#酪梨莎莎醬玉米片
最近在JASONS找到一款好吃的玉米片
可以滑到第8張照片看玉米片牌子
特別薄脆
淡淡的鹽味越嚼越香❤️
馬上做了一碗酪梨莎莎醬沾著吃好幸福喔!
莎莎醬用無線調理機製作,非常方便
因為社團很多人希望提前團購,所以原訂10/1開團的無線調理機
跟廠商談好提前於9/29也就是明天開團喔❤️
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🥫食材
酪梨1顆(這次使用紐西蘭酪梨較小顆的品種)
牛番茄1顆
大蒜1瓣
洋蔥70g
檸檬汁10g(喜歡酸一點的可多加)
香菜葉 適量
TABASCO辣椒醬 適量(依照吃辣程度增減)
黑胡椒粒 少許
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🍳做法
❶香菜葉洗淨後,去梗只留葉子部分切碎
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❷番茄洗淨後,切成塊狀,去掉番茄籽的部分口感會更好
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❸洋蔥切成塊狀備用
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❹將番茄塊,洋蔥塊,香菜葉,大蒜一起放入攪拌機中打碎
(如果沒有攪拌機可用刀子切碎所有食材)
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❺酪梨對半切後,去籽去皮,放入碗中用湯匙或攪拌棒搗成泥狀
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❻將打碎的所有食材加入酪梨泥
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❼再加入辣椒醬,黑胡椒粒,檸檬汁拌勻就完成囉
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#玉米餅
#日常 #媽媽日常 #小點心 #莎莎醬 #調理機
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅OxGreen 草牛 Lin,也在其Youtube影片中提到,空壓法是一般家庭庭院果樹繁殖最常用的方法。選芭樂空壓(或高壓)繁殖為範例,主要是芭樂是國民水果,若你發現朋友親戚或田邊水溝旁野芭樂超好吃(中獎了,發現新品種),不要猶豫,趕快空壓弄一棵小苗回家種,一年就會結果,兩年滿滿果實,其他水果如蘋果,檸檬,蓮霧,水梨,酪梨,桃子等都可用空壓。 描述: 田裡這棵...
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This is parfaits garden🪴
帕菲日💰500
總覺得我是個幸運的人,在吃東西的路上遇到了志同道合的小夥伴,還有經歷了很多美好的小確幸。這次是和 @selina_1018 姐姐約會,謝謝你搶到了阡日不定期的開放的帕菲日後要約我,讓我能經歷藝術品的洗禮,就算因為疫情的關係從5月延到了8月底,也無法讓人不感到期待啊。好啦今天的介紹就在這開始,請大家好好觀賞ㄟ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄葡萄的帕菲
🌕🌕🌕🌕🌕
上面的餐名是我自己取的,甜點如其名的淺顯易懂,這次的主角就是葡萄。一開始甜點師端出了一籃葡萄,裡頭有各式各樣的葡萄品種後,開始介紹這次甜點創作的結構理念,而後再將它一杯杯的按照入場順序,送到每個歸心似帕菲的食客們桌上。一開始入場時,我有先看了看店家提供的甜點介紹卡,原本對上面的帕菲小圖沒有什麼feeling,結果看到實品的第一眼,只有一個os:這不是甜點!這是花園!這是藝術品!好了,回到正題,這杯葡萄帕菲實際吃起來的感覺也是一級棒的好吃,開端的三球小冰淇淋就已經令人嘴巴為之一亮,從清爽帶有一些冰沙口感的香檳葡萄,到中間香氣濃郁味道不甜膩的酪梨布丁冰糕,還是最後滿滿咖啡因混合著奶味的莫札特雪酪,不管是單吃還是將他們交叉著吃,味道都非常搭非常順口。再來的上層擺放著水果藝術品的基底,是口感厚實的餅乾,也是這次我心目中喜愛的第二名,我很喜歡它吃起來香氣滿分的雞蛋香跟散發出淡淡烤箱氣息的味道,甜點師在詢問大家的餐後建議時,有分享到這個烤餅因為容易破掉、碎掉,所以就算當日的帕菲日預定人數是60人,他們還是預先烤了100多片,以防發生遺憾的事!而說到上層的葡萄藝術品,這是用三個不同品種的葡萄展示而成,從左到右是美國糖果葡萄、日本岡山麝香葡萄、日本岡山貓眼葡萄,以甜度來說我覺得麝香葡萄榮獲第一名,但以喜愛程度來說,我個人覺得最驚豔的是不死甜的糖果葡萄。最後要介紹的是烤餅下的甜點們,外觀看得到的有切片綠葡萄和最底下的康福茶凍,而看不到的有戚風蛋糕跟米餅。清爽的綠葡萄搭配芒果卡士達醬與切片較厚的戚風蛋糕一起吃,味道就是水果戚風蛋糕,我想將它獨獨立出來成一個甜點品項也不為過,米餅的部分我覺得比較可惜,可能是有吸收到外來甜點的水氣,所以我在吃的時候已經變成軟硬交織的口感,像是ㄍㄟ鬼丸(台語)的棉花糖,不過別有一番風味的食材,不影響我對整體的喜愛度,俗稱的瑕不掩瑜,而最底下的茶凍吃起來非常清爽,用烏龍茶香那不甜不膩的表現,作為甜點的結束,實在是最適合不過了(*¯︶¯*)
#飲品 #淺焙咖啡
🌕🌕🌕🌕🌗
帕菲日除了有帕菲外,店家有提供三款飲品:中焙咖啡、淺焙咖啡、康福茶氣泡飲,我選了味道較酸一點的淺焙咖啡,喝起來除了有咖啡因外,還交織了淡淡的花香味,整體喝起來非常順口,跟帕菲搭在一起剛剛好,小小一杯確有意猶未盡的滋味( ´▽`)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
