關於 醃菜頭的做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 當季正好吃的白蘿蔔，要用「壓」的才能醃出好味道！

立春之後，冬天的蔬菜就接近尾聲了，四季中就屬這個季節的菜最便宜，品質也最好，靠著早晚溫差大，入夜後的露水更是 ... 甜中帶鹹誘人涮醬做法公開 ...

#12. 醃白蘿蔔~酸甜口味的菜頭酸 - BabyHome 寶貝家庭親子網

找不到食譜，沒想到自己做了第二次才成功，但做法很簡單喔！！比做台式泡菜還簡單呢！^^可以多做一些放入放箱冷藏，隨時都可以拿出來享用呢！大人小孩 ...

#13. 清香樸實好滋味：菜頭仔肉 - 蜂蜜草莓

「菜頭仔」是一種鄉下特製的醃蘿蔔，親母婆是虎尾人，常有親戚做了相送。要吃時，到市場切一兩斤新鮮五花肉來燉成「菜頭仔肉」，是姑姑家最受歡迎的吃 ...

#14. 【食譜】雪碧醃蘿蔔-超快速醃蘿蔔，兩小時就入味，簡單

最近聽說很夯雪碧醃蘿蔔， 雪碧醃蘿蔔好吃嗎？ ... 接下來就跟大家分享我的心得和做法吧。 雪碧醃蘿蔔 ... 取一大匙的鹽巴將白蘿蔔片輕輕抓醃一下，.

#15. 菜頭酸的做法 - 美食天下

1.选用长萝卜，勿用头青的。青头的苦涩2.用刨子刨或切细片又或弄成丝都行。下少许盐腌三十分钟去除苦水3.加入干净水（矿泉水）挤掉苦水，倒入食用白醋及白糖拌匀腌十五 ...

#16. 一分鐘蔬食Easy Vegetarian Meals - 菜頭籠(醃蘿蔔)作法材料 ...

材料準備及作法： 10斤白蘿蔔，洗淨晾乾，切成約1公分大小，倒入6兩鹽， ...

#17. ｜懷念的好味道，阿桃嬸的菜頭仔燉豬肉湯｜

醃菜頭 · 1、將菜頭連同外皮橫切剖半，切成塊狀。 · 2、稍微日曬，將表層的水蒸發。 · 3、菜頭放在桶子裡，將鹽分成4等份，與其中3/4份的鹽要和菜頭均勻混合 ...

#18. 食譜∥ 韓國炸雞醃蘿蔔/配炸雞吃的方塊白蘿蔔之超簡易料理作法

在韓國吃炸雞時，絕對不能缺少的配菜－－치킨무！俗稱炸雞醃蘿蔔，也就是方塊型的醃白蘿蔔。酸甜口感的小菜，搭配美食一起吃可以紓緩炸物的油膩感，更 ...

#19. 腌菜头的做法步骤_菜谱 - 下厨房

2020年3月9日 — 【腌菜头】01.洗好，削皮去叶，切片，加盐腌出水，时间半小时到1小时,11.把腌出的水倒掉，冲洗一下，挤掉水分，加醋、辣椒、姜蒜、糖，份量自己把握 ...

#20. 如何腌制菜头 - 苹果绿

如何腌制菜头：1、菜头可以腌制成酸辣菜头：鲜萝卜洗干净了，切成筷子粗细的条状，晒干，加入辣椒油，将水、醋、十三香、盐煮沸，冷却之后放入腌菜的 ...

#21. 【食譜】韓式醃蘿蔔做法：韓式醃蘿蔔快速做，韓式炸雞好搭檔

送上韓式醃蘿蔔做法/ · 韓式醃蘿蔔做法 · 1. 白蘿蔔去皮切小塊，用削皮刀建議削掉兩三層皮， · 2. 切好的白蘿蔔塊放進容器中，撒一兩匙鹽巴抓一下蘿蔔，放置 ...

#22. 阿嬤的菜頭籠仔 - 微笑的，每一天@小玉西瓜

這是今年剛做好的菜頭籠仔，無論是單吃，還是配飯、粥，都是超正點的！ 有幸參與(其實只是在旁邊拍照)今年做菜頭籠仔的一員，終於能記錄下來， ...

#23. 【中式】醃蘿蔔 - 幸福365家常料理

1.白蘿蔔洗淨後去皮，切成小塊。 · 2.辣椒切小片。 · 3.將蘿蔔放入調理盆，加鹽攪拌均勻或用手將鹽與蘿蔔抓勻，放置一個小時。 · 4.等待期間將荔枝醋和二級 ...

#24. 醃白蘿蔔 - Mae 心情日記

醃白蘿蔔 ... 做法：. 先將白蘿蔔洗淨。然後切小塊。不要去皮。再將鹽倒入白蘿蔔拌勻。醃軟。再將10斤ㄉ白蘿蔔用大石頭壓到剩下4-5斤。時間大約1天半到2天，然後將醬油。香油 ...

#25. 蘿蔔乾- 维基百科，自由的百科全书

蘿蔔乾，在臺灣、中國大陸福建、廣東潮汕、香港和澳門地區稱為菜脯，即是醃製過的鹹白 ... 日本黃蘿蔔乾（或稱甜蘿蔔）（日語:沢庵漬け）的做法，成分：白蘿蔔（去皮切 ...

#26. 醃白蘿蔔片的詳細做法 - 大廚網

原料. 白蘿蔔: ， 醬油: ， 醋: ， 剁椒: ， 芝麻: 步驟. 1白蘿蔔洗凈去皮切薄片，平鋪在容器中，一層蘿蔔撒一層鹽，進行醃製。 2調汁。鍋中放醬油醋糖少許鹽水， 煮開 ...

#27. 自製醃蘿蔔(菜頭籠仔) - ching760720的部落格- 痞客邦

自製醃蘿蔔(菜頭籠仔) · 看家人們都採ㄉ多開心呀 · 來醃漬好吃香脆的醃蘿蔔. 製作醃蘿蔔的方法: · 1．將蘿蔔洗淨瀝乾，不要削皮喔! 2．切塊約2-3公分大. 3．放入缸中，均勻拌 ...

#28. 清爽超開胃 日式醃蘿蔔 @ 核桃麻療癒烘焙

切好的白蘿蔔，放入大碗或鋼盆中，加入鹽巴拌勻，放半個小時去澀. 4.半個小時後會出很多水，先倒掉，再用"開水"洗淨，以免太鹹. 5.洗淨的白蘿蔔直接加入糖、醋、檸檬 ...

#29. 又到了醃蘿蔔乾季節，學會這些醃製方法，明年一年不用買鹹菜

一、【簡易醃製白蘿蔔】材料:白蘿蔔，白醋，白糖，封閉的小瓶子（我用的是保鮮盒），泡椒做法:1、白蘿蔔切成條狀，洗淨晾乾。2、均勻放置到封閉的小 ...

#30. 「醃菜頭」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

醃菜頭 資訊懶人包(1)，,,醃白蘿蔔怎麼做？這裡有共89道超簡單食譜通通免費看！包括：檸香醃蘿蔔,涼拌辣豆瓣醃蘿蔔(簡單料理),【厚生廚房】豆瓣醃蘿蔔片,醃蘿蔔土魠魚湯 ...

#31. 醃菜頭世界上最簡單的醃菜頭(高效率！最偷懶！) - Cvyup

為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。 如何醃蘿蔔才會有脆度有咬感？專業醃蘿蔔製作秘訣及醃蘿蔔做法… 醃蘿蔔食譜做法材料： A. 蘿蔔20臺斤(1斤量=16兩) ...

#32. 農家婦女手作紀實NO.1 菜頭盛產時曬菜圃+蜜蘿蔔 - 上下游

今日農家菜圃的做法，會將鹽減量，靠脫水與石壓法將多餘的水份逼出，接著要看菜圃出水狀況如何，在決定陰乾或日曬，靠的是每一年不斷累積的經驗，而 ...

#33. 醃白蘿蔔:用料,做法 - 中文百科全書

基本介紹 · 中文名：醃白蘿蔔 · 主要食材：白蘿蔔，鹽 · 分類：冷盤.

