關於 醃製蘿蔔 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 超清爽開胃阿嬤的醃蘿蔔，復刻記憶中好滋味！古早味醃漬蘿蔔

1. 白蘿蔔洗淨帶皮切塊，用鹽醃漬一天一夜，上方加重物重壓（古法用石頭我用鑄鐵鍋加水），倒掉醃漬水，再繼續重壓1-2天，共壓3天。 · 2. 醃漬過的白蘿蔔撈 ...

#12. 白蘿蔔皮別丟！醃漬自然辛辣風味的小菜

一般我們多是去皮切塊煮湯，蘿蔔皮都是丟棄不要的，但蘿蔔皮的營養不輸蘿蔔根部，再加上蘿蔔皮自然的辛辣，讓醃漬的小菜更添風味。

#13. 醃蘿蔔- 人氣推薦- 名產、食品 - 露天拍賣

快速出貨蘿蔔塊韓國蘿泡菜手工醃製酸辣蘿蔔塊下飯小菜韓式醬鹹菜450g 日期新鮮 ... 快速出貨香脆蘿蔔乾麻辣青蘿蔔條手工醃製山東特產青蘿蔔皮鹹菜下飯菜醬菜【好吃館】 ...

#14. 媽媽三十年泡蘿蔔方法！檸檬加上薑片，第二天就可以吃 - OMG ...

今天和大家分享的是如何做出酸辣脆爽又下飯的泡蘿蔔，這個方法很簡單，比腌制蘿蔔乾要簡單得多了，很容易學...

#15. 「食譜」 炸雞醃蘿蔔, 치킨무by 韓國餐桌

韓國人吃炸雞時，一定要吃這種甜甜酸酸味道的四方形蘿蔔， 非常清爽的口感讓炸雞一點都不油膩，炸雞醃蘿蔔可以長期保存， 所以這個週末快來做， ...

#16. 蘿蔔(6)-蘿蔔醃製@ blog芬仔的世界 - 隨意窩

過完年後的元宵節隔天，伯父家又在醃製蘿蔔乾販售，蘿蔔葉長的肥，連蟲子都知道，整批的葉子拿到嬸嬸家看是否要醃製，每年嬸嬸都會醃製一些，隔年再拿出來煮， ...

#17. 白萝卜怎么腌制好吃 - 好菜杰

把白萝卜腌制咸菜吃起来更加简单方便，白萝卜的腌制方法多种多样，介绍几种比较常见的白萝卜腌制方法及操作要点，教你怎么轻松腌制好吃的白萝卜。

#18. 去油解膩、酸甜開胃！達人教你自己醃製糖醋蘿蔔 - 早安健康

食譜☀紅蘿蔔☀【早安健康／Amanda生活美食料理】記得剛上台北工作時，當時只有一家頂呱呱速食店，而每次點雞塊一旁總會附上少許糖醋蘿蔔， ...

#19. 脆蘿蔔醃製法 - ㄚ發果園的部落格

脆蘿蔔醃製法 · 1、 生蘿蔔10斤洗淨，連皮切片（或切小塊皆可），加半斤鹽（20/1）攪拌浸一晚，次日用袋子裝妥，加石頭壓乾（約壓一天即可；或用洗衣機脫水皆可）。 · 2、 醬 ...

#20. 醃漬白玉蘿蔔@ 安琪- 與心有約部落格

醃漬白玉蘿蔔 安琪配方 · 材料: 白玉蘿蔔10斤、辣椒+蒜頭80g · 調味料: · 工研醋一碗 (飯碗)、韓國辣椒醬250g、韓國魚露250g · 1. 用菜瓜布洗淨，不要削皮喔，去頭去尾就好了。

#21. 奶奶獨家秘制醃白蘿蔔，不用放鹽，一個晚上就能吃 - 壹讀

加入白糖去對蘿蔔進行醃製，能把蘿蔔中的辛辣味更好去除，而且還能讓做出來的醃蘿蔔，口感變得甜甜的。往蘿蔔中加入適量白糖以後，我們要用筷子給它翻拌 ...

#22. 腌白萝卜怎么做- 菜谱 - 美食天下

放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上，强烈建议一定要腌制，这样可以去除萝卜的辛辣味；.

