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大家平常都去哪裡吃宵夜呢？
24小時都有營業的美食真的很狂😂
因為朋友擔任店長，才有機會認識包手包餃這個品牌
聽說在南部好像還蠻紅的，枉費魚編還在南部讀過大學🤣
包手包餃大雅店新開幕，試營運前３天凡消費就送飲料！
雖然餓到餐點在車上就吃光了，但還是特別推薦：
✅豆漿：是真的磨出來的豆漿，不是粉泡的喲
✅起司河粉：現煎的河粉超Q超爽口，千萬別放冷會很不好吃
✅煎餃：內餡口感飽滿又帶有水份，如果皮再薄一點就更好了
㊙️隱藏菜單：店長特製涼麵聽說超好吃，可惜第一天還沒上架
目前尚未開放內用，地標太新還沒建置完成，可搜尋：
📍台中市大雅區學府路477號
終於能坐下來了！！(￣▽￣) /
真心覺得搬家不難
畢竟以前還能一年一搬
只是房子才剛裝潢好
有很多還沒調整好的地方
每個廠商都要再約時間過來
東討論西討論，
時間就這樣沒有了
然後同時還有三貓和一個正值彆扭期的小孩
恐怖的兩歲我真心受不了
相較下來
吐粉紅瀑布的貓咪可愛多了 🤷🏻♀️
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搬下來這幾天都吃台南的吳柏毅外送
奇怪！！餐餐隨便點都隨便好吃耶！！
台南是都沒有雷嗎？
連家樂福外面路過隨便買來吃的涼麵都好吃ㄟ
我是不知道自己胖了幾公斤
搬家整理期間就⋯
減肥是下個月的事吧 🙄
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新家的冰箱昨天才剛到
新冰箱耶好爽哦 ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ
我有拍開箱～
只是新冰箱還不是很熟
蘋果被露咖爹裝懂冰到冷凍室
今天一看變壘球.......
而且退冰下來軟得好噁心只好掰掰
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現在我們家都沒有窗簾
主臥室也是
前幾天台南天天暴雨半夜閃電打雷
我就這樣看著雷電光睡著
然後隔天一早睜開眼
看到的是整面窗的綠綠樹梢
我對露咖爹說「我們好像住在民宿⋯」
但他睡靠窗早上被照醒沒睡飽
當然是直接一個白眼給我
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擁有自己的家的感覺真的很棒
可以不用再被房東趕
有東西壞掉就自己修不用擔心房東擺爛
但接下來要開始適應新環境了
房貸管理費和電費就......加油...
現在看到新房子能實現自己所想所願的點點滴滴
就先盡情享受這份開心嚕 (〃∀〃)
#新家裝潢 #搬家日記 #貓宅裝潢
#帶貓咪搬家
《週日小廚房-酸辣椒麻綠豆涼粉》
#無麩質
#夏季料理
人生需要被麻醉，麻跟醉二字都是讓人無感的意思，面對有些事真的就這樣就好～☺️
就讓 #花椒 來幫忙，麻跟辣經常處一起，但我覺得不敢吃辣的人，單純被花椒香、麻一下，也是很不錯的！
我自己就很愛花椒香氣跟麻感，帶給味覺更多元的感受，發現嘴巴是一個喜歡多層次豐富的感覺器官，畢竟這是一個食物能進我們體內的第一道門檻，掌管許多審查工作。（看成語就知道-病從口入🤣）禍從口出？咦？管好自己嘴巴真的很重要，不然很容易遭殃😂
夏日真的很需要酸酸辣辣來開胃，吃有麩質的東西我真的容易脹，於是來做 #綠豆涼粉，其實很簡單，只是你還不知道它怎麼做而已！
「有些事呢，瞭解後，就沒想像中的難，人因為未知而恐懼」，常這樣拿來提醒自己「學習」的勇氣。
今天料理分三部分組合：
1.製作涼粉
2.醬料
3.配料
不知道大家有沒有吃過綠豆涼粉，它好像不常存在我們日常飲食，它就是綠豆泡水後去攪打然後像豆漿一樣過濾綠豆漿，接著中小火攪拌加熱成稠狀再放入容器後冷藏製成。
它沒有QQ的口感，外表很滑順，吃起來像蛋撻餡的口感，也可以做成甜品。
最好3日內新鮮吃完，不然會一直出水，夏天容易壞！
