這家店的臭豆腐真的厲害,不但不會臭到讓人暈倒,吃起來外酥內嫩的口感叫人欲罷不能。除了傳統台式風格,還有創意的異國口味,也有素食版的可以享用,阿貓還特地外帶回彰化與素食友人一起分享,大家也都讚不絕口~
海鮮麵飯與臭豆腐如何聯手釋放美味,真的讓人很好奇!
員林一家用心的食舖,使用昆布與蔬果熬湯製作料理,讓嚴選的海鮮盡情奔放出豪邁海洋滋味。
臭豆腐以蔬果菌種發酵,酥炸後金黃酥脆,不僅不會嗆臭,外酥內軟,豆香厚實,獨門醬汁選擇性多,韓式辣醬是我最愛的口味。
東西好不好吃,舌頭會明白,食材天不天然,身體最清楚。追求美食也能兼顧養生的堅定理念,深深的融進餐點中。
食記新文:http://www.catkissfood.com/blog/post/530416522
百川通食舖
#彰化美食 #員林美食 #百川通食舖 #昆布蔬果熬湯 #無添加味精
#蔬菜菌種臭豆腐 #海鮮飯麵 #風味臭豆腐 #手工獨門醬汁
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅BEMMa,也在其Youtube影片中提到,這個暑假因為疫情的關係不能出門,所以我們就在家裡搭了一個露營區,轉換一下心情,今天要來烤肉,孩子們也很期待可以一起參與,我想會非常有趣! 這支影片是由美國肉類出口協會贊助,今天用的食材大部分都是從家樂福買的,為了減少外出,大家可以用家樂福的線上購,安全又方便,操作也很簡單,只要打開家樂福的App,像...
部分餐點可素食 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
這個暑假因為疫情的關係不能出門,所以我們就在家裡搭了一個露營區,轉換一下心情,今天要來烤肉,孩子們也很期待可以一起參與,我想會非常有趣!
這支影片是由美國肉類出口協會贊助,今天用的食材大部分都是從家樂福買的,為了減少外出,大家可以用家樂福的線上購,安全又方便,操作也很簡單,只要打開家樂福的App,像我今天買的美國嫩煎巨無霸牛排,搜尋美國牛,你就可以看到很多的品項可以選擇,還有各式各樣的履歷農產品跟調味料,都可以一起下單購買喔!
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美國肉類出口協會 Taiwan USMEF FB: https://www.facebook.com/gobeefus/
2.斑愛馬媽 BEMMa YT這則影片下方留言""就愛鮮甜多汁的美國牛""以及#USMEF, #ILOVEUSMEAT就可以抽獎唷~
日期: 已截止
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火烤美牛漢堡食材:
美國嫩煎巨無霸牛排、漢堡皮、洋蔥、起司片、番茄、生菜
調味醬料:番茄醬、黃芥末(依個人喜好添加即可)
🎈美國嫩煎巨無霸牛排醃料:鹽、黑胡椒
火烤美牛肉串食材:
美國嫩煎巨無霸牛排、青椒、紅椒、黃椒、黑胡椒醬
起司蘑菇杯食材:
蘑菇、起司、鹽、巴西里
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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部分餐點可素食 在 BEMMa Youtube 的最佳貼文
新廚房完成了,那為什麼會做新廚房呢?因為家裡的水管老舊常常會積水,然後呢!我一天在廚房時間非常長,光線對我來講很重要,隔壁的房子已經蓋到四層樓高,舊廚房完全沒有光線,再加上Emily在假日的時候,會在廚房做小點心,常常超過做飯時間,我們兩個同時在廚房就像打仗一樣,這讓我下定決心要做新廚房!
00:22 跟我一起搬進新廚房
新廚房呢?!是用開放式的收納為主,動線的部分跟舊廚房一樣,是一個L型的動線,最主要就是多了一個中島,這樣我就可以跟Emily盡情的share這個廚房,這邊大概是我3分之二的餐具,那今天就跟著我一起搬新廚房吧!
01:30 開放層板收納
原本是吊櫃的地方,現在做成開放式的層架,人生中第一個廚房想法非常的多,有粉圓建議我們可以做日廚但因為日廚需要兩到三個月前預訂,我自己是雙子座孩子的爸是天秤座,我們的想法天天在改變,所以就打消念頭,最後我們決定找家裡附近的系統櫥櫃來做,溝通起來也會比較方便。
03:39 流理臺下方櫥櫃收納
盤子真的是超多的我自己也嚇到,之前都不曉得怎麼收納的,怎麼可以容得下那麼多盤子
05:57 中島收納
中島的部分我也做了開放式的層架來收納我這些大型的鍋具像是陶鍋、比較大的盤。
08:52 冰箱收納
廚房裡最重要的冰箱了,為了配合新廚房,我也做了很多功課,最後買了日本原裝進口的三菱電機冰箱。
三菱電機冰箱 http://bit.ly/Bemma_YTtoSP
#新廚房#三菱電機冰箱
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雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
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部分餐點可素食 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
國道15個休息站都推出了素食🔥三家連鎖咖啡店,推出植物奶飲品🌱
85度C、伯朗咖啡、西雅圖咖啡、COCO壹番屋...相繼推出蔬食產品😍
中國頒布了【限塑令】,台灣應該跟上嗎?