#23. 當季正好吃的白蘿蔔，要用「壓」的才能醃出好味道！

就以蘿蔔來說，冬天的蘿蔔甘脆如梨，無論切絲炒、切塊紅燒或煮湯，怎麼烹調都好吃，而且是 ... 冬天正是蘿蔔最美味的季節，簡單醃漬就能留住美味。

#24. 5種材料，完成醃蘿蔔！

1. 將白玉蘿蔔切成自己喜歡的大小或形狀，拌入鹽巴，用一個重物壓在上方使之出水，靜置2至3小時. 蘿蔔拌鹽 · 2. 把水倒掉，用冷開水沖洗去鹽分並瀝乾. 醃 ...

#25. 滷肉飯上的黃蘿蔔怎麼那麼黃？拆解國飯經典配料秘密！

在台灣，天然醃漬的製作方式多是透過含有鹽、耐鹽性乳酸菌或酵母的發酵液，進行3～5天的自然發酵，不過也有許多業者會透過醋漬的方式讓醃黃蘿蔔達到酸脆的 ...

#26. 醃漬蘿蔔的價格推薦- 2021年11月| 比價比個夠BigGo

醃漬蘿蔔價格推薦共105筆商品。包含100筆拍賣、5筆商城.快搜尋「醃漬蘿蔔」找出哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#27. 醃蘿蔔乾 - 中文百科知識

醃蘿蔔乾，是一個小菜，主要製作材料為白蘿蔔，鹽。醃製就是讓食鹽大量滲入食品組織內來達到保藏食品的目的，這些經過醃製加工的食品稱為醃製品。鹽醃製品有醃菜、醃 ...

#28. 教你一招最简单的自制腌萝卜，超级下饭！放一年都不会坏~_做法

1 切白萝卜条. 白萝卜不要去皮，直接洗干净；等表皮水分晾干后切成条状。 · 2 腌制一小时. 切好的萝卜条放碗里，加入两小勺食盐，用手抓匀，让其腌制一个 ...

#29. 醃蘿蔔- 優惠推薦- 2021年11月| Yahoo奇摩拍賣

農家手工醃製麻辣蘿蔔乾榨菜片重慶特產新鲜榨菜香辣脆 · 1斗12斤裝水缸700元可醃泡菜蘿蔔醬油可釀 · QIQI零食屋兩件免運脆爽蘿蔔乾鹹菜榨菜醬醃菜.

#30. 超簡易台式醃蘿蔔~酸甜、脆口

超簡易台式醃蘿蔔~酸甜、脆口 · 1、蘿蔔洗淨去皮切片 · 2、找一個比蘿蔔大一點的塑膠袋 · 3、去菁軟化完成的蘿蔔 · 4、漂水完成的蘿蔔用手將其儘量擰乾 · 5、 ...

#31. 傳統古早味-醬醃蘿蔔(900g/瓶) - 線上購物- 【食在好源頭】宅配網

秋冬之際季，美濃地區盛產白玉蘿蔔，幾乎家家戶戶都會種上一兩坪土地，為的就是在作物豐收的同時，也能夠做一些醃漬物來儲放，不論是熬湯用的老蘿蔔乾、炒蛋的菜哺、爽脆 ...

#32. 韓式料理簡單學－醃蘿蔔- BabyHome 新知大耳朵

材料主材料：白蘿蔔1根（切小塊8杯裝） 副材料：大蔥1根醃製調味料：韓式魚露（鯷魚）1/4 杯、韓式辣粉3 大匙、薑泥1/2 匙、蒜泥1/2 匙、蝦醬2大匙、糖1茶匙做法.

#33. 不用鹽醃制蘿蔔，老師傅的獨家秘方，爽脆可口，超級健康

醃蘿蔔是一道風味小菜，從我小的時候開始，家裡飯桌上面時常會擺放這道菜。記得每到秋天的時候，家裡面種的早蘿蔔就開始出世，有時候多到吃不完，於是我媽就會將多出來 ...

#34. 醃製好了的糖醋白蘿蔔的醃汁還可以用嗎？ - 百合問答

你好,醃製好的蘿蔔汁可以二次使用,需要再次新增調料,這樣可以省錢,但是味道會跟第一次泡的不一樣味道,因為醃製過的蘿蔔汁已經有很重的蘿蔔味, ...

#35. 可樂醃製蘿蔔的做法？

可樂醃製蘿蔔的做法？,1樓使用者6045433848208 主料水蘿蔔1個輔料小米辣4個調料白糖3勺白醋4勺涼白開少半碗可樂500ml 可樂醃蘿蔔的做.