再來～像這種涼拌類的，我覺得 #醬料也特別重要，涼麵也是在於醬料的風味，要開胃當然就是
👉「大量」蔥花、蒜汁、辣椒少不了，再加一些白醋，拌入醬油泡一下。
👉還有我 #自製花椒辣油 ，用乾辣椒跟花椒粒下去炒（用好油酪梨油），最後淋上根本錦上添花的美味！
👉還有一個好吃的秘訣☝️，把花椒熱油淋上蔥花上～那個香氣隨著「呲～～～～」的一聲就散出來，爆！炸！提！香！
當然，#營養均衡 也是我的考量之一，所以 #配料 👉煎蛋皮、大量的小黃瓜🥒跟紅蘿蔔（我有川燙一下泡冰水），來均衡一下纖維跟蛋白質的攝取，畢竟有主食了（綠豆涼粉是澱粉喔）。
最後呢？你就會開胃莫名吃完一碗了😝😝😝
#週日小廚房
#最健營養師
#無麩質 #營養 #料理 #美食
#夏季涼爽綠豆涼粉
#酸酸辣辣麻麻
𝐔𝐍𝐁𝐎𝐗𝐈𝐍𝐆📦（IG FB同步抽獎）
身為一個廟裡的信徒做一個開箱是很合理的吧！但因為真的太值得推薦了所以拍成一支影片跟大家分享💕喜歡吃麵的朋友就跟著我們一起下麵給你吃吧🍜🍜🍜
⚪️御壽麵麵線（麻油風味）全素
麵線是細麵線屬於較滑順的口感，打開調理包的那一刻馬上撲鼻而來的是非常濃郁的麻油香氣，另付高湯包讓麵線更佳濕潤順口。
🔵刀削拌麵 五辛素
屬於一款嚼勁十足的拌麵，看了一下內涵料才發現他是五辛素沒有豬油的所以吃素的朋友可以安心食用，緊緊扒在麵衣上的油蔥香真的是順口到一個不行，麵條越嚼越香讓人忍不住再來一碗也不為過。
⚫️黑芝麻拌麵 五辛素
就是要給你滿滿的黑芝麻，屬於清爽型的一款拌麵，各人認為說他是涼麵也不為過，麵條煮熟後將熱騰騰的麵泡在冰冰涼涼的清水中讓面更佳有Q勁，濃濃的黑芝麻一口接著一口往腦門竄上真的是一種幸福啊！清爽型拌麵第一次嘗試就愛上而且又養生。
🔴御金香拌麵 五辛素
來到我的最愛麻辣拌麵🔥不管乾吃還是湯吃都好吃，煮成湯就成了四川麻辣小火鍋在加入青菜肉類真的是一大幸福啊～在這個起秋的季節裡真的好適合呢，乾吃麻辣味就更佳明顯了，他的麻辣屬於四川的那種花椒麻跟台灣的麻辣鍋味不太一樣好像有小螞蟻在喉頭上爬🐜我就是愛著一味。
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＃拌麵 #拌麵禮盒 #禮盒 #麵食 #開箱 #松山慈惠堂 #生活不boring #unboxing #life
#豆乳麵 #涼麵 #自製豆漿 #豆漿做法
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韓國的餐廳在夏天很流行一個「期間限定」的菜式，這個菜未必會恆常在菜牌上出現，但到了夏天時，很多餐廳都會貼一張紙寫著콩국수 （音：KongGukSu）即豆漿冷麵，可見這個麵食在韓國在夏天非常有人氣。
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很多年前第一次吃的時候，好像有點不太接受，因為那用作麵汁的豆漿是有豆蓉的豆漿，素麵浸在當中，印象中好像沒有吃過近似的質感，所以那時候有點覺得新奇。但後來慢慢便接受了，還被那濃香的豆漿吸引，但自家做的時候，還會刻意把豆漿做得稀一點。
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今次做這個麵由豆做起，其實只需要買白豆或黃豆就可做到，只是要去豆的外殻有點費時，可能每日做的早餐也要去杏仁外殻所以還可以接受吧。看到網上有人在煮豆後才去外殻，可能也能省一點時間。
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吃這個麵之前還要加一點鹽提味，這個非常關鍵，令整個味道也變得更好吃了。另外韓國有些地方會加糖吃的，就是不同地區的口味也不同吧。
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處暑過後便慢慢步入秋季，想吃夏天的食品要趁早喔。
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希望你們會喜歡這個影片呢。