#34. 日式醃蘿蔔做法｜醃漬白蘿蔔- 日本男子的日式家庭料理

2020年1月27日 — 白蘿蔔經過乾燥做成的蘿蔔乾進行醃漬的話風味更濃郁，但這次我想介紹用普通白蘿蔔做成的醃漬小菜作法。 你需要準備的食材 （4-5人份）. 白蘿蔔. 1根.

#35. ㄚ嬤曬菜脯( 蘿蔔乾) - hjc7780的部落格

冬天是蘿蔔盛產期，醃製蘿蔔乾的好時機，只要連續3 - 5 天以上的大太陽，就能曬出美味的蘿蔔乾，自製蘿蔔乾，衛生又安心。 白蘿蔔 適量 粗鹽 適量 大桶子.

#36. 冬季農家醃漬- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

菜頭 籠仔. 其實就是一直下雨的日子裡，變化出菜脯的免日晒版本。口感比菜脯更為濕潤、甘甜。 作法：. 1.白蘿蔔連皮洗淨瀝乾，切成小塊。 2.準備白蘿蔔重量6%的鹽巴， ...

#37. 韓式小菜之醃白蘿蔔片 - 偽時尚料理Simply by Claire

2020年9月8日 — 在韓式料理餐廳吃到的韓式醃白蘿蔔片，其實作法非常簡單喔，很適合自己在家庭裡製作的快速醃漬菜。酸酸甜甜的味道包著牛五花、豬五花烤肉片一起吃， ...

#38. 【冬令三菜一湯】吃菜頭享好采頭陳香蘿蔔酸脆 - 蘋果日報

醃蘿蔔是許多日料及中餐廳常備的小菜之一，每次吃到醃蘿蔔，酸甜脆脆的，都會覺得特別清爽開胃，其實做法很簡單，選比較幼嫩的蘿蔔，刷洗乾淨，將根鬚拔除 ...

#39. 怎麼醃製蘿蔔能保證吃一年不壞？ - 小熊問答

做法 ：白蘿蔔或青蘿蔔10斤，粗鹽粒大青鹽或醃菜用碘鹽絲2斤，花椒適量，純淨水10斤，醃菜罈子一個。

#40. 滷肉飯上的黃蘿蔔怎麼那麼黃？拆解國飯經典配料秘密！

不過從傳統作法來看，無論台灣或日本所醃漬的白蘿蔔在製造過程中若未添加色素，其實都不會那麼鮮黃。但在追求食物也得「外貌協會」的今日，「色澤」卻也 ...

#41. 奶奶獨家秘制醃白蘿蔔，不用放鹽，一個晚上就能吃

還記得小時候家裡條件不怎麼好，每年進入秋季以後，就很喜歡到自己家的菜地里，去採摘上一些白蘿蔔，然後將其當作水果來進行食用。雖然白蘿蔔味道有些辛辣 ...

#42. 怎樣醃製糖醋白蘿蔔如何醃蘿蔔或蘿蔔皮(涼拌爽口開胃小菜

今天小雄給大家分享的這一道家常菜是醃白蘿蔔的做法，拌勻即可19.腐乳醬汁(雞排醃汁) 材料紅腐乳60克，只要花1小時～1天，經典料理歷久不衰，加沾醬，遇到了千萬別 ...

#43. 蘿蔔葉做成雪裡紅，就這樣醃！ - 厚生市集

作法：蘿蔔葉洗淨，加入鹽巴醃30分鐘出水，將水倒掉，用保鮮盒裝起來，冷藏1-2天入味，即完成囉！ 【雪裡紅炒肉末】. 食材 ...

#44. 【食譜】柚香蘿蔔。酸甜蘿蔔小菜只要三種調味就能完成！

【料理步驟快速閱讀】 料理步驟 1.白蘿蔔切片後，放入½大匙鹽巴抓醃後，靜置30分鐘，讓蘿蔔出水、去除澀味。 2.30分鐘後將蘿蔔水倒掉，再用開水沖一遍後 ...

#45. No.3 菜頭盛產時（下）：醃菜頭+醃油菜乾

No.3 菜頭盛產時（下）：醃菜頭+醃油菜乾 · 先將蘿蔔削皮，將外層厚殼削掉 · 發揮惜物精神！削起來的皮可加鹽下去曬成菜圃乾絲，可包在包仔粿裡面，脆脆的皮 ...