#36. 腌蘿蔔最快速的方法，只需要2個小時，酸脆爽口，放7天都不壞

今天分享的是快速腌蘿蔔的方法，我用了3個不同顏色的蘿蔔，看起來也特別有食慾，腌制2個小時就可以吃了，放...

#37. 醃蘿蔔條的醃製方法：泡椒醃製（簡單易做） - 爵士範

醃蘿蔔條最常見的就是使用泡椒或小米椒醃製。在醃製蘿蔔條是加入泡椒，可以提高蘿蔔本身的口味，而且對於喜歡吃辣的人們，泡椒也是必不可少的。

#38. 白蘿蔔皮別丟！醃漬自然辛辣風味的小菜 - 厚生市集

1. 洗淨取下蘿蔔皮。不能用刨刀刨皮，皮太薄沒有口感，故用刀子切約0.2公分厚度的蘿蔔皮。 · 2. 加入鹽巴，蓋上保鮮盒搖均勻。約醃半小時出水。 · 3. 用冷開水沖過後，加入 ...

#39. 蘿蔔皮怎樣醃才脆嫩又開胃？這一步不能少，酸辣開胃喝粥必備

1.將白蘿蔔皮500克洗淨後切段，加入約15克的食鹽抓勻醃製一個小時，然後將醃製出的多餘水分倒去不用；這一步很重要，可以讓蘿蔔皮更脆，也可以去除蘿蔔皮 ...

#40. 醃製白蘿蔔能儲存多久？ - 劇多

醃製 白蘿蔔是家庭生活中很常見的小菜，只需要1～3天時間的醃漬就能完成，放在冰箱裡儲存，隨時都能吃到冰涼、脆口多計的醃漬小菜，很是方便。 醃製的白 ...

#41. 醃的脆蘿蔔--菜頭籠ㄌㄨㄥˊ-----丫母的手路菜2018 @ 瓜瓜營養 ...

桶裝，我也沒用大石頭壓過，一樣很脆，很多食譜在寫醃漬泡菜、或處理醃漬蔬菜，都標榜要用「重石壓過才會脆」但其實並不適用在每一種食材上，而且，上哪找 ...

#42. 「15道腌蘿蔔配方」阿嬤做了幾十年酸脆好吃「清爽下飯」薑 ...

蘿蔔 刷洗乾凈後，先切成0.5cm厚的圓片，再將圓片橫豎兩刀切成扇形小片。 加入鹽抓拌均勻後腌制1小時，蘿蔔會出很多水。 用手輕輕搓揉腌過 ...

#43. 酸酥甜甜開胃菜在家做台式醃蘿蔔 - 四季線上

燒臘店、滷味攤常出現，酸酸甜甜開胃配菜醃蘿蔔，脆而爽口又能適時調適 ... 選用台灣品種白蘿蔔醃製，風味較佳，符合在地口味/(圖／翻攝自Youtube每日 ...

#44. 不用鹽醃制蘿蔔簡單易做三步完成「冷藏保存」 更加酸脆入味

醃蘿蔔是一道風味小菜，非常開胃好吃，做飯簡單哦，大家試試！從我小的時候開始，家裡飯桌上面時常會擺放這...

#45. 白蘿蔔要醃製又脆又清爽，試試這個方法，放半天就能吃

今天教大家一個醃製蘿蔔簡單的配方，半天就可以吃了，不用等太長的時間，平時在家可以現吃現做了，是不是很棒的啊。 爆醃蘿蔔. 食材準備：. 白蘿蔔700克，鹽6克，辣椒2根， ...

#46. 韓式小菜之醃白蘿蔔片 - 偽時尚料理Simply by Claire

在韓式料理餐廳吃到的韓式醃白蘿蔔片，其實作法非常簡單喔，很適合自己在家庭裡製作的快速醃漬菜。酸酸甜甜的味道包著牛五花、豬五花烤肉片一起吃， ...

#47. {開胃菜}酸甜蘿蔔【糖醋醃蘿蔔】Sweet and Sour Pickled Radish

1. 刨成片的紅白蘿蔔先用少許鹽巴輕拋拌勻. (稍微一下下就可以) · 2. 準備一小碗水煮溶一碗糖水(備用待涼) · 3. 將醃製少許鹽巴的紅白蘿蔔滲出的鹽水倒掉, · 4. 把已涼的糖水 ...

