漆椀l
今天買了一只赤木明登的赤椀
溫事也藏了上百件輪島漆器(夫君飄白眼説家裡一堆幹嘛買)
同樣是輪島漆器但方向大不同
一般宴席用漆器通常華麗
足足上至少128道工序。歷時一年四個月左右方可製成,
自然價格徧高,也算高級的工芸
如參與過溫事會席的友人,能感受到傳統工藝搭配料理在掌心、內心中的震動(被尊重的感受)
而常民風的合鹿椀則是製作出一般家庭可以直接放榻榻米上使用,故有特別的高台造型,易用手拿起使用屬民芸的一種
赤木明登受到 能登 合鹿椀的啓發爾後投入深度的製作與建立個人特色
將原漆椀口緣上紗布的技法改成鋪和紙後上漆
除了減輕重量外
外表漆色也呈現平光效果
更凸顯了個人風格特色
既然愛器物
就應該都能使用過
也能欣賞
#聼説是無法產生感受的
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網路圖文部落格版:
https://g8906011.pixnet.net/blog/post/463965323
能登半島旅遊的最後一天,這天要搭乘中午的班機回台灣,
因此從前一晚住宿的飯店和倉溫泉加賀屋離開後,我們就只有一個行程而已,
就是要到位於輪島市的輪島朝市,逛完了輪島朝市後,就要直接前往機場去搭機。
所謂的朝市,簡單來說就是上午的市場,對台灣人來說,
最有名的應該就是函館朝市:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/330807167,
只要有到函館的團,一定會安排到函館朝市去逛逛、吃海鮮,
而這一次來的輪島朝市,在能登辦島市很有歷史的地方,
推估這個朝市的歷史,已經有1,000多年了,營業時間大約是上午8點到中午12點,
而且只有每個月第二、第四個星期三,與新年期間會休息,其他日子是完全沒有休息的,
輪島朝市也是日本的三大朝市(佐賀縣呼子朝市、石川縣輪島朝市、千葉縣勝浦朝市)之
一,
在這裡除了可以買到各種蔬菜、海鮮外,還有當地著名的「輪島塗」,
大約有200個左右的攤位聚集在此,真的認真逛起來也是滿辛苦的,
另一個特別的地方是,在朝市通內有「永井豪紀念館」,
說到永井豪可能會一時想不起來是誰,但如果說起無敵鐵金剛應該就知道了,
永井豪就是無敵鐵金剛的作者,輪島市就是永井豪老師的家鄉,
在2009年的時候,特別在輪島朝市內設置了紀念館,
館內有展示永井豪老師的豐富作品、親筆畫作,也有販售相關周邊產品,
要不是時間不夠,我搞不好真的會購買門票進去參觀。
▼ 這一次遊覽車停在靠近海邊的停車場,感覺不是很熱鬧的地方,從這邊走到輪島朝市
大約只有3分鐘左右的路程,其實還滿近的,從加賀屋離開時雖然沒有下雨,但抵達輪島
市後又開始飄著毛毛雨,天氣有點陰陰的。
▼ 在停車場內,可以看到靠近海邊的地方有著「輪島キリコ會館」,「キリコ」是御神
燈,在過去能登半島祭典時,為了感謝神明,會抬著キリコ巨大燈轎來慶祝,在這個輪島
キリコ會館內,展示著7座大キリコ,以及24座基本尺寸的キリコ,還有專人解說歷史,
但一樣是沒有時間去。
▼ 停車場旁邊就是類似遊客中心的地方,這裡面有廁所,可以在逛完朝市後,在回來這
邊上廁所後離開,很方便的。
▼ 門口有一尾大魚的標本,這一尾是イシナギ(多氏堅鱗鱸,在日本稱為『大口石投』
),最大可以長到200公分左右,這一尾的體長有180公分,已經很接近最大級了,イシナ
ギ常用來做刺身、油炸、干燒等料理,但是因為肝臟內含有過量的維生素A,如果不慎食
用後,很容意會導致急性維生素A中毒,食用的時候要小心。
▼ 能登的里山里海為世界農業遺產,世界遺產我們看得多了,但世界農業遺產我還是第
一次看到,所謂的「全球重要農業文化遺產系統」(Globally Important Agricultural