十二月發生了哪些蔬食大事呢?
☑本期完整PDF文字檔:
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⭐鈺善閣─米其林真空料理包(全素)
☑黑胡椒猴頭菇排 : 做工費時,口感Q彈、味美多汁
☑經典猴菇鈺翅羹 : 滿滿蔬菜鮮甜、經典台式手路菜
☑泰式打拋杏菇 : 番茄香氣十足、酸辣清爽卻不油膩
☑極品何首烏燉盅 : 補而不燥、底潤順口、養生首選
☑白花椰佐堅果蘑菇濃湯 : 濃郁香醇、層次多又暖胃
購買連結(滿 3000 享免運優惠):
https://yushange.shoplineapp.com/categories/michelin-food
⚠️ 單價依購買件數有所不同,請以官網為主
📣連續兩年榮獲《米其林指南》肯定的老字號素食餐廳
健康養身的懷石料理,不添加任何素料與五辛
使用當季純天然食材🌱提煉自然的鮮甜美味😋
推出多款冷凍真空料理包,從中式到西式、主食到湯品
每道菜色有不同的風味特色😏
買來年夜飯加菜,或想嘗嘗米其林料理的美味都很適合
===== 蔬 食 新 品 =====
■維力迷你麵
輕辣風味/雞汁風味 $35[全聯] 或 $39[7-11] (全素)
■COCO壹番屋─素食咖哩系列餐點(全素)
★新品─植物肉漢堡排咖哩飯 $335
★新品─藜麥毛豆咖哩飯 $245
番茄青花椰菜咖哩飯 $225
綜合菇咖哩飯 $235
納豆咖哩飯 $235
蔬菜咖哩飯 $235
菠菜咖哩飯 $200
🔺不販售店:
漢神本館 KITCHEN 店、左營 EXP 店、天母 KITCHEN 店、台南中山 KITCHEN 店
===== 植 物 奶 新 品 =====
■85度C
燕麥奶紅茶 $55
燕麥奶拿鐵 $85
🔺週五第二件半價
■西雅圖咖啡
燕麥奶 $130
芝麻燕麥奶拿鐵 $165/卡友價$150
豆乳/米乳拿鐵 $110(中) $120(大)
百匯野菇燉飯義大利麵 $210(全素)
義式佛卡夏 $99(全素)
🔺部分餐點菜單上有標過敏原、素別,但仍建議點餐前再次詢問店員較保險
■伯朗咖啡
黑糖風味燕麥咖啡拿鐵 $140
巧克力豆奶 $130
紅茶豆奶 $130
🔺抹茶飲品含奶!含黑糖風味抹茶燕麥歐雷或其他各式抹茶類飲品
===== 蔬 食 新 書 =====
★全植物飲食
作者是「蔬果生活誌」節目裡的料理師,除了收錄目前主流的各種飲食法(無麩質、裸食、低醣、純素、彈性素),最大特色是食譜教學提供適用「各種人數」的料理,包括十人聚餐該如何製作邀請函、菜單、音樂等,以及年夜菜、純植物甜點的製作方式,可說是一本做菜的完全攻略書。
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===== 蔬 食 快 訊 =====
★國道素食地圖
高速公路局表示全台國道現行全線十五個服務區,均有販售並提供素食餐點。未來將督請各服務區有供應素食餐飲業者,於點餐處明顯位置設置「本櫃位提供素食餐點」告示,並於菜單上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等素別,提供素食民眾更方便辨識的飲食環境。
地圖連結👉https://www.suiis.com/info/article/630
===== 議 題 討 論 =====
★中國限塑令
中國在2020頒佈【限塑令】,並於 2020 年底正式開始實施,一線城市全面開始禁止生産和銷售一次性塑膠製品,亦會於明年起陸續在全國禁止生產及銷售。(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
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部分餐點可素食 在 IKEA素食吃什麼?新推出植物素肉丸、$25素熱狗 - YouTube 的推薦與評價
吃(推出之後我們已經回購3次了 )除了素肉丸,也有不少 餐點 是vegan或全素 ... 大 部分餐點 因與葷食共鍋料理,嚴格上算鍋邊素如果有興趣還是 可以 到超市 ... ... <看更多>
部分餐點可素食 在 素食‧美食| 之前吃葷的時候,下班總會約朋友一起去敲Chao ... 的推薦與評價
大部分餐點還是以#全素 為主. 點餐完服務人員還會細心確認菜單跟餐點素別~. 飲料除了有無酒精啤酒以外,也有含酒精飲品,另外還有店家自調飲料,種類齊全,真的是一個 ... ... <看更多>