謝謝 U Blog分享! Lú Fēng 爐峰山頂小館 \店內裝潢重現六、七十年代的老香港情懷,彷如走入時光隧道,回到昔日香港,每個角落都盡是打卡位,一邊望著無敵維港海景,一邊品嘗鑊氣小炒,迷人景色盡入眼簾。
The Peak Hong Kong 香港山頂 Peak Galleria 山頂廣場 #LuFeng #爐峰 #鑊氣小炒 #手工點心 #thebestview #HongKongFood #cantonesefood #脆皮拔絲咕嚕肉 #陳皮欖角骨 #手工脆皮牛坑腩 #酥炸德國咸豬手 #客家黃酒咪走雞 Epicurean Group
酥炸德國咸豬手 在 Bobo Food Diary Facebook 的最佳解答
疫情的關係,好多地方都無得去。香港的特色景點何其多,特別山頂係遊客必到之地。坐纜車遠眺維港的景色,香港最有特色的店鋪都進駐此地,其中 #點心 #中菜 完全可以代表香港的特色。你以為山頂旅遊區,價格會離地但並非如此,仲有靚景算直一流。
.
爐峰山頂2人套餐 $288
有點心、魚肚羹、招牌小菜、炒粉麵或甜品。呢個價錢又有維港的景色,已經夠抵啦!
【鮮蝦燒賣皇】
飲茶又點少一籠籠的燒賣,燒賣配上鮮蝦彈牙又美味,完全代表到香港特有的特色。
【粟米魚肚羹】
2人套餐一人一盅的粟米魚肚羹,滿滿粟米的口感與魚肚互相輝映,味道剛好而且份量恰到好處。
【陳皮欖角骨】
小菜方面有多款選擇,不過陳皮欖角骨確實推介,即叫即製外層甜甜的相當開胃,而且欖角骨肉味濃郁,富有口感。
【懷舊肉絲炒麵】
3款的炒粉麵反而鍾情懷舊肉絲炒麵,香脆的麵底配上銀芽、肉絲、韭黄等,連同香醋同吃相當差味。
.
📍爐峰山頂小館 @lfpeakkitchen
山頂山頂道128號凌霄閣2及3樓3A-B號舖
星期一至五: 11:30 - 21:00
星期六至日: 11:00 - 21:00
.
#脆皮拔絲咕嚕肉 #陳皮欖角骨 #手工脆皮牛坑腩 #酥炸德國咸豬手 #客家黃酒咪走雞#LuFeng#鑊氣小炒#手工點心#thebestview#爐峰#HongKongFood#HongKongFood#cantonesefood
酥炸德國咸豬手 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的精選貼文
因疫情關係無法出國旅行,趁著週末就到 The Peak Hong Kong 香港山頂來個快閃半日遊,然後就在 Lú Fēng 爐峰山頂小館 吃午餐,主打鑊氣小炒和手工點心,盡現香港地道風味。
店內裝潢重現六、七十年代的老香港情懷,充滿復古特色,裝修散發港式懷舊的東方韻味,卻又不落俗套,內裡的霓虹招牌街頭佈置彷如走入時光隧道,回到昔日香港,每個角落都盡是打卡位。靠窗位的落地玻璃景觀開揚,能居高臨下飽覽維港美景,一邊望著無敵大海景,一邊品嘗鑊氣小炒,迷人景色盡入眼簾。
脆皮拔絲咕嚕肉 $138
向來愛酸甜味道的我,脆皮拔絲咕嚕肉當然是必點的,酸中帶甜的醬汁,令人胃口大開,外層被絲絲縷縷的金黃糖絲緊密包覆著,夾起時更有拉絲效果,咕嚕肉表層炸到酥脆,沒有被芡汁浸軟浸腍,肉質鬆化柔嫩,一口咬下充滿肉汁。
陳皮欖角骨 $128
陳皮欖角骨面層的糖衣緊緊裹著排骨,帶有微微香脆的口感,排骨亦不會太多骨位,肉質鬆軟,欖角本身味帶鹹香,同時又蘊含絲絲甜味,鹹甜之間互相調和。
瑤柱蛋白炒飯 $108
炒飯炒得夠乾身,粒粒分明,軟硬適中,不會黏作一團。炒得甚有鑊氣之餘,亦富有蛋香。
Peak Galleria 山頂廣場 #LuFeng #爐峰 #鑊氣小炒 #手工點心 #thebestview #HongKongFood #cantonesefood
#脆皮拔絲咕嚕肉 #陳皮欖角骨 #手工脆皮牛坑腩 #酥炸德國咸豬手 #客家黃酒咪走雞 Epicurean Group
酥炸德國咸豬手 在 [我餸我煮]氣炸德國咸豬手[爆脆][氣炸][少油健康] - YouTube 的推薦與評價
氣 炸德國豬手 材料: 急凍 豬手 1隻白胡椒粒2湯匙白醋約3湯匙香葉/月桂葉7片黑胡椒碎2湯匙 德國 小麥啤酒500ml 迷迭香1湯匙法式芥末醬3湯匙. ... <看更多>