#46. 怎樣醃白蘿蔔條醃製蘿蔔條 - YBLDOE

醃白蘿蔔~酸甜口味的菜頭酸冬天的白蘿蔔很香甜，在家就能做養生小 ... 醃蘿蔔食譜做法材料，尤其是以最簡單的清燉或是清蒸的方式料理，醃蘿蔔和老蘿蔔可是一般美濃農家 ...

#47. (19) 醃蘿蔔食譜- YouTube

腌萝卜，好吃有秘诀，做法超简单，香脆可口，非常开胃！ ... 冷冷的冬天來了，白蘿蔔好吃的季節也來了~ 白蘿蔔俗稱「菜頭」，日本人叫它「大根（Daikon）」，盛產期約 ...

#48. 小珍妮* 古早味醃菜頭白蘿蔔菜頭仔客家菜古早味佐...

用一勺水做烤地瓜的小窍门. 排骨蘿蔔湯－簡單做法| Chinese Pork and Turnip Soup Easy ... Video ...

#49. 味噌醃蘿蔔- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

材料：. 小白蘿蔔1斤鹽2小匙調味料：粗味噌1斤味淋5大匙糖3大匙. 作法：. 1.小白蘿蔔整個洗淨，以1小匙鹽醃20分鐘再洗淨，對半切好方便醃漬入味。

#50. 酸酥甜甜開胃菜在家做台式醃蘿蔔 - 四季線上

6.新鮮生辣椒，依個人喜好添加。 ☆作法: 1.將白蘿蔔洗淨去頭去尾。 酸酥甜甜開胃菜在家做開胃台式 ...

#51. [食譜] 白玉菜頭料理「檸檬芬芳泡菜蘿蔔」好清脆好鮮甜~

冬天的這個時候，是蘿蔔(菜頭)大產季，也是最好吃時節。友人送的一大包「白玉菜頭」，尤其又出自美濃這好山好水的地方，美味程度可想而知。

#52. 古早味「菜脯」的自製做法秘訣！經典3 道蘿蔔乾料理菜脯蛋

脆口鹹香的風味，可是經典陪襯的配菜。蘿蔔乾各家有不同做法，在秋冬季節裡，自製蘿蔔乾是延長蘿蔔美味的方法之一，秋冬起白蘿蔔開始肥美鮮甜，想為 ...

#53. 【食譜】豆醬醃蘿蔔:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

2006年1月1日 — 豆醬醃蘿蔔【醃漬菜泡菜】根莖類,配料,中式料理, ... 【做法】; 1. ... 3.將豆醬醃床與作法2的白蘿蔔拌勻，放入容器中醃約2～3天至入味即可。

#54. 醃製白蘿蔔能儲存多久？ - 劇多

醃菜 種類很多，辣椒、茄子、蒜頭、蕎頭、蘿蔔、豆角、豆豉、黃瓜、生薑… ... 密封的無水無油的容器中存放時間長，吃不完的要放入冰箱，下面介紹做法：.

#55. 怎么腌制盘菜头详细的 - 百度知道

腌菜头的做法 其实及其简单！以下向大家介绍的腌芥菜头的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点腌芥菜头 ...

#56. 醃萝卜(菜头笼仔)炒鱼干 - 心食谱

做法. 1、「菜头笼仔」先切片，为了保有口感，可以切厚一点(约7公厘)。 2、清洗小鱼乾，滤去水分。 3、热锅热油煸小鱼乾，呈现稍许焦黄才可放入「菜头笼仔」跟辣椒。

#57. 台味便當必放黃蘿蔔他揭密「製作方式」...網友驚呼噁心！

最後，依序放入白蘿蔔，靜置數秒鐘再撈起，黃色醃蘿蔔就輕鬆完成了。 安部司表示，他只負責示範蘿蔔「染色」，若想要調味也很容易，只要再加入化學調味劑 ...

#58. [烹飪]七喜醃蘿蔔．雪碧醃蘿蔔|10分鐘就能完成製作 - VIVIYU小 ...

作法2：將白蘿蔔切成丁狀備用，可以依照自己的喜好來切，通常都是切比較小塊比較容易入味。 [烹飪]七喜醃蘿蔔．雪碧醃蘿蔔|10分鐘就能完成. 作法3：將作法 ...

