不喜歡也不討厭羊肉，所以雖然覺得主食好吃，但也沒有讓我覺得有驚艷感，倒是旁邊的配菜：青豆，清淡中帶有蒸過的味道，吃起來意外的很刷嘴(´▽｀)
#皇家巧克力蛋糕
🌕🌕🌕🌕🌕
皇家巧克力蛋糕是每日限量甜點，而且這！個！巧！克！力！實在好好吃喔，不管是外層巧克力的濃度，到內層熔岩巧克力醬的濃度及下層的巧克力海綿蛋糕，我都覺得無懈可擊，是超級苦甜味巧克力！我吃的超級過癮～本來想外帶一個回家吃，但因為超過點餐時間，所以我隔幾天來買外帶，總而言之苦味巧克力控必吃ಠ_ಠ
#總評
🌕🌕🌕🌗🌑
雖然Beape整體來說期待值大於實際吃下來的美味度， 不過原本期待的主餐都符合我的胃口(因為有些是朋友想吃的，不一定是我喜歡的)，只能說：跟什麼人吃不重要，重要的是食物好好吃就好～啊好像哪裡講反了，不過管他的，環境方面裝潢屬於微老派的歐式風格，而且因為桌數不會很多，所以坐起來的舒適度也不錯，餐廳還有有個區域是擺放植物的空間，感覺不管是白天或晚上來氣氛都會很好，總而言之推薦給喜歡法式傳統料理、情侶約會、朋友聚餐的讀者們，喜歡我的文章及顏值的人請持續追蹤我謝謝(開玩笑)，我們下篇見😈
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📍BeApe法式傳統餐酒館
🏠台北市中山北路二段72巷1號2樓
🚇紅線 雙連站
💳現金/信用卡
#台北美食 #台北 #法式 #法式甜點 #相機先食 #手機先食 #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #4foodie #dcard美食板 #alli吃義式
里昂沙拉 在 [心得] 漫遊里昂(景點+美食+交通+住宿) - 看板EuropeTravel 的推薦與評價
圖文網誌版: https://ccls2014.pixnet.net/blog/post/398211370
這篇濃縮分享一下里昂的心得文
希望可以提供給大家以後到里昂一點小小參考
1.里昂市區交通篇
老公是在阿姆斯特丹轉機到里昂-聖修伯利機場(Lyon-Saint-Exupery)
從里昂機場有機場快線直接到到Lyon Part-Dieu車站，
這裡算是里昂最大車站，整個車站雖然不大, 可是應有盡有, 還有百貨公司。
(里昂其實還有其他火車站, 和巴黎一樣)
如果搭TGV過來, 從巴黎到里昂, 大約要2小時
里昂位於法國東部，是僅次於巴黎的法國第二大都會區
其實里昂有兩個主要的火車站
1. Part Dieu則是有個大shopping mall, 也是Lyon主要的金融中心
2. Perrache離一些景點較近,
如 Bellecour, Hotel de Ville, Vieux Lyon, Rue de la Republique,
兩個地方都有TGV車站和Metro交通便利,
觀光的話爬文看到不少人住Perrache車站附近
里昂的大眾交通工具以地鐵、纜車和公車為主
但是對於觀光客來說, 還是搭地鐵最方便
Lyon的地鐵也很簡單, 只有幾條線
購買到晚上七點的一日券, 價錢是5.8歐; 如果單趟是1.8歐
里昂的地鐵站, 相較於巴黎整潔乾淨許多
2.里昂機場交通篇
里昂機場到里昂市區(Lyon centre)，可以搭乘機場快線rhonexpress，
現場機器買票是15.8歐元, 而且機器沒有英文版
網路買票會便宜點14.7歐元, 還有英文介面
機場快線的終點站是Lyon Part-Dieu(也是TGV主要車站)
機場快線購買網頁連結請點這，https://www.rhonexpress.fr/
搭計程車費用, 從火車站出發的話,
大約要55歐元喔, 時間大約30分鐘
3.里昂飯店住宿篇