#48. 腌制白萝卜的做法 - 心食谱

1. 白萝卜切薄片2. 白萝卜片在大碗里铺一层3. 撒上一层少许盐4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟5. 15分钟后将碗里的水分倒出.

#49. 關鍵字/ 醃漬蘿蔔[共1項]

手工自製的醃蘿蔔清脆爽口醃漬蘿蔔，配菜可搭配醃蘿蔔罐頭，送人自用辣味蘿蔔罐頭，手工自製蘿蔔罐頭，不添加防腐劑醃蘿蔔，冰鎮後風味更佳醃蘿蔔罐頭.

#50. 【食譜】韓式醃蘿蔔做法：韓式醃蘿蔔快速做，韓式炸雞好搭檔

【食譜】韓式醃蘿蔔做法：韓式醃蘿蔔快速做，韓式炸雞好搭檔 · 1. 白蘿蔔去皮切小塊，用削皮刀建議削掉兩三層皮，把口感粗的地方去除 · 2. 切好的白蘿蔔塊放 ...

#51. 小紅蘿蔔怎麼醃製? - 雅瑪知識

一、醃製蘿蔔：將蘿蔔清洗2-3次，除去毛根及頂部，然後裝入容器，醃菜的容器 ... 如在蘿蔔中摻一些芹菜或辣椒，味道更鮮，蘿蔔的醃製一般於10月下旬至11月上旬進行。

#52. 教你一個醃蘿蔔的好方法，加1個蘋果，不用一滴水 - Pinterest

Mar 7, 2020 - #小菜花廚房#醃蘿蔔#美食3分鐘學會這個醃蘿蔔新方法，脆辣鮮甜爽口開胃， ... 白蘿蔔最好吃的醃制方法，記住這幾步，醃出來的蘿蔔比買的還好吃。

#53. 自製脆口小菜成功秘訣美味百搭醬醃白玉蘿蔔

作法簡易，並提及料理小撇步，蘿蔔削皮做，較能維持香味、減少苦味。而料理成功的秘訣除了蘿蔔本身的新鮮度，再者就是醃漬醬料，將紅糖跟醋依序放入鍋 ...

#54. 醃漬黃蘿蔔 - 我家在阿爾卑斯山Alpenleben

在韓國或是日式醃漬物裡，有這麼一款應用白蘿蔔醃製成黃色小菜稱為『醃漬黃蘿蔔』，很多人喜歡這黃蘿蔔的口感，酸酸、脆脆、甘甜甘甜的。

#55. 醃蘿蔔- PChome線上購物

【韓味不二】泡菜醬( 醃蘿蔔塊專用) 120*1入體驗醃製韓國正統kimchi 1.準備白蘿蔔1kg 辣椒粉30g 少許珠蔥2.將白蘿蔔去皮後切成方塊狀3.將白蘿蔔與醬料拌勻放置1小時4.

#56. 開胃辣蘿蔔-辣蘿蔔泡菜-天然沒有食品添加物更美味

新鮮辣椒較辣，乾辣椒較香。可兩種各一半可用少許香油爆香辣椒、豆豉，油爆過會更香。 Amanda食譜,低鹽醃漬, ...

#57. 糖醋醃蘿蔔–美濃白玉蘿蔔 - 黑胡桃網路閣

自美濃帶回來的蘿蔔除了可做成蘿蔔乾之外還可以用做糖醋醃蘿蔔↑. 這是去年一位鳥會的大姐教的醃製方法—味道不錯! 100元的蘿蔔—我自己只留1/3, ...

#58. ㄚ嬤曬菜脯( 蘿蔔乾) - hjc7780的部落格

冬天是蘿蔔盛產期，醃製蘿蔔乾的好時機，只要連續3 - 5 天以上的大太陽，就能曬出美味的蘿蔔乾，自製蘿蔔乾，衛生又安心。 ... 蘿蔔連皮洗淨瀝乾水，去頭尾 ...

#59. 食譜：醬蘿蔔

雖然只是開胃小菜，但天香樓的「醬蘿蔔」完全擁有搶走主菜風采的潛力。 ... 「醬蘿蔔」是杭州家常小菜，和一般配清粥小菜的醃蘿蔔不一樣，醬蘿蔔不辣 ...

