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【進擊的台灣】高檔日料平民價 巷弄祕藏孝子手藝
在新北市板橋這裡，有一間超人氣的日本料理，必吃的生魚片大拼盤，就可以吃到鮭魚、鮪魚、旗魚，還有干貝、花枝跟兩尾大紅蝦，價格卻只要四百元有找。高貴不貴的和牛大餐跟獨創手藝的松露料理這裡通通有，巷仔內的死忠粉絲常常大排長龍。
老闆石秉宏雖然才29歲，但他學日本料理的經驗，已經有14年，21歲時他就當上了飯店主廚，從小單親的他，國中畢業就踏入了料理之路，分擔媽媽的經濟負擔，但兩年前相依為命的母親，罹患了癌症，這讓孝順的他更努力的打拚，要靠好手藝拚出幸福的味道。
採訪記者 張卓婷 尹德鈺
鮨跡日本料理
地址：新北市板橋區文化路二段410巷10號
#進擊的台灣 #美食 #板橋美食 #日本料理 #日料 #生魚片 #丼飯 #和牛
【進擊的台灣】高檔日料平民價 巷弄祕藏孝子手藝
在新北市板橋這裡，有一間超人氣的日本料理，必吃的生魚片大拼盤，就可以吃到鮭魚、鮪魚、旗魚，還有干貝、花枝跟兩尾大紅蝦，價格卻只要四百元有找。高貴不貴的和牛大餐跟獨創手藝的松露料理這裡通通有，巷仔內的死忠粉絲常常大排長龍。
老闆石秉宏雖然才29歲，但他學日本料理的經驗，已經有14年，21歲時他就當上了飯店主廚，從小單親的他，國中畢業就踏入了料理之路，分擔媽媽的經濟負擔，但兩年前相依為命的母親，罹患了癌症，這讓孝順的他更努力的打拚，要靠好手藝拚出幸福的味道。
採訪記者 張卓婷 尹德鈺
鮨跡日本料理
地址：新北市板橋區文化路二段410巷10號
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現正熱播中》請收看東森財經台57頻道【進擊的台灣】
「黃昏市場竟然有高檔料理」
小編某一天走進台中的黃昏市場，
一堆人竟然在排隊，
原來這裡隱藏高檔的日本料理耶！
鮭魚味噌湯還免費喝到飽，
和藹可親的老闆，
以前竟然酗酒成癮，
8年前終於戒酒成功，
找回家庭的幸福感。
「賣烤鴨..險成植物人」
另外一家烤鴨店，
讓人一吃上癮，
但因為生意太好了，
老闆的愛妻竟然忙到病倒，
送進加護病房，
差點變成植物人，
天啊~太可怕了！
【進擊的台灣】
敬請鎖定本週日(1/8)晚間20:55
東森財經台57頻道【進擊的台灣】
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《 鵝房宮 》
電話：0933-446-507
地址：台中市北屯區遼寧路一段376號(一點利黃昏市場)
《北城脆皮烤鴨》
電話：(02)2246-0456
地址：新北市中和區中正路248號
《春野新派川菜》
電話：(02)2257-1331
地址：新北市板橋區文化路一段188巷36號
《 郭主義 麻辣火鍋》
電話：(02)2547-4288
地址：台北市松山區敦化北路145巷9號
板橋 巷弄日本料理在PTT/mobile01評價與討論, 提供板橋日本料理老店生魚片蓋飯、 ... 宅配◎交易地點： 台北板橋◎其他附註： 小米掃地機器人台灣公司貨保固內正常使用 ... ... <看更多>
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