Heritage Systems,GIAHS)是聯合國農糧組織(FAO)於2002年約翰尼斯堡地球峰會上發
起的框架,用以保護和介紹一些面臨危機的傳統農業系統,注重生活、生產環節,更加重
視的是依附農業的生物多樣性、景觀、人類代代傳承下來的知識體系、文化等多層次概念
,當中還有很多很複雜的觀念,有興趣的人可以自己上網去查詢。
▼ 柱子上有前往輪島朝市的指標貼紙,順著這個方向前進,就可以找到輪島朝市的位置
。
▼ 馬路邊也有朝市的指引牌,可以看得出來,輪島朝市就在港口附近,因此有很多從港
口直送的海鮮販賣,保證新鮮的魚獲。
▼ 輪島這個地方曾經是日本河豚(ふぐ)最大的產地,在2011到2015這五年內,河豚的捕
獲量為全日本第一,河豚在日本料理中也是常見的魚種,價格通常都不會太便宜。
▼ 這塊地圖上,標示的是海嘯避難所的位置,在2011年東日本大震災後,日本面臨太平
洋沿岸的許多城市都遭受海嘯的侵襲,死傷慘重,所以在災後許多靠海的城市都建立了海
嘯避難系統,並提供避難所來降低災害的影響,台灣其實也有類似的作法。
▼ 這裡的人孔蓋也很有特色,第一個看到的是以輪島市的農漁特產為主題的設計,充分
的展現出世界農業遺產的概念。
▼ 好像還有電動車的接駁車,但只有看到站牌,沒有看到實際的車輛在路上行駛,或許
時間還太早,可能晚一點就會開始運作了。
▼ 路邊的方向指引,還有關於輪島朝市的介紹,上面還有永井豪紀念館的標誌,看來這
座紀念館是這裡的一大賣點。
▼ 旁邊還有這位「水森かおり」的說明,水森香織(水森かおり)是日本的一位演歌女
歌手,1973年出生的她,目前還不到45歲,完全打破我對日本演歌都是老歌手演唱的印象
,水森香織有「當地歌曲女皇」(ご当地ソングの女王)的美譽,因為她的歌曲都是以日
本各地的景點為主題,涵蓋了日本全國47個都道府縣,她在2008年發行了「輪島朝市」這
首歌,在Youtube上面可以找到,還滿好聽的。在旁邊有一個小按鈕,按下後就會播放這
首歌曲出來,有經過的人可以聽聽看。
▼ 這張地圖上,列出了這附近的一些觀光設施,都在步行可以到的距離內,時間足夠的
話可以去晃晃。
▼ 再往前走來到了「朝市通り」的入口,從這邊進去就是輪島朝市的範圍,輪島朝市基
本上就是菜市場,除了兩側建築有店面外,在路邊還會有擺攤,賣著很多農產品、漁產、
日用品等,除了觀光客愛逛外,當地人也會到這邊來採買日常所需用品,雖然是菜市場,
但整條街道非常的乾淨,也沒有魚腥味,規劃得還不錯。
▼ 這一攤賣的東西很特別,檯面上一包包的都是鹽,石川縣因為周圍都是海,因此海鹽
的產量相當大,這邊的海鹽品質也不錯,可以買幾包回家去煮飯。
▼ 在輪島超市內,可以看到好幾攤以草鞋為主的攤位,除了一般可以穿的草鞋外,還有
作為擺飾、吊飾的小草鞋。據說是過去這邊有妖怪出沒,後來有一位和尚教大家在門口擺
放草鞋,而且做得越大越好,這樣子妖怪看到大草鞋,會以為這裡住著巨人就不敢來了,
流傳下來之後,草鞋就成為這一帶的祈福避邪之物,可以買一些吊飾送人,價位不貴,但
很有祝福的意義。
▼ 還有許多賣海產的攤位,價位都還滿便宜的,這邊因為鄰近港口,很多海鮮都是由漁
港直送,因此都是又新鮮又便宜,可惜我們無法購買,海鮮都是要冷凍的,很難帶回台灣
。
▼ 這一間歐式建築是「イナチュウ美術館」,裡面展示著16世紀到19世紀一些國外王室
的用品,但我在網路上查到的資訊,這個美術館已經是永久休館的狀態,換句話說就是歇
業了,只好看看外觀的建築樣式就好。
▼ 輪島塗(輪島漆器)也是這一邊很常看到的物品,輪島塗在製作時要經過70道以上精
細的工序,並使用大量的漆料才能完成,以結實性、耐用度聞名,在漆器的表面會用手工
雕刻出圖案,之後再條紋中嵌入金箔,相當獨特的製作方式。輪島塗的種類相當多,大到