#59. 家常菜﹞發嫂的炒菜頭葉梗白蘿蔔葉梗（莖）變身成營養健康小菜

完成的炒蘿蔔葉梗，口感似雪裡紅，有興趣的可以試試。 以下就來分享『發嫂的炒菜頭葉梗』作法(食譜) ...

#60. 醃黃蘿蔔 - Carol 自在生活

醃汁 白醋120g 水150g 糖150g 黃梔子3個 b.白蘿蔔脫水 白蘿蔔600g 鹽12g 一.製作醃汁 ... 韩国凉拌菠菜，腌黄萝卜（姜黄版）,泡菜，姜汁猪肉.

#61. 自製爽脆開胃辣蘿蔔乾超簡單--冬吃蘿蔔夏吃薑

冷冷的冬天來了，白蘿蔔好吃的季節也來了~ 白蘿蔔俗稱「菜頭」， ... 做法：. 1.蘿蔔洗淨擦乾，不要削皮，帶皮的蘿蔔乾比較脆，切成約一公分厚的長條.

#62. 香脆下飯～韓國風味泡菜－醃蘿蔔，自己做！ (農業兒童網)

冬天是十字花科蔬菜最盛產的時候，白蘿蔔就是其中一種，不論是燉煮成湯、磨成泥搭配炸物，或是曬成蘿蔔乾配稀飯，還是做成蘿蔔絲餅、菜頭粿，怎麼料理都好吃。這回，Mi媽就 ...

#63. 醃蘿蔔Pickled Radish食譜 - 甜琛廚房

2019年1月21日 — 糖醋醃料. 米醋, 500毫升. 冰糖, 300克 · 白蘿蔔(大), 1條. 紅蘿蔔, 2條. 紅辣椒, 適量 · 此食譜份量可做1.5公升玻璃瓶1個。

#64. 365天醃菜、釀酒、做蜜餞【精美復刻＋加料升級版】 - 博客來

這些料理不僅做法簡單，而且口味清爽、使用天然食材，小清新風味的油醋漬蔬菜、瓜果，讓想要享受美食，又害怕身體有負擔的人可以盡情享用、大快朵頤。此外，書中歸納出「 ...

#65. 烙刻著落山風記憶的鄉土食物 恆春半島特產「牛杙 ... - 雪花台湾

做法 簡單、立可食用的涼拌生蘿蔔絲，是用生蘿蔔絲涼拌成的爽口小菜，等於是 ... 「菜頭籠仔」的做法和醃蘿蔔塊近似，但都選用較小的蘿蔔，同樣依序洗 ...

#66. 閩南有種小吃叫菜頭酸，吃起來會酸嗎？ - 星期五問答

首先，醃菜頭，菜頭是啥？閩南話的說法，普通話是白蘿蔔，但是我發現醃製過得和只是浸泡醬料的滋味又不一樣。 提問者應該指的是浸泡的，普遍是很酸 ...

#67. 味噌蘿蔔 - 有機農業全球資訊網

蘿蔔又名「菜頭」、「萊菔」，日本稱為「大根」，學名Raphanus sativus L. ... 做法：. 1. 將白蘿蔔洗淨去皮縱切成四，再分切呈0.3 公分之厚片，以商量鹽醃約三十分鐘 ...

#68. 食譜：醬蘿蔔

首先，選蘿蔔時，楊光宗通常會選長型白蘿蔔，以及甜味較重，較沒有辛辣味的；蘿蔔切片時，也最好保持在0.2到0.3公分的厚度（左圖），太厚的不容易醃透，太 ...

#69. 깍두기方塊白蘿蔔泡菜做法 - 狐狸媽咪在韓國

깍두기方塊白蘿蔔泡菜做法 · 1. 先把菜頭切成塊狀. (我還是打菜頭比較快嘿~~蘿蔔不好打.哈哈) · 2. 在菜頭上撒上粗塩.靜待20~30分. 這20~30中間.. · 3. 不用醃太久..口感才會 ...

