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【吃馬祖淡菜的季節來了】

#歡迎預約來吃淡菜喔
#來找薇媽玩家家酒
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大千金馬祖最強淡菜小貼士:

吃淡菜的季節到了
（5月）開始就有了
我個人覺得這時候是淡菜最肥美的時候
全世界最好吃的淡菜在馬祖
連比利時都沒有馬祖好吃！！！
#身為馬祖人挺驕傲的

【關於淡菜】

馬祖最強特產-淡菜
【淡菜】：淡菜學名「貽貝」，又名「芙蓉貝」，俗稱「殼菜」，屬軟體動物瓣鰓類，殼長呈橢圓形，殼外色黑微帶綠，有輪線紋；殼內則現真珠色，微帶紅，肉色黃白，生長於淺海岩礁處。

　六月至八月，是淡菜成熟季節，地區居民每利用退潮時，攜帶鐵鉤、籮筐，深入巉岩怪石間採集。清蒸最能保持淡菜的鮮美味道，食用時僅需剝開雙殼，整瓣鮮嫩欲滴的貝肉便應手而脫，沾點蝦油，感受人間難得美味。

吃淡菜的季節到了
（5月）開始就有了
我個人覺得這時候是淡菜最肥美的時候
全世界最好吃的淡菜在馬祖
連比利時都沒有馬祖好吃！！！
#身為馬祖人挺驕傲的
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【關於淡菜】

馬祖最強特產-淡菜
【淡菜】：淡菜學名「貽貝」，又名「芙蓉貝」，俗稱「殼菜」，屬軟體動物瓣鰓類，殼長呈橢圓形，殼外色黑微帶綠，有輪線紋；殼內則現真珠色，微帶紅，肉色黃白，生長於淺海岩礁處。

　六月至八月，是淡菜成熟季節，地區居民每利用退潮時，攜帶鐵鉤、籮筐，深入巉岩怪石間採集。清蒸最能保持淡菜的鮮美味道，食用時僅需剝開雙殼，整瓣鮮嫩欲滴的貝肉便應手而脫，沾點蝦油，感受人間難得美味。