今天是值得紀念的日子
馬卡龍成功首發🎉
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還記得第一次的失敗
我看著它澎皮的樣子…
拿起電話問家人
「馬卡龍吃起來應該跟椪餅不一樣吧」
我居然做出馬卡龍椪餅耶🤣
這段日子
失敗了30盤
像是著魔一樣的往死裡鑽
一直跟自己說「失敗沒關係!再來!」
就連自己都沒感覺到
我已經困在低氣壓許久
一直到許多的朋友們私訊我
跟我分享、鼓勵、開導
我才突然覺得好舒心
啊!是呀!我是不是太執著作品100分的完美
忘了關心一下自己每次失敗受傷的心靈
當我放棄執念的隔天
我才發現原來我早就已經成功
是我一直覺得它不夠好
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看看以前的努力
·糖霜/失敗好多次,就為試出有光澤的糖霜
·湯圓/就算已經販售了,還是反覆試配方高達20、30次,希望可以更好
·馬林糖/也是失敗30、40次,反覆練習,希望可以呈現出更美
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這次馬卡龍也是這麼多次
突然有點佩服自己的毅力😅
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開始做烘培
最讓我感動的不是征服每個甜點
而是我因為做烘培認識的人
我們互不認識
但你們卻很熱心的給我打氣、關心
跟我分享你們是如何製作
當我諾諾的詢問更詳細時
你們也毫無保留給我指點
你們讓我孤單的心有了溫暖
謝謝你們~❤️
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一開始挑戰馬卡龍純屬一個意外的衝動
看著冰箱快過期的杏仁粉
加上朋友的推坑
好吧!反正過期也是丟掉
倒不如拿來試試看
哈哈,但後來又補買了2包回來練
這時根本沒心思想馬卡龍要用什麼內餡
一心只想做好外殼
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當我聽到馬卡龍的靈魂所在是內餡
隨自己的創意去發揮
好!太好了!感覺太好玩了!
突然來了很多靈感😂
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我呀~是農家長大的小孩
家裡種過很多水果
有一陣子因為家裡很多嘉寶果(樹葡萄)
我還做果醬去市集賣呢😆
如果..甜甜的馬卡龍
加上些許酸甜果醬一定很棒😍
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首發來個「夏日百香芒果馬卡龍」
真的很好吃耶~
鬆軟的口感甜而不膩的搭配
我喜歡🥰
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更多此篇文章照片分享在IG唷😉
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#cooking #cookies #food #handmade #馬卡龍 #macarons #macaron #在家工作
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:各國穿搭也有潛規則?小心這樣打扮出問題! 最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl 台灣藝人:李明川、徐瑋吟 各國代表:夢多、賈斯汀、吳子龍、湯姆士、妲夏、小百...
農家思想 在 蔡依橙的閱讀筆記 Facebook 的最讚貼文
關於少子化,我認為這篇說得很好。其中陳易宏醫師的評論尤其犀利。
當然,用詞可能會讓一些人覺得很刺,有點受傷。但我一向覺得,當我們討論事情的層級是整個國家社會的時候,現實主義還是比較好的討論基礎。
因為你終究還是必須面對現實,把重要的事情通通攤出來討論,政治正確,以及嘴上道德,往往會讓事情變得模糊,甚至做錯決策。
「「關於少子化、女性擇偶和仇女的問題」分享與評論:
評論:首先,女性對生育與性伴侶的裁決是「終局裁決」,她說怎樣就是怎樣,她是代表世界的真理發言的,請各位男性朋友從這個出發點來看這篇文章。