#70. 味噌醃蘿蔔| 主食| 蔬食食譜| 天天里仁每一天更安心的選擇

材料： 白蘿蔔400g、薑末30克. 調味料： 鹽巴2g、有機醬油1T、味噌3T、味霖1T、白醋（檸檬汁）2T、香油1/2T. 作法： 1.白蘿蔔去皮切片或切丁片。

#71. [食譜]辣豆腐乳醃蘿蔔 - 搖鈴魚小舖

材料：白蘿蔔1條約600克，辣豆腐乳100克。調味料：鹽、白胡椒粉、香油各適量，糖少許。保存撇步：放入保鮮盒密封冷藏。烹飪做法：1. 白蘿蔔洗淨，去皮切小塊，灑上鹽醃 ...

#72. 傳統文化之泉州菜頭酸 - 今天頭條

做法 :：. 1、選擇優質的白蘿蔔，清洗乾淨，把白蘿蔔切成小方片，切片要均勻；（蘿蔔不用削皮，帶皮的菜頭酸吃起來更脆，口感更好）.

#73. 熱量幾乎零，酸甜可口是減肥減脂首選的搭配菜 - 天天要聞

6、把白蘿蔔絲擠壓去水分放入一個盆中，然後加入白米醋、細砂糖攪拌均勻。腌制至少30分鐘，那一道開胃的小菜菜頭酸就做好了。

#74. （菜脯）自製蘿蔔乾做法：阿爸阿母的巧手魔法

自製菜脯做法大公開：從選購菜脯原料「大菜頭」開始，接著是清洗、切分、日曬、醃製，一直到裝罐、收藏，不用一個星期的時間，就能夠做出香脆的菜脯來 ...

#75. 【食譜】醃蘿蔔做法! 帶有果香美味的小撇步與比例，開胃又涮嘴!

將砂糖倒入容器中，加入蘋果醋，稍微攪拌後微波加熱數秒讓砂糖更快融化，再加入橙皮、脆梅，再將白蘿蔔倒進去，再放入蒜泥稍微攪拌均勻。 3.將容器蓋上外 ...

#76. 蘿蔔這樣醃真是太美味啦！做法簡單到爆的柚香蘿蔔 - 夢幻廚房 ...

步驟一：蘿蔔一顆去皮切塊或片（喜歡的形狀）500g 調味醬料： 冰糖打細或砂糖70g 鹽5g 天然釀造米醋60g 韓國柚子醬2大匙 海鹽（初步脫生用）1小匙. 《少量製作》.

#77. 《昨日的美食》之醃小黄瓜胡萝卜菜头 - 京细菜谱

《昨日的美食》之醃小黄瓜胡萝卜菜头. 7.3万热度 11 收藏. 飞囄红丸很贵吗. 关注. 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4 #25，配菜。

#78. 「食譜」 炸雞醃蘿蔔, 치킨무by 韓國餐桌

非常清爽的口感讓炸雞一點都不油膩， ; 所以這個週末快來做，下次你吃炸雞一起享受吧～ ; 1/2杯， · 1/2杯，鹽1/2湯匙 ; 白醋1/2杯，水 1/2杯， ; 新菜上桌，快 ...

#79. 簡單美味又下飯！快速入味的味噌醃蘿蔔 - 台灣好農部落格

(調味料依準備的白蘿蔔份量調整。) 《作法》. 【快速入味的秘訣1】. (1) 蘿蔔洗淨削皮(也可不去 ...

#80. 別小看白蘿蔔，從葉到皮都營養！ - 康健雜誌

義美食品總經高志明日前承諾，將收購100公噸「菜頭葉（蘿蔔葉）」， ... 做法：. 1.白蘿蔔皮與白蘿蔔葉，各加鹽1/2小匙，醃約半小時等到出水，隔著 ...

#81. 【懶人料理】醃蘿蔔也可以輕鬆在家DIY - 夏媽

一、白蘿蔔：下圖左煮湯去，下圖右醃蘿蔔用...。 二、鹽巴少許。 三：白糖：鳳梨果醋=3T:9T(1:3). 備註 ...

#82. 糖醋白蘿蔔怎麼醃好吃? - 雅瑪知識

糖醋蘿蔔怎麼醃才好吃? 酸蘿蔔做法原料： 白蘿蔔一個，白蘿蔔和胡蘿蔔絲/條混合起來做比較好看； 姜兩三片， 糖醋適量，主要看你用的蘿蔔的大小，糖醋 ...