榻榻米上使用的桌子,小到鍋碗瓢盆都有,在1975年,輪島塗更被指定為「國家傳統工藝
術品」,喜歡日本漆器的人可以在這邊購買。
▼ 因為輪島塗的出名,連人孔蓋也都是輪島塗的圖案,仔細看有筷子與碗的造型在圖面
上,很特別的人孔蓋設計。
▼ 還有化妝品店,乍看之下與朝市似乎沒有什麼關係,但因為這邊也是當地居民購物的
地方,因此有化妝品店一點也不奇怪。
▼ 旁邊有一條叉路名為「風呂屋小路」,似乎是因為過去在這條路裡面有許多的錢湯,
所以才有這樣的名稱出現。
▼ 路邊還有「朝市御休憩地」,顧名思義就是讓遊客休息的地方,設置了許多長板凳,
可以在這邊稍做休息,冬天的時候在這邊會提供暖爐,可以在這裡取暖。
▼ 還有電器行,但早上的時間還沒開門營業,或許接近中午才會開門吧。
▼ 這一間就是永井豪紀念館,館內有展示永井豪老師的豐富作品、親筆畫作,也有販售
相關周邊產品,無敵鐵金剛迷可以購票進去逛逛。
▼ 門口有縮小比例的無敵鐵金剛,應該也是很熱門的拍照地點,我也是看無敵鐵金剛長
大的,看到這個相當有感覺。
▼ 永井豪紀念館上午8:30就開館了,而且全年無休,全票賣510日幣,不算是太貴的價格
,但館內不能拍照,就有點可惜了。永井豪老師是輪島人,因此才會在輪島朝市內設置他
的紀念館。不過說真的,永井老師目前還健在,或許中文館名可以改為永井豪博物館會好
一點。
▼ 中間的這一段兩旁幾乎都是賣海產的,每個攤位都有規格一致的遮雨棚,一整排望過
去整齊許多,每個攤位都有掛上名稱與編號,看起來是有嚴格管理制度的。
▼ 也有餐廳,提供輪島港直送海鮮製成的海鮮丼、壽司,感覺好像很厲害的樣子,這家
店已經開門營業了,早餐沒吃飽的人可以再進去補吃一頓。
▼ 還有這個章魚乾,整個撐開來的章魚乾,還看得到眼睛空洞的位置,其實有點可怕的
感覺。
▼ 有一家大超市,裡面除了一般超市的功能外,也可以買到一些土特產,很適合觀光客
進去逛逛,看起來還滿大的,應該很好逛。
▼ 走到最後面的地方,會看到這間「重葳神社」,門口掛著「產屋」二字,所以是祈求
順產的神社嗎?從說明上看起來,似乎已經有300年以上的歷史,但這個建築還相當新,
可能有重建過,網路上查不到太多關於這座神社的資訊,知道的人可以跟我分享一下。
▼ 旁邊的這家店,門口有賣很可愛的小貓筷架,而且都不貴,這一次在這邊買了幾十個
送人,親朋好友應該都有拿到,只是在包裝的時候,老闆娘堅持要每個分開包裝,花了許
多時間在這裡。
▼ 要買日本酒的人,朝市內也有賣,看起來應該都是在地的地酒。
▼ 也可以買到這種九福神,小小一個,做為擺飾相當合適,製作得還滿精細的,很棒的
紀念品。
▼ 這個人孔蓋是「御陣乘大鼓」的圖案,御陣乘大鼓是石川縣的傳統舞蹈,據說是在
1577年時,軍神上杉謙信率領大軍攻打時,當地的居民以海草為髮,並帶著妖魔鬼怪的面
具,敲打的大鼓亂舞來迷惑敵人,進而擊退了敵人,後來就演變為現在看到的舞蹈了,前
一晚在加賀屋晚餐時也有看到這個表演。
▼ 在停車場旁邊有這間飯店,看起來規模還不小,而且外觀很新的感覺,如果晚上住在
這邊好像也不錯的感覺。
▼ 停車場旁邊還有幾間商店,可以利用上車前的空檔,再稍微逛一下,買點東西也好。
旅遊資訊:
地址:日本石川県輪島市河井町1-155
電話:0768-22-7653
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要如何成為一個好的Project Manager?
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣
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