#60. 老媽腌制酸蘿蔔的秘方，不加一滴水，這樣做，蘿蔔又香又脆

首先將白蘿蔔，小米椒，紅泡椒用清水沖洗一遍，接著將白蘿蔔去皮切成條狀，然後把紅泡椒也切成段，小米椒從中間切開，最後取出一個大盆，將之前切好的食材 ...

#61. DIY醃蘿蔔乾、梅乾菜、酸白菜、筍乾、鹹豬肉34種家用做菜配料

以天然方法醃製的做菜配料，減糖、減鹽，多了酵素，吃了更健康。 蘿蔔乾、蘿蔔絲、蘿蔔錢→蘿蔔變身各種做菜配料，提鮮必備。 酸菜、福菜、梅乾菜→芥菜的一生美味， ...

#62. 乐厨怡妈- 白蘿蔔最爽口的醃製方法 - Facebook

白蘿蔔最爽口的醃製方法，脆爽又好吃，早餐端上一盤，真是美味，大人小孩都愛吃！ https://youtu.be/Y9HWpbTg5uw.

#63. 醃制蘿蔔獨家秘方！三步完成！酸脆入味

食材：白蘿蔔，胡蘿蔔，白砂糖，乾辣椒，大蒜，醬油，香醋。 Advertisements. 準備一 ...

#64. 開胃清爽！醃製蘿蔔皮| iCook 愛料理

白玉蘿蔔個頭嬌小，外皮算比較細緻一些，只要把外皮清洗乾淨，就可以用來醃製喔！完整利用食材，也可以變化出一道開胃料理喔。 食材.

#65. 蘿蔔！蘿蔔！蘿蔔！ - 穿渡

蘿蔔 ！蘿蔔！蘿蔔！整冰箱都是耶！今年冬天最大事記就是．處理蘿蔔．閒閒在家每天都作蘿蔔．醃漬的蘿蔔．泡菜的蘿蔔．差一點連菜脯都來了！美濃白蘿蔔一斤十塊錢．

#66. 味噌醃蘿蔔- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

1.小白蘿蔔整個洗淨，以1小匙鹽醃20分鐘再洗淨，對半切好方便醃漬入味。 2.切好的蘿蔔置於陰涼處把水分風乾。 3.將醃料全部拌勻，即為漬物的醃 ...

#67. 蘿蔔乾吃多了有什麼壞處,醃製的白蘿蔔吃多了有什麼好處或壞處

1、醃製食物中含有較多的亞硝胺和多環芳香烴化合物，吃多了容易致癌。不過，適量食用並沒有多大的影響。 2、白蘿蔔性偏寒，脾虛洩瀉者慎食或少食;胃潰瘍 ...

#68. 怎麼醃製蘿蔔能保證吃一年不壞？ - 小熊問答

如果想放置時間長點，可曬乾水分，吃時水發，也可以放置冰箱保鮮）不提倡食物放置太久，易黴變，氧化，腐敗變質，滋生細菌白蘿蔔切薄片，梨切小塊， ...

#69. 原來雪裡紅不難做之蘿蔔葉(葉蘿蔔)醃製/雪裡紅料理食譜分享

雪裡紅配飯實在是超好吃，微辣的口感總是能增添食慾呀！ 趕快來看看怎麼做吧！真的不難，我一直以為很難做呢～. 醃製需用到食材.

#70. 醃製白蘿蔔能保存多久？ - 鳳梨問答

1 美食締造者 1. 一般醃製白蘿蔔不加任何添加劑，最多也就是三四天，如果把蘿蔔曬成幹，想吃的時候用水泡一下，然後再進行醃製肯定比不曬的白蘿蔔保存時間 ...

#71. 淺漬櫻桃蘿蔔-Cooking at Home - 美食料理TAHINI

我很喜歡醃漬蔬菜，不過大多以淺漬居多，就是現醃現吃或者醃隔夜的一夜漬，因為做法和材料都很簡單，而且成功率很高，容易有成就感，也增加用餐時的口味 ...

#72. 怎麼腌制白蘿蔔？ - GetIt01

怎麼腌制白蘿蔔？ ... 說說四川的做法吧。 入冬以後，白蘿蔔變得特別清甜。 直接用白水煮出來，就已經十分清甜多汁了。 如果有條件，用礦泉水來煮更好。就是奢侈了點。

#73. 「不用鹽醃制蘿蔔」老師傅的獨家秘方「爽脆可口」超級健康

醃蘿蔔是一道風味小菜，從我小的時候開始，家裡飯桌上面時常會擺放這道菜。記得每到秋天的時候，家裡面種的...