#83. 8款超下飯的自製腌菜，做法簡單，美味放心，內附萬能腌菜醬汁

4.把蘋果，梨，圓蔥，薑，蒜切好放入攪拌機攪成泥。 5.蔥切蔥花，白蘿蔔，胡蘿蔔切絲備用. 6.製作辣白菜醬，把辣椒面， ...

#84. 「15道腌蘿蔔配方」阿嬤做了幾十年酸脆好吃「清爽下飯」薑 ...

酸甜脆爽腌蘿蔔用料白蘿蔔1；白醋；糖；辣椒粉/野山椒做法尋找大根君！！！！在這裡！！！！！！切成小長條...

#85. 梅子蘿蔔泡菜 - Monaca夢遊蹤

梅子蘿蔔泡菜爽脆酸甜，當開胃菜當點心零食都會忍不住一口接一口。 ... 作法: 1.蘿蔔清洗切好加鹽抓醃一會後靜置20分去青。 2.去青時準備其他食材跟容器， ...

#86. 菜頭湯變變變

菜刀女王13928的部落格,刀具又開賣囉! ... 材料：白蘿蔔1小條、紅蘿蔔1/2條、嫩薑少許。 ... 做法：. 1.白蘿蔔、紅蘿蔔削皮，切成小菱形條，加入鹽1大匙醃軟化，倒去苦水。 2.

#87. 醃白蘿蔔料理 - Mittos

醃蘿蔔食譜與作法共160 道，步驟詳細成功, icook.tw. 如何醃蘿蔔才會有脆度有咬感？專業醃蘿蔔, www.vegtrends.com. 愛料理– 蘿蔔精選656 道食譜及做法，解說 ...

#88. 純手作日式泡蘿蔔500g 瓶罐裝～原味～清脆爽口酸甜風味超搭 ...

... 瓶罐裝～原味～清脆爽口酸甜風味超搭韓式炸雞鹹酥雞薯條炸物泡麵稀飯韓國醃蘿蔔泡菜頭醃菜頭| ... 純手工醃製，正傳統古早味做法產品均為現作，如需大量請先預訂.

#89. 長得像蘿蔔，常常用於做醃菜吃，醃製後很美味，農村用這個餵豬

蕪菁又被叫做蔓菁、諸葛菜、大頭菜、圓菜頭、圓根、盤菜、苤藍，和蘿蔔一樣，是一種很典型的塊莖蔬菜。蕪菁這種蔬菜酷似蘿蔔，尤其是它的塊狀莖，就像 ...

#90. 如何腌制菜头- 食材 - 养生保健

如何腌制菜头呢？菜头是闽南方言，又叫做白萝卜。腌菜头在中国是一种十分普通的食物，特殊的口感让人喜爱。菜头的腌制方法也有很多，非常简单易上手，如何腌制菜头呢？

#91. 阿基師涼拌白蘿蔔絲料理

涼拌白蘿蔔絲做法： ... 1、蘿蔔洗淨、刨絲後用少許鹽醃約20分鐘。 2、醃好白蘿蔔絲後，用泠開水洗掉鹽份，瀝乾水分。 3、加入辣椒末和調味料充分拌勻，放 ...

#92. 醃蘿蔔片做法 - NRGV

冬天的白蘿蔔很香甜，買了一大袋，打算多嚐試幾種白蘿蔔料理。首先，最想做的就是最令人懷念的宴客拼盤裡總是放那一小酸甜口味，清爽的醃蘿蔔，閩南話我們俗稱為”菜頭酸”。

#93. 糖醋醃蘿蔔 - 大美媽的部落格

冬天盛產白蘿蔔此時的白蘿蔔好吃又便宜才在唸說要做些醃蘿蔔而已鄰居就送來一堆自種的白蘿蔔已事先跟婆婆報備,不快點行動到時候就全成了蘿蔔乾這種白蘿蔔要去皮才好吃~ ...

#94. 醃蘿蔔真好吃 - 甜米的小天地

作法：. 1.把白蘿蔔、紅蘿蔔削皮切成小塊；小黃瓜洗淨 ...