🇹🇼 台灣夜市風味😋
#三星台菜食堂 開到去馬鞍山😍
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• 涼拌 •
🐷蒜泥白肉($48)
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• 滷水 •
🍱滷味拼盤($78)
🐄牛肚、🐖豬耳、🐽大腸、🥠豆腐
🐮滷牛筋 ($48)
—
• 炸物 •
🐥第一鹽酥雞($42)
🫓炸甜不辣($28)
🐷炸大腸($38)
🍠黃金地瓜條($38)
🌭KTV香腸($38/3條)
🥠炸百葉豆腐($48)
—
• 青菜 •
🥬魯肉青菜($46)
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• 台式麵 •
🍜麻辣鴨血麵($78)
—
• 刈包 •
🍔酸菜牛肉刈包($38)
—
• 甜品 •
🍧三星甜湯($49)
🍡三色芋圓、🖤仙草、❤️紅豆、🍨珍珠
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• 飲品 •
🥝奇異果鮮果乳酪($38)
🥭芒果鮮果乳酪($38)
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📌店名:三星台菜食堂‘
📍地址:馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2129號舖
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,#刈包新吃法 #做成吃不起的樣子 #美國prime等級無骨牛小排🥩🥩 每次去Costco都要買一盒回家,分裝後放冷凍,需要的時候再拿出來煮,真的是超方便也好吃!每次去吃外面牛排都覺得還是自己間的比較好吃,夜市牛排更是吃不下去哈哈哈~ 傳統的刈包就是肥肥的三層肉配上酸菜花生粉跟香菜,這次我要把所有...
酸菜牛肉刈包 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
#刈包新吃法 #做成吃不起的樣子
#美國prime等級無骨牛小排🥩🥩
每次去Costco都要買一盒回家,分裝後放冷凍,需要的時候再拿出來煮,真的是超方便也好吃!每次去吃外面牛排都覺得還是自己間的比較好吃,夜市牛排更是吃不下去哈哈哈~
傳統的刈包就是肥肥的三層肉配上酸菜花生粉跟香菜,這次我要把所有配料都變成我愛的😂煎的表面酥脆的五分熟牛小排搭配生菜以及濃郁的花生醬,最好在塞一把香菜!真的是最完美融合🥰🥰🥰
#牛排怎麼煎才好吃
1.要先讓不管是冷凍還是冷藏的牛肉回溫
2.因為Costco 買的都斷筋了,所以擦乾後就直接在傷口灑鹽跟胡椒後抹一抹👍👍
3.平底鍋加一點油,加熱到有點冒煙後就放牛肉下去!要聽到ㄘㄘㄘ的聲音就對了,每一面煎個一分鐘就先拿起來讓他休息個5-10分鐘
4.開小火放入奶油跟蒜頭,重新放入牛肉每一面30秒(約5分熟)就起鍋吧🤩
5.起鍋後不要馬上切開喔!一樣讓他冷靜個10分鐘再切才不會血流成河😂😂
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
酸菜牛肉刈包 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最讚貼文
這道🔥辣炒酸菜🔥看起來不起眼,但用途卻是多多😋比如說,吃牛肉麵的時候先來一小碟開開胃,夾在刈包、飯糰、饅頭、都很對味,連當便當菜也挺棒的喲♫
酸菜牛肉刈包 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
南瓜牛肉盅
(超氣派宴客菜輕鬆上桌)
材料
牛肉爐 1包
南瓜 1顆
作法
1. 南瓜頂部挖開,挖去籽囊,倒入牛肉爐肉與湯汁。
2. 將南瓜放入蒸籠中,以大火蒸30分鐘即可。
蔬菜牛肉湯
(牛肉爐加蔬果原汁超鮮甜)
材料
牛肉爐 1包
櫛瓜塊 200公克
番茄塊 150公克
紅蘿蔔塊 100公克
洋蔥片 120公克
馬鈴薯塊 200公克
作法
1. 所有蔬菜放入鍋中,倒入牛肉爐肉與湯汁。
2. 蓋上鍋蓋,熬煮15分鐘即可。
牛肉湯餃
(宵夜來一碗暖胃又飽足)
材料
牛肉爐 1包
水餃 8顆
蔥花 適量
作法
1. 牛肉爐煮滾。
2. 水餃燙熟後,撈出放入碗中,倒入牛肉爐肉與湯汁,再撒上蔥花即可。
牛肉乾拌麵
(拌麵加牛肉湯超滿足的好滋味)
材料
牛肉爐 1包
陽春麵 1把
小白菜 1把
作法
1. 牛肉爐煮滾。
2. 陽春麵燙熟後,瀝乾放入碗中,倒入牛肉爐肉與湯汁,再放入燙熟的小白菜即可。
酸菜牛肉細粉
(免熬湯頭簡單5分鐘就上桌)
材料
牛肉爐 1包
冬粉 1把
酸菜 1大匙
蔥花 適量
作法
1. 牛肉爐煮滾。
2. 冬粉泡軟後煮熟,瀝乾放入碗中,倒入牛肉爐肉與湯汁,再放入酸菜與蔥花即可。
牛肉湯配法國麵包
(跨國混搭蹦出新滋味)
材料
牛肉爐 1包
法國麵包 1段
九層塔葉 適量
作法
1. 牛肉爐煮滾。
2. 牛肉爐肉與湯倒入盤中,搭配切片的法國麵包、九層塔食用即可。
燒餅夾牛肉
(意想不到的驚奇口感)
材料
牛肉爐 1包
燒餅 2片
黃瓜絲 適量
芝麻醬 適量
作法
1. 牛肉爐煮滾。
2. 燒餅攤開依序放入牛肉爐肉、黃瓜絲、芝麻醬即可。
牛肉刈包
(傳統小吃新吃法)
材料
牛肉爐 1包
刈包 2個
香菜
酸菜 適量
花生粉 適量
作法
1. 牛肉爐煮滾。
2. 刈包蒸熟。
3. 刈包攤開依序放入牛肉爐肉、香菜、酸菜、花生粉即可。
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