這次住宿剛好在法國里昂第三大學附近(Universite Jean Moulin Lyon 3)
所以對方公司幫他訂了, 距離里昂第三大學不遠的飯店
名字是Hotel Mercure Lyon Lumiere Monplaisir
這邊冬天的住宿一天是89歐元雙人房, 約台幣3400多, 還有附早餐和WIFI
後來發現Hotel Mercure
是屬於歐洲連鎖飯店集團ACCOR旗下的Mercure商務連鎖飯店系統
在里昂有好幾間不同市場定位的飯店
如果是短期觀光, 需要交通方便的地點, Lyon Part-Dieu車站旁邊
有一間Mercure Lyon La Part Dieu Hotel, 會更推薦
另外一個里昂Perrache車站前
還有一間值得推薦的 歷史建築風味-佩哈許城堡飯店
名字是Mercure Grand Hotel Chateau Perrache
附近有更多購物和景點, 以上兩間飯店
都會比這次住的Hotel Mercure Lyon Lumiere Monplaisir方便
里昂第三大學附近這間飯店
Hotel Mercure Lyon Lumiere Monplaisir
雖然乾淨整齊, 維持不錯, 但仍可以看出飯店已經成立有些歲月了
4.里昂歷史景點篇
接下來簡單分享一下不專業的景點介紹
首先是頌恩河畔最有名的壁畫《里昂名人牆 La Fresque des Lyonnais》
地鐵C線Henon站
另外還有像里昂市政廳, 里昂歌劇院,白萊果廣場La Place Bellecour
Basilique Notre-Dame de Fourviere (富維耶聖母院)
這些都是很多人介紹必訪景點
5. 里昂美食之都篇
爬文的時候, 都會看到里昂被稱為歐洲美食之都
原因是里昂擁有許多道地的美味里昂菜和米其林
如果想找道地的里昂料理, 可以到Bouchon走走
里昂Bouchon跟巴黎Bistro相近
兩者都是走平易近人的小酒館路線的
1997年起，當地人協會為保持bouchon良好聲譽，
每年都會評選約20間正規bouchon，
門口會有貼紙標示Les Authentiques Bouchons Lyonnais
代表就是好品質的里昂bouchon
里昂地區常見的特色料理：
里昂沙拉 (Salade lyonnaise)、魚條 (Quenelle) 、熱的灌腸 (Saucisson)
內臟香腸 (Andouillette)、豬血香腸配蘋果、絲綢工人吃的羔羊腦 (Cervelle de canut)，
很多人會推薦口感很像台灣魚漿的里昂美食Quenelle，
老公則是最喜歡里昂沙拉 (Salade lyonnaise)
其實就是有水波蛋的生菜沙拉, 主要會有一些培根跟麵包搭配
香腸系列也都很不錯,
看起來白白像豆腐的羔羊腦 (Cervelle de canut), 他就一點都不愛
但里昂料理其實還蠻簡單、很注重食材原味
6.里昂平民麵包篇
來到法國還是忍不住介紹一下Paul
我跟老公說, 來到法國買Paul, 不用擔心價錢,
想吃什麼買就對了, 價格大概都台灣的六折
但在法國物價來說, 其實算很平價的平民美食
他其實最喜歡Paul酸酸甜的派, 和馬卡龍
另外，其實里昂物價其實相對其他歐洲城市較高
老公這次在里昂還有和法國友人見面,
他們一起去吃了里昂第三大附近的學生推薦餐廳
本以為會是平價學生美食, 沒想到一個長棍麵包套餐也要7~8歐
(P.S. 突然覺得, 德國的物價平易近人許多)
但里昂果真是法國麵包的故鄉, 路邊巷口隨便買的麵包也都很有水準
最後, 里昂不專業短文介紹, 就要在此告一段落......
感謝大家不嫌棄, 勉強收看
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