另,這篇文章的心理圖景,似乎是描述一個「在安全的台灣都會區成長,主要以華語及中文溝通,擁有大學學歷,可以在現代都會自食其力,價值觀內核是理性人文主義,沒有特定宗教信仰,沒有特定基礎社區依附,只信任普世通用的金錢或政府明文保證的承諾,因此認為結婚生子是人生的選購配備而不是基本組成的現代女性」,考慮是否要加購「生兒育女」的這個昂貴的奢侈品的時候,內在的心理動力學。
如果你作為男性,覺得上面我側寫的這種女性實在「高攀不起」,那你事實上已經把台灣超過一半以上的適婚期女性排除在外了。
而且,上述那種女性形象,本來就是全球化主義者的標準配備。擁有這種形象與思維的女性,比其他思想保守的「鄉下土姑娘」更容易得到全球等級的階級流動的機會。
以全球化的階級鏈來看,在洋大人面前,「都會台男」與「都會華男」之間的差別,根本不存在。
如果你覺得這樣不公平,那顯然是因為:你身為「都會台男」,但對於產生你心中的所謂「好女人排序」的整個文化背景與階級架構完全不理解。
如同本文最後一段所說:女性生育是靠直覺的。而我作為男性,必須要說這個「直覺」對大多數男性來說就是存在焦慮的具體表徵。
如果你不同意本文作者的分析與建議,你要做的不是去反駁她,而是去找一個根本不在乎全球化階級鏈的女性。
或許是鄉村的台灣農家女子?菲律賓天主教徒或越南天主教徒?印尼穆斯林姑娘?總之你行你上。」
農家思想 在 故事:寫給所有人的歷史 Facebook 的最讚貼文
「我只能期待有一天,有一個自由之地,
可以容納所有不同的聲音,還有愛情。」
1970 年代末期,隨著戰爭的陰影逐漸離去,
包含臺灣在內的全世界處於二戰後的景氣繁榮之中。
不過在經歷過戰後的動盪與政治上的高壓,
此時大多數臺灣人不願在政治上發聲,
深怕一個不小心就陷入牢獄之災,
那是個專注於「#拚經濟」的時代。
受益於經濟迅速成長帶來的高等教育機會,
雖然上一代專注於拚經濟對政治噤聲,
在校園內的「戰後世代」青年,
在面對七〇年代臺灣在外交上連續的挫折、
他們反而開始對於威權政府產生質疑,
為何號稱「自由中國」的臺灣,
在政治、思想上都不真的「自由」呢?
「報紙」,禁❗️
「組黨」,禁❗️
「母語」,禁❗️
「集會遊行」,禁❗️
「民營電臺」,禁❗️
跟隨著世界的思潮,
青年們不再滿意,
「什麼都不能說」、「什麼都是禁忌」的社會現況,
畢竟光只是組讀書會或電影會,
就會被教官找去喝茶(找碴)的校園環境,
實在不能算得上是「民主」。
因此,許多校園內或剛畢業的學生,
抱著「國家興亡,匹夫有責」的心情,
前仆後繼的投入辦報、辦雜誌的志業中。
他們希望以一己之力,
逐漸改變猶如鐵板一塊的政治體制。
《美麗島雜誌》便是在這樣的背景下而誕生,
這群人希望透過文字的力量監督政府,
散播民主的思想,
發行量更在短時間內快速地衝破十四萬本。
然而接連遇上 1977 年桃園縣長選舉,
政府帶頭作票引發的「中壢事件」,
以及 1978 年「中美斷交」等事件,
加上不容於當時政府的雜誌內容,
使雜誌一再被查禁,
種種原因都讓他們決定,
由被動轉為主動積極走向街頭的行動。
在 1979 年 12 月 10 日 #世界人權日這一天,
美麗島雜誌社在高雄扶輪公園舉辦演講會,
呼籲政府應儘速全面改革,
解除戒嚴與其餘禁令,
真正落實民主化。
而當晚警民衝突以及大規模的逮捕,
就此改變許多人的命運⋯⋯
許多人來不及與家人道別,
遭到逮補後就此深陷囹圄中,
只能透過書信與家人維持聯繫;
有的人為了怕牽連親友,
彷彿人間蒸發一樣,
更主動斷絕了所有聯繫管道。
明知險阻卻還是不顧家人反對,
也要為了自由而努力的青年,
在面對當時國家機器無所不入的監控,
可曾想過接下來會遇到什麼樣的震撼,
與難以想像的折磨呢?
公視台語台即將於週日,
播出電視電影 🎬 弓蕉園的秘密 🍌
背景發生在 1979 年夏日,
出身香蕉園的農家子弟和馬來西亞同學,
一同到美麗島雜誌社辦講座賣雜誌,
為自由發聲。
故事中兩人在朝夕相處逐漸發展出情愫進而相戀,
在 #禁書 以及 #同性愛 的雙重禁忌下,
他們彼此的秘密會將二人帶往何處?
那個可以容納所有不同聲音的自由之地,
真的會來臨嗎?
▌《弓蕉園的秘密》𝟰/𝟭𝟴 暗時八點 公視台語台首播!
#台語有影 #高雄 #弓蕉園 #雜誌 #秘密 #一九七九年
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主題:各國穿搭也有潛規則?小心這樣打扮出問題!
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