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我的最愛是cooking 🥘
能帶著小朋友一起煮最開心😆😍
悦悅陪我上街市🥬🥦
老四跟我學煮京蔥爆牛肉
今晚的主菜是台灣飛機✈️直送燉牛舌😋😋和我最喜歡的酸齋👍🏻👍🏻十元八塊做到一大碟一家人吃😆😂
今天的簡易晚餐一小時完成😄👏🏻👏🏻
唔急最緊要快😆😆因為媽媽一陣去學中藥學😅照顧孩子重要，安排自己不斷學習也是好的💪🏻💪🏻😘😘
#謝謝老公給我空間👏🏻👍🏻
#愛煮愛健康愛家人
#六個小孩的媽媽 Korbut Wong
本次 方言文化‧Babel Inside 與酸齋合辦，《震撼世界的海報》書籍推廣活動，已經於剛剛結束。齋主也於第一時間抽出了幸運的兩位得主，名單如下
Yun Li
潘彥升
請二位得獎者將以下資訊私訊粉絲團
1.收件人姓名
2.收件地址和郵遞區號
3.聯絡手機
齋主會再行請出版社寄送給你們。
如果齋友你對《震撼世界的海報》感興趣
本書已經全台上市，歡迎各位齋友在網路上下單購買
《震撼世界的海報》
https://www.books.com.tw/products/0010897815
最後，再次感謝 方言文化 對酸齋齋友們的照顧
海報，一種單純為了宣傳而生的媒體形式。不同於過往的藝術畫作，海報從被創作的那一刻起，就非是為了幾個擁有者而存在，它希望盡可能被人看見。海報相比於其他同樣面向大眾的媒體形式來說，最大的差異便是海報能精準地備受眾所看見。當你走經電影院時，會看見上映中電影的宣傳海報；當你走進酒吧時，會看到禁止酒駕的宣導廣告；當你走過公車亭時，會看見政治人物的選舉宣傳廣告。一切是那麼自然的被看見，圖像中卻又是帶有那麼多複雜的資訊。
海報是如此特別，以至於當我們觀看來自不同時代的海報創作時，光是透過其蘊含的圖像符號及暗示，便能理解該時代特定群眾的喜惡和意識形態。換言之，我們將歷史上的著名海報排排站，並逐一針對該時代背景進行了解，也就從大眾媒體的角度，重新切入了該時代，並從另個角度更進一步融入歷史。
#贈書活動
#請耐心讀到最後
https://www.books.com.tw/products/0010897815
《震撼世界的海報》，幾乎是本近代史。本書蒐羅了自數世紀以降的知名海報，其中有著如羅特列克、慕夏如此精美的海報設計者，也有香菸、郵輪旅遊此種商業廣告，但更大的篇幅則是描繪不同大時代的氛圍。從一次世界大戰、美國爵士黃金時代、經濟大恐慌、二次世界大戰、史達林崇拜、冷戰、越戰、太空競賽、安迪渥荷與毛澤東、切格瓦拉、嬉皮反戰等歷史背景。我們能從這些海報中，感受一戰的民族主義高漲，美國於20年代的輝煌，納粹德國的反猶太情節，香菸又是怎麼從流行時尚變成致癌物。
齋主多次翻看本書，有種很深的感觸。百年前的海報設計，比之今日的設計，似乎有過之而無不及。我想這也是讀者閱讀這書時的樂趣之一，也就是當書越讀到後半，能驚艷眼球的海報也就越少。或許有人認為，這是某種倖存者偏差，因為能經歷過時間淬鍊的海報肯定較具永恆價值，但無可否認的近些年不管是電影海報或品牌海報都越來越了無新意，相比於百多年前的羅特列克、慕夏、卡桑德爾來說，今日海報時無法比較。這其實也是資訊成本不斷下降之故。
當代宣傳媒介相較百年前來說實在太過多元。過去最頂尖的商業藝術人才，可能從事的就是平面設計或是海報設計，但如今有著太多更有商業價值的職位等著這些人才，他們可能從事工業設計或影視導演。以此思維進一步思考，也難怪海報這類老宣傳媒介，這些年來令人耳目一新的作品越來越少。相對反倒是那些經典的老海報，總是那麼深入人心。
海報是人類社會對於歷史的共同記憶。它們可能是某個曾經的政令宣導，可能是某個劃時代商品的廣告宣傳，可能是某個優秀藝術家的作品，還可能是個無心之舉的攝影海報。《震撼世界的海報》一書，除了帶給讀者海報美感體驗、不同時代背景的切入點之外，更重要的價值就是提醒讀者們，我們每分每秒都活在歷史中，你我所看到的海報或宣傳廣告，可能是後代人類用於了解我們當代生活的重要資訊。
此次 方言文化‧Babel Inside 同樣為酸齋的齋友們，準備了兩本贈書。
只要你完成以下條件，就可參加抽獎活動
只要你在9/26(日) 20:00 以前，完成以下兩個條件，即可參加抽獎。
1. 按讚並公開分享本貼文
2. 於留言處TAG兩名朋友
活動結束後，齋主會於第一時間抽出幸運的兩名得主。
最後，再次感謝方言文化 對酸齋齋友們的照顧。
和牛西冷牛扒伴菜心酸齋、美女與大大粒蒜蓉牛油焗龍蝦尾、巨龍辣腸意大利焞飯
今次三道作品，大家又會比幾多分呢？
本集食材由DeliDeli提供，價廉物美嘅牛扒、龍蝦凍肉等等，快啲選購啦?
