中午驟雨又天昏地暗,還要去市埸簡單買些再趕去元朗娘家和姊妹們拜神過中秋節,年輕姨甥們還要等賞月再來燒烤。。
老陳皮豉汁蒸大鱔, 鮑魚冬菇魚鳔髮菜燴生菜
星洲黑椒醬油蝦, 客家鹽花雞,鮑汁香芹火腩
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
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醬油蝦 在 Facebook 的精選貼文
在Kohaku琥珀·麵屋的剛開幕的時候,
食記如同暴風雨一般的襲擊壽司羊的臉書,
感覺起來去開箱的部落客真的很多,
也因此讓曾經有一段時間被稱之為「拉麵羊」的壽司羊,
開始注意注意到這間開在鼎山家樂福後面的拉麵店,
不過說老實話,附近真的很不好停車啊QQ
以味道的特殊性來說,
Kohaku琥珀·麵屋值得去吃吃看,
雖然說調味上並沒有很對壽司羊的口味,
但是因為拉麵的價格相對便宜,
所以其實抱持著嘗鮮的心態去吃吃看也沒問題。
Kohaku琥珀·麵屋的湯喝起的口感,不論味道,
是相對比較清淡不濃郁的,
如果不喜歡濃郁湯頭的朋友可以去試試看。
以醬油湯頭來說,
壽司羊個人會比較喜歡,
漢神本館對面的中村製麵,跟美術館附近的研田拉麵,
雖然說特色度就沒有Kohaku琥珀·麵屋這麼高,
但是相對比平衡度是會比較適合壽司羊的。
店名:Kohaku琥珀·麵屋
地址:高雄市三民區愛國路163號
電話:暫無
營業時間:11:30~13:30 / 17:30~20:00(週一店休)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353503936
#高雄 #壽司羊 #拉麵 #日本料理 #日式料理 #鼎山家樂福 #貝類湯底 #雞骨 #醬油 #蝦卵小章魚 #新開幕 #研田拉麵 #中村製麵 #Kohaku琥珀麵屋 #菜單
醬油蝦 在 快點TV Facebook 的最讚貼文
月圓人團圓,吃的臉圓圓
好想吃月餅,但是又怕有負擔…😕
該怎麼選擇月餅好呢? 👀
大家都說老欉文旦好吃,到底為什麼好吃?
大家也像小編一樣面臨中秋送禮煩惱嗎?
什麼!除了烤肉,還有澎拜火烤海鮮組!!🦪🐟
口水要留下來了...🤪🤪
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醬油蝦 在 This is Evanna 這是凡娜。 Youtube 的精選貼文
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醬油蝦 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
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醬油蝦 在 TraveLa 莎朗 Youtube 的最佳貼文
在家自製 #韓國料理 #醬油鮑魚 其實一點也不難!我還預先找尋了韓國醬油#鮑魚食譜 、也請教香港的六星級酒店大廚,#鮑魚處理方法 及#鮑魚清洗方法。醬油鮑魚的醬汁也可用來製作醬油蝦及醬油蟹。如果大家喜歡#還原各國美食系列 的話,歡迎留言,若沒有大家鼓勵,關於各地美食的還原系列可能未必繼續了~? 請打開【畫質】1080P
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【影片重點】
01:06 材料介紹(及可代替的材料)
03:09 完整煮食步驟
- 04:08 鮑魚清洗及處理
- 05:36 鮑魚汆水VS洗完再蒸
08:50 醬油鮑魚食評
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【主要材料】
鮑魚(一斤:14隻)
湯底材料:
蘋果(細)2個/1大
昆布8小段
鰹魚片/魚乾(少量)
洋蔥 半個
蒜頭10粒
青紅辣椒各1條
薑 3片
香菇3個
*大蔥(不是必需)
醬油材料:
濃醬油진간장/萬字醬油(用東字醬油會更好) 350ml
韓國燒酒/日本酒 70ml
味醂70ml (代替粟米糖漿)
雪碧150ml
*鰹魚昆布汁100ml (如不加需增加100ml醬油)