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份量：800毫升豆乳，約3-4人份
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材料
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白豆/黃豆一杯約200克
白芝麻一湯匙 （可略）
水700毫升
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素麵100克/位
青瓜/小黃瓜半條
芝麻一湯匙/位
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冰塊數塊（可略）
食鹽約1/4茶匙/位
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做法
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將豆倒入拌碗中，加水浸透一晚或十小時。
（Tips： 用來浸豆的碗可以大一點，而水要離豆5cm以上，豆會不斷脹起，如需要可在中間加水。）
去除豆殻。
在一個鍋子裏，加入浸好的豆及700毫升水。開中至大火煮15分鐘。
夾起剩餘的豆殻，放涼。
然後將豆及煮豆的水一起放入攪拌機內，再加入約300毫升水和芝麻一湯匙，攪拌至順滑。
做出來的豆乳大約有800毫升左右，倒入容器內，放入雪櫃備用。
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青瓜/小黃瓜斜切薄片後切幼絲。
在一鍋沸騰的水中，放入素麵以中火煮三分半鐘左右，期間倒進約一杯室溫水，素麵煮好後放入冷水中沖洗，瀝乾水份。
在一個上桌的盤子內，放入素麵和青瓜/小黃瓜，灑上芝麻。
倒入之前做好的豆漿乳，加入冰塊和食用鹽，便可享用。
我跟ED最近剛看完 想見你 的電視劇，ED告訴我這齣戲有很多部分是在台南拍攝的，所以我們決定在可以的範圍內走訪一些拍攝的場景。
第一站是陳韻如舅舅的唱片行，沒有想到離家這麼近，也從來沒有發現過原來這裡有一家小小的店。
第二站是鳳南小隊三人吃鍋燒意麵的地方，在這裡李子維加了很多醋，不過我們實際到店裡好像沒有看到醋。不過鍋燒意麵跟涼麵都滿好吃的～
第三站是李子維跟小黃雨萱去的安平，他們在那邊吃白糖粿，我們去的時候太早，結果我們的白糖粿是在李子維買冬瓜茶的地方買的。不過真的滿好吃的～
最後則跟想見你沒有什麼關係，單純是 ED 一直想吃紅豆餅，所以我們跑去吃紅豆餅而已😂
大家都看想見你了嗎？我們覺得這是一齣很好看的電視劇，還沒看的趕快去看吧～～～
*今日美食
閒情茗品屋(鍋燒意麵)：台南市南區金華路二段57巷97號
安平古堡李子維買冬瓜茶的店，我們買了白糖粿（好吃很Q）。（安平古堡入口處）
元紅豆餅：台南市北區臨安路二段50巷39號
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 브금의숲 - https://youtu.be/bVMW54kAO94
#金多多#想見你#台南美食
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雖然已經秋天了
但中午還是有點小熱
好想吃涼麵！！！
上回有到左營買過廣合
好像改名叫鄭家了
不知道是不是因為外帶放快半小時才吃
所以沒有很驚艷 還覺得有點小貴
話說啊大雞絲涼麵要80
小的75正常人都會選大的吧
我喜歡麵體有點生生的麵粉味的涼麵
麻醬不要太濃拌不開的太NG
還有遇過加醋的涼麵我也不行
麻煩推薦我一些好吃的涼麵
左營鼓山鹽埕三民市中心等可
突然好想吃涼麵!!!!
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