🍳野菜高騰時の救世主！🍳
（レシピあり）
#ふんわり卵のわかめしらす丼
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077684275.html
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最近野菜が高いー！
レタスなんて1玉300円ぐらいなのに
びっくりするぐらいちっちゃい...
#絶望
野菜が高いとついつい
カゴに入れるの躊躇するけど
身体のことも心配になるよね。
年中価格が安定してる
豆苗とかもやしもいいけど
実はね、”わかめ”もめっちゃ優秀！
#味噌汁か酢の物しか出番がないやつ
常温保存ができるし
5分ぐらいで戻るし、戻すと増える（笑）
これに、卵としらすを合わせて
チャチャッと丼にするのが好き。
#豪華しらす丼
包丁もいらないし
家にあるものでなんとかなるのに超絶美味！
わかめは炒めると風味が増すし
プリッとした食感になるのも面白いの。
子供の栄養面とか気になる時にもいいよね！
作ったらぜひ、感想聞かせてねー！
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⏰調理時間：10min
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【材料：2人分】
乾燥わかめ...大さじ1（3g）
卵...3個
温かいご飯...茶碗2杯分
しらす、かつお節、刻み海苔...各適量
ごま油...大さじ1
A
しょうゆ...小さじ2
白だし...小さじ1
❶乾燥わかめは水に5分ほどひたして戻し、ザルにあげて水気を切り、ペーパータオルで軽く絞る。卵は溶いておく。
❷フライパンにごま油を中火で熱し、わかめを加えてサッと炒める。全体に油が回ったら、卵を加えてさらに炒める。卵が固まったら【A】を加えて全体に絡める。
器に温かいご飯を盛り、かつお節・刻み海苔を広げる。２・しらすを乗せて完成！あれば、刻みネギや、青じその千切りを添えると彩りもバッチリ！
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器です（ブロス ６寸ボウル）
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
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献立の考え方や余った食材の保存法
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