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智複同仁要我通知大家：
報名即將截止
新生優惠價：4,200元
舊生優惠價：3,800元(凡曾於Smart自學網報名過老農夫課程之學員，皆享有舊生價，請致電客服專線 (02) 2510-8888確認資格進行報名)
!!! 11/5 18:00 報名截止 !!!
我要通知大家：
11/06~07會寄出4檔投影片檔案到你的信箱
重要的是
11/08下午1點見
出門平安回家平安不趕時間
安全第一
【假日讓孩子放下手中的iPad吧！😂😂】
位於新竹的 #粘巴達假日學校，其中的小農夫課程，特別將孩子分成幾組，跟著導師種瓜、小黃瓜、苦瓜、瓠瓜、南瓜、葡萄等，創辦人粘峻熊邊走邊指著作物說，「我們特意把瓜苗種在樹屋、鞦韆及茅草屋旁，等到瓜藤爬滿屋頂支架後，長出一區區的食物森林，孩子坐在樹屋上就能觀察到瓜果的生態，伸手就可以摘葡萄來吃，觀察到蜜蜂授粉，聞到花香。食農教育不只是從產地到餐桌，不是只有動手做來吃，應該是運用到所有感官的生活學習。」
😍這是一所小朋友最愛的學校唷！
https://bit.ly/2JI2UWj
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🍎農傳媒-與農共聲、與食俱進、與環境共享
👉www.agriharvest.tw
粘巴達假日學校 童心教師培訓計畫2014 #學校 #農夫 #親子
http://smart.businessweekly.com.tw/ecourse/product.aspx…
從沒參加過老農夫課程的讀者
999元演講機會~~~機會不多了
＿
台中03/11下午有999元演講
~稍後公開
我並非鼓勵參加演講
我更鼓勵做自己
【字幕更正，感謝網友指教！】 11:20 應為燕尾多姆乳酪
家用烤箱也能烤出專業級披薩 ►► https://smarturl.it/9mobpd
請注意！把刀磨好，當個大人，因為今天我們要學習如何切割每種起司。與Saxelby Cheesemongers的創辦人兼合夥人Anne Saxelby一起參加速成課程，了解如何從零開始。 從堅硬、濃郁到奶油和鹹味，Anne提供了最好的工具和技術，可以為你提供幾乎所有你想到的起司。
#起司 #料理教學 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:33 Parmigiano-Reggiano 瑞吉阿諾乾酪
02:45 Gruyère 格律耶爾起司
04:26 Havarti 哈瓦第起司
05:22 Raclette 瑞克雷起司
07:21 Tête de Moine 修道士乳酪
09:36 Swallow Tail Tomme 燕尾多姆乳酪
11:31 Goat Tomme 羊奶多姆乳酪
12:27 Bismark Clothbound Cheddar 俾斯麥乳酪
13:54 Shelburne Farms Cheddar 謝爾本切達起司
14:56 Manchego 曼切戈起司
16:40 Gouda 高達起司
18:30 Brie 布里起司
20:32 Camembert 康門貝爾起司
22:26 Coupole 豬腦起司
23:46 Gorgonzola 拱佐諾拉起司
25:25 Roquefort 洛克福起司
27:32 Époisses 艾帕斯起司
29:10 Winnimere 溫尼米爾起司
30:59 Mozzarella 莫札瑞拉起司
32:30 Ricotta 瑞可達起司
33:23 Chèvre 山羊起司
33:51 Burrata 布拉塔起司
35:12 Provola 波羅伏洛起司
36:19 Queso Fresco 克索布蘭可乳酪
37:10 Feta 菲達起司
38:01 Labneh 拉巴內乳酪
38:38 Farmer Cheese 農夫乳酪
39:20 Mascarpone 馬斯卡彭起司
40:02 Halloumi 哈羅米起司
41:16 Cotija 蔻蒂哈起司
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※台灣VOGUE隸屬Condé Nast Interculture Group，相關國外影片皆由國外授權提供給台灣使用，台灣VOGUE秉持服務網友，讓更多中文語系觀眾可以看到國際影片跟中文字幕，所以在此頻道分享給大家，如果喜歡我們的頻道，請訂閱我們，我們將會持續努力帶來更多優質內容。
訂閱：https://www.youtube.com/c/laowaibaba/?sub_confirmation=1 這個影片是十二月時拍的，天氣比較冷，所以比較適合到森林/叢林砍竹子，蚊子和蛇也應該會比較少。這幾年我比較大的孩子喜歡跟我一起去。他們喜歡在比較野的地方工作，很有冒險的感覺。以後我們打算用這些竹子做很多事情，包括蓋可以移動的雞舍，做高蹺，烤竹筒飯，等。希望有機會可以拍其他的影片給大家看。如果帶孩子用鋸子的話，請記得注意安全第 : 先講，示範，和一起鋸木頭，讓他們熟悉如何安全的使用鋸子。謝謝收看，平安喜樂。
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＊這集麥克風收音有點狀況，請大家多擔待＊
最近忙著新書的活動
都沒有空拍新的影片
只好上傳之前拍的培仁日常了
請大家等等我們會多更新的！
#培仁日常
#培仁種菜
#真的可以嗎
培仁不做菜的時候
喜歡種菜
但是種菜的慧根⋯⋯
還在學習中！
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
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