#74. 醃製蘿蔔不放醋可以嗎醃蘿蔔太酸了怎麼辦 - 樂哈養生館

醃製蘿蔔 不放醋可以嗎醃蘿蔔太酸了怎麼辦分析：醃蘿蔔製作好後，香脆可口，還可以適量加點辣椒，吃起來也非常爽口。不少人在家自己做醃蘿蔔的時候困惑 ...

#75. 蘿蔔乾- 维基百科，自由的百科全书

蘿蔔 乾，在臺灣、中國大陸福建、廣東潮汕、香港和澳門地區稱為菜脯，即是醃製過的鹹白蘿蔔乾，是東亞常見的醬菜。常見有玻璃瓶裝與真空袋裝出售。

#76. 自已醃韓國風味蘿蔔泡菜 - 獨立進行式

跟台式醃蘿蔔不同. ... 脆脆.帶點微辣很下飯.我想需要醃這麼久.應該是我選到的蘿蔔質地較密實.醃. ... 這個遵循韓國家庭醃製的韓國蘿蔔泡菜.

#77. 醃黃蘿蔔 - Carol 自在生活

超市一條一條的日本蘿蔔水嫩又漂亮，買一條回家做點醃漬料理。成品酸甜爽脆，顏色又美，真是開胃下飯小菜。 醃黃蘿蔔 份量: 600g 材料: a.醃汁

#78. 「15道腌蘿蔔配方」阿嬤做了幾十年酸脆好吃「清爽下飯」薑 ...

辣椒絲；白蘿蔔；鹽；白糖；醬油；醬油膏；醋. 做法. 白蘿蔔清洗乾凈. 切成片. 放入容器中. 撒上鹽用手抓勻後腌制一個小時. 把蘿蔔里滲出來的水倒掉.

#79. 「15道腌蘿蔔配方」阿嫲做了幾十年酸脆好吃「清爽下飯」薑 ...

蘿蔔 刷洗乾凈後，先切成0.5cm厚的圓片，再將圓片橫豎兩刀切成扇形小片。 加入鹽抓拌均勻後腌制1小時，蘿蔔會出很多水。 用手輕輕搓揉腌過的蘿蔔 ...

#80. 台味便當必放黃蘿蔔他揭密「製作方式」...網友驚呼噁心！

其實，黃色蘿蔔是日本傳統食物，後來傳進台灣，最初是純天然製作。日本傳統作法很簡單，將蘿蔔曬乾、脫水後放入米糠裡，加入昆布、柿皮一起醃漬，幾個月 ...

#81. 醃白蘿蔔:用料,做法 - 中文百科全書

醃製 白蘿蔔是以白蘿蔔為主料,生抽、白糖、鹽、香醋為輔料的食品。...... 醃製白 ... 醃蘿蔔要等到霜降以後,此時醃製出來的蘿蔔方無苦味,而且不會空心。... 醃製酸蘿蔔.

#82. 「鹽」「醋」不一樣– 醃蘿蔔作者: 李宛芩。高雄市立三民家商。

因此我們想要研究不同比例的鹽，以及鹽漬的時. 間長短對於蘿蔔口感的差異。醃漬蘿蔔時，最常使用的醋類是白醋，所以. 本組想研究使用不同種類的醋，對於醃蘿蔔會 ...

#83. 開胃小菜：脆蘿蔔的醃漬法| 達人料理| 大紀元

材料：. 白蘿蔔6公斤、辣椒10大支（可依喜好增減）。 ... 調味料：. 鹽300公克、醬油2大匙、糖5大匙（可依喜好增減）、香油5大匙及白醋1碗。 ... 做法：. 1、 ...

#84. 阿良師教你做健康的調味醃漬蘿蔔

材料:蘿蔔10台斤.白砂糖750公克.工研醋500cc.礦泉水1500cc比例依個人口味而調整 因生蘿蔔本身帶有辣.苦.澀味所以醃製前必須先將這些味道去除.

