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台灣養殖的蛤蠣真的是大顆肉飽滿超好吃，加點醬油九層塔就是超美味的台灣料理，但是懶得開火沒關係，我們用氣炸烤箱就可以做出好吃的蛤蠣料理哦！
這道紙包蒜味蛤蠣，簡單容易，不只是配飯的好朋友，也可以配點白酒當作開胃菜都非常適合。
紙包蒜味蛤蠣
材料：
蛤蠣 三百克
蒜末 一大匙
橄欖油 一茶匙
白酒 10cc
九層塔絲 少許
作法：
蛤蠣先泡鹽水吐沙，吐沙完畢後洗淨備用。
準備烘焙紙，將蛤蠣放入均勻地鋪上蒜末、九層塔，淋上橄欖油及白酒。包覆完整後，放在氣炸籃中，放到二號位置，用炙烤功能200度，烤15分鐘即可。
＃宅宅太太的日常 #美膳雅
今天來介紹一個輕食小點心，蘆筍培根捲，這次買到的是比較細的蘆筍，所以一次捲可以用三至四根，如果是買到比較粗的蘆筍，可以視情況用一根就好。
蘆筍經過氣炸之後，保留水份脆脆的超好吃，加上培根的鹹香夠味，不用額外調味就很好吃囉！
是配飯的好朋友，配點啤酒也很不賴！
蘆筍培根捲
材料：
蘆筍 25根
培根 七條
黑胡椒 適量
作法：
將蘆筍切除底部，削去粗纖維，一次用三至四根蘆筍，用培根捲起來，捲好之後撒上黑胡椒。
放置氣炸籃中，二號位置180度氣炸十分鐘即可。
#宅宅太太的日常 #美膳雅氣炸烤箱
太太最近超想吃三杯雞的，但是孕婦不太能吃麻油跟米酒，所以就將三杯雞稍做變化一下，少了薑、麻油跟米酒，主要用醬油跟九層塔來調味，嗯，煮完一樣非常香，加上是用 薩布雷 - 薩索雞專賣 的翅腿部分，肉質好，久燉不會爛爛的還是很有彈性，是配飯的好朋友，而且一樣很好吃，又更清爽哦。
塔香小腿
材料：
薩索雞小雞腿一包
九層塔 一杯
醬油 兩大匙
水 半杯
二砂 一茶匙
大蒜 五瓣
橄欖油 一大匙
作法：
小雞腿先用醬油一大匙醃漬半小時備用。
大蒜輕拍去皮，九層塔洗淨。
在鍋中放入橄欖油、大蒜拌炒炒出香味後放入小雞腿。
小雞腿表面煎酥後倒入醬油及二砂蓋上鍋蓋悶煮約十五分鐘。
放入九層塔拌炒一下就好囉！
香噴噴的塔香小腿完成！
薩索雞原產於法國，是由全球最高級食用雞育種公司『SASSO』篩選並培育的雞種，由薩布雷引進台灣，透過定期自法國進口種雞飼育繁殖，在台販售。
若想購買薩索雞，可以參考下列網址哦！
官方網站 :
https://sabressasso.easy.co/
官方粉絲團 :
https://www.facebook.com/sabres.sasso
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