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醉雞火鍋店 - #大埔 #良心小店
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我呢位媽媽客戶好有心
因為好鍾諗食醉雞鍋鍾意到開鋪同大家分享
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而做緊嘢嘅時候我有同佢講我好鍾意食醉雞鍋
佢專登落舖頭拎咗一份俾我
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湯底好香酒味同藥材味
超級足料
而雞件應該用咗少少花雕酒醃過
再加埋個用呢個咁重料嘅湯煮
雞肉有陣陣既酒香味
湯底好多紅棗同龍眼所以會較甜
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*口味個個不同
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好味：🔴🔴🔴🔴⚪️
環境：⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️
服務：⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️
抵食：⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️
整體：⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️
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📍.
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Canton pot 火鍋餐廳已經風行全港
http://www.mrlamsan.com/2019/01/canton.html
各式種樣的主題火鍋店應運而生
有日式,台式,麻辣,養生湯鍋,粥底火鍋
乍暖還寒,還是吃火鍋最對味
農歷新年,情人節將至
小朋大聚,情人共餐,這裡都非常合適
由湯底,到食材,都會令吃客感到那份用心
年多前曾經到訪過一次
今年再訪,味道,服務,依舊出色
湯底款式多,有濃有清淡的,人多可以多點一款
配上新鮮食材,不用花巧已經有最好的味覺體驗
湯底,食材都係新鮮製作,健康無負擔
https://youtu.be/z6TLJXlllyQ
不定期推出特色湯底
配上優惠精選既食材,主打高品質單點火鍋體驗
酒店級服務,有私人房,一班人或朋友小聚亦係最好的選擇
- 花雕藥膳醉雞鍋 HK$218 + 10%
- 松露百靈菇野菌湯 HK$ $98 + 10%
花生芽
- 新鮮黄耳
- 有機奶白菜
- 匈牙利綿羊豬肩胛肉
- 本地新鮮牛頸脊
- 響鈴卷
- 超甜粟
- 花開富貴(珊瑚蚌併桂花蚌）
- 從心所欲（黑松露豬肉釀豆卜）
- 風生水起
紅棗蓮子銀耳燉桃膠
- 楊枝甘露水滴
- 木糠布甸
- Häagen-Dazs Ice Cream 雪糕 (比利時朱古力)
#香港美食
#火鍋
#HONGKONGFOOD
#HONGKONG
現時秋風起 有係時候打邊爐???
最近成日同 Travelling Mandy 漫．遊世界去食嘢?
發現旺角有一間火鍋店的雞煲和魚鍋好抵食
不過配料就要另外加錢???
試了幾款配料 味道都不錯 但有少少貴?
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?酸菜游水龍躉鍋 $168
魚湯湯底 沒有味精??
魚味不是很濃 但酸菜味很重
吃完成條魚才發現不是原條魚的肉都非常滑
不過非常大條???好抵食??
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?麻辣雞煲 $78/半隻
平日吃雞煲都要過百
這個價錢很親民????
因為點了小小辣 加上有紫洋蔥
整個雞煲都較甜 雞肉很滑好惹味?
如果大家想用麻辣雞汁不加湯打邊爐
可以和店員要求多汁??
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至於配料方面
個人比較喜歡紫菜炸響鈴（$58）
和黑松露墨魚丸（$88）
如果不喜歡黑松露的話 唧唧墨魚麵（$75）
亦都是一個不錯的選擇??
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另外仲試了冰鎮酒槽鮑魚（$58）
鮑魚很爽口不會過韌?
味道像平日吃的花雕醉雞的花雕味 很特別??
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?為食魚海鮮火鍋專門店
地址：旺角白布街4號地舖
這是名副其實的「火鍋」，噴火場面，極霸氣，是旺角一樓上火鍋店於日前推出。
鍋內放有鮮雞及水蟹，上桌時，職員淋上玫瑰露，隨即點火，火光熊熊，不久，滿是酒香。之後倒入花雕酒及湯底，即可打邊爐。
霸氣招數還未夠，火鍋店奉上一份足半斤的大閘蟹粉取代平日的豉油。由於蟹粉偏鹹，用來蘸味淡的白魚丸、脆鯇片之類剛剛好，愛重口味的話，蘸味濃的安格斯牛肉亦未嘗不可。此鍋只限秋季推出，必須提早預訂。
玫瑰花雕醉雞煲蟹粉醬油鍋 $388（必須提早預訂）
追加蟹粉 $188/半斤
手切安格斯牛肉 HK$128/碟
鮮入圍煮
地址：旺角登打士街43H登打士廣場2樓
電話：2782 2003
營業時間：5:30pm-3am
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