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《 橡木桶 新春牛年禮盒發表 》
你問我最方便買酒的地方，春節採買最佳地點推薦橡木桶，禮盒清單又增加了呢！！
智利 Escudo Rojo 改新包裝 ，沒有跳脫新年最愛的紅滋滋配色，今天搭餐非常不錯，海鮮醬XO醬也意外的搭配，你說智利酒有不好的印象，那你一定要試試Escudo Origin ！
今天還看到有趣的Blended Whisky : Water Proof ，據說雨衣是蘇格蘭人發明的，讓身為基隆人心有戚戚焉，Water Proof 的酒盒竟然是用雨衣材質製成，45.8%的酒精度也很有誠意，推薦給大家（跟朋友開玩笑，酒喝完袋子可以拿來當傘袋）
還有一個期待的是Nomad Whisky ，這個混血兒威士忌，據說今年禮盒非常不錯，有陶瓷杯及小樣酒，蠻推薦給需要送禮的酒友們！
連凱莉自己剛開始喝威士忌都是在橡木桶～🪵
想當年橡木桶辦的品酒會上好上滿，學到很多！
作為領頭羊，橡木桶絕對佔一席之地！如果你很苦惱怎麼買酒，還蠻推薦去一趟橡木桶的唷！
#酒搭餐很用心 #喜歡最後的奶黃包 #XO醬名蝦球意外搭配紅酒 #橡木桶洋酒 #EscudoRojo #凱莉兒微醺頻道
▪︎ IG: iamphoebeliu
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/
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［ 今天的影片有什麼？ ］
0:00 介紹Nespresso膠囊咖啡機
3:21 一鍋到底三明治
✨ 也一起推薦其他我自己很喜歡的吐司食譜 真的都超讚～
韓國高麗菜三明治 https://youtu.be/UjuPkOLTRr0
庫克太太三明治 https://youtu.be/AA9rcxMIup8
法式吐司更好吃的秘密 https://youtu.be/xqUARpwXqyo
4:41 居酒屋的烤飯糰
✨ 如果真的使用烤箱來做烤飯糰 可能會讓飯變太乾
直接用平底鍋煎 反而更美味
我跟男友之前每次去居酒屋一定會點烤飯糰
在家嘗試了幾次 這樣做真的讚～
8:21 吐司版肉桂捲
✨ 肉桂捲內餡是參考糖餃子的食譜
之前已經先把食譜分享在IG上 也很多人都成功了！
真的是超好吃絕對不會後悔！！！
15:35 我的Nespresso膠囊咖啡機使用心得
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哈囉大家～
這次收到了Nespresso膠囊咖啡機的試用邀請
我自己因為也用過了各種咖啡器具
雖然是合作 還是希望給大家一點客觀的建議參考
影片中使用的這台是Lattissima One
因為有奶泡的功能 所以是比一般的機型再貴一點的
那我覺得使用上真的很方便
雖然每用完一次我就會清洗一次 但清洗上也很簡單 不花時間
所以如果有預算 我覺得蠻值得直接購入這台的(外型也很有質感)
那如果平常是喜歡喝冰拿鐵或美式
就不需要購入有奶泡功能的機型了
那這台目前的優惠價是7,800元
搭配購買5條膠囊還可再現折300元
這邊也提供大家優惠碼
只要在8/11前到Nespresso品牌官網購買「任一款式咖啡機」搭配「五條咖啡膠囊」
輸入「Cooking200」就可以獲得200元咖啡抵用金(第一個C要大寫哦！)
下次回購咖啡時，購買五條以上就可以抵用！優惠期限到8/31日哦～
購買連結：https://reurl.cc/MADzkk
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▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝！)
這支影片是與Nespresso合作。
[ 稻町森x學籽 法式甜點線上課程 ]
生活品味是一門學問，生活美學更是需要培養。我覺得甜點就是生活中必備的品味美學，所以對於甜點，持續進修一直是我不斷在做的事情。甜點可以增添生活的趣味，更可以豐富餐桌上的色彩，我喜歡做甜點，更喜歡上甜點課，而且有時候，上甜點課的喜歡更甚於自己做甜點。