#85. 【日式】醃漬櫻桃蘿蔔 - 幸福365家常料理

我這次的簡單醃漬用了米醋，其實家裡有什麼適合的醋都可以拿來用，水果醋也可以。如果懶得切片，小小的櫻桃蘿蔔切成四等分的半月形更方便，醃出來也很容易入口喔！

#86. 70歲阿嬤教你醃蘿蔔！「先加糖再加鹽」又香又脆 - LOOKER ...

小時候很喜歡喝粥配醃蘿蔔乾，美味又爽脆。在老一輩人的生活中，遠遠沒有限制那麼多 ... 阿嬤每年都要醃製一些蘿蔔、苦瓜、辣椒等等，真的挺好吃的。

#87. 腌制白萝卜用什么醋好，怎样腌白萝卜好吃又脆 - 鲜淘网

想必大家在家或是饭店都会经常吃到用醋腌制的白萝卜，腌制好的白萝卜开胃健脾，几块下肚甚至可以让人多吃几碗饭，但是你知道好吃的萝卜是怎么腌制出来 ...

#88. 日式柚香漬蘿蔔 - Monaca夢遊蹤

冬天是蘿蔔的盛產期，肥美又便宜，拿來醃漬蘿蔔最適合不過了，醃好的柚香漬蘿蔔散發出淡淡的柚子清香很甘甜爽口。 材料: 蘿蔔塊:970g 糖:195g 鹽:25g ...

#89. 醃製蘿蔔條 - 炸油條的過程

因為我跟我爸都超愛吃醃蘿蔔的但又不會醃製...之前有嚐試過一次....但苦汁沒退的很完全~~醃出來的蘿蔔苦到不行阿事隔多年後~~~在網路上看了一堆製作醃蘿蔔的文章但做法 ...

#90. 手做醃蘿蔔@ ally女王生活趣

今年蘿蔔產量大出所以蘿蔔非常便宜有的甚至打出一條10 元跳樓價平時就愛吃醃蘿蔔想說自己嘗試看看賣場以一條 ... 平時就愛吃醃蘿蔔 ... 因為醃製過程.

#91. 自己醃製的蘿蔔太鹹怎麼辦酸蘿蔔放鹽醃製的時候鹹了怎麼辦

1樓：撿心事的兔子. 醃的蘿蔔太鹹可抄以做為配菜和其bai他食材一起炒制，並且不du用加鹽，這樣zhi就可以綜合醃dao蘿蔔的鹹味了。下面介紹做法：.

#92. 【問題】有人知道醃製酸蘿蔔菜譜怎麼取得嗎 - 巴哈姆特

請問醃製酸蘿蔔菜譜需要解什麼任務才能取得？ 或是有什麼方法能取得？ 目前已經廚房3級了但還是沒找到菜譜急啊⋯⋯跪求大神解答.

#93. 醃蘿蔔Pickled Radish食譜 - 甜琛廚房

冰糖用米醋慢火煮溶，放涼備用。 · 白紅蘿蔔去皮切粒，用粗鹽(份量外用2茶匙)醃1小時使蘿蔔出水， 隔去水份後，用冷開水沖淨備用； · 瀝乾水後放入乾淨的 ...

#94. 醃蘿蔔能放冰箱保存嗎 - 養生百科館

醃蘿蔔能放冰箱保存嗎醃蘿蔔可以放冰箱多久推薦：醃蘿蔔是比較常見的一款小菜！經常可以看見有人在家裏自己醃製，口味有很多種，酸辣、麻辣、甜辣的， ...

#95. 教你醃製酸甜爽口脆蘿蔔，酸甜微辣、脆爽可口，簡單易學

冷藏保存放進冰箱，醃一天就能吃了，隔天後白蘿蔔的狀態，又縮水了一些。取出一部分每次吃的時候，然後放回冰箱，隨著醃制時間延長，吃到最後越來越好吃。

#96. 白萝卜腌制方法脆爽甜 - 小红书

爽口腌萝卜，在家轻松做。解腻又开胃准备胡萝卜和白萝卜（切忌不要削皮哦，这样跑出来的萝卜才会更加脆口哦） 白萝卜切条，先用盐腌片刻（白萝卜用盐腌制一下，去除 ...

#97. 梅乾菜、酸白菜、筍乾鹹豬肉34種家用做- momo購物網

內容簡介; 學會基本醃漬的原則技巧，等於學會所有醃漬菜。 以天然方法醃製的做菜配料，減糖、減鹽，多了酵素，吃了更健康。 蘿蔔乾、蘿蔔絲、蘿蔔錢 ...