正所謂望梅止渴
出不了國只好整理照片過乾癮
去築地時，它已經搬遷
一大早去
魚鮮、醬菜味瀰漫在空氣中
滿滿讓人興奮的市場風味
雖然市場搬遷後
只剩下一些外圍的商家有在營業
依然讓我逛得不亦樂乎
生魚片、蒸螃蟹、玉子燒
這些美味當然不在話下
不過現在會讓我想起來
就不自覺開始分泌唾液的
這碗狐狸屋きつねや的牛丼飯是其中之一
由於奧斯卡不是太愛事前做功課
所以第一次去也不知道這家很知名
只看到整鍋牛雜湯冒著白霧霧的熱氣
加上深褐色的醬汁不斷翻滾著
在東京接近零度的早晨街頭
怎麼可能抗拒的了它的呼喚
讓不愛排隊的我
還是忍不住耐著性子默默地排在隊伍尾巴
在等待的同時
看著老闆俐落的手起湯匙落
就是一碗佈滿美味肉片的牛丼（牛雜）飯
看到這種有著自己獨特節奏的職人作業模式
更加確認這碗絕對不會讓人失望
果然一試成主顧
之後在日本的期間
有經過附近一定會來吃上一碗
有幾次到銀座辦事情
為了想吃也是走個半小時散步過來
每個人都有自己心裡築地的味道
這碗牛丼（牛雜）成了我記憶中築地的味道
你的築地味道又是哪一味呢？
#沒能在最好的時候遇到妳
#這裡是早市起個大早才有好東西
#比起豐洲的井然有序我更愛築地的亂中有序
這裡是早市起個大早才有好東西 在 #這裡是早市起個大早才有好東西 - अन्वेषण गर्नुहोस् | Facebook 的推薦與評價
出不了國只好整理照片過乾癮. 去築地時，它已經搬遷. 一大早去… थप हेर्नुहोस्. ६०. ४ जनाले साझा गर्नुभयो. ... <看更多>