每個甜點作品的背後都有一個厲害的藝術家,就算不是每個都吃的到實品,但光從照片就能反射出用心的光波到眼珠,能吃到每個用心製作的寶貝們,真的是太幸福啦。環境方面阡日除了有一般桌椅,也有日式的阿塔塔米座位,用餐起來的感覺很溫馨舒適,by the way店裡有隻小貓仔,會走來走去,雖然它只黏了我1分鐘,但我不會忘記它超級萌的背影!好了這次的分享就到結束啦,總而言之希望我還能常常吃到好吃的帕菲,喜歡這篇文章的人,趕緊按讚分享收藏,也可以追蹤我啦,下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
帕菲內容物
慢烤蕎麥芋泥薄脆片、日本岡山貓眼葡萄、日本岡山麝香葡萄、美國糖果葡萄、屏東檸檬奶油凝乳、新鮮接骨木花、酪梨布丁牛奶冰糕、美國麝香葡萄、巨峰葡萄瑪格麗酒酪、莫札特咖啡雪酪、加州翠綠葡萄、烏香芒果卡士達、香料康普烏龍茶凍。
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📍阡日咖啡供應所
🏠台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓
🚇中山站
💳現金
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7月尾,中生酪梨採收期
有人話台灣酪梨不好吃,但台灣酪梨品種多
你又是吃哪一品種呢?
中生酪梨外形跟早生種不同
品種較肥大,外皮光滑呈青綠色
這款酪梨不用放到變色,只要尾部按壓一下有變軟就可以食用
或者可以用搖晃,有聽到酪梨籽搖動的聲音就代表成熟
水份比較多,味道也偏淡,打果昔或拌沙拉都可以
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空壓法是一般家庭庭院果樹繁殖最常用的方法。選芭樂空壓(或高壓)繁殖為範例,主要是芭樂是國民水果,若你發現朋友親戚或田邊水溝旁野芭樂超好吃(中獎了,發現新品種),不要猶豫,趕快空壓弄一棵小苗回家種,一年就會結果,兩年滿滿果實,其他水果如蘋果,檸檬,蓮霧,水梨,酪梨,桃子等都可用空壓。
描述: 田裡這棵紅心芭樂超好吃,動手來培養一個小芭樂樹苗,空壓法只需5分鐘,選大小適中樹枝來做空壓成功機率高,45天長出樹根,剪下整支樹枝種入土中,成長快,2年即會結滿水果。
各種果樹繁殖方法比較:
空壓法: 簡單方便,小苗生長旺盛,兩年成熟大量結果。庭院果樹繁殖主要用空壓法。
阡插法: 阡插法適合小枝條,中大枝條不適合,小枝條做出來的苗要好幾年, 一般要3年以上才會生果。
嫁接法: 商業銷售果樹苗,苗圃大量果樹苗主要用此方法,培養果樹苗時間長 要花兩三年以上培養嫁接砧木。不適合家庭,主要原因為缺乏砧木, 萬幸剛好有一棵鉆木可用,嫁接後要較長時間才結果。
芭樂樹繁殖,芭樂壓條繁殖, 芒果壓條繁殖 芒果小樹苗培養 石榴壓條法培養小樹苗 如何繁殖小果樹,果樹繁殖方法,最快生水果繁殖法,果樹條壓法,果樹空壓法,植物嫁接方法,好吃果樹如何培養一株苗,朋友的果樹好好吃想要自己種一棵,快速培養小果樹,克隆果樹,土芭樂(水果)如何改成好吃的水果品種。
Air layering is suitable for most fruit trees such as guava, apple, pear, lemon, avocado, peach, persimmon, pomegranate, grape, etc... fruit trees
Comparison of various fruit tree reproduction methods:
Air Layering: simple and convenient, the seedlings grow vigorously, mature and produce a lot of fruits in two years. The air layering method is mainly used for the propagation of home garden fruit trees.
Cutting method: The cutting method is suitable for small branches, but medium and large branches are not suitable. The seedlings made from small branches will not produce fruit for several years.
Grafting method: Commercial fruit tree seedlings, a large number of fruit tree seedlings in nurseries mainly use this method, and the cultivation of fruit tree seedlings takes a long time. It is not suitable for courtyard. The main reason is lack of rootstock in yard, and the grafted fruit tree takes more years to bear fruits.
#air layering with soil ball
#guava air layering
#泥球高壓法
#泥球空壓法
#果樹空壓繁殖法
#芭樂繁殖
#果樹空中壓條繁殖法
#植物嫁接方法
#果樹繁殖方法
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酪梨品種 嘉選三介紹-------國曆8月中至9月中很Q又好吃品種果實為長梨形,果肩傾斜,種子中等大小。 成熟時果皮光滑暗綠,後熟後果皮為仍呈暗綠。果皮厚而革質, ... ... <看更多>