今天晚上小高老婆煮鮮魚湯,端出一小碟阿里山買的已經磨好且急速冷凍的山葵,這個冷凍的山葵口感絕不輸現磨的,講著講著講到上次在阿里山吃的,鄒族窯烤披薩超懷念的,完了小高竟然忘記分享這篇文章,上次去時已經是去年11月份剛試賣,不知有沒有倒閉先問一下店家,不然寫了分享文沒賣就死定了,沒有被網友罵死才奇怪,幸好沒倒閉且生意還不錯唷。
小高一直搜尋「阿里山鄒族窯烤披薩」,就是搜尋不到我要的店家資料,問阿里山的好友才知要打字「楓衣竹食」才找的到,位於阿里山鄉樂野社區,當天小高與主人黃先生聊聊天,原來老闆與小高同是台南人,因愛上阿里山鄉這好山好水好環境,來到阿里山鄉定居也娶了鄒族姑娘,事業從製茶到民宿近期,更全心投入竹炭的研發,名氣響亮的【阿里山竹炭】,就是老闆本人得力的傑作,今天介紹位在深山的窯烤披薩,是兩位鄒族年輕人的回家創業夢想,老大原本有很高收入還是選擇回來,落地深耕回到深山家裡築夢。
樂天小高食後主觀心得分享(僅供參考):阿里山鄒族窯烤披薩,口感絕對不輸都市的連鎖披薩店,但多了用錢買不到高山美景,好心情就值得樂天小高誠心大大推薦給您。
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楓衣竹食民宿、咖啡、鄒烤窯
聯絡電話:05 256 2697地址:605 嘉義縣阿里山鄉樂野村3鄰111號
交通指引
◎自行開車:3號國道(南二高)>中埔交流道下高速公路>接台18線阿里山公路,往阿里山森林遊樂區方向前行>觸口(天長地久吊橋)>龍美>隙頂>巃頭>台18線阿里山公路61.1km處(鄒族文化園區)右轉>再前行約3分鐘即達【楓衣竹食*民宿*咖啡】
樂天小高の美食之旅
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