檸檬半個 (代替매실청青梅汁)
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?【莎朗日常】生活.美容.香港地
其他有趣影片:https://www.youtube.com/playlist?list=PLU7-BehoKBXksIC6SDWvOakABdzDnmAXj
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醬油蝦 在 醬蝦在台灣哪裡吃得到 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
我也超想找醬油蟹感覺炸好吃,但都只有找到韓國有. B42020年2月11日. 美和科技大學. 3. 之前有問過文化中心那邊明朗米熱狗的粉專他們可以預訂! ... <看更多>
醬油蝦 在 #韓式醬油蝦#食譜材料: 1. 韓國醬油... - QQ 媽媽的幼稚園 ... 的推薦與評價
1. 蝦剪鬚挑腸後,過冰水再用燒酒浸泡約30分鐘-1小時。 2. 將材料1-7及半份蒜、半份洋蔥及半份青、紅辣椒,放入大鍋,猛火煮 ... ... <看更多>
醬油蝦 在 [食記] 首爾鮮美回甘的醬油蝦定食海邊的花蟹- 看板Korea_Travel 的推薦與評價
首爾|鐘閣站|8000韓幣吃鮮美回甘的醬油蝦定食 海邊的花蟹
https://thecoronet.pixnet.net/blog/post/295532299
https://c1.staticflickr.com/1/738/31920193324_7f622a6ea2_c.jpg
2016年2月第一次在麗水、順天旅行時第一次吃到被韓國人稱之為「飯小偷」、「偷飯賊
」的醬蟹之後,一直對這唯有在韓國才能吃到的醃螃蟹念念不忘啊!!!可惜後來雖然又
陸續去了兩次韓國,但不知道為什麼沒有特別找醬蟹料理來吃,這次再出發當然把念念不
忘的醬蟹列入此次的必吃料理!
不過這次前往韓國除了醬蟹這道傳統美食外,最想嘗試的其實是醬油蝦!而且剛好海邊的
花蟹也有醬油蝦可供選擇,醬油蝦無疑是我這次的必吃料理之一了
全羅南道|麗水|明洞醬蟹 麗水必吃 便宜豐盛
https://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309523
有關海邊的花蟹,在韓巢和在首爾兩個網站都有介紹,也分別祭出不同的優惠~韓巢是點
吃到飽套餐送飲料,在首爾則是有兩人份的套餐團購券,在出發之前可先搜尋優惠唷!
前往海邊的花蟹交通方式不難~搭到鐘閣站八號出口,步行五到十分鐘就會到了。唯一需
要注意的是餐廳位在小巷之中,而附近又巷弄密集,所以稍不注意就會錯過~下面兩張圖
分別是從巷口還有站在巷子裡面拍的。
我們吃的是8000韓幣的午間定食~但午間定食有供應時間的限制:周一至周五11:00~
15:00才會提供!
我們點的辣醬醬蟹定食和醬蝦定食,各是八千韓幣。整體來說量不算太多啦~很懷念配菜
多到滿出來的全羅南道飯桌,但正常食量加上小菜還是可以吃個八分飽的,雖然醬油蝦和
醬蟹量雖然少少,不過吃起來會覺得這樣的量適中,吃太多生食也是不免會感到害怕哈哈
辣醬醬蟹;這倒是不難吃啦~但我覺得我們大概點錯了,因為它的辣醬超級超級辣!辣到
吃一口必須配一杯水的程度XDDD,所以雖然不難吃,個人還是覺得以前在麗水跟順天吃的
辣醬醬蟹大勝,我想可能要點一般的醬蟹才是正確的選擇,因為它家的醬油蝦非常好吃!
接下來是醬油蝦連發!一開始是抱著好奇的心態嘗鮮,一吃發現不得了呀!!!海邊的花
蟹的蝦子體型很大,醬油蝦口感很難以言喻,吃起來肉質綿密且相當具有彈性,大概介於
生蝦跟熟蝦之間軟中帶硬的感覺,口感很好~最重要的經過醬油的醃製後吃起來非常甘甜
,蝦子的鮮和醬油的甘會在口中響起雙重奏的程度。因為對醬油蝦的美味太難以忘懷,後
來在東海的墨湖港也點了,可惜那家餐廳其他菜都好吃,唯獨醬油蝦個人還是比較愛海邊
的花蟹,不過只能說各有特色啦!海邊的花蟹的醬油蝦剛好投我們所好,而且應該是一般
人吃到都會驚豔吧我想~
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