我覺得上甜點課就像在看表演一樣，老師流暢的動作與技巧，總能讓人覺得那些複雜的技法一點都不困難，尤其在老師完成成品的那瞬間，不只能讓學生感到療癒，而是心中的佩服由內而生。從藍帶廚藝學院畢業之後，我再也沒上過實體甜點課，不過現今網路發達，線上課程影片蓬勃發展，我時常從那些國外的米其林大師所拍攝的教學影片吸取料理新知。
近期受到學籽文創的邀請，試上了稻町森的法式甜點線上課程，才驚訝於原來台灣也有如此能媲美國外的高品質線上甜點課，覺得開心之餘，更是感動稻町森致力於法式甜點的推廣，於是今天就想要來跟大家分享我體驗課程後試做甜點的成果。
其實說來大家可能不會相信，但這支影片所拍的製作過程真的是我第一次做可麗露！以前在藍帶學院完全沒有可麗露的課程，我在倫敦工作的甜點店也沒有這個品項，因此我真的從來沒有做過～～～看到網路上大家都說可麗露失敗率很高，不是整顆會凸到烤模外面，不然就是烤出來的顏色半顆是白的，又或是出爐的成品外殼很厚很硬而口感不佳…….等等。
雖然很怕失敗，但是我想趁著這個機會，透過Pia老師用心的教學，我決定就來試做看看！我備齊了所需材料及器具，然後將老師在課堂中叮嚀的注意事項筆記下來，包含家用烤箱所需設定的溫度及時間。
完全是第一次試做就把過程都拍下來，結果第一次就成功啦！！連我自己都覺得超級神奇，這讓我體認到原來一堂講解詳細的甜點課程這麼重要，高效率學習就能成就高品質的成果！
上了幾堂Pia老師的甜點課，發現老師的課程不只是教學生基本甜點技巧，她的甜點還有很多味道層次的搭配。看似甜點基礎的課程中，還有更進階的元素可學習，這就是為什麼我覺得本課程品質極高的原因。就以可麗露為例，老師在課堂尾聲還告訴我們如何做出不同口味的變化，以及需要注意什麼地方，除了課程中食譜所用的rum萊姆酒之外，我後來還用BAILEYS貝里斯奶酒做出不同風味的可麗露呢～
這款線上甜點課的頁面設計簡潔易操作，課程講解清楚，製作步驟及技巧重點都還特別註明，整個學習過程氣氛輕鬆流暢易吸收，沒聽清楚的地方可再重複播放，光看完可麗露的課程體驗就覺得非常愉快，獲益良多，除此之外，我覺得本課程最棒最值得推薦的地方是，老師會教大家如何用家用烤箱以及家裡就有的器具來做出餐廳等級的甜點，只要遵照老師課程中所叮嚀需要注意的地方，再配合練習，要做出影片中的甜點一點都不難！
推廣「在家做甜點」一直是我創立甜點架式粉絲專頁的初衷，不過要更深入學習專業的法式甜點，我想「稻町森x學籽 法式甜點線上課程」是一個更有效率的管道。
如果你也跟我一樣喜歡做甜點，也很享受上甜點課的樂趣，那你一定要給這個甜點線上課程一個機會，真的很好玩，我相信你也一定會喜歡。
課程資訊：
🧁 本次開箱課程：《Ferrandi 主廚不藏私｜系統化零基礎法式甜點課》
https://bit.ly/33XcpMI
🧁 另有好吃好帶的常溫甜點《Ferrandi 主廚不藏私｜零失敗高質感的法式常溫點心課》
https://bit.ly/33U1zXN
🧁 兩門甜點課程一起買，可以享有 800 元優惠券，請找學籽粉絲團領取：
https://m.me/seeducation.tw
🧁 你可以在這裡吃到 Pia 做的甜點喔：
稻町森法式甜點舖：板橋區貴興路86號
#吳秉承 承味饌料理上菜囉！
#金立方創意料理（韓式料理）~金立方韓式燒肉堡~
現在飲食的口味多元化～尤其是異國料理餐廳受到國人超多人喜愛的～
今天我來教大家做的韓式燒肉～在家煮也很簡單又省錢！全家人都可一起吃的飽飽喲！～
這濃郁的韓式辣味增醬香結合台灣梅花豬肉片～加入韓式泡菜將炒好的燒肉加生菜夾入金立方麵包吃，麵包吸取湯汁香氣四溢～哇！真的是好滿足的一餐啊！
👍統一麵包金立方創意料理輕鬆上桌！
💰只要28元的統一麵包金立方就能簡單入手創意料理🎉
❤️麵包體口感細緻扎實風味絕佳，適合作為各式料理之載體或內餡，跟一般的麵包體質感都不同，煎、烤、炸、蒸、甜點、冷熱都可以，當然搭配不同的菜系料理風味起來，會特別好吃美味～
#統一麵包金立方 #金立方創意料理 #統一麵包美味邀約 #用心堅持 #綿密細緻口感 #金立方韓式燒肉堡
#吳秉承 #美味享受 #7-11
👍統一麵包官網產品介紹 https://reurl.cc/N6d09q
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