前兩天的發文驚動到大家了，真是始料未及（驚）。也很感謝大家的關心和鼓勵，前幾天該吃的吃了，不該吃的也吃了，昨天順利斷食後，今天回歸生酮飲控的節奏。努力衝刺到五月中辦完婚宴，我就要放飛自我一下了（只能一下，不然會復胖喔！）😆😆😆
這兩個月排了很多課，這禮拜再上三堂（李文清老師的五星級大廚菜、程安琪老師的功夫菜和許邦妮老師的和食基礎課程，非常期待），就要暫時休息一下，專心飲控運動和準備婚宴前的大小事了。
昨晚在整理手機相簿時，看到這幾年來的餐桌紀錄，在回顧之下發現自己真的是所有成長的。我並不是很有做菜天份的人，開竅得也很晚，也沒有廚藝高超的長輩傳授秘方，所以我選擇多上課、多學習，希望能在名廚大師們的指導下打好基礎。這一年多以來也在上課時認識不少同好，互相勉勵、一起學習真的是非常快樂的事。即使遇到挫折，我也不會放棄繼續鑽研精進，大家如果對廚藝課程有興趣的話也可以找我討論，有機會還可以一起上課喔！😊
今天難得和先生一起在家吃飯，內容當然是肉肉大餐啦～我用 #久原本家 的炸雞調味料先醃雞胸肉（10分鐘就可以囉）、再裹上粉，一份油炸、一份氣炸，口感不同，但風味都不錯。炸出來的雞塊真的跟包裝上幾乎一模一樣耶，好有成就感～
#茅乃舍 高湯包相信不用我多說，煮婦們都知道它真的非常好用。我在家常備茅乃舍高湯包，煮湯、燉肉都好用，我最喜歡拿來煮魚湯、燉蘿蔔牛筋，清燉豬腳也可以喔！茅乃舍高湯包也可以直接撕開拿來煮炊飯、炒菜、拌飯，本次開團時間到明天為止，跟我一起補貨補起來吧💪
#輕井澤CERFEUIL茅乃舍久原本家首發團
團購網址：https://3ygvo1.1shop.tw/kot67l
團購時間：2021/4/20-4/27
———————————————
IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable