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最掂燒味 Best BBQ
地址 : 長沙灣青山道368號喜韻商場地下2號舖
港鐵長沙灣站 B 出口, 步行約8分鐘
電話 : 28818786
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音樂由Youtube音效庫提供
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【太安樓車仔麵】走鬼檔到入鋪 紅足三十年 老闆娘：現在只為家庭樂
https://bit.ly/2XxdZl8
太安樓美食林立，其中林記車仔麵定必佔街坊心目中的一席位。
林記車仔麵
地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A12鋪
營業時間：11am-3am
電話：2535 8829
人均消費：$50以下
詳情： http://bit.ly/2MiEo32
【大圍老字號】32年屋邨車仔麵店 父被黑幫索保護費捱斬 囡囡不捨結業接手：無車仔麵檔就無我 https://bit.ly/2XyjGjm
木頭車與麵便是車仔麵的緣起，其早於香城上世紀六十年代已興起，當年大批內地移民來港，人浮於事，為了餬口，惟有從事無牌流動熟食小販謀生。其中有部份小販，用木製的流動車改裝成上有金屬做的煮食格子、下有加熱爐的移動「小廚房」，並在煮食格裏分別配上麵條和配料售賣麵，因此便有了車仔麵之稱。一輛木頭車大概有八格，供應不下於六款配料，最常見的不外乎魚蛋、豬皮、豬紅、蘿蔔、魷魚、甜酸齋等平民配料。
顯徑車仔麵
地址：大圍上徑口村105號地下
電話：2697 4488
營業時間：12nn-2am
詳情： https://bit.ly/2yDLY2q
石硤尾老牌車仔麵 凌晨炮製配料 寸嘴老闆真材實料吸客：要食嘅自然會嚟
https://bit.ly/3oE7XdD
牛腩切塊；豬大腸要逐條清洗；豬手去毛；鳳爪洗淨、雞翼醃好，他強調，這裏非潮州打冷鋪，不能一個滷汁走天涯，要逐款以不同醬汁製作，慢慢燜入味，放涼後置入雪櫃，明早再煮。除了燜物，還有醬汁，當然少不了小店的招牌辣汁，先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料，再加入各種調味料煮出味，日日鮮製，聞來格外醒神。
肥哥車仔麵
地址：石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話：2777 3089
營業時間：8am-7pm
詳情： http://bit.ly/2NvGlFn
荃灣美食撈麵｜荃豐中心26年撈麵店 師奶由賣雪糕做到賣印尼撈麵 學生畢咗業都嚟買 https://bit.ly/3o1xBJA
荃灣荃豐中心以往是賣遊戲碟的重地，一直是區內中小學生的聚腳熱點，在地下角落就有間荃豐撈麵，專賣營多印尼撈麵，當年首創車仔麵做法，學生可選不同配菜，價錢又便宜，$10已吃到一餐，深受區內學生歡迎，老闆娘可算看着區內學生成長。
荃豐撈麵
地址：荃灣青山道144-172號荃豐中心地下GA28-34號舖
電話：2405 6275
營業時間：星期一至日7am-12mn
【西貢車仔麵】日做12小時 堅強師奶代離世兄長開車仔麵店：把想念放在招牌下
https://bit.ly/3rbM6vz
西貢福民路的轉角路口，是乘車進入西貢市中心的必經之處，未下車，便看到堅記車仔麵的橙色大招牌。堅記，一個平凡名字，配上與名字不相襯的新店裝潢，這份格格不入，吸引了我的眼球。坐在收銀前台的是老闆娘玲姐，她告訴我，這裏有九位老闆，卻沒有一位叫阿堅。
堅記車仔麵
地址：西貢福民路42-56號西貢大廈地下1號鋪
電話：2884 4869
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RdwllX
【一麵泯恩仇】青衣老字號車仔麵 兄弟不和遭街坊誤解 第二代憑秘製魷魚雞翼拼出一片天
https://bit.ly/3rivYbX
青衣涌美老屋村，有一老字號，招牌明明寫着小食店，但人所共知，它專賣車仔麵。一碗麵，淋上沸滾的熱湯，配幾款簡簡單單、實而不華的餸菜，已是香氣四溢，人間美食。一碗麵，不單單是香，更隨着年紀而變醇，51年間，深耕細作，苦苦經營。華記1968年開業，從木頭車起家，做街坊生意。直到如今，靠着廿年陳皮滷水膽，炆出獨門豬腸牛腩；堅持只選上等的水魷，浸泡?花，通通人手做，不惜工本。
華記小食店
地址：青衣涌美老屋村90號地下
營業時間：星期二至日 7:00am-3:00pm
營業時間：7am-3pm
詳情： http://bit.ly/2IA3NSP
街市半世紀車仔麵 第二代堅持用新鮮牛雜：啲客移咗民都返嚟食
https://bit.ly/2YzrCAX
晨光熹微，鵝頸熟食中心一樓處，已傳來利落的剪刀開合聲。印上「九記牛什粉麵」的招牌底下，一個熊大的身影正站在明檔前，把滾燙的牛雜於湯碗上剪成小塊，再擱放到跟前的高枱。一個中年女人緊接舀起一羹炸蒜、半勺辣椒渣撒到碗內，端到桌上津津慢嚥，一碗牛雜車仔麵，竟成了早晨之糧。
九記牛什粉麵
地址：灣仔寶靈頓道21號鵝頸熟食中心8號舖
電話：2988 8960
營業時間：7am-4pm
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